Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...


204520 réponses | Date de création

 

andyw a écrit:

« Pour réaliser le beau, le peintre emploie la gamme des couleurs, le musicien celle des sons, le cuisinier celle des saveurs, et il est très remarquable qu'il existe sept couleurs, sept sons, sept saveurs.  »

 

de Lucien Tendret

 

Oui, et toutes ces beautés peuvent se réaliser durant les sept jours de la semaine Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...



Pour certain(e)s voilà mon cadeau de noël...

http://www.youtube.com/results?search_query=techniques+de+cuisine&page=2


« Pour réaliser le beau, le peintre emploie la gamme des couleurs, le musicien celle des sons, le cuisinier celle des saveurs, et il est très remarquable qu'il existe sept couleurs, sept sons, sept saveurs.  »

 

de Lucien Tendret


Corinne ...je pense que nous ne sommes pas seules à etre des gourmandes Cool  

surtout quand je vois Isabelle qui nous donne la recette de caramel au beurre salé....merci Isabelle ....  Love   Party et ..... Crazy

Patricia


GABYJOCE a écrit:

andyw a écrit:

GABYJOCE a écrit:

Et bien ça y est je viens de terminer tous les messages du post depuis un an et demi. Il m'a fallu le temps mais maintenant je suis à jour ! Ouf´ ça en représente des heures de lecture !

Ce que l'amour peut faire faire, c'est dingue ! Maintenant je vais pouvoir vous suivre au fur et à mesure tout en faisant travailler momo bien sûr.

Bon, je file préparer un velouté légumes avec momo. Il est bientôt l'heure, bon appétit !

 

Je trouve bluffant que vous ayez lu près de 300 pages de fil ! Mais qu'a-t-il donc de si extraordinaire et de passionnant ? De façon générale d'ailleurs pourquoi certain(e)s ici ne peuvent plus s'en passer ?

J'attends vos réponses avec impatience ! Glasses

Je suis venue sur le fil parce que j'ai trouvé l'écriture sympathique, les participants et participantes très agréables. Nous avons en commun notre momo qui fait de nous une grande famille.Momo fédérateur de nos âmes esseulées, culinaires et joyeuses. Il est marrant avec son sourire en coin illustré par la rampe des températures...

 

Si j'ai parcouru tout le site c'est pour apprendre à connaitre un peu mieux les participants et aussi pour récupérer quelques conseils momomixiens.Ouais mais ya plein de conseils ailleurs également...

Je suis juste étonnée que ces rencontres ne soient que platoniques car il est tellement agréable de se connaitre de visu. Mais peut être que personne n'est prêt à faire le premier pas. On verra par la suite.Ben difficile réunir en un même lieu une alsacienne , une parisienne, une canadienne, une provençale, Lulu la Nantaise et une bigouden ! Si vous êtes à moins de 100 km d'épinay je veux bien rompre avec nos échanges platoniciens. Bigsmile  

Le site a démarré le jour de notre anniversaire de mariage, peut être un présage .....Le 15 mai 2011 ? Et le lendemain ce pauvre DSK qui s'est fait prendre la main dans le sac !:O

Qu'attendais-tu Andyw ? Que je te dise que c'était pour tes beaux yeux .... ah ah ah ahVivi ! Pour mes beaux yeux, dommage que mes cheveux et mes oreilles les cachent.J)


Corinne ....finalement je pense que tu es plus gourmande que moi Bigsmile

Patricia


Oh Jolinoise, c'est trop .... trop ..... trop tentant !!!

