Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

 Les filles je viens de mettre ma paëlla coquuillettes sur le cite , La galére  + d'1 heure pour y arriver OUFFF !!!!

 Marir ta tarte aux pommes m'a l'air tres bonne tu nous donneras la recette ??

 Pour les macarons , moi je les rate une fois sur deux , mais ils sont bien bons et on les mange tres bien

arréte de te gratter et lance toi car méme si ils ne sont pas super beaux ils sont bons

solmar a écrit:

MARIEBEL a écrit:

Mais c'est pas possible!!! tout le monde chapeaute!

Bon, j'explique! Coco, je n'avais pas vu que tu avais mis le nom de..... qui déjà?

A. Françoise, j'avais déjà répondu pour les livres! donc je ne suis pas la seule à perdre la boule.

Joly, tu n'a pas perdu le fil car pour la brioche, c'était hors fil. Coco n'a pas oublié de retirer les blancs. Elle les a mis je crois 2 oeufs entiers au lieu de 3 jaunes, et ça a l'air de marcher. Ainsi, elle n'est pas envahie de blancs d'oeufs dans son congèl, vu le nombre de brioches qu'elle s'enfile!

Moi les blancs ne me gênent pas, je fais des macarons avec. Bon, je crois que tout est revenu dans l'ordre. Quelque fois, c'est langage de sourds notre truc! Pas facile!

Mamy Joly, toujours pas là ce bébé????

Tu ne crois pas si bien dire !! je m'en enfile au moins 3 par semaines de tes sacrées brioches !! Pour les blancs, en effet je ne sais pas quoi en faire alors je les congèle mais a force .... trop de blancs tue le blanc !!!:D

Bon pour être sérieuse , une fois n'est pas coutume, tes macarons tu les faits avec des blancs congelés ? J'ai jamais osé me lancer dans les macarons !!! et pourtant j'en meurt d'envie !!!  

au fait Corinne as tu essayé mon gâteau pour blanc d œufs 

MARIEBEL a écrit:

Mais c'est pas possible!!! tout le monde chapeaute!

Bon, j'explique! Coco, je n'avais pas vu que tu avais mis le nom de..... qui déjà?

A. Françoise, j'avais déjà répondu pour les livres! donc je ne suis pas la seule à perdre la boule.

Joly, tu n'a pas perdu le fil car pour la brioche, c'était hors fil. Coco n'a pas oublié de retirer les blancs. Elle les a mis je crois 2 oeufs entiers au lieu de 3 jaunes, et ça a l'air de marcher. Ainsi, elle n'est pas envahie de blancs d'oeufs dans son congèl, vu le nombre de brioches qu'elle s'enfile!

Moi les blancs ne me gênent pas, je fais des macarons avec. Bon, je crois que tout est revenu dans l'ordre. Quelque fois, c'est langage de sourds notre truc! Pas facile!

Mamy Joly, toujours pas là ce bébé????

Merci les Filles, donc me voilà rassurée, enfin à demi puisque j'avais quand même loupé le nouveau bouquin

Mais comme tu dis Marie, le petit me fait tourner la tête !

La neige tombe sans arrêt depuis hier soir, et chez nous c'est le bout du monde ! mon fils a garé sa voiture au plus près de la ruelle qui mène à la route ! la dernière fois, on ne pouvait plus sortir avec le verglas (le terrain est en pente) et là......c'est vraiment pas le moment

Joli il va falloir être plus attentive pour le livre oui c est vai et pour la brioche. Je crois que Corinne était tellement pressée qu elle a oublié de séparer les blancs des jaunes elle a mis les œufs entiers

FRAMBOISE56 a écrit:

j ai oublié de répondre pour le nouveau livre il s appelle recette des 4 saisons il reprends des recettes des revues améliorés et revues mais classé par saison il est bien je trouve

Eh bin, c'coup là, c'est moi qui perd la boule

Vous parlez d'un nouveau  livre dont Sameva aurait fait écho ????  j'ai loupé ce comm (encore une fois )  Je n'étais pas au courant !

