http://lacuisinedelilly.canalblog.com/archives/2011/02/24/20471883.html
Sur ce blog ; tu trouves toutes les recettes Alsacienne.
La recette des Knepfles y est avec le fromage blanc à la place du lait. Et je les mets avec une cuillère à soupe dans l'eau si tu les fais avec l'appareil à spätzle c'est beaucoup plus fin et ça donne des pâtes.
merci tina je vais aller voir ça