Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

nathie61 wrote:

 

Bonjour les amies,

Alors, hier soir, je me suis endormie avant 21 h dans le canapé, rejoins mon lit vers 23 h, puis réveillée à 2 h. Beaucoup de vent, une coupure d'électricité de 4 h et encore un très gros pot cassé! Du coup, je ne suis pas très efficace. Je suis allée faire le plein chez le primeur, pas cuisiné, ce midi raclette.

Je serais bien allée manger chez Marie, trop bon! Bonne journée avec ta petite famille Marie

Les filles, bon appétit, bon après midi. Il va falloir que je me bouge un peu, un CR de boulot à terminer impérativement et puis un peu de cuisine.

A +

 

  Nathie le weekend c'est pour se reposer alors aucun scrupule !!!! Profite !

MARIANNE27 wrote:

 

mamiekinder a écrit:

 

Coucou maminou ... tu dois avoir un plein placard de moules Eh ... tu as raison puisque tu les achetes moins cher

 

Vous pouvez commencer ..; il ne manque plus que le cassoulet ... et créme Anglaise ... ha oui !, j'ai oublié hier de vous dire qu'avec les jaunes qui me restaient du gateau ... j'ai fait une CA pour ceux qui ne mangent pas de gateau !

Ton merveilleux est merveilleux ! ton pain super ! tu as fait dans quel moule ? et le cassoulet il est bon ? Je n'en doute pas une seconde.

Oui merveilleux ce merveilleux et le goût....sûrement merveilleux itou  

Marie, c'est à quelle heure le dessert  ?

Momo Et Toi avez Encore super bien travaillé   

Bon déjeuner en famille Ma Cop...

maminou71 wrote:

 

Jolynoise a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

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bonjour les copinettes et bon dimanche ......qui va être sous la pluie pour nous les Sudistes et ben c'est momo qui va être content il ne va pas chômer celui-là !

Ce matin alors que j'était encore dans les bras de Morphée Globule est venu voir si je dormais encore sans bruit mais en ronronnant : petit réveil en douceur !

bon dimanche les filles profitez-bien de votre journée à + tard

 

Coucou Mes Copinettes,

Chez nous aussi très mauvais temps depuis 4h. Vent tempêtueux...mal dormi Je viens juste de me lever..

Ton petit déjeuner me tend les bras Marianne...  MERCI Ma Cop. Je prends une petite douceur

 

Bonjour mes Chères Cops

Itou chez nous, grand vent depuis tôt ce matin et ça dure..

Merci Marianne pour cette table bien garnie, je prends un petit kouglof pour mon 2ème bol de café...

Mamiek  bonne journée en famille, il va y avoir des ventres bien tendus

Fred . as tu aimé la terrine Bressane ???  je n ai pas tout lu  ... en tout cas j ai regardé la recette sur le livre, tu m as donné envie...   Bon vote...

Léo tu vas encore te régaler les yeux au marché de Noel.

Matit'Jo.  Mimile ne m a pas séquestrée, le pauvre qu aurait-il fait de moi j ai passé un bon moment, les potages étaient excellents, je n ai pas craqué pour la marmite presque 72€ (prix usine) ... je reconnais qu elle est bien..étant seule à manger des soupes, veloutés mon Momo et son compagnon font très bien l affaire...  j ai acheté un moule mini couronnes, mini savarins Lékué.. et un ramasse miettes, je ne me  suis pas ruinée.

Pascale  Merlin a bien raison de ne pas mettre son tit'museau dehors il est trop mimi

Nathie, Amélie, Delph ...je pense à vous ... ces derniers jours, j étais moins active sur le fil, que j en ai perdu le fil j espère que vous allez bien

A toutes sans exception je vous souhaite un bon Dimanche quelque soit votre activité...

 

 

  tu as raison Maminou momo suffit pour les veloutés la marmite c'est pour ceux qui n'ont pas de momo et puis tu peux adapter les bonnes recettes que tu as goûtées à notre bon momo.

Bon dimanche Maminou

mamiekinder wrote:

 

Coucou maminou ... tu dois avoir un plein placard de moules Eh ... tu as raison puisque tu les achetes moins cher

 

Vous pouvez commencer ..; il ne manque plus que le cassoulet ... et créme Anglaise ... ha oui !, j'ai oublié hier de vous dire qu'avec les jaunes qui me restaient du gateau ... j'ai fait une CA pour ceux qui ne mangent pas de gateau !

Ton merveilleux est merveilleux ! ton pain super ! tu as fait dans quel moule ? et le cassoulet il est bon ? Je n'en doute pas une seconde.

Je viens vous voir un peu, ça me permets de me reposer un peu avant de repasser beurk, beurk, beurk

Contre toute attente il ne pleut pas mais souffle le vent du midi, ça finira bien par arriver surtout demain dixit la météo.

Bonjour les amies,

Alors, hier soir, je me suis endormie avant 21 h dans le canapé, rejoins mon lit vers 23 h, puis réveillée à 2 h. Beaucoup de vent, une coupure d'électricité de 4 h et encore un très gros pot cassé! Du coup, je ne suis pas très efficace. Je suis allée faire le plein chez le primeur, pas cuisiné, ce midi raclette.

Je serais bien allée manger chez Marie, trop bon! Bonne journée avec ta petite famille Marie

Les filles, bon appétit, bon après midi. Il va falloir que je me bouge un peu, un CR de boulot à terminer impérativement et puis un peu de cuisine.

A +

Coucou maminou ... tu dois avoir un plein placard de moules Eh ... tu as raison puisque tu les achetes moins cher

Vous pouvez commencer ..; il ne manque plus que le cassoulet ... et créme Anglaise ... ha oui !, j'ai oublié hier de vous dire qu'avec les jaunes qui me restaient du gateau ... j'ai fait une CA pour ceux qui ne mangent pas de gateau !

