Super Pat, cela fait des années que je l'avais perdu. Je vais enfin pouvoir de nouveau le serrer tout contre moi pour dormir. Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Guilou, je viens de t"envoyer la recette sur ton adresse mail.
Ah bin ????!!!!
Oui maintenant elle est bien là :)/ Tout à l'heure il n'y avait que quatre chiffres !
C4est bon Isq je vqlide ton i;qge pour le concours
;qis aue se pqsse6t6il M je n4qrrive plus 0 2crire certqines touches sont invers2es / je ;e de;qnde si elles vont [etre r2tqblies 0 l4enregidstre;ent de ;on co;;entqire /
Voyons voir
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Voilà, Sameva, je peux encore participer à ton concours ???
Bon, alors ce soir rien de spécial en cuisine. On mange les restes car nous partons demain soir ou samedi matin chez des amis pour le WE.... et on va se mettre les pieds sous la table car Mr est très fin cuisinier et d'origine Napolitaine, donc on va se régaler comme à chaque fois !
Je vais regarder Top chef en replay... à plus
Isathiopic
Ehhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!
ISA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tu nous laisse sur notre faim ;)! On ne peut pas visualiser ta photo pour le concours ??????
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Pour le glaçage, c'est plus pratique de faire fondre le chocolat de couverture dans une casserole au bain- marie jusqu'à 45° puis de le refroidir à 28°/29° et remonter à 31°.C'est vite fait et ensuite,on le met sur les florentins, sans être gênée par les couteaux au fond du bol
merci, Sameva! Elle est dans ma sélection! À fair bientôt
Quand je l'ai mise dans le four c'était toujours une boule et au bout d'un moment (je pense 1/4 d'heure) j'ai jeté un oeil et la pâte était étalée.
Si la première levée s'est bien faite, je pense qu'il n'y a pas eu d'erreur de pesée pour l'eau et la farine,ni de contact levure/sel ...
Alors, je n'ai pas d'autre idée, à part la température du four ? Ta cocotte est transparente? Sinon,si tu as ouvert le four et la cocotte,c'est peut-être la raison ?
Merci Sameva d'avoir cherché pour mon problème. Cela me fait penser que j'avais fait une cuisson au four un moment avant et il n'était peut-être pas assez refroidi vu que le pain cocotte se met à four froid.
Ca m'est déjà arrivé de mettre le pain cocotte dans le four encore chaud, ce n'est pas la raison d'un pain raplapla .... par contre, je l'ai déjà eu raplapla quand je le laisse lever plus de 30 mn pour la 2e pousse, on dirait une galette, mais il très bon quand même
Quand je l'ai mise dans le four c'était toujours une boule et au bout d'un moment (je pense 1/4 d'heure) j'ai jeté un oeil et la pâte était étalée.
Si la première levée s'est bien faite, je pense qu'il n'y a pas eu d'erreur de pesée pour l'eau et la farine,ni de contact levure/sel ...
Alors, je n'ai pas d'autre idée, à part la température du four ? Ta cocotte est transparente? Sinon,si tu as ouvert le four et la cocotte,c'est peut-être la raison ?
Merci Sameva d'avoir cherché pour mon problème. Cela me fait penser que j'avais fait une cuisson au four un moment avant et il n'était peut-être pas assez refroidi vu que le pain cocotte se met à four froid.
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
j'espère que vous avez passé une bonne journée sous la neige comme ici
Chouette ...la belle mere de ma fille habite à Romaran ...c'est loin de chez toi ?
Désolée mais Romaran............je connais pas
jespère pouvoir revenir ce soir un petit moment pour prendre de vos nouvelles et voir vos belles réalisations c'est un vrai bonheur......... vous êtes vraiment douées
Les florentins de Sameva sont super beaux et j'aurai bien aimé en gouter un peu hier soir mais entre les papiers de mon homme et mon taf pas eu le temps de venir vous voir :((
Tina j'ai pris le temps en préparant mon repas hier soir de faire un flan sans pâte dans le moule tup et je l'ai emmené au bureau ce matin il s'est très bien démoulé et mes collègues l'on trouvé très bon :) à refaire!!
bonjour les filles, moi aussi j'ai eut envie de lentilles, alors pas besoin de réfléchir, les endives de joly, faîtes avec de la saucisse de toulouse et j'ai rajoutéj3 belles rondelles de saucisses de morteau pas trop de cuisine aujourd'hui, paperasse et comptabilité de mon homme. Ensuite repassage bonne journée à toutes
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
Je suis raisonnable, compte tenu de mon "état" en ce moment, je pars me mettre sous la couette avec un livre car je sais que je vais m'endormir tôt, pour me réveiller très tôt quand même.
Bonne nuit les cops, à demain.
bonjour Marie aujourd'hui sur la 5 le magasine de la santé ils ont parler du sommeil tu peux le revoir en replay ils conseillent une lampe et ampoule rouge surtout pas blanc qui emet du bleu et empêche de dormir à voir bonne journée les cops
Super tes crème brûlées Isa. J'en avais fait dimanche, c'est le dessert préféré de mon chéri, alors j'en fais souvent. Facile, bon, très riche . Ca plait toujours. Bon je viens de faire des flans au café, je vais faire mon pain cocotte, et ce midi andouillette. Hier j'avais fait des joues de porc à l'orange, mais pas avec momo car cuisson 3H dans la cocotte en fonte, dans le four basse T°. Purée que c'était bon. Tout mangé!
Bon, j'essaierai bien les florentins aujourd'hui. Je vais voir si j'en ai le temps. Surtout qu'il faut que je fasse une brioche pour mon petit fils. Il y a une éternité que je n'en ai pas fait. Quelqu'un a une recette à me conseiller?????
Bises les cops, bonne journée.
marie fais tu la méme recette d isabelle ou une autre
Ma viande n'est pas cuite... je crois que je vais essayer Ma tajine de boulettes... mais il me manque quelques ingrédients... On va voir... ce que je peux faire...
St Etienne s'est réveillé sous la neige... ça se calme maintenant...
Aujourd'hui pas boulot...
J'ai un morceau de boeuf au frigo "qui est un peu dur"... je me suis dis que je pourrais en faire des boulettes de viande... il me semble que vous aviez parlé d'une recette, il y a quelques temps...
C'est un ancien moule tout simple en fer (Je mets systématiquement un papier sulfurisé avant de verser la pâte) Je l'ai depuis des années et j'ai toujours fait mes bûches et roulés dedans ! Je trouve la taille idéale
Joly je viens de mesurer ma plaque elle fait la même dimension que la tienne et pourtant je trouve que mon roulé était fin (pour moi c'est une plaque en verre qui va dans mon petit four) Pourquoi mon roulé n'a pas levé, mystère!!!La plaque Dem...dont parle Coco fait 23,5 x 33,5 x2
Jolynoise et Marie, MERCI pour vos réponses, je vais de ce pas voir si j'ai quelque chose qui peut convenir sinon je m'achéterais une plaque.
Par contre, j'ai un gros problème ; ce n'est pas la première fois que je fais un pain cocotte et là il s'est étalé dans la cocotte et donc a beaucoup moins monté et il est tous collé impossible de le sortir. Je ne comprends pas ce qui s'est passé alors si quelqu'un a une idée !!!
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
C'est un ancien moule tout simple en fer (Je mets systématiquement un papier sulfurisé avant de verser la pâte) Je l'ai depuis des années et j'ai toujours fait mes bûches et roulés dedans ! Je trouve la taille idéale
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Bonjour à toutes , j'ai un pain cocotte que lève et j'aimerais assez faire pour ce soir le cocoroulé mais je n'ai pas le fameux moule Dem... ni de plaque à pâtisserie. Pouvez-vous me dire sur quelles dimensions je dois me baser pour que l'épaisseur soit bonne. Pour ce midi j'essaie les foies de volailles aux tomates du livre "à table".
Bonne journée
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Jacqueline ...genial ...j'ai note la recette...merci tu as bien travaillé
Isabelle ...moi aussi je vais me lancer dans tes cremes brulées...j'avais fait la recette d'un livre mais c'etait raté...si tu dis qu'elles sont bonnes
bon il est temps d'aller dormir sinon ça va etre dur demain matin
Bonsoir les filles pour les florentins je pense que je suis trop tard tant pis pour moi mais journée super chargée cuisinière chez mon fils de 10 h à 15 h puis dci à 60 Kim de chez moi retour visite à ma maman puis retour à la maison repas du soir et me revoilà
En retournant donner un coup d'oeil sur la recette j'ai vu que mon com n'était pas passé. Donc refait mais cette fois en double. Ou là là, c'est grave Docteur!!
Mais bon il vaut mieux deux fois que point
Merci Guilou ! Tu sais que tu peux supprimer un des 2 coms ? Comme ça ni vu ni connu , j' t'embrouille !!
Coco je n'avais encore pas vu que l'on pouvait supprimer les coms
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merci Coco comment vas tu ?
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é oui il a beaucoup neigé bonne journée courage nous sommes vendredi
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bonjour les cops
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Bonne journée couvrez vous bien ça caille !!!!!!
Aneth
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Bon les filles moi aussi je vais me coucher.
Bisous à toutes et à demain
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Super Pat, cela fait des années que je l'avais perdu. Je vais enfin pouvoir de nouveau le serrer tout contre moi pour dormir. Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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Je te suis Isa pour demain, mais ce soir je vous quitte... bye bye
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Bonne nuit à toute l'équipe
Big bisous
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Bonne nuit Pat
Moi aussi j'ai trouvé ton "doudou"
Fais de doux rêves
A demain et bonne gym
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Je disais donc à Isa, que je voyais son image et qu'elle était validée pour le concours
Mais son mari a le teint bien jaune...je m'inquiète pour sa santé
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Merci Pat', non apparemment ce n'était pas la touche de verrouilage numérique !
Le problème était sur quelques touches le a devenait un q le m devenait : le ç se mettait en majuscule soit 9
Un vrai message codé je vous disais ! j'ai éteins mon pc et tout est revenu en ordre !!
Pas évident, le problème était sur tout, même avec mon pote Gougueule
Ah les mystères de l'informatique
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Guilou ...j'ai trouvé ton doudou !
bonne nuit les filles
Patricia
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ta touche sur la droite de ton ordi "VERR NUM ne doit plus fonctionnée ...appuie dessus
Patricia
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Rien 0 fqire certqines touches ne ;e r2pondent plus
Je vous jure ce n4est pqs un ;essqge cod2
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Encore merci Isa
Messages:
Ah bin ????!!!!
Oui maintenant elle est bien là :)/ Tout à l'heure il n'y avait que quatre chiffres !
C4est bon Isq je vqlide ton i;qge pour le concours
;qis aue se pqsse6t6il M je n4qrrive plus 0 2crire certqines touches sont invers2es / je ;e de;qnde si elles vont [etre r2tqblies 0 l4enregidstre;ent de ;on co;;entqire /
Voyons voir
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Moi non plus Isa je ne la vois pas ton image
Lolo c'est chouette chouette la cuisine avec momo
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Ehhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!
ISA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tu nous laisse sur notre faim ;)! On ne peut pas visualiser ta photo pour le concours ??????
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Merci Beaucoup Isa
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Est ce qu'une cop peut me faire passer en MP la recette de la crème brûlée du livre des chefs.
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merci, Sameva! Elle est dans ma sélection! À fair bientôt
Patricia
Messages:
Ca m'est déjà arrivé de mettre le pain cocotte dans le four encore chaud, ce n'est pas la raison d'un pain raplapla .... par contre, je l'ai déjà eu raplapla quand je le laisse lever plus de 30 mn pour la 2e pousse, on dirait une galette, mais il très bon quand même
Fabienne
Messages:
Merci Sameva d'avoir cherché pour mon problème. Cela me fait penser que j'avais fait une cuisson au four un moment avant et il n'était peut-être pas assez refroidi vu que le pain cocotte se met à four froid.
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
coucou les filles
j'espère que vous avez passé une bonne journée sous la neige comme ici
Chouette ...la belle mere de ma fille habite à Romaran ...c'est loin de chez toi ?
Désolée mais Romaran............je connais pas
jespère pouvoir revenir ce soir un petit moment pour prendre de vos nouvelles et voir vos belles réalisations c'est un vrai bonheur......... vous êtes vraiment douées
Les florentins de Sameva sont super beaux et j'aurai bien aimé en gouter un peu hier soir mais entre les papiers de mon homme et mon taf pas eu le temps de venir vous voir :((
Tina j'ai pris le temps en préparant mon repas hier soir de faire un flan sans pâte dans le moule tup et je l'ai emmené au bureau ce matin il s'est très bien démoulé et mes collègues l'on trouvé très bon :) à refaire!!
A tout à l'heure les copines momix
Lolo c'est chouette chouette la cuisine avec momo
Messages:
lire les lentilles au lieu d'endives, suis un peu à l'ouest avec tout ces chiffres
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
Messages:
bonjour les filles, moi aussi j'ai eut envie de lentilles, alors pas besoin de réfléchir, les endives de joly, faîtes avec de la saucisse de toulouse et j'ai rajoutéj3 belles rondelles de saucisses de morteau pas trop de cuisine aujourd'hui, paperasse et comptabilité de mon homme. Ensuite repassage bonne journée à toutes
ravie de faire partie de la famille Thermomix, mes premières oeuvres. Recette d'annalada
Messages:
bonjour Marie aujourd'hui sur la 5 le magasine de la santé ils ont parler du sommeil tu peux le revoir en replay ils conseillent une lampe et ampoule rouge surtout pas blanc qui emet du bleu et empêche de dormir à voir bonne journée les cops
Messages:
marie fais tu la méme recette d isabelle ou une autre
membre du club des momocops
Messages:
Merci les filles pour vos réponses.
Ma viande n'est pas cuite... je crois que je vais essayer Ma tajine de boulettes... mais il me manque quelques ingrédients... On va voir... ce que je peux faire...
Babeth
Messages:
Celle-ci a l'air sympa aussi :
Boulette de viande à la tomate
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Babeth ...il y a celle ci .mais ta viande est peut etre déjà cuite
MA TAJINE DE BOULETTES
Patricia
Messages:
Bonjour les filles,
St Etienne s'est réveillé sous la neige... ça se calme maintenant...
Aujourd'hui pas boulot...
J'ai un morceau de boeuf au frigo "qui est un peu dur"... je me suis dis que je pourrais en faire des boulettes de viande... il me semble que vous aviez parlé d'une recette, il y a quelques temps...
Pourriez-vous me la remémorer ???
Merci à toutes
Babeth
Messages:
Quand je l'ai mise dans le four c'était toujours une boule et au bout d'un moment (je pense 1/4 d'heure) j'ai jeté un oeil et la pâte était étalée.
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Joly je viens de mesurer ma plaque elle fait la même dimension que la tienne et pourtant je trouve que mon roulé était fin (pour moi c'est une plaque en verre qui va dans mon petit four) Pourquoi mon roulé n'a pas levé, mystère!!!La plaque Dem...dont parle Coco fait 23,5 x 33,5 x2
Je referai un essai et je verrai bien
Messages:
Jolynoise et Marie, MERCI pour vos réponses, je vais de ce pas voir si j'ai quelque chose qui peut convenir sinon je m'achéterais une plaque.
Par contre, j'ai un gros problème ; ce n'est pas la première fois que je fais un pain cocotte et là il s'est étalé dans la cocotte et donc a beaucoup moins monté et il est tous collé impossible de le sortir. Je ne comprends pas ce qui s'est passé alors si quelqu'un a une idée !!!
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Messages:
Bonne journée à tou(te)s
Annick, je viens de mesurer ma plaque : 26 X31
C'est un ancien moule tout simple en fer (Je mets systématiquement un papier sulfurisé avant de verser la pâte) Je l'ai depuis des années et j'ai toujours fait mes bûches et roulés dedans ! Je trouve la taille idéale
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Messages:
Bonjour à toutes , j'ai un pain cocotte que lève et j'aimerais assez faire pour ce soir le cocoroulé mais je n'ai pas le fameux moule Dem... ni de plaque à pâtisserie. Pouvez-vous me dire sur quelles dimensions je dois me baser pour que l'épaisseur soit bonne. Pour ce midi j'essaie les foies de volailles aux tomates du livre "à table".
Bonne journée
Annick Membre du club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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moi je connais une trés bonne recette de brioche je te mets le lien
http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-super-bonne/210822
essaie tu ne sera pas déçue
merci sameva
membre du club des momocops
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bonjour tout le monde juste un petit coucou avant d attaquer la journée encore bien chargée
membre du club des momocops
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Jacqueline ...genial ...j'ai note la recette...merci tu as bien travaillé
Isabelle ...moi aussi je vais me lancer dans tes cremes brulées...j'avais fait la recette d'un livre mais c'etait raté...si tu dis qu'elles sont bonnes
bon il est temps d'aller dormir sinon ça va etre dur demain matin
bonne nuit les filles
Patricia
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Bon, je reviens sur le Fil, pour constater que tout le monde part au lit !
Isabelle, tes crèmes me tentent bien aussi, je n'en ai jamais fait non plus !
Il ne me serait pas venu à l'idée de les cuire en même temps qu'un velouté
Merci Isabelle, j'ai passé un bon après-midi avec ma Maman, il faut savoir "goûter" ses moments précieux
Bonne nuit les Filles !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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Je vous quitte je vous souhaite
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A demain tout le monde bisous
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Très belles tes crèmes brulées.
Demain je crois que je vais me lancer car j'adore
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Bonsoir les filles pour les florentins je pense que je suis trop tard tant pis pour moi mais journée super chargée cuisinière chez mon fils de 10 h à 15 h puis dci à 60 Kim de chez moi retour visite à ma maman puis retour à la maison repas du soir et me revoilà
membre du club des momocops
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Bien réussies tes crèmes Isa !!! très alléchantes également, que de bonnes choses !!!! Mmmmmmmmm
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Un p'tit coucou en passant ( je suis pas trés bavarde en ce moment désolée )
Je suis claquée et n'avance à rien. J'ai lu tout vos p'tits messages.
Sameva tes florentins sont supers, je n'en n'ai jamais goûté mais ils me font bien envie.
Je retourne préparer les affaires des enfants pour demain;
Mimix
Membre du Club des Momoflinguées
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Coco je n'avais encore pas vu que l'on pouvait supprimer les coms
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