Et Coco quelle variante de brioche as-tu faite ?  je ne me souviens plus de ça non plus ...................quelle misère

j ai oublié de répondre pour le nouveau livre il s appelle recette des 4 saisons il reprends des recettes des revues améliorés et revues mais classé par saison il est bien je trouve

voila ma tarte aux pommes

pas de moule justa à plat

bonjour tout le monde vous vous lachez aujourd hui

en rentrant de chez patricia hier soir tout allait bien mais elle à du mettre quelque chose dans les bulles non marie ce n était pas du gewurth ce matin je me suis réveillée malade comme un chien pour preuve je me suis levée à midi pas mon genre j ai mangé une tranche de jambon je me suis recouchée et me voilà aprés solupred efferalgan et je sais plus quoi ça va beaucoup mieux j aurai du prendre un bout de ton gateau pour t aider hier patricia

pour la mousse au chocolat moi je la fait super tradi 1 tablette choco noir 2cuil soupe d eau et 6 oeufs elle est super c est celle du dos de la tablette

vivement le résultat du concours je crois que je suis bien placée faudrat il que j aille chez sameva chercher mon lot

oui chantal je connais la pointe du talus

bises à tout le monde je vais faire du pain car je n ai pas pu me lever ce matin pour en faire donc pas un bout de pain à midi méme pas au congélo car celui ou il était nous à laché il y à 15 jours et tout était foutu

t inquiéte patricia le gibier n était pas dans celui là il me reste encore 3 congélos pas préte de mourrir de faim

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Alors Coco, comment est la mousse de Célin'Gling avec la crème fraîche ? ça donne quoi en consistance ?

J'ai toujours fait la mousse traditionnelle

 

Joly, très très bonne la mousse de Gling, une vraie consistance de mousse ! Pour moi juste un petit peu trop de sucre, j'en mettrai un chouille moins la prochaine fois ! avec la crème fouettée dessus : un pur délice !!

J'ai tout préparé pour le repas avec Marion , elle ne s'est pas réveillée et n'est pas venue !!:((

Très belles tes mousses, en effet

Coco, ne baisse pas les bras, invite-la pour le thé

ou va la voir si tu peux !!

Je ne peux pas aller chez  elle ! Comme je suis quelqu'un de maniaque et soigneuse , et elle pas du tout, elle a honte et ne veux pas que j'entre chez elle ! Une fois j'ai voulu aller lui faire un bisou à l'improviste, elle m'a laissée sur le pallier, j'étais tellement vexée que je n'y suis plus jamais retournée !! et je ne suis pas prête d'y aller !! Pour ce qui est de baisser les bras , je t'avoue être un peu triste !! je ne sais plus trop quoi faire ni comment m'y prendre !! :((

Si ça peut te rassurer, mon amie (celle que je viens de retrouver après 15 ans !) a connu il y a peu, la même situation que toi avec sa fille de 23 ans, pour les mêmes raisons ! mais elle, y est retournée sans problème ! Je crois qu'il faut laisser les jeunes vivre à leur façon ! Ils n'ont pas la m^me coception de la vie, pas les mêmes priorités ! Qui a tort qui a raison ????!!!!! Essaie de l'appeler pour l'inviter à prendre le thé ou ppour le dîner ! si vraiment elle ne veut pas, alors tu attends quelques jours...

solmar a écrit:

marjeanat a écrit:

Coco ..STP....tu fais quelle recette de riz cantonnais ...mes petites filles adorent ça ...mais je n'en ai jamais fait

j'ai fais celle ci : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-cantonnais/27865

je n'ai pas mis les champignons ni les crevettes et les petits pois étaient en boite pas surgelés ! Très facile, rapide en 1 seule manipulation tout dans le Momo ! 

corinne je fais la même recette que toi : moi non plus je ne mets pas les champignons ni les crevettes. ma grande fille aussi adore !! 

Sameva a écrit:

Il ne reste que quelques heures pour voter au concours de photos. Les  retardataires qui veulent voter, peuvent voir les photos page 589 en remplaçant le n° de page dans la barre d'adresse en haut de la page. Résultat le 24...

pour moi la 9.

j'aime beaucoup la 8 mais moins représentative : pas vieux le garçon !!! 