Jolynoise wrote:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

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bonjour les copinettes et bon dimanche ......qui va être sous la pluie pour nous les Sudistes et ben c'est momo qui va être content il ne va pas chômer celui-là !

Ce matin alors que j'était encore dans les bras de Morphée Globule est venu voir si je dormais encore sans bruit mais en ronronnant : petit réveil en douceur !

bon dimanche les filles profitez-bien de votre journée à + tard

 

Coucou Mes Copinettes,

Chez nous aussi très mauvais temps depuis 4h. Vent tempêtueux...mal dormi Je viens juste de me lever..

Ton petit déjeuner me tend les bras Marianne...  MERCI Ma Cop. Je prends une petite douceur

Bonjour mes Chères Cops

Itou chez nous, grand vent depuis tôt ce matin et ça dure..

Merci Marianne pour cette table bien garnie, je prends un petit kouglof pour mon 2ème bol de café...

Mamiek  bonne journée en famille, il va y avoir des ventres bien tendus

Fred . as tu aimé la terrine Bressane ???  je n ai pas tout lu  ... en tout cas j ai regardé la recette sur le livre, tu m as donné envie...   Bon vote...

Léo tu vas encore te régaler les yeux au marché de Noel.

Matit'Jo.  Mimile ne m a pas séquestrée, le pauvre qu aurait-il fait de moi j ai passé un bon moment, les potages étaient excellents, je n ai pas craqué pour la marmite presque 72€ (prix usine) ... je reconnais qu elle est bien..étant seule à manger des soupes, veloutés mon Momo et son compagnon font très bien l affaire...  j ai acheté un moule mini couronnes, mini savarins Lékué.. et un ramasse miettes, je ne me  suis pas ruinée.

Pascale  Merlin a bien raison de ne pas mettre son tit'museau dehors il est trop mimi

Nathie, Amélie, Delph ...je pense à vous ... ces derniers jours, j étais moins active sur le fil, que j en ai perdu le fil j espère que vous allez bien

A toutes sans exception je vous souhaite un bon Dimanche quelque soit votre activité...

tina57 wrote:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

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bonjour les copinettes et bon dimanche ......qui va être sous la pluie pour nous les Sudistes et ben c'est momo qui va être content il ne va pas chômer celui-là !

Ce matin alors que j'était encore dans les bras de Morphée Globule est venu voir si je dormais encore sans bruit mais en ronronnant : petit réveil en douceur !

bon dimanche les filles profitez-bien de votre journée à + tard

 

Coucou les cops . 

Merci pour le ptit dèj dominical ,  Marianne. Sympa le réveil en douceur.  Globule va rester au chaud comme petit Merlin.

Ici pas trop de vent pour le moment ni de pluie mais je suis prévoyante mais plantes sont encore au sol. Le vent s'évalue par chez nous cet aprèm.

Fred, bon vote.

Marie, bon repas familiale ,  les ventres vont être bien plein . 

Nathie, tu as récupéré un peu ?  

Cet aprèm, marché de Noël puis une ptite balade avec Nala si le temps le permet . 

Je vous souhaite à toutes un très bon dimanche . 

Bonjour les filles !! je me suis révéillée à 8 h 30 ... Vite levée..Mis le pain à cuire ... preparations ... garnir le gateau ... .. mm pas pris de pd ... je viens de boire un bol de lait chocolaté

Mon cassoulet vient d'etre mis dans le four

 Je vous souhaite un trés bon dimanche ... mm avec le vent ou la pluie comme ici !

MARIANNE27 wrote:

 

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bonjour les copinettes et bon dimanche ......qui va être sous la pluie pour nous les Sudistes et ben c'est momo qui va être content il ne va pas chômer celui-là !

Ce matin alors que j'était encore dans les bras de Morphée Globule est venu voir si je dormais encore sans bruit mais en ronronnant : petit réveil en douceur !

bon dimanche les filles profitez-bien de votre journée à + tard

Coucou les cops . 

Merci pour le ptit dèj dominical ,  Marianne. Sympa le réveil en douceur.  Globule va rester au chaud comme petit Merlin.

Ici pas trop de vent pour le moment ni de pluie mais je suis prévoyante mais plantes sont encore au sol. Le vent s'évalue par chez nous cet aprèm.

Fred, bon vote.

Marie, bon repas familiale ,  les ventres vont être bien plein . 

Nathie, tu as récupéré un peu ?  

Cet aprèm, marché de Noël puis une ptite balade avec Nala si le temps le permet . 

Je vous souhaite à toutes un très bon dimanche . 

MARIANNE27 wrote:

 

macaron13 a écrit:

 

rozableue a écrit:

 

cc les Copinettes, bon dimanche, restons au chaud, il va faire un temps à ne pas mettre un chat dehors ! ......signé....Merlin.

Un p'tit tour sur le fil et lire les coms en retard, eh bien les Tm5 nous envahissent ! Super les filles pour vos achats, mais mon père Noël à moi pense à ma nouvelle chaudière à granules de bois pour nous chauffer ! Important achat donc pas de momo5 mais momo31 nous régalera encore longtemps   

Je m'inviterai bien chez Marie aujourd'hui, le cassoulet on adore par chez nous....et puis souvenir de notre passage à Carcassonne cet été, miam ! 

  Avoir chaud en hiver c'est tout de même primordial et pis momo 31 n'a pas dit son dernier mot tout de même !

Momo 31 ou Momo 5,  l'essentiel est d'avoir un "tinymce_custom_buttons.locked" qu nous fasse de bons petits plats

Et que va-t-il vous préparer pour ce Dimanche"tinymce_custom_buttons.locked" ?

Le mauvais temps est au Nord Comme au Sud

Bon Dimanche au chaud Les Filles...

