Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !


168380 réponses | Date de création

Le gateau au chocolat "moche"

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonjour les filles.

O° chez nous aussi avec un épais brouillard .

Ghis, je compatis, ça doit être difficile à vivre pour une maman.

Sandrine, bonnes vacances, neige ou pas.

Hélène, bon dimanche en famille.

Bon dimanche à toutes.

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


Bonjour les copinettes

Et oui Isat les jours et les années filent trop vite ... bonne journée course .. foot .. famille

Coco ... dommage de jeter le chocolat ... tu aurais pu ben faire plein de choses avec

Cathy ... bon dimanche boulot ..

Et bon dimanche a vous toutes les filles

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Oui, Coco, Noa a un tournoi en salle toute la journée et rv à 8h30.. Jp est parti avec lui, il est de faction au bar dès 8h30 jusqu'à 10h30 mais à mon avis, ils vont vendre plus de café que d'alcool, il fait 0° chez nous !

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


Hello les filles,

Bon dimanche à toutes

Ghis , j'ai jeté le chocolat Aw j'étais agacée...

Isath , pourquoi réveiller Noa si tôt ? Il a un match ?

Allez , je vais finaliser ma brioche....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Hello les filles

Réveillée depuis 6h30 , le balai de la cuisine a décidé de basculer sur le carrelage!! impossible de me rendormir...

Tout le reste de la famille dort à point fermé....

Ghis, on est de tout coeur...

Bonne journée!

Marine Soft


Hello les filles !

Dans 7 jours déjà, c'est Noël !!! L'année est passée à une allure folle...

Cathy, bon courage pour le boulot...

Sandrine, bonne semaine au ski. Vous partez tous les 4 ou avec des amis ou vos parents ?

Vous me donnez envie avec vos mendiants, mais je résiste ! Pas un chocolat de mangé encore cette année...

Alle,je vais réveiller mon fsiton, mais je snes que ça va être dur dur le réveil ce matin, il s'est couché à 22h avec les cousins...

Bon dimanche à toutes, en particulier à Hélène et ses enfants et ses puces... tu nous feras voir les photos plus tard ?

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


Coucou les filles,

Ghis, je comprends ta déception Puzzled

Hélène, profite bien de tes puces Love

Mariek, danse bien Bigsmile

Coco, merci pour tes conseils . J'aurai sans doute d'autres questions Wink

Bon dimanche Love


Aujourd'hui, j'ai fait des mendiants au chocolat au lait et d'autres au chocolat noir.Demain, je ferai une nouvelle recette de truffes qui se conservent 5 à 6 semaines.Si elles me conviennent, je pourrai les faire un peu plus tôt avant Noël les prochaines années.

Ghis


solmar a écrit:
Sameva a écrit:
solmar a écrit:
Sameva a écrit:

Ce soir j'ai encore eu une grosse déception malgré toute ma bonne volonté pour mettre fin à une situation anormale surtout en période de Noël et qui n'a aucune raison d'être. Je suis très très peinée.Je vous dis bonne soirée et bonne nuit !

Ghis , je suis de tout coeur avec toi.... J'imagine combien tu peux souffrir de cette situation....

Merci Corinne et Isath.

Corinne, j'ai repensé à ton problème de chocolat.Es-tu certaine de ne pas avoir fait tomber une goutte d'eau dedans le chocolat pendant sa préparation,car cela le fait durcir et prendre en masse.

Je ne sais pas Ghis.... Peut être que mon bol n'était pas assez sec ?? Je ne saurais dire , j'ai fait tellement de choses cet apres midi et j'ai lavé mon bol tellement de fois.... C'est possible.... Il m'arrive de ne pas l'essuyer soigneusement quand j'enchaîne les préparations....

Ton chocolat n'est pas perdu, tu peux faire bouillir de la crème et la verser dessus, laisser durcir un peu au frais puis dresser des petites boules à la poche à douille et les enrober de chocolat tempéré pour en faire des rochers ou des truffes ( en y ajoutant un peu de rhum, ou pas...)

Ghis


Sameva a écrit:
solmar a écrit:
Sameva a écrit:

Ce soir j'ai encore eu une grosse déception malgré toute ma bonne volonté pour mettre fin à une situation anormale surtout en période de Noël et qui n'a aucune raison d'être. Je suis très très peinée.Je vous dis bonne soirée et bonne nuit !

Ghis , je suis de tout coeur avec toi.... J'imagine combien tu peux souffrir de cette situation....