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

moi pour le repas de midi , j'ai fait une paëlla aux coquillettes et légumes  des cuisses de poulet au four et une mousse au café

  J'ai fait aussi 2 pains cocote , une compote aux pommes et de la semoule au lait  . Comme ça sette semaine j'aurai presque tout de pret

 Tout compte fait je ne vais pas marcher le temps c'est couvert et il fait froid

Marie-K, sympa ta coquill'paella , tu vas la mettre au concours ?

Oui je pense que je vais la mettre

 Ta tarte à l'air bien bonne , j'en prends un petit bout pour mon 4 h

Sameva a écrit:

Joly, ta tarte aux pommes me tente beaucoup, elle est superbe !

Toute simple Sameva, sans fioriture (la tarte hein, pas toi :D ) avec une pâte brisée, un fond de compote et des tranches fines de pommes saupoudrées de cassonade !

Bien bonne, c'est vrai   Dépêche-toi d'y goûter car mon mari est très trèèèèèèèèèèèèèèèèès gourmand

mamiekinder a écrit:

moi pour le repas de midi , j'ai fait une paëlla aux coquillettes et légumes  des cuisses de poulet au four et une mousse au café

  J'ai fait aussi 2 pains cocote , une compote aux pommes et de la semoule au lait  . Comme ça sette semaine j'aurai presque tout de pret

 Tout compte fait je ne vais pas marcher le temps c'est couvert et il fait froid

Marie-K, sympa ta coquill'paella , tu vas la mettre au concours ?

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Alors Coco, comment est la mousse de Célin'Gling avec la crème fraîche ? ça donne quoi en consistance ?

J'ai toujours fait la mousse traditionnelle

Joly, très très bonne la mousse de Gling, une vraie consistance de mousse ! Pour moi juste un petit peu trop de sucre, j'en mettrai un chouille moins la prochaine fois ! avec la crème fouettée dessus : un pur délice !!

J'ai tout préparé pour le repas avec Marion , elle ne s'est pas réveillée et n'est pas venue !!:((

Très belles tes mousses, en effet

Coco, ne baisse pas les bras, invite-la pour le thé

ou va la voir si tu peux !!

moi pour le repas de midi , j'ai fait une paëlla aux coquillettes et légumes  des cuisses de poulet au four et une mousse au café

  J'ai fait aussi 2 pains cocote , une compote aux pommes et de la semoule au lait  . Comme ça sette semaine j'aurai presque tout de pret

 Tout compte fait je ne vais pas marcher le temps c'est couvert et il fait froid

mimi44 a écrit:

Super l'ambiance sur ce fil.je vous lis depuis le début sans oser y mettre mon grain de sel.Je me décide donc et commence  par me présenter. Je suis une mamy qui vient d'avoir 65ans, mère de trois enfants et mamy de 11 petits enfants(de 7ans à 27ans)  Frambooise56,la pointe du talud en face de ton île , tu connais?l'été nous y sommes souvent.Autrement j'habite dans le 44 à la limite de la vendée.Marie ,Isa,Mimix nous ne sommes pas loin l'une de l'autre.

Bon dimanche à tous et à toutes 

Bonjour Chantal et bienvenue sur notre Fil

Pas la peine qu'on se présente puisque tu nous connais tou(te)s :D

Dis-moi, tu es une "super Mamie" : onze petits-enfants Quand il sont tous là, ça doit "remuer" la maison !  Pas encore arrière-grand-mère ?????

Décidément Momo s'est installé dans toutes les chaumières de l'Ouest-France :  Anne-Françoise et Marie fonf bien leur boulot

Vite vite j'arrive...

Bienvenue à toi Mimi44,

Effectivement, ce fil est fort sympathique... tu y trouveras des personnes toujours prêtes à te donner des trucs, des astuces et plein de bonnes recettes et toujours quelqu'un pour te dépanner en cas d'interrogation...

Tu riras des histoires délirantes... qui changent bien les idées... et une amitié virtuelle toujours présente...

A bientôt de te lire.

café noir a écrit:

c'est beau tout ça et effectivement ça a l'air bon... mais ma gourmandise m'attire vers la tarte aux pommes...

