Oui Jo le napolitain est terminé, il est potable au niveau présentation (peux mieux faire) et il est bon, on a goûté les chutes.....ça me donne un peu confiance, je vais tenter d'autres choses pour lesquelles j'appréhendais.
Tina, pas facile pour les personnes agées, il y a qq semaines, j'ai retiré les tapis chez ma maman, elle ne voulait pas mais elle tombe aussi (elle dit que non mais ne s'en souvient pas). Je passe pour la méchante mais je le fais pour son bien. Il ne faut pas attendre une chute qui sera plus grave pour agir.
comme toi Marianne, les nems de Tina me tentent et pas de livre snifffff.
Pour la tarte au libouli, il faut surtout du lait entier, la dernière fois que je l'ai faite, j'en avais pas assez, j'ai complété avec du 1/2 écrémé mais c'était plus liquide.
Tina, j'espère que ta belle-mère n'aura pas trop de courbatures après sa chute !
Comme tu dis, elle va avoir des bleus ! C'est bien dur de vieillir
Marianne, as-tu fait les macarons de MarieK ?
Et Martine, ton napolitain est sûrement fini
Quant à la recette des nems, je ne l'ai pas non plus ! Saveur d'Enfance : c'est le seul bouquin que je n'ai pas (je l'ai offert à mes deux belles-filles )
Avec des girolles, ce doit être encore meilleur qu'avec des champignons noirs !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Temps couvert toute la journée, quelques éclaircies et quelques averses. Ce matin quelques courses pour les oublis, promenade avec les chiens comme dab, puis appel d'urgence de belle-maman, elle a de nouveau fait une chute dans son appart, on a passé l'aprem chez elle, rien de grave, elle va de nouveau avoir de gros bleus comme à chaque fois.
Le problème c'est que ça arrive de plus en plus souvent, elle a de la chance de ne pas se fracturer quelque chose.
Joly, ton Framboisier et bien avancé, plus que le montage à faire ainsi que le Napolitain de Martine. Je voulais faire le Voyageur cette aprem, mais ce sera pour un autre jour.
Pour ce soir je vais faire les nems, du livre "Saveurs d'enfance", je n'ai pas trouvé les champignons noirs, j'ai acheté des girolles en remplacement.
Bonne soirée, à+
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Marianne, je suis d'accord avec toi pour le look du framboisier, j'ai pensé :
soit recouvrir les côtés de pâtes d'amande (comme l'ambassadeur de Ghis) soit mettre du pralin sur l'épaisseur ! J'opterais plus pour la seconde version, car je n'emploie pas de colorant et j'ai peur que ça fasse "tristounet"
Super ta pâte de coing 8)! quand tu la démouleras pour faire sécher la seconde face, tu glisses une spatule dans un coin pour décoller la pâte (si ça ne se fait pas tout seul en retournant) quand ton moule est à l'envers, et le reste se décolle tout seul !
Tes petits pains sont tout jolis au contraire, leur forme irrégulière c'est bien,, ça fait artisanal
Tu as pris quelle recette ?
je vais mettre Momo en route pour cuire mes saucisses-lentilles
A tout à l'heure
Pour ton framboisier je pense que je mettrais du pralin autour peut être le faire tenir avec un peu de crème ? Ah là là ces pitchounets qu'est-ce qu'on ne ferais pas pour eux tout de même ! j'ai hâte de voir le résultat en photos.
Pour les petits pains c'est la recette du pain cocotte Sameva l'a adaptée à des petites boules et c'est parfait.
Je suppose que tu as déjà lancé ton dessert de demain, à + il faut que je fasse quelques courses. Je ne sais pas ce que je vais faire comme gâteau pour demaine la tarte au liboulis ? je vais voir.
Marianne, je suis d'accord avec toi pour le look du framboisier, j'ai pensé :
soit recouvrir les côtés de pâtes d'amande (comme l'ambassadeur de Ghis) soit mettre du pralin sur l'épaisseur ! J'opterais plus pour la seconde version, car je n'emploie pas de colorant et j'ai peur que ça fasse "tristounet"
Super ta pâte de coing 8)! quand tu la démouleras pour faire sécher la seconde face, tu glisses une spatule dans un coin pour décoller la pâte (si ça ne se fait pas tout seul en retournant) quand ton moule est à l'envers, et le reste se décolle tout seul !
Tes petits pains sont tout jolis au contraire, leur forme irrégulière c'est bien,, ça fait artisanal
Tu as pris quelle recette ?
je vais mettre Momo en route pour cuire mes saucisses-lentilles
A tout à l'heure
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
coucou ici aussi c'est grand soleil ( moins chaud que jeudi ) mais la journée sera belle.
