Crisbuo, c'est sur l'ancien site qu'il y avait une rubrique qui s'appelait " recherche frigo". Maintenant, il te suffit de taper les ingrédients que tu as, et tu as plein de recettes.
Sinon, pour le boeuf bourguignon, effectivement, la recette dont te parle Corinne dans le livre le meilleur de l'esp@ce recette, est bien, mais sincèrement, si tu as le temps, fais le à l'ancienne, dans la cocotte en fonte pendant 3H. Ceci dit, pour un plat rapide,ce n'est pas mal du tout. Le mieux est d'essayer, mais il ne sera pas meilleur que celui à la cocotte ou la mijoteuse. On essaie tout, et après on fait la part des choses.
Tiens nous au courant si tu l'essaies. Corinne qui est très efficace, t'enverra surement très vite le scan de la recette du livre, car elle est bien (pas Corinne, mais la recette...:p ) Ah! mais oui toi aussi Coco tu es très bien.
Bonne journée!
Corinne me l'a envoyé, je testerai surement j'adore ce plat mais là pourle coup, j'ai du monde et je vais faire tradi...et encore j'adapte parceque j'ai trouvé des recettes genre feu Loiseau où il cmplique un peu les choses je trouve...et puis on est 8 sans les enfants, il aurait fallu faire tourner momo un bon bout de temps et j'en ai besoin pour les autres prépa
Pour ce qui concerne la recherche frigo, effectivement j'avais jamais essayer la recherche avancée! cela dit, surle site de momo italien, la rubrique est toujours présente...en italien, momo s'appelle bimby! chouette non?
et autre chose, avez-vous déjà essayer le boeuf bourguignon avec momo?
J'ai trouvé une recette mais une heure de cuisson je crois...et dans les commentaires, quelquu'un dit impossible d'avoir qqchose de mangeable en 1 heure...effectivement ça me surprend, les recettes classiques donnent minimum 2h30/3h de cuisson ( en + de la mrinade de 24H la veille )
j'ai-encore- une question : j'avais entendu parler d'une "application" sur le site "restes de frigo" et j'ai lu sur le site également un monsieur dire j'ai regardé dans la rubrique frigo....on m'avait expliqué qu'on rentrait ce qu'on avait dans le frigo et on trouvait une recette...mais j'ai pas trouvé cette rubrique ou cette appli...savez-vous de quoi je parle et où je peux trouver ce que je cherche?
Bon d'accord en tapant des ingrédients, on arrive toujours à trouver une recette mais il nous manque toujours quelque chose...et j'ai l'imagination d'une huitre pour créer une recette à partir de restes...
Sameva, quelle recette de pesto as tu faite, et Marianne, comment la congèle tu, en petites quantités ?
Et quelles utilisations ?
Je suis débordée par le basilic, et j'aimerais bien ne pas le perdre avant qu'il gèle ...
Merci de m'aider
Isabelle
Désolée de répondre si tard mais je travaille et ne suis pas toujours sur le forum. Pour répondre à ta question je congèle dans deux barquettes la quantité ( recette du pesto ) 100 façons. J'ajoute aux spaghettis, c'est excellent, ça se marie bien aussi sur des pâtes feuilletées, j'ai une recette : feuilletés arlequin en ligne. tu peux aussi avec des courgettes ( recette de Jolynoise), et bien d'autres recettes qui ne me viennent pas à l'esprit dans l'immédiat.
La tarte au Maroilles un délice, la preuve en image. Par contre pa pu faire la compote pommes-coings, une petite chipie m'en a empéché. M'y colle demain
Ouaouh, Tina elle devait être "vachement bonne" ya plus grand chose dans l'assiette de ta petite
Elle a un appetit d'oiseau, elle grignote plus qu'elle ne mange. Elle a repris un deuzième bout parce que c'est tout bon mais l'a laissé dans l'assiette. Elle ne pèse que 10kg et elle à 3 ans. C'est un peu galère pour la faire manger
En effet, c'est une petite "plume" l'essentiel est qu'elle soit en bonne santé
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
La tarte au Maroilles un délice, la preuve en image. Par contre pa pu faire la compote pommes-coings, une petite chipie m'en a empéché. M'y colle demain
Ouaouh, Tina elle devait être "vachement bonne" ya plus grand chose dans l'assiette de ta petite
Elle a un appetit d'oiseau, elle grignote plus qu'elle ne mange. Elle a repris un deuzième bout parce que c'est tout bon mais l'a laissé dans l'assiette. Elle ne pèse que 10kg et elle à 3 ans. C'est un peu galère pour la faire manger
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
La tarte au Maroilles un délice, la preuve en image. Par contre pa pu faire la compote pommes-coings, une petite chipie m'en a empéché. M'y colle demain
Ouaouh, Tina elle devait être "vachement bonne" ya plus grand chose dans l'assiette de ta petite
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
La tarte au Maroilles un délice, la preuve en image. Par contre pa pu faire la compote pommes-coings, une petite chipie m'en a empéché. M'y colle demain
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Mettre 2 cuillères à café de colorant naturel (pistache, citron,etc...) Remixer quelques secondes Vit. 3 pour bien répartir l'arôme.