Marie, finalisé bien Ton merveilleux et Bon déjeuner en famille

MARIANNE27 wrote:

 

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bonjour les copinettes et bon dimanche ......qui va être sous la pluie pour nous les Sudistes et ben c'est momo qui va être content il ne va pas chômer celui-là !

Ce matin alors que j'était encore dans les bras de Morphée Globule est venu voir si je dormais encore sans bruit mais en ronronnant : petit réveil en douceur !

bon dimanche les filles profitez-bien de votre journée à + tard

Coucou Mes Copinettes,

Chez nous aussi très mauvais temps depuis 4h. Vent tempêtueux...mal dormi Je viens juste de me lever..

Ton petit déjeuner me tend les bras Marianne...  MERCI Ma Cop. Je prends une petite douceur

Les copinettes ,

Merci Marianne pour le petit dej 

Coucou Merlin reste au chaud .

Ici tempête , je viens  de faire le tour de la maison , pas de tuiles  au sol  OUF 

A quelle  heure le cassoulet  ?

A toutes prudence  aujourd'hui avec le vent .

C'est sur que nos momos 31 sont au top  

Bon je file sous la douche , et prenons la voisine pour aller voter 

Bonne journée .

A plus 

macaron13 wrote:

 

rozableue a écrit:

 

cc les Copinettes, bon dimanche, restons au chaud, il va faire un temps à ne pas mettre un chat dehors ! ......signé....Merlin.

Un p'tit tour sur le fil et lire les coms en retard, eh bien les Tm5 nous envahissent ! Super les filles pour vos achats, mais mon père Noël à moi pense à ma nouvelle chaudière à granules de bois pour nous chauffer ! Important achat donc pas de momo5 mais momo31 nous régalera encore longtemps   

Je m'inviterai bien chez Marie aujourd'hui, le cassoulet on adore par chez nous....et puis souvenir de notre passage à Carcassonne cet été, miam ! 

  Avoir chaud en hiver c'est tout de même primordial et pis momo 31 n'a pas dit son dernier mot tout de même !

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bonjour les copinettes et bon dimanche ......qui va être sous la pluie pour nous les Sudistes et ben c'est momo qui va être content il ne va pas chômer celui-là !

Ce matin alors que j'était encore dans les bras de Morphée Globule est venu voir si je dormais encore sans bruit mais en ronronnant : petit réveil en douceur !

bon dimanche les filles profitez-bien de votre journée à + tard

rozableue wrote:

 

cc les Copinettes, bon dimanche, restons au chaud, il va faire un temps à ne pas mettre un chat dehors ! ......signé....Merlin.

Un p'tit tour sur le fil et lire les coms en retard, eh bien les Tm5 nous envahissent ! Super les filles pour vos achats, mais mon père Noël à moi pense à ma nouvelle chaudière à granules de bois pour nous chauffer ! Important achat donc pas de momo5 mais momo31 nous régalera encore longtemps   

Je m'inviterai bien chez Marie aujourd'hui, le cassoulet on adore par chez nous....et puis souvenir de notre passage à Carcassonne cet été, miam ! 

Merci les Ambassadrices 

Scène de ménage  

Pour momo , 5  

Bonne nuit les copinettes 

Il semble que Je Sois seule Maintenant ici, Je ne vais Pas monologuer 

alors,  Mes Cops 

Je Vous Fais de Gros bisous

et Vous dis ..à demain matin 

N'oubliez Pas de rêver dixit Matit'Jack Qui j'espère va bien ...... ainsi que Delfy,Pascale, Nathie, Amélie...

Fredy, Ne te couche Pas Trop "tôt"

tina57 wrote:

 

Pour moi aussi il est l'heure .

Bonne nuit les cops. Dormez bien.

A demain matin.  Bisous.

Léo...

Gros bisous  

A demain matin pour le pdj

Pour moi aussi il est l'heure .

Bonne nuit les cops. Dormez bien.

A demain matin.  Bisous.

MARIANNE27 wrote:

 

Moi aussi je vais sous la couette, j'espère mieux dormir que la nuit précédente, je crois que c'était momo 5 qui me travaillait.. Bonne nuit les filles, je n'ai pas fait grand chose en cuisine aujourd'hui demain je vais faire un hachis parmentier avec du confit de canard, il faut que je refasse une brioche, de la compote....mais avant dodo.

Bonne nuit à vous toutes faites de beaux rêves.

 Miam c'est Bon aussi le hachis Parmentier au confit de canard  

Bonne nuit ma Cop

en espérant que Bougnette Ne de oncle Pas Trop fort  

Gros bisous  

A demain Pour le pdj

mamiekinder wrote:

 

Jolynoise a écrit:

 

Matit'Marie, j'ai hâte de voir ton merveilleux demain

Demain je vous mets la photo !

Là je n'en peux plus ...je voulais voir ''danse avec les stars '' mais je vais au lit ...

Pasez toutes une bonne nuit les copinettes !

Bonne Nuit récupératrice ma Cop

Pour être en forme Demain matin

Gros bisous

Moi aussi je vais sous la couette, j'espère mieux dormir que la nuit précédente, je crois que c'était momo 5 qui me travaillait.. Bonne nuit les filles, je n'ai pas fait grand chose en cuisine aujourd'hui demain je vais faire un hachis parmentier avec du confit de canard, il faut que je refasse une brioche, de la compote....mais avant dodo.

Bonne nuit à vous toutes faites de beaux rêves.

mamiekinder wrote:

 

Jolynoise a écrit:

 

Matit'Marie, j'ai hâte de voir ton merveilleux demain

Demain je vous mets la photo !

Là je n'en peux plus ...je voulais voir ''danse avec les stars '' mais je vais au lit ...

Pasez toutes une bonne nuit les copinettes !

Bonne nuit reposante Marie.

MARIANNE27 wrote:

 

Jolynoise a écrit:

 

Matit'Jack...t'es restée chez Mimile pour manger la soupe ???