Jocelyne


Andyw

bonne question pourquoi vient on sur ce fil ?

au debut je voyais bien ce fil mais bof.....trop de choses à lire

et un jour j'ai fait comme Gaby joyce j'ai commencé par le debut

de temps en temps je sautais des messages.... puis petit à petit les "personnages "me sont devenus familiers et comme pour un feuilleton j'ai voulu connaitre la suite....je me suis mêlée aux conversations et maintenant je commence pratiquement  par ce fil..."accro"...un fil très sympa...merci Andyw de l'avoir créer  Bigsmile

Les filles...vos gateaux sont " top"....ce soir je capitule je vous laisse ma  part....on verra demain....même Corinne ne prendra pas ma part Bigsmile

Patricia


elleisab a écrit:

alors là les filles on va s'éclater la panse!!!!!!!!!!!!

les trianons festifs!les brownie cheesecake,les veloutés..............

et Marie et Coco qui nous font baver d'envie devant leur menu!!!!!

et en plus je vous en rajoute!

brioche de Marie qui sort du four (je l'apporte demain à l'agence pour faire son apologie!)accompagnée de lemon curd,caramel au beurre salé,nutella momo,les jolycrèmes de Joly (vanille ,grand marnier,chocolat et leur petite déco),les gâteaux en bocaus de Marina aux pépites de chocolat!

ce soir on fait grande fiesta de desserts!!! PartyCooking  7

Superbe Isabelle Party

Trop c'est trop les filles ..................................... Tongue

On va ECLATER Bigsmile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


ethiopic a écrit:

Alors moi Joly j'échange 2 parts de curumble chhes cake contre une part d'opéra et une de crumble à la framboise !

Et pour répondre à Andy, j'sais pas moi, mais il fait tellement bon vivre sur ce fil que c'est un plaisir de venir papoter avec vous tous !Isa

Je suis OK Isa pour l'échange de pâtisseries, car je n'ai pas encore goûté le brownie cheese-cake de Coco Love

Je le prévois pour bientôt SoftParty

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


andyw a écrit:

GABYJOCE a écrit:

Et bien ça y est je viens de terminer tous les messages du post depuis un an et demi. Il m'a fallu le temps mais maintenant je suis à jour ! Ouf´ ça en représente des heures de lecture !

Ce que l'amour peut faire faire, c'est dingue ! Maintenant je vais pouvoir vous suivre au fur et à mesure tout en faisant travailler momo bien sûr.

Bon, je file préparer un velouté légumes avec momo. Il est bientôt l'heure, bon appétit !

 

Je trouve bluffant que vous ayez lu près de 300 pages de fil ! Mais qu'a-t-il donc de si extraordinaire et de passionnant ? De façon générale d'ailleurs pourquoi certain(e)s ici ne peuvent plus s'en passer ?

J'attends vos réponses avec impatience ! Glasses

Je suis venue sur le fil parce que j'ai trouvé l'écriture sympathique, les participants et participantes très agréables. Nous avons en commun notre momo qui fait de nous une grande famille.

Si j'ai parcouru tout le site c'est pour apprendre à connaitre un peu mieux les participants et aussi pour récupérer quelques conseils momomixiens.

Je suis juste étonnée que ces rencontres ne soient que platoniques car il est tellement agréable de se connaitre de visu. Mais peut être que personne n'est prêt à faire le premier pas. On verra par la suite.

Le site a démarré le jour de notre anniversaire de mariage, peut être un présage .....

Qu'attendais-tu Andyw ? Que je te dise que c'était pour tes beaux yeux .... ah ah ah ah

Jocelyne


Party tous ces gateaux ont l'air bon c'est pour ça qu'on vient sur ce fil

ce soir velouté carottes légumes vapeur gouteux mais pas autant que vos gateaux.... Wink

Sylvie

 


GABYJOCE a écrit:

Et bien ça y est je viens de terminer tous les messages du post depuis un an et demi. Il m'a fallu le temps mais maintenant je suis à jour ! Ouf´ ça en représente des heures de lecture !

Ce que l'amour peut faire faire, c'est dingue ! Maintenant je vais pouvoir vous suivre au fur et à mesure tout en faisant travailler momo bien sûr.

Bon, je file préparer un velouté légumes avec momo. Il est bientôt l'heure, bon appétit !

 

Je trouve bluffant que vous ayez lu près de 300 pages de fil ! Mais qu'a-t-il donc de si extraordinaire et de passionnant ? De façon générale d'ailleurs pourquoi certain(e)s ici ne peuvent plus s'en passer ?