Merci Corinne et Isath.

Corinne, j'ai repensé à ton problème de chocolat.Es-tu certaine de ne pas avoir fait tomber une goutte d'eau dedans le chocolat pendant sa préparation,car cela le fait durcir et prendre en masse.

Je ne sais pas Ghis.... Peut être que mon bol n'était pas assez sec ?? Je ne saurais dire , j'ai fait tellement de choses cet apres midi et j'ai lavé mon bol tellement de fois.... C'est possible.... Il m'arrive de ne pas l'essuyer soigneusement quand j'enchaîne les préparations....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:
Sameva a écrit:

Ce soir j'ai encore eu une grosse déception malgré toute ma bonne volonté pour mettre fin à une situation anormale surtout en période de Noël et qui n'a aucune raison d'être. Je suis très très peinée.Je vous dis bonne soirée et bonne nuit !

Ghis , je suis de tout coeur avec toi.... J'imagine combien tu peux souffrir de cette situation....

Merci Corinne, Isath et Marie.

Corinne, j'ai repensé à ton problème de chocolat.Es-tu certaine de ne pas avoir fait tomber une goutte d'eau dedans le chocolat pendant sa préparation,car cela le fait durcir et prendre en masse.

Ghis


Bonne nuit , à demain....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Sameva a écrit:

Ce soir j'ai encore eu une grosse déception malgré toute ma bonne volonté pour mettre fin à une situation anormale surtout en période de Noël et qui n'a aucune raison d'être. Je suis très très peinée.Je vous dis bonne soirée et bonne nuit !

Ghis , je suis de tout coeur avec toi.... J'imagine combien tu peux souffrir de cette situation....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonne nuit les filles ...a demain si vous le voulez bien !

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Coucou les filles.

Je passe juste vous souhaiter une bonne nuit.J'ai eu la visite de ma soeur et mon BF et ils sont restés manger avec moi vu que Patoche est à un repas avec ses collègues.

Beaux mendiants Coco.

Bonne nuit.

Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe


mamiekinder a écrit:
KELDAN a écrit:
mamiekinder a écrit:

#1

Le menu ... je ne sais pas si vous arrivez a lire

Cocktailde bien venueet ses amuses bouches

Jeunes poussesdu jardin aux tomates et poivrons grillés et son croustillant de foie gras au confit de figues et oignons

Cassolette briochée de chevreuil aux giroles , écrasé de pommes de terre à la truffe blanche et poelée gourmande à la Cévenole

Plateau de fromages affinés

L'assiette gourmande

Financier framboise pistache , mini baba bouchon au rhum, mini fondant à la chataigne ,

mini tropézienne , créme chantilly maison

Grand arabica et sa friandise

vins ... champage

Beau menu !! c'était la fête ! tu as passé une bonne journée Marie .

Cc Danielle ..oui très bonne journée ..il faut les prendre lorsqu'elles se présentent !

Je crois que tu penses comme moi !

Bonne soirée !

tout a fait d'accord avec toi

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


Sameva a écrit:

Ce soir j'ai encore eu une grosse déception malgré toute ma bonne volonté pour mettre fin à une situation anormale surtout en période de Noël et qui n'a aucune raison d'être. Je suis très très peinée.Je vous dis bonne soirée et bonne nuit !

Ma pauvre Ghis ...les contrariétés ...tu en as ton lot ..j'espère que tout va s'arranger pour toi ...

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Ma pauvre Ghis, j'imagine que c'est ta fille la raison de cette peine... Courage à toi ! Dur dur cette situation, encore plus en période de Noël...

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


Bosnoir les filles !

Super après-midi scrapbooking... j'ai à peine terminé mais je vous ferai voir le résultat ! Alice et Jeanne ont adoré !!!! ON a acheté des kits de bricolage pour les vacances... C'est une assoc de la commune qui organisait ça et on était 62 inscrits, de 7 à 77 ans... super ambiance !

Mes Narbonnais sont arrivés vers 17h00, repas crêpes pour les enfants et raclette pour nous... Tout le monde est couché, je suis rincée...

Demain, mon frère fait une course d e10 km puis ALice court un 2620 m à 13h00 et on file retrouver Noa à un tournoi de foot en salle qui dure toute la journée.

Pas simple ta BF, Hélène, tu prends cela avec beaucoup de philosophie... Bon repas en famille demain... Laure a du changer ?