  Tu crois qu'ils l'ont kidnapée ??????

  bonne nuit Marianne ! 

Et maminou lorsqu'elle sera libéré 

Jolynoise wrote:

 

Matit'Marie, j'ai hâte de voir ton merveilleux demain

Demain je vous mets la photo !

Là je n'en peux plus ...je voulais voir ''danse avec les stars '' mais je vais au lit ...

Pasez toutes une bonne nuit les copinettes !

Jolynoise wrote:

 

Matit'Marie, j'ai hâte de voir ton merveilleux demain

  moi itou !!!!

Jolynoise wrote:

 

Matit'Jack...t'es restée chez Mimile pour manger la soupe ???

  Tu crois qu'ils l'ont kidnapée ??????

Matit'Marie, j'ai hâte de voir ton merveilleux demain

Matit'Jack...t'es restée chez Mimile pour manger la soupe ???

tina57 wrote:

 

nathie61 a écrit:

 

rozableue a écrit:

 

.

Alors Joly ,

Tu as signé      .

Vous avez passé une bonne journée  avec vos momos .

Pour moi tranquille  .

Titi ce soir prépare du dos de cabillaud Breton avec  des st jacques et gambas fraiche .

Houhou.............les copinettes

 

Des St Jacques et des gambas, non mais t'abuses, c'est de la provoc ça me fait trop envie!

Tu devrais faire table d'hôtes Frédy!

 

Table d'hôtes pour les momocops !

de la provoc...t'as raison Nathy

Alors Frédy, Vous avez fini de déguster  ???????

MARIANNE27 wrote:

 

mamiekinder a écrit:

 

Voici mon cassoulet dans le four ... je viens de l'éteindre

 Demain je le remettrais à température basse qq heures pour refaire la croute

 Pas fait avec momo ...juste mixé l'oignon et ail

Le copain à momo a fait cuire les haricots ... puis fait revenir les viandes ... et ensuite cuit au four

  très bon le cassoulet .....1 k 500 de haricots......effectivement il y en a pour un régiment !

MARIE, apres le déjeuner avec ta famille, Tu pourras inviter Toutes Les  Cops Momo  

Comme dit Marianne, Y'a du cassoulet pour nourrir Un regiment

Bien bossé le pote à Momo

MARIANNE27 wrote:

 

Jolynoise a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

mamiekinder a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Jolynoise a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

 

Trop contente pour toi matit'Cop Sympa nos conseillères 

J'ai eu aussi un  livre "forme Et vitalité"  en cadeau...Je l'avais déjà eu, Mais je l'avais offert ... 

Intéressant le cours que vous avez suivi 

La cuisson du magret au varoma se fait comment, entier ou coupé en lanières ?

La bûche aussi doit être Bonne...tes recettes m'intéressent 

Belle journée Pour Toi matitMarianne ..

Maintenant...On fait Comme Charles, Toutes les deux

pour la cuisson du magret ( deux petits ) ils sont entiers dans le varoma, auparavant la graisse est striée, mettre des épices dessus au choix j'avoue que je n'ai pas pu tout noter dommage, il faut aussi un chouillas de miel dessus, les légumes ( vieux légumes variés panais, carottes etc ) dans le petit panier et la sauce ( pareil pas tout retenu : il y avait des tomates pelées en boîte, du madère et...? et puis malheureusement je n'ai pas la recette je me souviens juste qu'à la fin elle a ajouté à la sauce de la poudre de cèpes, ça sentait très très bon ! et j'ai juste goûté un petit morceau, nous étions nombreux ( il y avait des messieurs aussi, et même un tout jeune homme qui avait l'air très intéressé. Peut-être que cette recette fait partie d'une collection ?

Le jus de fruit je pourrai avoir la recette au moins pour les proportions ma copine la proposera pour sa mise en route.

Quant à la bûche c'est une génoise bien entendu et elle est fourrée avec 500 g de mascapone et une petite boîte de crème de marrons : mettre le mascarpone bien frais et la crème de marron : 10 S V/3 pas plus sinon ça devient liquide.. ( c'est bizarre j'ai tout retenu !) lorsque la génoise est refroidie la poncher avec un sirop 100 g de sucre, 100 g d'eau .....elle a juste touillé le sucre pour le faire fondre dans l'eau à froid et ajouté un petit bouchon de rhum, on peut ajouter des fruits secs concassés pour le croquant, des chutes de marrons glacés... napper de crème mascarpone/crème de marrons et la rouler très vite serrée dans une toile silpat ensuite recouvrir avec le reste de la crème et décorer ...on peut aussi la recouvrir de chocolat, je donne tout en vrac les fruits secs et chutes de marrons c'est avant de la rouler bien entendu.

Elle est très très simple et vite faite, je regrette de ne pas avoir pris une photo à l'agence car elle était super bien décorée, Bougnette a goûté les deux entames et il a bien aimé. Sauf que j'ai coupé un côté dans le mauvais sens.....!!!

 

Je veux bien te croire qu'elle est bonne cette bûche !!! Miam !!

Tu recours dans le bon sens ...et tu manges ce que tu coupes ...

  pas bête ça !!!!! ( hi, hi )

 

Je veux bien me dévouer pour manger Les "coupes"  

Merci matit'Cop Pour le deroulê des recettes.

C'est étonnant qu'on ne vous ait pas donné les fiches des recettes, à la sortie 

  ils ne les donnent plus ....dommage !

MARIANNE27 wrote:

 

tina57 a écrit:

 

rozableue a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

.

Bravo ,

  Marianne , une Cops  de plus pour super Momo 5 

je suis contente pour toi 

c'est bien les filles 

Mais Je suis triste , 

Maintenant c'est le club des supers  momo  5.

Et pas pour nous les TM31    

C' est le  placard à balais    pour nous 

 

 

 

 

Vous faites bien les copinettes .