J'attends vos réponses avec impatience ! Glasses


Hello les Cop's, j suis là Smile

Ce soir j'ai bourré Momo jusqu'au gosier :D de tomates, p de terre, poivron, oignon, ail et herbes de Provence pour nous faire un petit velouté !

Ce midi, il nous a concocté un sauté de porc au curry  et des Jolycrèmes-vanille (vanille, toujours vanille Tongue )

Mon "Opéra" a fait chanter les papilles des convives hier Soft

Je n'étais pas satisfaite de la finition (coupe pas nette) mais avec la déco ça passait en 2ème plan (faut faire preuve d'ingéniosité :D )

Mon petit-fils a aimé aussi le crumble aux framboises !

 Dépêchez-vous, depuis la prise des photos, "y en" n'a presque plus Tongue !

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed ...


merci andy, moi en tt cas ça m'interesse car je n'arrive pas à faire de la pate feuilletée, et je ne visualisais pas bien la methode escargot, faut que je tente  1 de ces jours...

celine



Et bien ça y est je viens de terminer tous les messages du post depuis un an et demi. Il m'a fallu le temps mais maintenant je suis à jour ! Ouf´ ça en représente des heures de lecture !

Ce que l'amour peut faire faire, c'est dingue ! Maintenant je vais pouvoir vous suivre au fur et à mesure tout en faisant travailler momo bien sûr.

Bon, je file préparer un velouté légumes avec momo. Il est bientôt l'heure, bon appétit !

 

Jocelyne


solmar a écrit:

Coucou les filles ! Je rentre tout juste de Paris ! Aprés resto , petite balla digestive au champs de Mars ! Super agrèable !

J'ai mangé : fons d'artichauts au saumon et  oeuf poché 

Gambas bio au poivre  de madagascar en tempura et son risotto crémeux

Mille feuille a la vanille de bourbon 

Le tout fut un vrai délice !! 

Je vois Isabelle que le Momo a bien chauffé ! 

Patricia et Marianne , bravo pour vos gateaux !

Marianne ( 95 ) , profites de te faire poupougner par ton chéri !

Aneth, lances toi dans la patisserie, avec Momo c'est un jeu d'enfant , tu verras !!

Ou sont Joly, Marie, Isa ( Ethiopic)  ?? Allez venez les filles , on vous attend ici !!! Bigsmile

ça c'est un super repas qui fait bien envie ! Incroyable on est toujours en train de parler de bouffe et on ne s'en lasse pas, dire que quand j'étais gamine c'était tout un art pour me faire manger !

Bonne digestion et bonne soirée à tout le monde

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


moi je veux le brownies et le gateau au chocolat de marianne.

je voulais faire une brioche de marie mais plus assez d'oeuf et comme je me refuse de passer mon temps en course, j'attendrai la semaine prochaine!

bonne semaine à tous.

Marianne 95

[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]


Ben si j'osais ...J'en prendrais bien un ti bout aussi

Il va vraiment falloir que je me lance dans la patisserie moi

Aneth


MARIANNE27 a écrit:

Super le soleil est de retour !!!!! Il me reste un peu du trianon c'est l'heure du goûter il y a des amateurs ?

moi aussi j'en veux un petit bout , j'adore  !!

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft


Bigsmile Marianne.....c'est parcequ'il est beau et bon ton gateau que j'en veux bien un petit bout....et en plus c'est l'heure du gouter......mais ce n'est pas serieux après tout ce que je viens de manger pendant toute la semaine.... J)  soyons fous Bigsmile

Patricia


Super le soleil est de retour !!!!! Il me reste un peu du trianon c'est l'heure du goûter il y a des amateurs ?

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Marianne...ton mari va bientôt te remplacer en cuisine ...super Smile

Andy....les personnes qui ne sont pas encore convaincues par Momo

vont l'etre en lisant cet éloge

Corinne .....je viens de refaire un gateau pour ma fille pour  fêter l' anniversaire de mon peti Maxence demain à l'école....quel succès Wink

Patricia


le "poulet" au pot et le brownie cheesecake !bon appêtit!!!! Cooking  1               excellent Coco ton brownie!j'y ai mis tous mes restes de chocolats entamés (caramel,lait,noir,pralinoise)à pâtisser et des cerneaux de noix!miam!merci Coco!