Joly Pour ton framboisiers le goût y sera, il n'y aura peut être pas le look du fraisiers fait avec les fraises fraiches où on voit les tranches de fraises, il faudra peut-être habiller le gâteau sur les côtés pour compenser?
Une première : je viens de faire la pâte de coings et je pourrai en refaire mais je n'ai plus assez de sucre. Super ta recette dès que j'ai une minute je vais faire rosir ton coeur !
Et des petits pains ronds c'est mignon mais ils ne sont pas assez réguliers, il faudrait un moule
Oui Tina, Alexis adore les framboises, donc je vais tenter mais je ne suis pas tranquille car je vais utiliser des framboises surgelées (à part quelques-unes rescapées peut-être dans le jardin, pour la déco) j'espère que le gâteau va se tenir (je vais les faires dégeler dans une passoire)
pour faire plaisir à Martine et pour lui donner du courage pour sa dernière séance de la semaine
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Marianne, dimanche nous sommes invités chez fille n°2, nous serons 8 je crois ou 11 ??? j'ai dit à ma fille que j'apporterai un gratin dauphinois et un napolitain, c'est la 1ère fois que je vais essayer une patisserie avec des difficultés (pour moi). On verra le résultat, si c'est potable, je vous mettrai les photos.
Je vais couper l'ordi, demain je dois me levert tôt.
, Je ne sais pas si c'est la même recette que celle qui vous est présentée !
si d'après la recette c'est la même chose, le biscuit joconde, la crème au beurre, la ganache, juste pour le sirop ? je n'ai pas fait attention si ils en ont fait.
Je crois qu'ils ont imbibé le biscuit de café
Oui c'est tout à fait ça !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
vous êtes douées les filles, je n'ai pas encore osé me "lancer" dans des préparations de cette qualité, j'en suis encore aux basiques !
Merci Jo pour le lien, je le note, lorsque j'aurai un peu de temps, je vais essayer.
Je ne l'ai jamais fait encore l'opéra. Théo va fêter ses 8 ans fin novembre, je vais faire un méga napolitain pour sa journée entre copains avec un décor en rapport du foot.
, Je ne sais pas si c'est la même recette que celle qui vous est présentée !
si d'après la recette c'est la même chose, le biscuit joconde, la crème au beurre, la ganache, juste pour le sirop ? je n'ai pas fait attention si ils en ont fait.
Je crois qu'ils ont imbibé le biscuit de café
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
, Je ne sais pas si c'est la même recette que celle qui vous est présentée !
si d'après la recette c'est la même chose, le biscuit joconde, la crème au beurre, la ganache, juste pour le sirop ? je n'ai pas fait attention si ils en ont fait.
ils ne veulent surtout pas et encore moins sur FB !
Ils se sont mariés l'an dernier, le pirate avait 2 ans et des copains, présents au mariage, ont publié sur FB, ils n'étaient pas du tout contents. Depuis, ma fille a supprimé son compte.
Pour mon autre fille c'est pareil, elle ne veut pas non plus.
ça doit être dur pour vous de ne pas mettre des photos : on est tellement fières nous les mamies mais je comprends votre position. Moi je n'ai pas ce problème mes enfants publient sur facebook ce qui est + ( dangereux à mon avis )
Messages:
Oui Jo le napolitain est terminé, il est potable au niveau présentation (peux mieux faire) et il est bon, on a goûté les chutes.....ça me donne un peu confiance, je vais tenter d'autres choses pour lesquelles j'appréhendais.
Tina, pas facile pour les personnes agées, il y a qq semaines, j'ai retiré les tapis chez ma maman, elle ne voulait pas mais elle tombe aussi (elle dit que non mais ne s'en souvient pas). Je passe pour la méchante mais je le fais pour son bien. Il ne faut pas attendre une chute qui sera plus grave pour agir.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
comme toi Marianne, les nems de Tina me tentent et pas de livre snifffff.
Pour la tarte au libouli, il faut surtout du lait entier, la dernière fois que je l'ai faite, j'en avais pas assez, j'ai complété avec du 1/2 écrémé mais c'était plus liquide.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Me revoilà
Tina, j'espère que ta belle-mère n'aura pas trop de courbatures après sa chute !
Comme tu dis, elle va avoir des bleus ! C'est bien dur de vieillir
Marianne, as-tu fait les macarons de MarieK ?
Et Martine, ton napolitain est sûrement fini
Quant à la recette des nems, je ne l'ai pas non plus ! Saveur d'Enfance : c'est le seul bouquin que je n'ai pas (je l'ai offert à mes deux belles-filles )
Avec des girolles, ce doit être encore meilleur qu'avec des champignons noirs !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Tina tu me fais envie avec ta recette de nems, je n'ai pas le livre snif
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Coucou les filles
Temps couvert toute la journée, quelques éclaircies et quelques averses. Ce matin quelques courses pour les oublis, promenade avec les chiens comme dab, puis appel d'urgence de belle-maman, elle a de nouveau fait une chute dans son appart, on a passé l'aprem chez elle, rien de grave, elle va de nouveau avoir de gros bleus comme à chaque fois.