Coco, est-ce que c'est bon la dose de colorant (je n'ai jamais utilisé ça )
Ma Joly, il y a confusion entre arome naturel et colorant naturel !
Pour la saveur c'est arome naturel de pistache et il faut au moins 5 cac pour la totalité de la crème ( moi j'en ai mis 3 pour la moitié ) et d'autre part le colorant natuel c'est facultatif , c'est pour la couleur verte de la pistache et pouvoir différencier de celles a la vanille ( 3 gttes de bleu + 3 gouttes de jaune )
Ah oui, tu as raison, je me suis trompée, merci ma Coco, je vais rectifier donc je vais mettre 5 cc d'arôme et ajouter le colorant facultatif comme tu as écrit
Le reste te semble correct ?
Le grand marnier moi je le mets à la fin mais Tina le met au début je crois ???
C'est ça, le goût y est. On sent bien le GM
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
moi j'ai ni pêche, ni basilic dans mon jardin, juste des noisettes et des courgettes. les courgettes sont hypers bonnes, sans pépin et hyper gouteuses. un vrai régal. avec les noisettes je vais essayer la pate à tartiner et avec les courgettes, le crumble. malheureusement la courgetine n'a pas fait l'hunanimité chez moi....
petites cassolettes de saint jacques pour ce midi, toujours un régal....
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Marie, je te reconnais bien là J'espère que t'as pas mis de grand marnier dans la purée hic
Non Joly, dans le hachis au confit de canard, c'est de l'Armagnac qui faut mettre
Oui Coco mais LaMarie, au point où elle en est ce soir, elle va nous mettre du grand-marnier dans sa purée, faire cuire ses crevettes dans le paic-citron et nous faire un dessert parfumé au viandox
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Mettre 2 cuillères à café de colorant naturel (pistache, citron,etc...) Remixer quelques secondes Vit. 3 pour bien répartir l'arôme.
Coco, est-ce que c'est bon la dose de colorant (je n'ai jamais utilisé ça )
Ma Joly, il y a confusion entre arome naturel et colorant naturel !
Pour la saveur c'est arome naturel de pistache et il faut au moins 5 cac pour la totalité de la crème ( moi j'en ai mis 3 pour la moitié ) et d'autre part le colorant natuel c'est facultatif , c'est pour la couleur verte de la pistache et pouvoir différencier de celles a la vanille ( 3 gttes de bleu + 3 gouttes de jaune )
Ah oui, tu as raison, je me suis trompée, merci ma Coco, je vais rectifier donc je vais mettre 5 cc d'arôme et ajouter le colorant facultatif comme tu as écrit
Le reste te semble correct ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Bon, les filles volà ce que je vais ajouter à ma recette, est-ce que vous pensez que c'est bon ?
Au début de la recette :
Ajouter 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre, de café soluble, de caramel liquide, d'eau de fleur d'oranger,d'un alcool (rhum,grand-marnier, en même temps que les autres ingrédients.
Ajouter du chocolat (noir, au lait, praliné, au carame) coupé en morceaux (100 à 150g)
Ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.
Remplacer le sucre par une vingtaine de carambars !
En fin de cuisson :
Mettre 2 cuillères à café de colorant naturel (pistache, citron,etc...) Remixer quelques secondes Vit. 3 pour bien répartir l'arôme.
Coco, est-ce que c'est bon la dose de colorant (je n'ai jamais utilisé ça )
Ces doses sont indiquées à titre indcatif, et seront ajuster au goût de chacun(e)
Cette liste n'est pas exhaustive au contraire, à vous de faire "jouer" votre fantaisie.