Une grande disgustion à midi pour super Tm5 C

JE garde Titi .

Pas de caprice , nous avons d'autre frais pour la maison ,  .

Je n'est pas changé de mari en 30 ans , alors pourquoi changer de Titi après 7 ans ..

Je suis dans ma  phase bougonne   

Je change le joint du couvercle  , MERCI JOLY . aprés 7 ans 

j'ai le couteau neuf  depuis 1 mois 

Donc titi reloocké 

J'aimerais l'abonnent de Thermomix et vous .

 

Je le connais  de 2009 pendant 1 an 

 

C'est bien les copinettes  le magazine 

A plus 

Je bougonne ,GRRRRRRRR.

.

Je suis abonné au nouveau magasine ,  il est super bien,  il est plus complet qu'avant .

  oui le nouveau magazine est très bien, rien à voir avec les petits livrets d'avant ! commande sans hésiter tu ne seras pas déçue.

Manquerais plus que ça qu'on te mette au placard !!!! et pis TM31 est un super robot il ne faut surtout pas l'enterrrer !!!!! le + du TM5 c'est cette cookey.

Suis d'accord avec Les Cops, le "Thermomix Et Moi" est super..rien à voir avec le "Thermomix et Vous"

C'est Un beau magazine culinaire  

Pas question de Vous mettre dans le placard à balais.... manquerait plus que ça

tu sais bien que les recettes peuvent se faire dans les deux "tinymce_custom_buttons.locked" "tinymce_custom_buttons.locked"

Moi j'aime bien Mon Momo 31.... j'espère que j'apprécierai Momo5 autant que celui-là.....

Ne Sois Pas triste Ma Cop normande.......

vois tout ce que tu Fais pour ton Cricri avec ton Momo

Un Jour viendra.....

Jolynoise wrote:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

mamiekinder a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Jolynoise a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

 

Trop contente pour toi matit'Cop Sympa nos conseillères 

J'ai eu aussi un  livre "forme Et vitalité"  en cadeau...Je l'avais déjà eu, Mais je l'avais offert ... 

Intéressant le cours que vous avez suivi 

La cuisson du magret au varoma se fait comment, entier ou coupé en lanières ?

La bûche aussi doit être Bonne...tes recettes m'intéressent 

Belle journée Pour Toi matitMarianne ..

Maintenant...On fait Comme Charles, Toutes les deux

pour la cuisson du magret ( deux petits ) ils sont entiers dans le varoma, auparavant la graisse est striée, mettre des épices dessus au choix j'avoue que je n'ai pas pu tout noter dommage, il faut aussi un chouillas de miel dessus, les légumes ( vieux légumes variés panais, carottes etc ) dans le petit panier et la sauce ( pareil pas tout retenu : il y avait des tomates pelées en boîte, du madère et...? et puis malheureusement je n'ai pas la recette je me souviens juste qu'à la fin elle a ajouté à la sauce de la poudre de cèpes, ça sentait très très bon ! et j'ai juste goûté un petit morceau, nous étions nombreux ( il y avait des messieurs aussi, et même un tout jeune homme qui avait l'air très intéressé. Peut-être que cette recette fait partie d'une collection ?

Le jus de fruit je pourrai avoir la recette au moins pour les proportions ma copine la proposera pour sa mise en route.

Quant à la bûche c'est une génoise bien entendu et elle est fourrée avec 500 g de mascapone et une petite boîte de crème de marrons : mettre le mascarpone bien frais et la crème de marron : 10 S V/3 pas plus sinon ça devient liquide.. ( c'est bizarre j'ai tout retenu !) lorsque la génoise est refroidie la poncher avec un sirop 100 g de sucre, 100 g d'eau .....elle a juste touillé le sucre pour le faire fondre dans l'eau à froid et ajouté un petit bouchon de rhum, on peut ajouter des fruits secs concassés pour le croquant, des chutes de marrons glacés... napper de crème mascarpone/crème de marrons et la rouler très vite serrée dans une toile silpat ensuite recouvrir avec le reste de la crème et décorer ...on peut aussi la recouvrir de chocolat, je donne tout en vrac les fruits secs et chutes de marrons c'est avant de la rouler bien entendu.

Elle est très très simple et vite faite, je regrette de ne pas avoir pris une photo à l'agence car elle était super bien décorée, Bougnette a goûté les deux entames et il a bien aimé. Sauf que j'ai coupé un côté dans le mauvais sens.....!!!

 

Je veux bien te croire qu'elle est bonne cette bûche !!! Miam !!

Tu recours dans le bon sens ...et tu manges ce que tu coupes ...

  pas bête ça !!!!! ( hi, hi )

 

Je veux bien me dévouer pour manger Les "coupes"  

Merci matit'Cop Pour le deroulê des recettes.

C'est étonnant qu'on ne vous ait pas donné les fiches des recettes, à la sortie 

  ils ne les donnent plus ....dommage !

MARIANNE27 wrote:

 

mamiekinder a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Jolynoise a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

 

Trop contente pour toi matit'Cop Sympa nos conseillères 

J'ai eu aussi un  livre "forme Et vitalité"  en cadeau...Je l'avais déjà eu, Mais je l'avais offert ... 

Intéressant le cours que vous avez suivi 

La cuisson du magret au varoma se fait comment, entier ou coupé en lanières ?

La bûche aussi doit être Bonne...tes recettes m'intéressent 

Belle journée Pour Toi matitMarianne ..