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Bonjour tout le monde.

Sympa Andy, le récit de ta demo!

Marianne, c'est vrai qu'il y a des gens septique mais j'ai du mal à faire venir du monde aussi parce qu'ils ont peur de se sentir forcé d'acheter.

Marie,comment ça se passe après le concours, vous devez faire une autre épreuve après?

Du coup, c'est mon mari qui s'est pris au jeu de momo, son baba au rhum hyper simple avec crème pâtissière. Du coup, ira ait tout le repas, poulet rôti. Il s'est pris au jeu car il me propose de faire le repas le dimanche! Je vais lui prévoir de bon petits plats! Moi, j'ai été courir (enfin, pour une reprise, j'ai plus marché que couru  Smile  ), et le soir, quand il rentrera, je lui laisserai la petite plus le repas en cours pendant que je ferai mes 30 minutes de sport indispensable à mon bien être. Et je me demande si je vais pas lui coller la demo de la semaine prochaine!  Wink

Isabelle, si elle veut poupée, prends lui car si tu ne lui offre pas, il se peut qu'elle en sera frustrée à vie et qu'à l'âge adulte elle s'en offre  Bigsmile je dis ça car quand j'étais petite je voulais un jeu qui existe encore (Simon) et tous les ans, je le réclame!  :D

Bonne journée à tous!

Marianne 95

[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]


Bonjour les copains copines!

déjà de bon matin de la poésie musicale qui nous ferait (presque) voir la pluie d'un autre oeil!et jeu de mots!

déjà fait:2pots nutella,2pots caramel au beurre salé (j'ai trouvé une recette hyper simple et rapide),2pots de lemon curd;le brownie cheese cake de Coco est en train de cuire,j'y ai ajouté des cerneuaux de noix concassés;les gâteaux au fromage blanc en bocaux de Marina attendent gentillement leur tour pour passer au four ;maintenant j'attaque ma poule au pot aux blancs de poulet et ensuite je fais lever la brioche super bonne de Marie pour déguster avec les différentes crèmes;et ce soir je fais les Jolycrèmes!

tout celà est abominablement bon!!!!!!!!!!avec momo la diète est impossible!

je vous les apporte cette après-midi!

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Toujours un grand plaisir de lire vos récits de bon matin!!!!

Pour moi ce jour le pain la brioche super bonne pour ma semaine un velouté de potimaron et pour midi ben ......j'sais po... JE CHERCHE

bon dimanche a tous

Aneth


Cette année, en Provence, c'est "santons" sous la pluie. Une bonne occasion de faire tourner Momo.

Roger Membre du Club des Closed lidMOMO Flingueurs et Flingueuses Assocdough modeés contre la malbouffe

Le momomixeur provençal

http://neukens.wordpress.com/

 


andyw a écrit:

Cet après-midi, direction une jolie petite ville du 93 à 27 km d’Épinay sur Seine ou je niche. Avec mon barda c’est-à-dire un Momo dans sa besace comme un gros chat qu’on emmènerait chez le véto. Plus deux sacs en bandoulière contenant livres, bons de commandes et un jeu de recettes personnelles pour faire face à d’éventuelles demandes.

Itinéraire assez facile sauf à l’arrivée car j’ai eu un peu de mal à trouver la jolie petite maison de mon hôtesse dans le lotissement.