Moi, la copine de mon frère ne fait rien, elle est toujours soit fatiguée, soit dans la salle de bain... je ferme ma bouche car je ne veux pas d'histoires, mais ça me mine !!! Par contre, elle n'arrête pas de reprendre les enfants de mon frère... un vrai chef militaire ! Pas de câlin aux petits ce soir,mais moi je suis allée en douce me coucher dans le lit entre les 2 et je leur ai fais plein de bisous !!!

Coco, tes mendiants sont très tentants... j'adore le chocolat blanc... !

Marie, tu n'arrêtespas les gueuletons... tu vas être au taquet pour les réveillons !

Val, ça va, vous arriver à penser à des choses plus gaies ? Tu as bien raison de faire un petit plus pour tes garçons, c'est Noël tout de même...

Bonne nuit les filles...

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


Ce soir j'ai encore eu une grosse déception malgré toute ma bonne volonté pour mettre fin à une situation anormale surtout en période de Noël et qui n'a aucune raison d'être. Je suis très très peinée.Je vous dis bonne soirée et bonne nuit !

Ghis


solmar a écrit:
Sameva a écrit:
solmar a écrit:

J'ai aussi fait des mendiants chocolat blanc.... Love

par contre , j'ai voulu en faire avec du chocolat au lait mais impossible d'obtenir un chocolat fondu fluide.... Ça me faisait une espece de patasse epaisse... J'ai donc abandonné... Ghis tu saurais pourquoi ça m'a fait ça ? Je n'ai eu aucun souci avec le blanc , il était bien fluide et s'étalait tout seul....

Est ce que tu as utilisé du chocolat au lait de couverture ? Avec du chocolat au lait ordinaire, ce qui t'est arrivé est normal,car il ne contient pas assez de beurre de cacao qui rend le chocolat plus fluide.

c'est du chocolat au lait Barry , qu'Isabelle m'avait rapporté de chez un grossiste prés de chez elle....c'est tout ce que je sais.... Je ferai donc des noirs mais je laisse tomber pour le lait....ou alors je vais retourner en acheter...

J'utilise du chocolat au lait de couverture Barry, mais ils ont peut-être aussi des chocolat au lait qui contiennent moins de beurre de cacao que celui dit de couverture. Il faut aussi faire fondre tout doucement sans dépasser 40° au bain marie sur le feu,car la température augmente encore un peu après.

Ghis


valeriedu17 a écrit:
Sameva a écrit:
joyce a écrit:
Sameva a écrit:

Hélène, tes anglais sont-ils finalement arrivés pour déjeuner ou après? Passe de bons moments en famille!

Ils sont arrivés à 13h25 et personne n'avait déjeuner. quant à nous , nous allions prendre notre café.

Mes puces sont entrain de finir de dîner . Le bain va suivre et apres dodo , ce qui veut dire que la maison sera réveillée très tôt demain matin.

J'ai eu un mal fou à faire accepter à ma BF de faire une soupe avec momo . Elle ne voulait pas ,mais comme la casserole que je lui proposais n'était, à son goût pas assez grande , elle a accepté momo. Je lui ai proposé aussi le copain de momo.

Je retourne voir comment se passe le dîner de 17h30!!!

Tes calissons coco sont trés beaux. Tes gàteaux sont faits?

Ta belle fille semble un peu particulière !

Je plussoie et je trouve même que Ghis est gentille dans ses propos, ta BF est ch....e et sans gêne. Quand on est chez les autres on s'adapte. Tu es très patiente !!!!!

Elle m'a l'air un peu psycho-rigide.... Pas facile ....elle ne veut toujours pas'derroger à l'heure du couché précoce ?

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Sameva a écrit:
solmar a écrit:

J'ai aussi fait des mendiants chocolat blanc.... Love

par contre , j'ai voulu en faire avec du chocolat au lait mais impossible d'obtenir un chocolat fondu fluide.... Ça me faisait une espece de patasse epaisse... J'ai donc abandonné... Ghis tu saurais pourquoi ça m'a fait ça ? Je n'ai eu aucun souci avec le blanc , il était bien fluide et s'étalait tout seul....

Est ce que tu as utilisé du chocolat au lait de couverture ? Avec du chocolat au lait ordinaire, ce qui t'est arrivé est normal,car il ne contient pas assez de beurre de cacao qui rend le chocolat plus fluide.

c'est du chocolat au lait Barry , qu'Isabelle m'avait rapporté de chez un grossiste prés de chez elle....c'est tout ce que je sais.... Je ferai donc des noirs mais je laisse tomber pour le lait....ou alors je vais retourner en acheter...

