Aujourd'hui momo a fait la brioche Bouldouk du blog d'Isa et de la compote de pommes. J'aime bien la forme de cette brioche.
et au niveau du goût ? il y a une différence avec la mariebrioche ou la butchy ? C'est vrai que la forme est originale.
Il faut faire 3 disques de pâte, badigeonner avec un mélange de beurre et cassonade et ensuite étaler et faire des bandes que tu roules comme un escargot. Les autres brioches sont natures.
ça doit un peu changer effectivement