L’accueil est chaleureux, preuve qu’elle a gardé un bon souvenir de la démo faite par mes soins chez une de ses amies fin septembre où elle s’est offerte sa Ferrari…allemande. Depuis elle a enchainé des recettes avec une prédilection pour les pâtisseries, le bavarois en particulier. Elle s’amuse beaucoup avec son nouveau joujou et ravit à la fois sa famille, ses invités mais aussi son tour de taille !. On s’embrasse, on se tutoie, je serre la pince de son mari très sympathique et nous attendons son invitée qu’elle a déjà conquise par l’enthousiasme qu’elle manifeste chaque fois qu’elle parle de son cher Momo. Une fois de plus je vérifie l’importance que prend cette drôle de machine dans la vie de ceux qui l’utilisent. On passe d’une corvée de cuisine à un passe-temps, un défouloir de stress, un passage en apnée culinaire. Le compagnon est fidèle, sûr, précis, adroit des couteaux. Chaque réalisation est pratiquement une réussite ; c’est valorisant ; ca ravit la famille et rend ses invités heureux. Tout cela avec un minimum de temps et d’efforts compatibles avec l’épuisante activité qu’elle mène à l’hôpital où elle travaille selon des horaires parfois hallucinants. Tout est fait vite et bien avec un minimum d’accessoires. Bien sûr elle a encore un peu de mal avec les blancs de ses iles flottantes. Ils sont mollassons et font de l’eau. Il faudra que je comprenne une prochaine fois pourquoi ça ne marche pas aussi bien qu’elle voudrait.

Une demi heure après arrive son invitée pour laquelle elle m’a fait déplacer. Charmante et souriante également. Son mari est venu aussi, à priori pas très intéressé par le sujet qui nous rassemblait. Il préfère les jeux vidéo…Elle aime manger peu salé, pas gras et aime le poisson que déteste son mari plus tourné vers les choses sucrés. Et je ne parle pas de leurs deux ados qui eux préfèrent encore autre chose. Elle connait notre Momo pour l’avoir un peu utilisé avec l’hôtesse et se dit surprise par sa petite taille – elle le voyait plus gros – ce qui lui plait particulièrement en raison de l’étroitesse de l’espace dont elle dispose dans sa cuisine pour déposer l’engin. Ce qui lui plait également c’est l’absence presque totale d’accessoires et la rapidité de nettoyage. Je l’ai bluffée avec ma goutte de liquide vaisselle, de l’eau chaude jusqu’aux couteaux et un bon coup d’accélérateur à vitesse 10 pendant 30 secondes pour nettoyer le bol. Comme elle connaissait déjà la démo classique que l’hôtesse lui avait faite, elle avait demandé à faire des boulettes à la sauce aux câpres. C’est elle bien sûr qui a réalisé la recette, toute seule, comme une grande, étonnée et émerveillée de se voir transformée en as culinaire en un temps aussi bref. La sauce aux câpres était délicieuse, elle était ravie et fière à la fois même si sa réserve naturelle masquait un peu la chose. Elle me fit une confidence : quand elle était petite, sa mère s’enfermait dans sa cuisine pour rester seule et ne lui a jamais rien transmis. Elle l’honorait seulement des corvées de pluches ! De là à prendre la cuisine en grippe il n’y a qu’un pas qu’elle a franchi allégrement toutes ses années.

Puis :

« Et, et, Momo est arrivéSans s'presserLe grand Momo, le beau MomoAvec son bol et son grand chapeau »

 

Pour nous échauffer, nous avons fait ensemble du jambon au porto avant les boulettes. Elle a apprécié l’utilisation du varoma mais aussi la sauce au porto bien liée et savoureuse. Après quoi l’hôtesse a fait ses iles flottantes pendant qu’avec son invitée je remplissais le papier vert du feu vert de la commande.

C’est fou comme un Momo peut rendre heureux ! Je crois, que s’il avait la parole, certaines d’entre vous ne sortiraient plus de leur cuisine et même l’emporterait avec elle au moment de se mettre au lit.

Je sais que ce soir des amis sont en train de se régaler de boulettes à la sauce aux câpres et d’iles flottantes. Ils voulaient tous m’inviter mais j’étais déjà sur une autre invitation et je ne sais pas me dédoubler.

Sans rire je pense que notre Momo est l’un des objets les plus épatants que l’homme ait conçu pour prolonger et amplifier le travail de sa main.

 

Maintenant au pieu les drôlesses. J’espère que je vais garder ma forme retrouvée. Bon dieu que ça fait du bien de retrouver ses forces et son énergie. PartyLoveWink

ANDY que je suis heureuse que tu retrouve la pêche!  Et comment ne pas craquer devant de telles démonstrations de notre robot culinaire adoré.