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Bonne nuit les filles !!!!!!!!!!!!!!


mamiekinder a écrit:
KELDAN a écrit:
mamiekinder a écrit:

#1

Le menu ... je ne sais pas si vous arrivez a lire

Cocktailde bien venueet ses amuses bouches

Jeunes poussesdu jardin aux tomates et poivrons grillés et son croustillant de foie gras au confit de figues et oignons

Cassolette briochée de chevreuil aux giroles , écrasé de pommes de terre à la truffe blanche et poelée gourmande à la Cévenole

Plateau de fromages affinés

L'assiette gourmande

Financier framboise pistache , mini baba bouchon au rhum, mini fondant à la chataigne ,

mini tropézienne , créme chantilly maison

Grand arabica et sa friandise

vins ... champage

Beau menu !! c'était la fête ! tu as passé une bonne journée Marie .

Cc Danielle ..oui très bonne journée ..il faut les prendre lorsqu'elles se présentent !

Je crois que tu penses comme moi !

Bonne soirée !

Tu as bien raison d'en profiter !!!!!!!! Très beau menu !


solmar a écrit:

J'ai aussi fait des mendiants chocolat blanc.... Love

par contre , j'ai voulu en faire avec du chocolat au lait mais impossible d'obtenir un chocolat fondu fluide.... Ça me faisait une espece de patasse epaisse... J'ai donc abandonné... Ghis tu saurais pourquoi ça m'a fait ça ? Je n'ai eu aucun souci avec le blanc , il était bien fluide et s'étalait tout seul....

Ils sont beaux ! Tu as super bien bossé !


Sameva a écrit:
joyce a écrit:
Sameva a écrit:

Hélène, tes anglais sont-ils finalement arrivés pour déjeuner ou après? Passe de bons moments en famille!

Ils sont arrivés à 13h25 et personne n'avait déjeuner. quant à nous , nous allions prendre notre café.

Mes puces sont entrain de finir de dîner . Le bain va suivre et apres dodo , ce qui veut dire que la maison sera réveillée très tôt demain matin.

J'ai eu un mal fou à faire accepter à ma BF de faire une soupe avec momo . Elle ne voulait pas ,mais comme la casserole que je lui proposais n'était, à son goût pas assez grande , elle a accepté momo. Je lui ai proposé aussi le copain de momo.

Je retourne voir comment se passe le dîner de 17h30!!!

Tes calissons coco sont trés beaux. Tes gàteaux sont faits?

Ta belle fille semble un peu particulière !

Je plussoie et je trouve même que Ghis est gentille dans ses propos, ta BF est ch....e et sans gêne. Quand on est chez les autres on s'adapte. Tu es très patiente !!!!!


solmar a écrit:

J'ai aussi fait des mendiants chocolat blanc.... Love

par contre , j'ai voulu en faire avec du chocolat au lait mais impossible d'obtenir un chocolat fondu fluide.... Ça me faisait une espece de patasse epaisse... J'ai donc abandonné... Ghis tu saurais pourquoi ça m'a fait ça ? Je n'ai eu aucun souci avec le blanc , il était bien fluide et s'étalait tout seul....

Est ce que tu as utilisé du chocolat au lait de couverture ? Avec du chocolat au lait ordinaire, ce qui t'est arrivé est normal,car il ne contient pas assez de beurre de cacao qui rend le chocolat plus fluide.

Ghis


KELDAN a écrit:
mamiekinder a écrit:

#1

Le menu ... je ne sais pas si vous arrivez a lire

Cocktailde bien venueet ses amuses bouches

Jeunes poussesdu jardin aux tomates et poivrons grillés et son croustillant de foie gras au confit de figues et oignons

Cassolette briochée de chevreuil aux giroles , écrasé de pommes de terre à la truffe blanche et poelée gourmande à la Cévenole

Plateau de fromages affinés

L'assiette gourmande

Financier framboise pistache , mini baba bouchon au rhum, mini fondant à la chataigne ,

mini tropézienne , créme chantilly maison

Grand arabica et sa friandise

vins ... champage

Beau menu !! c'était la fête ! tu as passé une bonne journée Marie .

Cc Danielle ..oui très bonne journée ..il faut les prendre lorsqu'elles se présentent !

Je crois que tu penses comme moi !

Bonne soirée !