Le problème c'est que ça arrive de plus en plus souvent, elle a de la chance de ne pas se fracturer quelque chose.
Joly, ton Framboisier et bien avancé, plus que le montage à faire ainsi que le Napolitain de Martine. Je voulais faire le Voyageur cette aprem, mais ce sera pour un autre jour.
Pour ce soir je vais faire les nems, du livre "Saveurs d'enfance", je n'ai pas trouvé les champignons noirs, j'ai acheté des girolles en remplacement.
Bonne soirée, à+
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
c'est ce qui est le plus déprimant la soirée arrive vite surtout depuis le changement d'heures.
Bonne fin de journée !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Ce soir au moment où je me connecte ( il fait quasiment nuit il y a 16° ) la journée a été magnifique mais le soir la fraicheur tombe vite.
Oui j'y ai pensé à la tarte du ch'nord : demain autant je la tente. Là j'ai des blancs à utiliser je vais faire les macarons de Mamiek.
Demain on va voir vos beaux gâteaux !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Ca pâtisse chez vous
Il fait sombre aussi en ce moment, mais nous avons eu un beau soleil qui déjà couché
Fabienne
Messages:
La génoise est refroidie, la crème mousseline est au frigo, le sirop est fait, la pâte d'amande aussi ! "Yapuka" faire le montage
Momo nous prépare une mousse au chocolat
Martine, ça va le napolitain !!! tu vois, "yaka" suivre la recette
Chez nous aussi après le soleil matinal, il fait un temps de "chien"
Marianne, fais la tarte au libouli, aux dires des Filles c'est super bon, et pis c'est de ch'nord, ça te changera
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
je fais une petite pause, le napolitain est en cours de fabrication, les biscuits doivent refroidir pour mettre la ganache.
C'est la fête à la grenouille, fait déjà bien sombre.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Pour ton framboisier je pense que je mettrais du pralin autour peut être le faire tenir avec un peu de crème ? Ah là là ces pitchounets qu'est-ce qu'on ne ferais pas pour eux tout de même ! j'ai hâte de voir le résultat en photos.
Pour les petits pains c'est la recette du pain cocotte Sameva l'a adaptée à des petites boules et c'est parfait.
Je suppose que tu as déjà lancé ton dessert de demain, à + il faut que je fasse quelques courses. Je ne sais pas ce que je vais faire comme gâteau pour demaine la tarte au liboulis ? je vais voir.
Il fait super beau c'est génial !
Bisous
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Mais non Martine, c'est MOMO QUI FAIT TOUT !
Avant lui, je n'aurais jamais tenté tout ça
Ce midi, nous avons mangé 1/2 heure plus tard :p! j'avais oublié de programmmer la température pour mes saucisses-lentilles
Bonne cuisine et bon napolitain Je suis sûre que tu vas le réussir
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Coucou,
me voilà, je fais un tour rapide du forum avant de me mettre en cuisine.
Merci Jo pour ton attention. Je suis tjrs admirative de ce tu sais faire. Je vais tenter le napolitain tout à l'heure.
Toi aussi Marianne, tu as bien bossé ce matin, sont bien beaux tes petits pains.
Belle matinée dans le Nord mais cet AM ça va se gâter.
J'ai plusieurs recettes à prendre sur le forum.
A tout à l'heure.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Marianne, je suis d'accord avec toi pour le look du framboisier, j'ai pensé :
soit recouvrir les côtés de pâtes d'amande (comme l'ambassadeur de Ghis) soit mettre du pralin sur l'épaisseur ! J'opterais plus pour la seconde version, car je n'emploie pas de colorant et j'ai peur que ça fasse "tristounet"
Super ta pâte de coing 8)! quand tu la démouleras pour faire sécher la seconde face, tu glisses une spatule dans un coin pour décoller la pâte (si ça ne se fait pas tout seul en retournant) quand ton moule est à l'envers, et le reste se décolle tout seul !
Tes petits pains sont tout jolis au contraire, leur forme irrégulière c'est bien,, ça fait artisanal
Tu as pris quelle recette ?
je vais mettre Momo en route pour cuire mes saucisses-lentilles
A tout à l'heure
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
coucou ici aussi c'est grand soleil ( moins chaud que jeudi ) mais la journée sera belle.
Joly Pour ton framboisiers le goût y sera, il n'y aura peut être pas le look du fraisiers fait avec les fraises fraiches où on voit les tranches de fraises, il faudra peut-être habiller le gâteau sur les côtés pour compenser?