 Dire qu'il y a encore des personnes sceptiques quant à l'utilisation et les perfomances du sieur momo : oui, oui ça existe encore !

Bon dimanche j'espère sans pluie car hier c'était le cas ( tant mieux pour les champignons) du coup on a mangé, mangé : pissaladière executée en deux temps trois mouvements, fondue bourguignone pas momo,Trianon en dessert (préparé la veille) et le soir crèpes pour mes deux petits loulous. Et ce matin comme ils dorment encore .... du coup direction forum ça ne fait pas de bruit et on retrouve ses amis.

A plus

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


MARIEBEL a écrit:

Coucou je suis revenue. J'étais partie sur le site thermostars pour voir un peu où nous en sommes.

Quelle est la façon la plus sûr de se rendre sur le site ? J'ai voulu voter l'autre jour et je ne sais plus comment m'y rendre. De plus mappy et michelin sont aux abonnés absents !:~


Cet après-midi, direction une jolie petite ville du 93 à 27 km d’Épinay sur Seine ou je niche. Avec mon barda c’est-à-dire un Momo dans sa besace comme un gros chat qu’on emmènerait chez le véto. Plus deux sacs en bandoulière contenant livres, bons de commandes et un jeu de recettes personnelles pour faire face à d’éventuelles demandes.

Itinéraire assez facile sauf à l’arrivée car j’ai eu un peu de mal à trouver la jolie petite maison de mon hôtesse dans le lotissement.

L’accueil est chaleureux, preuve qu’elle a gardé un bon souvenir de la démo faite par mes soins chez une de ses amies fin septembre où elle s’est offerte sa Ferrari…allemande. Depuis elle a enchainé des recettes avec une prédilection pour les pâtisseries, le bavarois en particulier. Elle s’amuse beaucoup avec son nouveau joujou et ravit à la fois sa famille, ses invités mais aussi son tour de taille !. On s’embrasse, on se tutoie, je serre la pince de son mari très sympathique et nous attendons son invitée qu’elle a déjà conquise par l’enthousiasme qu’elle manifeste chaque fois qu’elle parle de son cher Momo. Une fois de plus je vérifie l’importance que prend cette drôle de machine dans la vie de ceux qui l’utilisent. On passe d’une corvée de cuisine à un passe-temps, un défouloir de stress, un passage en apnée culinaire. Le compagnon est fidèle, sûr, précis, adroit des couteaux. Chaque réalisation est pratiquement une réussite ; c’est valorisant ; ca ravit la famille et rend ses invités heureux. Tout cela avec un minimum de temps et d’efforts compatibles avec l’épuisante activité qu’elle mène à l’hôpital où elle travaille selon des horaires parfois hallucinants. Tout est fait vite et bien avec un minimum d’accessoires. Bien sûr elle a encore un peu de mal avec les blancs de ses iles flottantes. Ils sont mollassons et font de l’eau. Il faudra que je comprenne une prochaine fois pourquoi ça ne marche pas aussi bien qu’elle voudrait.

Une demi heure après arrive son invitée pour laquelle elle m’a fait déplacer. Charmante et souriante également. Son mari est venu aussi, à priori pas très intéressé par le sujet qui nous rassemblait. Il préfère les jeux vidéo…Elle aime manger peu salé, pas gras et aime le poisson que déteste son mari plus tourné vers les choses sucrés. Et je ne parle pas de leurs deux ados qui eux préfèrent encore autre chose. Elle connait notre Momo pour l’avoir un peu utilisé avec l’hôtesse et se dit surprise par sa petite taille – elle le voyait plus gros – ce qui lui plait particulièrement en raison de l’étroitesse de l’espace dont elle dispose dans sa cuisine pour déposer l’engin. Ce qui lui plait également c’est l’absence presque totale d’accessoires et la rapidité de nettoyage. Je l’ai bluffée avec ma goutte de liquide vaisselle, de l’eau chaude jusqu’aux couteaux et un bon coup d’accélérateur à vitesse 10 pendant 30 secondes pour nettoyer le bol. Comme elle connaissait déjà la démo classique que l’hôtesse lui avait faite, elle avait demandé à faire des boulettes à la sauce aux câpres. C’est elle bien sûr qui a réalisé la recette, toute seule, comme une grande, étonnée et émerveillée de se voir transformée en as culinaire en un temps aussi bref. La sauce aux câpres était délicieuse, elle était ravie et fière à la fois même si sa réserve naturelle masquait un peu la chose. Elle me fit une confidence : quand elle était petite, sa mère s’enfermait dans sa cuisine pour rester seule et ne lui a jamais rien transmis. Elle l’honorait seulement des corvées de pluches ! De là à prendre la cuisine en grippe il n’y a qu’un pas qu’elle a franchi allégrement toutes ses années.