Maintenant...On fait Comme Charles, Toutes les deux

pour la cuisson du magret ( deux petits ) ils sont entiers dans le varoma, auparavant la graisse est striée, mettre des épices dessus au choix j'avoue que je n'ai pas pu tout noter dommage, il faut aussi un chouillas de miel dessus, les légumes ( vieux légumes variés panais, carottes etc ) dans le petit panier et la sauce ( pareil pas tout retenu : il y avait des tomates pelées en boîte, du madère et...? et puis malheureusement je n'ai pas la recette je me souviens juste qu'à la fin elle a ajouté à la sauce de la poudre de cèpes, ça sentait très très bon ! et j'ai juste goûté un petit morceau, nous étions nombreux ( il y avait des messieurs aussi, et même un tout jeune homme qui avait l'air très intéressé. Peut-être que cette recette fait partie d'une collection ?

Le jus de fruit je pourrai avoir la recette au moins pour les proportions ma copine la proposera pour sa mise en route.

Quant à la bûche c'est une génoise bien entendu et elle est fourrée avec 500 g de mascapone et une petite boîte de crème de marrons : mettre le mascarpone bien frais et la crème de marron : 10 S V/3 pas plus sinon ça devient liquide.. ( c'est bizarre j'ai tout retenu !) lorsque la génoise est refroidie la poncher avec un sirop 100 g de sucre, 100 g d'eau .....elle a juste touillé le sucre pour le faire fondre dans l'eau à froid et ajouté un petit bouchon de rhum, on peut ajouter des fruits secs concassés pour le croquant, des chutes de marrons glacés... napper de crème mascarpone/crème de marrons et la rouler très vite serrée dans une toile silpat ensuite recouvrir avec le reste de la crème et décorer ...on peut aussi la recouvrir de chocolat, je donne tout en vrac les fruits secs et chutes de marrons c'est avant de la rouler bien entendu.

Elle est très très simple et vite faite, je regrette de ne pas avoir pris une photo à l'agence car elle était super bien décorée, Bougnette a goûté les deux entames et il a bien aimé. Sauf que j'ai coupé un côté dans le mauvais sens.....!!!

 

Je veux bien te croire qu'elle est bonne cette bûche !!! Miam !!

Tu recours dans le bon sens ...et tu manges ce que tu coupes ...

  pas bête ça !!!!! ( hi, hi )

Je veux bien me dévouer pour manger Les "coupes"  

Merci matit'Cop Pour le deroulê des recettes.

C'est étonnant qu'on ne vous ait pas donné les fiches des recettes, à la sortie "tinymce_custom_buttons.soft"

Jolynoise wrote:

 

tina57 a écrit:

 

Jolynoise a écrit:

 

Pour ce midi, Momo a fait de la compotée de pruneaux...  

 

encore une recette en attente de publication... depuis des mois  

Ça va se faire

 

Hi, Hi, tu veux encore te prendre la tête ce soir ? 

 

Ah non Ma Cop Lorraine, Pas ce soir

Laisse Moi digérer le gâteau avant

Hi ! Hi !  

MARIANNE27 wrote:

 

tina57 a écrit:

 

Coucou les filles . 

On a pris la route ce matin pour rentrer à 17h35 , je suis  naze' un monde fou dans les magasins mais je suis aussi contente ,  j'ai tous les cadeaux de Noël ,  je suis tranquille ,  juste encore un petit cadeau supplémentaire poir Noé  à acheter.

Par Contre rien fait en cuisine aujourd'hui. 

C'est super pour les cadeaux au moins tu n'auras pas la cohue de fin décembre, moi aussi et c'est la première année où je suis autant en avance : Mathilde, Théo, mon frère, mon plus jeune fils c'est fait...il m'en reste encore mais je suis satisfaite !

Pour l'instant chez moi, Pour Les Ouistitis, tout est dans le panier (virtuel ) Mais Mon Fiston m'a dit d'attendre Vendredi prochain Pour les super soldes !!!

tina57 wrote:

 

Jolynoise a écrit:

 

Pour ce midi, Momo a fait de la compotée de pruneaux...  

 

encore une recette en attente de publication... depuis des mois  

Ça va se faire

 

Hi, Hi, tu veux encore te prendre la tête ce soir ? 

Ah non Ma Cop Lorraine, Pas ce soir

Laisse Moi digérer le gâteau avant

Jolynoise wrote:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

 

Trop contente pour toi matit'Cop Sympa nos conseillères 

J'ai eu aussi un  livre "forme Et vitalité"  en cadeau...Je l'avais déjà eu, Mais je l'avais offert ... 

Intéressant le cours que vous avez suivi 

La cuisson du magret au varoma se fait comment, entier ou coupé en lanières ?

La bûche aussi doit être Bonne...tes recettes m'intéressent 

Belle journée Pour Toi matitMarianne ..

Maintenant...On fait Comme Charles, Toutes les deux

  Super pour le livre forme et vitalité ( elle ne l'avait pas sous le coude sinon je l'aurais choisit aussi )

tina57 wrote:

 

Coucou les filles . 

On a pris la route ce matin pour rentrer à 17h35 , je suis  naze' un monde fou dans les magasins mais je suis aussi contente ,  j'ai tous les cadeaux de Noël ,  je suis tranquille ,  juste encore un petit cadeau supplémentaire poir Noé  à acheter.

Par Contre rien fait en cuisine aujourd'hui. 

C'est super pour les cadeaux au moins tu n'auras pas la cohue de fin décembre, moi aussi et c'est la première année où je suis autant en avance : Mathilde, Théo, mon frère, mon plus jeune fils c'est fait...il m'en reste encore mais je suis satisfaite !

mamiekinder wrote:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Jolynoise a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

 

Trop contente pour toi matit'Cop Sympa nos conseillères 

J'ai eu aussi un  livre "forme Et vitalité"  en cadeau...Je l'avais déjà eu, Mais je l'avais offert ... 

Intéressant le cours que vous avez suivi 

La cuisson du magret au varoma se fait comment, entier ou coupé en lanières ?

La bûche aussi doit être Bonne...tes recettes m'intéressent 

Belle journée Pour Toi matitMarianne ..