Viens Babeth, il y en a encore !

solmar a écrit:

café noir a écrit:

On arrive !

babeth, tu as pris quelle recette de crème aux oeufs ? La mousse chocolat super bonne ! Recette de Glingmix sur son blog ! 

Alors Coco, comment est la mousse de Célin'Gling avec la crème fraîche ? ça donne quoi en consistance ?

J'ai toujours fait la mousse traditionnelle

c'est beau tout ça et effectivement ça a l'air bon... mais ma gourmandise m'attire vers la tarte aux pommes...

Pour la mousse au chocolat, j'irai voir cette recette. Merci

Super l'ambiance sur ce fil.je vous lis depuis le début sans oser y mettre mon grain de sel.Je me décide donc et commence  par me présenter. Je suis une mamy qui vient d'avoir 65ans, mère de trois enfants et mamy de 11 petits enfants(de 7ans à 27ans)  Frambooise56,la pointe du talud en face de ton île , tu connais?l'été nous y sommes souvent.Autrement j'habite dans le 44 à la limite de la vendée.Marie ,Isa,Mimix nous ne sommes pas loin l'une de l'autre.

Bon dimanche à tous et à toutes 

J'ai fait cette recette :

franchement parfaite et faite dans des verrines en verre

http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-aux-oeufs/30883

Par contre, j'y ai mis que 80 g de sucre... + 1 sachet sucre vanillée, ça suffit...

Chez nous, lapin à la moutarde et tomates  "Momo":

http://www.espace-recettes.fr/recettes/lapin-%C3%A0-la-moutarde-et-tomates/29008

Et tarte aux pommes "tout Momo"  "of course ":

super .... bonnes ...sucrees ?

On arrive !

ça a l'air bien bon, chez vous aussi les filles

Je n'ai pas encore fait de mousse au chocolat Momo !

La crème aux oeufs... super bonne... je referai ; mes 2 critiques culinaires ont adoré. Ouf...

Chez moi, il neige toujours et je vais sortir un peu tout à l'heure... histoire de m'éloigner des microbes ambiants

Sameva ....ceux sont des fraises de ton congel ? ....ça donne envie

salut les filles ...vous etes bavardes ce matin

au dessert chez moi le gateau à la pralinoise dIsabellle ...ça cale

moi je trouve tres bon et mon homme.... non ....je sens que je vais le manger toute seule si vous voulez gouter ...venez .....c'est le moment

Pour midi,

Poulet au four, accompagné d'une purée Momo...

Puis de crème aux oeufs, Momo, c'est la 1ère fois, que je les fais... mais ils ont l'air bien pris et reposent sur mon balcon... encore plus frais que le frigo pourvu qu'ils ne congèlent pas

Bon appétit à toutes et tous

Joly,

C'est qu'il doit être bien ce bébé au chaud... il n'a pas envie de pointer le bout de son nez, il fait trop froid dehors...

andyw a écrit:

Ma cuisine, Joly, est en plein chantier...et je ne suis pas une fille lol ! Quoique certaines ici doivent me prendre pour une demoiselle, elles s'expriment toujours en référence à des personnes de sexe féminin.

Je ne suis donc plus un coq mais une coquine hahaha !

Andy, toi aussi tu refais ta cuisine ? Aurais-je zappé un commentaire ?

J'avais lu que pour Tina et Claude !

Nous savons bien que tu es notre Coq (coquin parfois ) mais un vrai Coq, avec sa crête et son beau plumage :D , bref le Roi de cette basse-cour,qui n'aurait jamais existée sans toi, si le 15 Mai de l'An de grâce 2011, tu n'en avais ouvert les portes en grand :)!

Merci Andy de nous avoir offert cette grande chaîne d'Amitié entre tous les "Félé(e)s de Momo" !

solmar a écrit:

Au fait,  mon gâteau "Mamie Yvette" est également (à peu de chose près) dans le livre "50 recettes de famille" à la page 134 sous le nom "Gâteau de famille" justement

Bon Dimanche

ah oui Joly, je viens de regarder le livre , en effet !! C'est sympa a la vanille !! Nous sommes le 24 , ton petit va finir par être en retard !!!  

Marion en a marre :~!  Elle qui espérait accoucher avant Samedi  pour que sa famille (du Nord) vienne la voir ce we ! C'est raté !