Puis :

« Et, et, Momo est arrivéSans s'presserLe grand Momo, le beau MomoAvec son bol et son grand chapeau »

 

Pour nous échauffer, nous avons fait ensemble du jambon au porto avant les boulettes. Elle a apprécié l’utilisation du varoma mais aussi la sauce au porto bien liée et savoureuse. Après quoi l’hôtesse a fait ses iles flottantes pendant qu’avec son invitée je remplissais le papier vert du feu vert de la commande.

C’est fou comme un Momo peut rendre heureux ! Je crois, que s’il avait la parole, certaines d’entre vous ne sortiraient plus de leur cuisine et même l’emporterait avec elle au moment de se mettre au lit.

Je sais que ce soir des amis sont en train de se régaler de boulettes à la sauce aux câpres et d’iles flottantes. Ils voulaient tous m’inviter mais j’étais déjà sur une autre invitation et je ne sais pas me dédoubler.

Sans rire je pense que notre Momo est l’un des objets les plus épatants que l’homme ait conçu pour prolonger et amplifier le travail de sa main.

 

Maintenant au pieu les drôlesses. J’espère que je vais garder ma forme retrouvée. Bon dieu que ça fait du bien de retrouver ses forces et son énergie. PartyLoveWink


Isabelle...

il n'y a pas d'age pour jouer à la poupée.. ...surtout qu'elle n'a que 8 ans ...

....................................................................................

maman 3 fois...mamie 3 fois Wink

 

Patricia


Corinne a raison....sinon tu ne vas pas passer une bonne nuit Wink  

Patricia


GABYJOCE a écrit:

cjcve a écrit:

le probleme c'est que j'ai essayé 3 fois avec de la levure fraiche que je congele et ma pate n'a jamais levée, alors j'ai vu quepour la plupart ça marche mais chez moi non, sinon c'est clair que je ferais comme vous depuis longtemps Bigsmile je me suis agacée apres le gars en boulangerie chez leclerc, je lui ai dis que ça me gonflais  qu'il n'y avait pas de levure fraiche 1 fois sur 2, il me repond, c'est pour que vous nous achetiez plus souvent du pain, je lui ai balancé que ça risquait pas car mon pain est bien meilleur que le sien, et toc Tongue

non, pas de sel avec la levure, je sais pas pourquoi ça veut pas avec moi Wink

Tiens voilà ce que je fais avec ma levure congelée, c'est la recette à Mariebel, c'est la première fois que je l'essaie. Ne mets tu pas le sel avec la levure ?

celine


Un petit coucou à tout le monde. Ravie de retrouver Andy et Roger.

Ta brioche Andy : le tressage trop top !!!!!!

En ce moment pas beaucoup de temps pour papoter avec vous, et ce soir vannée par une journée bien remplie. J'ai fais le trianon pour la première fois : il a eu du succès. je viens de lire plus de 180 posts, ça usine dur les cops !!!!!!!

Bonne nuit à demain.

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Isabelle....plus de dessert...desolée

mais il me reste un petit bout du gateau de Corinne...le brownie cheese cake... Wink

Patricia


smp a écrit:

Party je croyais qu'avec ce smiley on voyait tes dents et que tu ne riais pas j'suis pasn trés douée... Wink

HiHi mais non ...c'est pour mieux crocquer...