Une première : je viens de faire la pâte de coings et je pourrai en refaire mais je n'ai plus assez de sucre. Super ta recette dès que j'ai une minute je vais faire rosir ton coeur !
Et des petits pains ronds c'est mignon mais ils ne sont pas assez réguliers, il faudrait un moule
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Bonjour les Momozami(e)s
Du soleil ce matin ça fait du bien !
Oui Tina, Alexis adore les framboises, donc je vais tenter mais je ne suis pas tranquille car je vais utiliser des framboises surgelées (à part quelques-unes rescapées peut-être dans le jardin, pour la déco) j'espère que le gâteau va se tenir (je vais les faires dégeler dans une passoire)
pour faire plaisir à Martine et pour lui donner du courage pour sa dernière séance de la semaine
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Il est bien beau, avec les framboises ça doit être bon, Alexis va se régaler.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Moi aussi je coupe les filaments ! Mon mari dort et je sens que je vais l'entendre "râler" car je me couche trop tard
Bonne nuit les Filles
Bisous et à demain
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Je crois que je vais faire demain, un framboisier suivant la recette du fraisier :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/fraisier/28535
Je l'ai déjà fait avec des fraises et il avait bien plu !
c'était mes premières photos publiées sur le forum ! je ne savais pas les réduire ou agrandir
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Je vais finir l'émission dans mon lit c'est tard ! bisous
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Marianne, dimanche nous sommes invités chez fille n°2, nous serons 8 je crois ou 11 ??? j'ai dit à ma fille que j'apporterai un gratin dauphinois et un napolitain, c'est la 1ère fois que je vais essayer une patisserie avec des difficultés (pour moi). On verra le résultat, si c'est potable, je vous mettrai les photos.
Je vais couper l'ordi, demain je dois me levert tôt.
Dormez bien, à demain les copines.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Oui c'est tout à fait ça !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Je ne l'ai jamais fait encore l'opéra. Théo va fêter ses 8 ans fin novembre, je vais faire un méga napolitain pour sa journée entre copains avec un décor en rapport du foot.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Je viens de regarder, il y a du café dans le sirop !
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Je crois qu'ils ont imbibé le biscuit de café
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
vous êtes douées les filles, je n'ai pas encore osé me "lancer" dans des préparations de cette qualité, j'en suis encore aux basiques !
Merci Jo pour le lien, je le note, lorsque j'aurai un peu de temps, je vais essayer.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Pour les 3 ans d'Alexis, tu as choisi quel gâteau?
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
si d'après la recette c'est la même chose, le biscuit joconde, la crème au beurre, la ganache, juste pour le sirop ? je n'ai pas fait attention si ils en ont fait.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Il ETAIT beau Marianne, car depuis un an, "ya" longtemps qu'il n'est plus
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
il est super beau ton opéra ! j'en salive !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Bin oui, c'est exactement ça
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Ila l'air tout pareil
Celui de masterchef, c'est un biscuit joconde, crème au beurre café et ganache chocolat.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Il y a les deux ;)! j'en avais fait un l'an dernier, pour les deux ans d'Alexis :
Recette du site :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-op%C3%A9ra/230780
, Je ne sais pas si c'est la même recette que celle qui vous est présentée !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
oui bien sûr, si seulement c'était du chocolat
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
C'est pas grave Martine,virtuellement, tu n'en sentiras pas le goût
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
mais zaime pas le café
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Vous avez de bons yeux les Filles ;)! Régalez-vous avec l'opéra
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Hum, ça à l'air bon, l'opéra
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
ça c'est Tina et Marianne du forum à l'émission; chut ils vont faire l'opéra !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
Super Tina si tu as pû le voir
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Je fais un passage pendant la pub.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Marianne, tu peux être fière, tu as une famille unie et c'est le principal.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Tu fais comme moi Tina tu as un oeil sur Masterchef et l'autre sur le fil
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
ils ne veulent surtout pas et encore moins sur FB !
Ils se sont mariés l'an dernier, le pirate avait 2 ans et des copains, présents au mariage, ont publié sur FB, ils n'étaient pas du tout contents. Depuis, ma fille a supprimé son compte.
Pour mon autre fille c'est pareil, elle ne veut pas non plus.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
Messages:
Coucou les filles, c'est la pub
Martine, j'ai aussi vu ta photo, c'est sympa de mettre un visage sur un nom et petit pirate à l'air bien sage sur la photo.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
ça doit être dur pour vous de ne pas mettre des photos : on est tellement fières nous les mamies mais je comprends votre position. Moi je n'ai pas ce problème mes enfants publient sur facebook ce qui est + ( dangereux à mon avis )
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER