Coucou les copines ça y est j'ai signé !!!!!!!!avec ma conseillère habituelle qui était ravie et en plus elle fera profiter de cette commande à ma copine qui fait sa mise en route mercredi : youpie!!!!!!! je suis trop contente.....franchement je ne pensais pas franchir le pas il y a peu de temps en arrière mais maintenant je ne regrette pas du tout. Du coup nous étions deux à signer et nous avons eu un cadeau : un livre et comme celui proposé je l'avais déjà j'ai eu le droit d'en choisir un autre !!!!!
L'atelier était basé sur des recettes de noël : feuilletés avec pâte feuilletée express, velouté carottes/gingembre, patates douces ça ressemble un peu à la soupe de amoureux. ensuite magret de canard avec des légumes anciens et une sauce ( je n'ai pas tout noté ) mais j'ai été bluffée par la cuisson du magret au varoma : j'avoue que je doutais beaucoup mais c'était très bon ! bûche de noël roulée crème de marron et mascarpone : un délice ( je suis en train de la refaire ) et si elle me plaît elle sera à table avec une autre genre bavarois. et pis un jus de fruits : orange/citrons/framboises un délice !!!!!!
Ensuite petit resto : tartare de saumon et ses accompagnements et en dessert une tarte au citron revisitée ....j'ai eu du mal à terminer tellement c'était copieux !!! et voili et voilà je suis toute contente !
bon je vais finaliser la bûche d'essai pendant que j'ai encore les ingrédients en tête, par contre elle ne sera pas décorée c'est pas encore noël !!!!Même si le père Noël à déjà montré le bout de son nez
C'était la journée des délices !!!!! à plus tard !
Contente pour toi , plus qu'à patienter jusqu'à la livraison qui j'espère ne sera pas trop longue.
Tu as profiter de bonnes recettes , c'est cool. La bûche doit être très bonne .
si tu l'as déjà refaite.