J'ai jamais fait de baba moi non plus.. J'en ferai jmais , car lorsque j'ai le gout d'un bon baba c'est un prétexte pour aller dîner au resto  ( j'ai appris tantot sur le lien de Andy ..les français dînent..et les québecois  ( soupent )

 

 


andyw a écrit:

GABYJOCE a écrit:

Frime a écrit:

Quote:

elleisab il pleut "comme vache qui pisse"ici!!!  

Ho lala je suis morte de rire.. C'est tellment drôle pour moi cette expression la j'en tappe du pied et j'en pleure..

elleisab tu fais ma journée ..merci pour ces beaux moments de détente..:)

 

Frime, chez vous aussi vous avez des expressions qui nous font bien rire. C'est super drôle et nous aussi on en pleure ! WinkSmileLove

Un lien pour les expressions du québec... http://www.blog-canada.com/expressions-quebecoises-populaires.html 

Très bien ce lien .lol J'ai ri en mauzus.

J'avoue et c'est vrai ..ici nous parlons mal .. car nous parlons jouwalle..lol

 


GABYJOCE a écrit:

Perso, je préfère la levure fraiche aussi. Le seul problème c'est que quand on en a besoin, on en a pas et quand on en a, on y pense plus et la date de péremption est là e on s'en est pas servi.

La dernière fois, j'en ai acheté 10 paquets d'un coup et je les ai congelés.

Quand j'en ai besoin, je le mets dans mon momo, je fais quelques tours de couteau pour le couper et ensuite j'enchaine avec mon liquide à 37°, etc...

Ca marrrrrrrrrrrrrrche ! LoveSmile

 

Merci beaucoup pour cet astuce.

 


bonsoir les filles!et les garçons!

Andy bravo pour ta démo!tu fais des heureux!

Patricia ton dessert d'anniversaire est superbe!il en reste??????

Tina à moi aussi ça ne ferait pas de mal ton ptit repas diététique!

momo a cuisiné pour le fiston parti en week-end mais pas le sac isotherme vide!le coquin!

sinon ce soir,seule avec ma fille, c'est "pâtes à la mamie Roseline (ma maman)càd coqillettes rissolées dans le beurre ,la sauce tomate et le gruyère râpé! notre petite madeleine de Proust à toutes les 2 Love ! ça nous guile rien que de voir l'assiette (patois du Nord :pour faire édulcorer ça veut dire que l'on salive -en moins édulcoré ,ben on bave quoi!)Tina au secours envoie moi ton assiette light !!!!

demain je fais:lemon curd,crème de caramel au beurre salé,pâte à tartiner noisettes pour manger avec la brioche de Marie (Tina !re-ausecours!!!)et le gâteau de Coco! et certainement une poule au pot mais sans poule (son pendant masculin,enfin si on veut,pauvre poulet!désolée messieurs!)

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Party je croyais qu'avec ce smiley on voyait tes dents et que tu ne riais pas j'suis pasn trés douée... Wink

Sylvie

 


GABYJOCE a écrit:

Avec une bonne crème patissière, c'est le pied ! Tongue

ah oui, bonne idée!

Marianne 95

[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]


Party je vois que ça ne t'amuse pas tant pis Wink

Sylvie

 


Party attention Corinne y aura trop de sauce... Smile

 

Sylvie

 


Avec une bonne crème patissière, c'est le pied ! Tongue

Jocelyne


En plus, rien de plus facile que de faire un baba, même moi j'arrive ! alors, c'est peu dire ! :D Cooking  7

Jocelyne


marjeanat a écrit:

Marianne.... tu devrais dire à ton mari de faire le baba avec Momo Wink repose toi bien

Roger .....bon retour sur le forum...nos hommes reviennent en force Smile

Tina....mimi ce petit menu ...je devrais m'en contenter comme Joly....mais il y a des semaines difficiles.....manger ....manger ....manger.. Crazy

 

oui, je devrai mais c'est aussi un plaisir, loisir de cuisiner! moi qui avant ne savait pas cuisiner! depuis que j'ai fait mes études de diététique il y a 10 ans, j'ai appris des techniques, je me suis amélioré et j'ai adoré!

 

Marianne 95

[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]