Je te dis qu'il va s'appeler Désiré ce petit :D

Bonjour !! bon dimanche a tous

Momo fume depuis hier car j'attends des amis ......

Au menu coq au vin ( de ma basse cour ) mais pas momo

Des gougeres a l'appéro

Des patates vapeur momo+ des pâtes fraiches !!!!

des jolycremes une brioche et un flan

Voili voilou !!!

Bonjour. C'est moi qui refait ma cuisine. On vient de finir la seconde semaine de travaux . Encore quelques jours la semaine prochaine et ce sera fini. On voit déjà le changement. Les éléments de la cuisines sont tous en place. Le frigo américain en plac, reste a finir le raccordement. Le carrelage du pla de travail est mur est posé , lundi il y a les joints a faire et coller l,évier et la plaque a induction. Puis faire le branchement du lave vaisselle, de l,évier , du four et du micro onde. J'espère  que tout sera fini pour mercredi. L'artisan qui fait les travaux à offert à sa femme samedi dernier le thermomix . Après ce sera les travaux de la salle de bain : enlever la baignoire pour mettre une douche italienne et refaire le carrelage du mur. 

Bref je ne cuisine rien depuis 2 semaines. Je commence sérieusement a m'ennuyer . Mais je me rattraperais bientôt 

andy je n'habitait qu'à quelques km de saint Martin d'heres. Je me rappelle l'odeur de vanille qui se repensais tout au tour de l'usine des biscuits Brun. Maintenant j'habite tout près de l'usine de Pasquier. 

Bonne journée a tout le monde

solmar a écrit:

mamiekinder a écrit:

bonjour à toutes ( tous ) aujourd'hui je suis de repos avec ma maman ça fait du bien !!

 le gateau aux petits beures moi aussi je le faisais avec une créme vanille ,  (chez moi on est pas tres gateau au chocola )

 Marie tes oeufs brouillés sur nid pommes de terre , je garde la recette elle me plait bien

 Passez un tres bon dimanche , chez moi il fait froid mais un beau soleil , je vais en profiter pour aller marcher cette apres midi et prendre un peu l'air et le soleil

 je vous ambrasse

bonne journée et bonne ballade Marie ! Profites bien de cette journée de repos bien méritée ! 

Cet aprem , je pense que je vais aller faire un tour chez Ikéa , j'ai envie de changer les façades de ma cuisine et j'en ai vu une qui me plait bien ( grise ) ! 

A propos de cuisine, on a pas vu Tina depuis un moment, elle doit être occupée dans sa nouvelle cuisine ! Et il y avait aussi qulqu'un d'autre qui refaisait sa cuisine , me rappelle plus qui ?? Café noir , non ? 

Bonjour à tou(te)s

C'est marrant Coco parce qu'hier je voulais parler des filles qui sont en travaux-cuisine et je ne me souvenais plus qui était la 2ème !  J'espère qu'elles vont bientôt pouvoir retrouver leur cuisine et Momo à la place d'honneur

Tina est peut-être aussi en train de fêter son anniversaire, je me souviens que c'est fin Février mais je ne sais pas la date exacte

TINA GROS BISOUS

Au fait,  mon gâteau "Mamie Yvette" est également (à peu de chose près) dans le livre "50 recettes de famille" à la page 134 sous le nom "Gâteau de famille" justement

Bon Dimanche

Salut Coco,

Non, c'est pas moi, le changement de cuisine, pas au programme encore... mais qui sait... ça viendra peut être... en tout cas j'aimerai bien avoir une super cuisine moderne...

Bonne journée... enneigée peut aussi chez toi !

Bonjour les filles et le coq !!!

Beaucoup de retard dans mes lectures, j'ai passé pas mal de temps à remonter les messages, quelle activité sur ce fil...

Tout d'abord, une bonne fête avec retard aux Isabelle(s)... et de bonnes vacances... enneigées, c'est certain...

Super, ces rencontres... c'est vraiment sympa, de pouvoir échanger autrement que virtuellement.

Mamiekinder, ta recette de bavarois aux fraises est dans mes favoris. Bon courage avec ta maman, c'est dur de voir vieillir les siens...