Maintenant...On fait Comme Charles, Toutes les deux

pour la cuisson du magret ( deux petits ) ils sont entiers dans le varoma, auparavant la graisse est striée, mettre des épices dessus au choix j'avoue que je n'ai pas pu tout noter dommage, il faut aussi un chouillas de miel dessus, les légumes ( vieux légumes variés panais, carottes etc ) dans le petit panier et la sauce ( pareil pas tout retenu : il y avait des tomates pelées en boîte, du madère et...? et puis malheureusement je n'ai pas la recette je me souviens juste qu'à la fin elle a ajouté à la sauce de la poudre de cèpes, ça sentait très très bon ! et j'ai juste goûté un petit morceau, nous étions nombreux ( il y avait des messieurs aussi, et même un tout jeune homme qui avait l'air très intéressé. Peut-être que cette recette fait partie d'une collection ?

Le jus de fruit je pourrai avoir la recette au moins pour les proportions ma copine la proposera pour sa mise en route.

Quant à la bûche c'est une génoise bien entendu et elle est fourrée avec 500 g de mascapone et une petite boîte de crème de marrons : mettre le mascarpone bien frais et la crème de marron : 10 S V/3 pas plus sinon ça devient liquide.. ( c'est bizarre j'ai tout retenu !) lorsque la génoise est refroidie la poncher avec un sirop 100 g de sucre, 100 g d'eau .....elle a juste touillé le sucre pour le faire fondre dans l'eau à froid et ajouté un petit bouchon de rhum, on peut ajouter des fruits secs concassés pour le croquant, des chutes de marrons glacés... napper de crème mascarpone/crème de marrons et la rouler très vite serrée dans une toile silpat ensuite recouvrir avec le reste de la crème et décorer ...on peut aussi la recouvrir de chocolat, je donne tout en vrac les fruits secs et chutes de marrons c'est avant de la rouler bien entendu.

Elle est très très simple et vite faite, je regrette de ne pas avoir pris une photo à l'agence car elle était super bien décorée, Bougnette a goûté les deux entames et il a bien aimé. Sauf que j'ai coupé un côté dans le mauvais sens.....!!!

 

Je veux bien te croire qu'elle est bonne cette bûche !!! Miam !!

Tu recours dans le bon sens ...et tu manges ce que tu coupes ...

  pas bête ça !!!!! ( hi, hi )

tina57 wrote:

 

rozableue a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

.

Bravo ,

  Marianne , une Cops  de plus pour super Momo 5 

je suis contente pour toi 

c'est bien les filles 

Mais Je suis triste , 

Maintenant c'est le club des supers  momo  5.

Et pas pour nous les TM31    

C' est le  placard à balais    pour nous 

 

 

 

 

Vous faites bien les copinettes .

Une grande disgustion à midi pour super Tm5 C

JE garde Titi .

Pas de caprice , nous avons d'autre frais pour la maison ,  .

Je n'est pas changé de mari en 30 ans , alors pourquoi changer de Titi après 7 ans ..

Je suis dans ma  phase bougonne   

Je change le joint du couvercle  , MERCI JOLY . aprés 7 ans 

j'ai le couteau neuf  depuis 1 mois 

Donc titi reloocké 

J'aimerais l'abonnent de Thermomix et vous .

 

Je le connais  de 2009 pendant 1 an 

 

C'est bien les copinettes  le magazine 

A plus 

Je bougonne ,GRRRRRRRR.

.

 

 

 

 

 

 

 

 

Je suis abonné au nouveau magasine ,  il est super bien,  il est plus complet qu'avant .

  oui le nouveau magazine est très bien, rien à voir avec les petits livrets d'avant ! commande sans hésiter tu ne seras pas déçue.

Manquerais plus que ça qu'on te mette au placard !!!! et pis TM31 est un super robot il ne faut surtout pas l'enterrrer !!!!! le + du TM5 c'est cette cookey.

MARIANNE27 wrote:

 

Jolynoise a écrit:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

 

Trop contente pour toi matit'Cop Sympa nos conseillères 

J'ai eu aussi un  livre "forme Et vitalité"  en cadeau...Je l'avais déjà eu, Mais je l'avais offert ... 

Intéressant le cours que vous avez suivi 

La cuisson du magret au varoma se fait comment, entier ou coupé en lanières ?

La bûche aussi doit être Bonne...tes recettes m'intéressent 

Belle journée Pour Toi matitMarianne ..

Maintenant...On fait Comme Charles, Toutes les deux

pour la cuisson du magret ( deux petits ) ils sont entiers dans le varoma, auparavant la graisse est striée, mettre des épices dessus au choix j'avoue que je n'ai pas pu tout noter dommage, il faut aussi un chouillas de miel dessus, les légumes ( vieux légumes variés panais, carottes etc ) dans le petit panier et la sauce ( pareil pas tout retenu : il y avait des tomates pelées en boîte, du madère et...? et puis malheureusement je n'ai pas la recette je me souviens juste qu'à la fin elle a ajouté à la sauce de la poudre de cèpes, ça sentait très très bon ! et j'ai juste goûté un petit morceau, nous étions nombreux ( il y avait des messieurs aussi, et même un tout jeune homme qui avait l'air très intéressé. Peut-être que cette recette fait partie d'une collection ?

Le jus de fruit je pourrai avoir la recette au moins pour les proportions ma copine la proposera pour sa mise en route.

Quant à la bûche c'est une génoise bien entendu et elle est fourrée avec 500 g de mascapone et une petite boîte de crème de marrons : mettre le mascarpone bien frais et la crème de marron : 10 S V/3 pas plus sinon ça devient liquide.. ( c'est bizarre j'ai tout retenu !) lorsque la génoise est refroidie la poncher avec un sirop 100 g de sucre, 100 g d'eau .....elle a juste touillé le sucre pour le faire fondre dans l'eau à froid et ajouté un petit bouchon de rhum, on peut ajouter des fruits secs concassés pour le croquant, des chutes de marrons glacés... napper de crème mascarpone/crème de marrons et la rouler très vite serrée dans une toile silpat ensuite recouvrir avec le reste de la crème et décorer ...on peut aussi la recouvrir de chocolat, je donne tout en vrac les fruits secs et chutes de marrons c'est avant de la rouler bien entendu.