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


solmar a écrit:

J'ai fait un gateau au chocolat tout simple mais j'ai raté la déco , il est moche....:sad:

La crème diplomate pour la galette noeuxoise est faite , au frais et la pâte a brioche lève au frigo , cuisson demain matin....

Je suis fatiguée ce soir et j'ai mal à la hanche... Je suis dans le canapé avec de la glace sur la hanche ....

Une bonne nuit de repos ...en espérant que demain tu n'ais pas mal ..je te comprends et suis de tout coeur avec toi... Crazy :cooking Puzzled

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


mamiekinder a écrit:

#1

Le menu ... je ne sais pas si vous arrivez a lire

Cocktailde bien venueet ses amuses bouches

Jeunes poussesdu jardin aux tomates et poivrons grillés et son croustillant de foie gras au confit de figues et oignons

Cassolette briochée de chevreuil aux giroles , écrasé de pommes de terre à la truffe blanche et poelée gourmande à la Cévenole

Plateau de fromages affinés

L'assiette gourmande

Financier framboise pistache , mini baba bouchon au rhum, mini fondant à la chataigne ,

mini tropézienne , créme chantilly maison

Grand arabica et sa friandise

vins ... champage

Beau menu !! c'était la fête ! tu as passé une bonne journée Marie .

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


joyce a écrit:

Bonne nuit à toutes , à demain soir trés probablement.

Bonne nuit Hélène ...demain bonne journée et bon repas en famille !

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


solmar a écrit:

J'ai fait un gateau au chocolat tout simple mais j'ai raté la déco , il est moche....:sad:

La crème diplomate pour la galette noeuxoise est faite , au frais et la pâte a brioche lève au frigo , cuisson demain matin....

Je suis fatiguée ce soir et j'ai mal à la hanche... Je suis dans le canapé avec de la glace sur la hanche ....

Et bien ma pauvre tu n'as pas eu beaucoup de repos .ta hanche te fait toujours souffrir . Crazy

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


J'ai fait un gateau au chocolat tout simple mais j'ai raté la déco , il est moche....:sad:

La crème diplomate pour la galette noeuxoise est faite , au frais et la pâte a brioche lève au frigo , cuisson demain matin....

Je suis fatiguée ce soir et j'ai mal à la hanche... Je suis dans le canapé avec de la glace sur la hanche ....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:

J'ai aussi fait des mendiants chocolat blanc.... Love

par contre , j'ai voulu en faire avec du chocolat au lait mais impossible d'obtenir un chocolat fondu fluide.... Ça me faisait une espece de patasse epaisse... J'ai donc abandonné... Ghis tu saurais pourquoi ça m'a fait ça ? Je n'ai eu aucun souci avec le blanc , il était bien fluide et s'étalait tout seul....

Miammm !! Du bon boulot avec momo ... J'attaquerais mes chocolats lundi

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


J'ai aussi fait des mendiants chocolat blanc.... Love

par contre , j'ai voulu en faire avec du chocolat au lait mais impossible d'obtenir un chocolat fondu fluide.... Ça me faisait une espece de patasse epaisse... J'ai donc abandonné... Ghis tu saurais pourquoi ça m'a fait ça ? Je n'ai eu aucun souci avec le blanc , il était bien fluide et s'étalait tout seul....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


solmar a écrit:
mamiekinder a écrit:

#1

Le menu ... je ne sais pas si vous arrivez a lire

Cocktailde bien venueet ses amuses bouches

Jeunes poussesdu jardin aux tomates et poivrons grillés et son croustillant de foie gras au confit de figues et oignons

Cassolette briochée de chevreuil aux giroles , écrasé de pommes de terre à la truffe blanche et poelée gourmande à la Cévenole

Plateau de fromages affinés

L'assiette gourmande

Financier framboise pistache , mini baba bouchon au rhum, mini fondant à la chataigne ,

mini tropézienne , créme chantilly maison

Grand arabica et sa friandise

vins ... champage

Tu ne dois pas avoir faim ce soir Bigsmile

Non ...ce soir diète ! Lol

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


mamiekinder a écrit:

#1

Le menu ... je ne sais pas si vous arrivez a lire

Cocktailde bien venueet ses amuses bouches

Jeunes poussesdu jardin aux tomates et poivrons grillés et son croustillant de foie gras au confit de figues et oignons

Cassolette briochée de chevreuil aux giroles , écrasé de pommes de terre à la truffe blanche et poelée gourmande à la Cévenole

Plateau de fromages affinés

L'assiette gourmande

Financier framboise pistache , mini baba bouchon au rhum, mini fondant à la chataigne ,

mini tropézienne , créme chantilly maison

Grand arabica et sa friandise

vins ... champage

Tu ne dois pas avoir faim ce soir Bigsmile

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


07cathy a écrit:

Coco, j'ai une petite question. Pour ta bûche "irrésistible fraîcheur de clelentines", il faut laisser l'insert combien de temps au congèle ?

