Dans une semaine Noël sera presque terminé !
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Et nous penserons à la St Sylvestre ( pour moi sous la couette avec le bourdon ) .
Tu as trouvé pour ton menu Marianne, .
Pour noël vu le nombre on fait simple : obligé :
On a prévu foie gras en entrée avec chutney de mangues
Saumon frais,
Civet de sanglier avec des pommes de terre
salade composée
fromages
Salade de fruits
Bûche : une au mascarpone et marrons et l'autre je ne sais toujours pas ! j'ai fait un insert de mangues qui est au congél mais je veux faire léger donc ce sera certainement mousse de framboises,
j'ai oublié l'apéro, le trou Normand
au secours !!!!
On n'a pas la même notion de la simplicité
Ah ah tu connais le trou normand! Indispensable
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ça permets de faire couler ! on aime bien !
Quand je dis simplicité c'est qu'il n'y a pas de langoustes, et tous ces mets qui sont hors de prix !