Elle est très très simple et vite faite, je regrette de ne pas avoir pris une photo à l'agence car elle était super bien décorée, Bougnette a goûté les deux entames et il a bien aimé. Sauf que j'ai coupé un côté dans le mauvais sens.....!!!

 

Je veux bien te croire qu'elle est bonne cette bûche !!! Miam !!

Tu recours dans le bon sens ...et tu manges ce que tu coupes ...

mamiekinder wrote:

 

Voici mon cassoulet dans le four ... je viens de l'éteindre

 Demain je le remettrais à température basse qq heures pour refaire la croute

 Pas fait avec momo ...juste mixé l'oignon et ail

Le copain à momo a fait cuire les haricots ... puis fait revenir les viandes ... et ensuite cuit au four

  très bon le cassoulet .....1 k 500 de haricots......effectivement il y en a pour un régiment !

Jolynoise wrote:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

 

Trop contente pour toi matit'Cop Sympa nos conseillères 

J'ai eu aussi un  livre "forme Et vitalité"  en cadeau...Je l'avais déjà eu, Mais je l'avais offert ... 

Intéressant le cours que vous avez suivi 

La cuisson du magret au varoma se fait comment, entier ou coupé en lanières ?

La bûche aussi doit être Bonne...tes recettes m'intéressent 

Belle journée Pour Toi matitMarianne ..

Maintenant...On fait Comme Charles, Toutes les deux

pour la cuisson du magret ( deux petits ) ils sont entiers dans le varoma, auparavant la graisse est striée, mettre des épices dessus au choix j'avoue que je n'ai pas pu tout noter dommage, il faut aussi un chouillas de miel dessus, les légumes ( vieux légumes variés panais, carottes etc ) dans le petit panier et la sauce ( pareil pas tout retenu : il y avait des tomates pelées en boîte, du madère et...? et puis malheureusement je n'ai pas la recette je me souviens juste qu'à la fin elle a ajouté à la sauce de la poudre de cèpes, ça sentait très très bon ! et j'ai juste goûté un petit morceau, nous étions nombreux ( il y avait des messieurs aussi, et même un tout jeune homme qui avait l'air très intéressé. Peut-être que cette recette fait partie d'une collection ?

Le jus de fruit je pourrai avoir la recette au moins pour les proportions ma copine la proposera pour sa mise en route.

Quant à la bûche c'est une génoise bien entendu et elle est fourrée avec 500 g de mascapone et une petite boîte de crème de marrons : mettre le mascarpone bien frais et la crème de marron : 10 S V/3 pas plus sinon ça devient liquide.. ( c'est bizarre j'ai tout retenu !) lorsque la génoise est refroidie la poncher avec un sirop 100 g de sucre, 100 g d'eau .....elle a juste touillé le sucre pour le faire fondre dans l'eau à froid et ajouté un petit bouchon de rhum, on peut ajouter des fruits secs concassés pour le croquant, des chutes de marrons glacés... napper de crème mascarpone/crème de marrons et la rouler très vite serrée dans une toile silpat ensuite recouvrir avec le reste de la crème et décorer ...on peut aussi la recouvrir de chocolat, je donne tout en vrac les fruits secs et chutes de marrons c'est avant de la rouler bien entendu.

Elle est très très simple et vite faite, je regrette de ne pas avoir pris une photo à l'agence car elle était super bien décorée, Bougnette a goûté les deux entames et il a bien aimé. Sauf que j'ai coupé un côté dans le mauvais sens.....!!!

Voici mon cassoulet dans le four ... je viens de l'éteindre

 Demain je le remettrais à température basse qq heures pour refaire la croute

 Pas fait avec momo ...juste mixé l'oignon et ail

Le copain à momo a fait cuire les haricots ... puis fait revenir les viandes ... et ensuite cuit au four

mamiekinder wrote:

 

MARIANNE27 a écrit:

 

Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!

L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!

Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !

bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez

C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !

Tout comme Jo et moi ... Noël avant l'heure ...au moins çà c'est fait ! Je suis contente pour vous les filles ... lorsque nous irons à Nantes la prochaine fois ...nous serons dans le coup ....non mais !!!

Je suis cassée les filles ! J'ai fait des meringues pour faire le '' merveilleux '' d'Isa ...plus qu'à faire demain matin la chantilly ...montage ... déco !

Fait un méga cassoulet ...je suis folle ! Demain mes enfant vont me demander si j'ai invité un régiment ...mis 1 k 500 de haricots ...avec tout ce qui va avec ...lard maigre ... saucisse de Toulouse ... à l'ail ...échine ...confit de canard !

Du coup pas d'entrée  ni petits biscuits apéro ...juste petites tomates ...et puis une salade verte 

Tina ...super si tous tes cadeaux sont achetés !!

Fredy ...tu fais de belles choses ..tu est douée !

Nathie .. Pascale ... Amelie ...un peu de repos ...il faut en profiter !

Maminou ...tes douleurs ...toujours là ? Ou du mieux ?

Delph tu vas bien ? Et tes louloutes aussi ? Elles vont commencer à penser sérieusement au papa Noël !

Je n'ai pas le courage de reprendre les coms depuis hier matin les filles !

J'espère que tout va bien pour vous ? Passez une bonne soirée !

Et bien Marie, tu as encore bien cuisiné ! 

Tu as bien fait de ne pas faire d'apéro ni d'entrée avec 1kg 500 de haricots plus la viande . 

Repose toi un peu, tu as encore du boulot demain avec tes desserts.