Le temps qu'il soit congelé.... En general je le fais la veille de faire la bûche donc l'avant veille de la manger....

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


#1

Le menu ... je ne sais pas si vous arrivez a lire

Cocktailde bien venueet ses amuses bouches

Jeunes poussesdu jardin aux tomates et poivrons grillés et son croustillant de foie gras au confit de figues et oignons

Cassolette briochée de chevreuil aux giroles , écrasé de pommes de terre à la truffe blanche et poelée gourmande à la Cévenole

Plateau de fromages affinés

L'assiette gourmande

Financier framboise pistache , mini baba bouchon au rhum, mini fondant à la chataigne ,

mini tropézienne , créme chantilly maison

Grand arabica et sa friandise

vins ... champage

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Coco, j'ai une petite question. Pour ta bûche "irrésistible fraîcheur de clelentines", il faut laisser l'insert combien de temps au congèle ?


Vous etes toutes dans les préparatifs ... ya du boulot !!:wink:
Mon repas de midi les filles

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Coco, en fait je suis un peu débordée en cette fin d'année Wink

Je vous lis, mais pas trop le temps de répondre Puzzled

Bravo à vos enfants, ils sont très studieux Bigsmile

Le 25 décembre, le repas se fait à la maison. Cette année, j'ai tous mes jeunes et bien sûr ma puce. On sera 10.

En entrée je vais faire la bûche de foie gras roulé du blog d'Isa, avec un pain d'épices et le confit d'oignons que Mariek m'a offert, un nougat glacé avec un coulis au fruits rouges, et la bûche irrésistible fraîcheur de clémentines de Coco. Le poisson et la viande, c'est ma soeur qui les amènera.


solmar a écrit:

Finalement j'ai fais le glaçage ( c'est le plus dur a faire dans la recette) ... Pas trop mécontente même s'ils ne sont pas parfaits... Je ferai mieux la prochaine fois.....

J'attaque les mendiants....

Je les trouve très bien !! Love

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


joyce a écrit:
Sameva a écrit:

Hélène, tes anglais sont-ils finalement arrivés pour déjeuner ou après? Passe de bons moments en famille!

Ils sont arrivés à 13h25 et personne n'avait déjeuner. quant à nous , nous allions prendre notre café.

Mes puces sont entrain de finir de dîner . Le bain va suivre et apres dodo , ce qui veut dire que la maison sera réveillée très tôt demain matin.

J'ai eu un mal fou à faire accepter à ma BF de faire une soupe avec momo . Elle ne voulait pas ,mais comme la casserole que je lui proposais n'était, à son goût pas assez grande , elle a accepté momo. Je lui ai proposé aussi le copain de momo.

Je retourne voir comment se passe le dîner de 17h30!!!

Tes calissons coco sont trés beaux. Tes gàteaux sont faits?

Ta belle fille semble un peu particulière !

Ghis


Hélène, tes anglais sont-ils finalement arrivés pour déjeuner ou après? Passe de bons moments en famille!

Ghis


Bonjour à toutes.

Corinne tes calissons sont bien beaux .Je n'en ai pas fait l'année dernière ni cette année, car j'aime bien essayer des confiseries que je n'ai encore jamais faites.Cette année c'est le nougat et des nouvelles ganaches.Je vais encore faire des truffes que je n'ai pas faites non plus l'an dernier et j'aurai terminé les chocolats.

Ghis


Hello les filles

Posée au repos

Ce matin cure de fer, un poulet miel citron et emmener le fiston à la guitare. Il a un torticolis le pauvre loulou. ..

Et ce midi on s'est un fait un resto chinois Smile

Marine Soft


J'arrive pile poil pour le goûter, je mangerai bien un morceau du gâteau de Tatie et des calissons de Coco. Sur la photo, ils ont l'air beaux et puis le principal c'est qu'ils soient bons.

On va sortir faire un tour, je voudrais quand même gâter mes fils pour Noël. En plus, j'ai eu des bons de réduction hier en faisant mes courses pour de la parfumerie.

Il fait un temps magnifique on se croirait au printemps.