Bravo Andyw pour ton Mocao...

Sameva, le tien est très bien réussi aussi...

Marie... encore une nouvelle création... bravo

Et à toutes félicitations...

Dernièrement, voici mes réalisations :

- crème aux carambars

- mousse aux fraises, c'est vraiment génial... toute la famille s'est régalée...

- 2 pots et demi de confiture de fraise...

- le velouté de céleri-rave de Joly, moi j'ai bien aimé mais mes 2 critiques culinaires beaucoup moins, ils ont trouvé trop amer... moi, je les trouve très difficiles tous les 2... ils n'énervent :(  quelquefois... enfin c'est pas grave, il m'en restera pour MOI !!!

La grippe est arrivée chez moi... ça fait 2 jours que mon chéri est malade... canapé toute la journée... Efferal... à gogo, pourvu qu'il ne nous contamine pas

La neige aussi, s'est invitée depuis 2 jours... et ça continue... il fait froid...

Cet aprem, je vais aller prendre l'air pur... autour de chez moi... histoire de m'aérer... car ça fait 2 jours... que je ne bouge pas et ça ne me va pas !!!

Bon à midi... poulet mais pas Momo... et je vais voir ce que je peux faire avec Momo...

Bon dimanche à toutes et tous.

bonjour à toutes ( tous ) aujourd'hui je suis de repos avec ma maman ça fait du bien !!

 le gateau aux petits beures moi aussi je le faisais avec une créme vanille ,  (chez moi on est pas tres gateau au chocola )

 Marie tes oeufs brouillés sur nid pommes de terre , je garde la recette elle me plait bien

 Passez un tres bon dimanche , chez moi il fait froid mais un beau soleil , je vais en profiter pour aller marcher cette apres midi et prendre un peu l'air et le soleil

 je vous ambrasse

bah j'avais mis un commentaire et puis plus rien!

suite message Marie, je disais que je voyais sa recette d'oeufs brouillés et que j'ai bien aimé les commentaires.

aujourd'hui repos et repassage.

Bon dimanche à tous!!

bonjour tout le monde, désolée pour le retard bonne fête Isa et Isa 

que vos gateaux sont beaux et doit être bon, mais en ce moment je fais très attention a mon alimentation  ici -5° et il neige à fond 

je vous souhaite un bon dimanche  

Bonsoir tout le monde.

Sympa aussi le gateau sameva

pour ma part, mon repas a été bien apprécié. le feuilletée dinde (je ne sais plus intitulé du plat) était très bon mais a rendu de l'eau. mon beau frère cuisinier m'a donné un conseil c'est de faire revenir la viande dans une poele avant car la viande pour la "contracter" enfin je ne sais plus le terme adéquate. sinon très bonne recette.

le gratin dauphinois excellent.

mes moelleux chocolat coeur caramel beurre salé, moyennement marcher. je crois que je vais rester sur le moelleux chocolat traditionnel avec carre de chocolat à l'intérieur.

je vais me coucher. bonne nuit tout le monde!!

solmar]</p><p>

1 a écrit:

Ah oui, je mets aussi une tit' goutte de rhum dans le café, pour imbiber les biscuits

 

Chez nous, nous l'apppelons Gâteau "Mamie Yvette" ou gâteau aux "petit-beurre"

(je pensais mettre la recette adaptée à Momo en ligne, quand j'ai découvert le Mocao dans "Envie de desserts")

oui mais une version  a la vanille peut être très interressante et ça change ! Alors pourquoi ne pas la mettre ? 

Ah tu crois ? il me semblait que c'était trop approchant ! à voir !!!!

Bon je vais me coucher, bye Coco Bonne nuit !

Bonne nuit à tou(te)s

Bisous à demain

MARIANNE27]</p><p>

1 a écrit:

Ah oui, je mets aussi une tit' goutte de rhum dans le café, pour imbiber les biscuits

 

Chez nous, nous l'apppelons Gâteau "Mamie Yvette" ou gâteau aux "petit-beurre"

(je pensais mettre la recette adaptée à Momo en ligne, quand j'ai découvert le Mocao dans "Envie de desserts")