Merci à toutes les Momixiennes qui ont partagé "leurs variantes" dans les commentaires et m'ont ainsi permis d'établir ce récapitulatif
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Et voilà hier les Joly crème, le nombre de pot à déjà diminué, j'en ai mangé 2 hier soir.
Et aujourd'hui pain cocotte aux céréales.
Demain ma fille et ma petite fille viennent manger, je vais faire la tarte aux maroilles avec une salade de mâche. Le dessert encore une recette de Joly, compote de pommes-coings aux épices.
C'est cool de pouvoir voir les photos de toutes les réalisations ça donne envie et des idées.
Joli pain Tina
ça me fait tout bizarre de voir mes crèmes dans des pots, on dirait des yaourts
Mes hommes, il leur en faudrait au moins trois pour les rassasier
Tu l'as déjà faite ma compote de pommes-coings aux épices ?
La compote j'en ai faite l'année dernière et là jai eu des coings et des pommes reinettes, c'est le moment de s'y mettre. Elle est trés bonne.
Pour les crèmes , les compotes je prend les pots à yaourt genre laitière et pour la gourmandise on peut bien en manger deux
Merci les filles pour le pain cocotte, c'est mon préféré et avec la farine aux céréales la mie est un peu plus aérée.
Tina,c'est vrai que la mie de ton pain est bien alvéolée. Tu mets quel mélange de farines ? et quelle proportion de farine 5 céréales ? Tu utilises de la levure fraîche en cube ou une autre levure ?
Coucou Sameva
J'achète cette farine dans une minoterie, son nom c'est "Farine Graine de Champion" aux 6 céréales, c'est un mélange de Farine de blé, de maïs, d'orges, farine de blé malté et céréales et j'utilise de la levure fraîche en cube.
C'est vrai que la mie est plus alvéolée qu'avec la T55 seule, je vais essayer la recette des baquettes pour voir ce que cela donne.
Merci beaucoup! alors,tu ne mets pas du tout de T55 ?
Dans les ingrédients il y a de la farine de blé, je suppose que c'est de la T55 mais les proportions ne sont pas indiquées
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Je vois que je me "promène" pas mal dans vos cuisines en ce moment et j'en suis ravie
Mes "jolycrèmes" sont sur vos tables re
Je crois que je vais mettre les dosages pour les différents parfums sur la recette, car plusieurs momixiennes me l'ont demandé en MP
Je ne suis pas sûre des quantités à donner (il y a trop longtemps que je ne fais plus que de la vanille ) si vous jugez que ça n'est pas bon, merci de me le dire avant que je les publie sur ma recette !
Je vous les mets sur un post qui va suivre, merci d'avance !
Concernant le pesto, Isa, oui il y a la recette dans mon crumble (tu n'es pas obligée de faire toute la recette !) compare avec celle donnée par Sameva et fais ton choix
A tout de suite
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Et voilà hier les Joly crème, le nombre de pot à déjà diminué, j'en ai mangé 2 hier soir.
Et aujourd'hui pain cocotte aux céréales.
Demain ma fille et ma petite fille viennent manger, je vais faire la tarte aux maroilles avec une salade de mâche. Le dessert encore une recette de Joly, compote de pommes-coings aux épices.
C'est cool de pouvoir voir les photos de toutes les réalisations ça donne envie et des idées.
Joli pain Tina
ça me fait tout bizarre de voir mes crèmes dans des pots, on dirait des yaourts
Mes hommes, il leur en faudrait au moins trois pour les rassasier
Tu l'as déjà faite ma compote de pommes-coings aux épices ?
La compote j'en ai faite l'année dernière et là jai eu des coings et des pommes reinettes, c'est le moment de s'y mettre. Elle est trés bonne.
Pour les crèmes , les compotes je prend les pots à yaourt genre laitière et pour la gourmandise on peut bien en manger deux
Merci les filles pour le pain cocotte, c'est mon préféré et avec la farine aux céréales la mie est un peu plus aérée.
Tina,c'est vrai que la mie de ton pain est bien alvéolée. Tu mets quel mélange de farines ? et quelle proportion de farine 5 céréales ? Tu utilises de la levure fraîche en cube ou une autre levure ?
Coucou Sameva
J'achète cette farine dans une minoterie, son nom c'est "Farine Graine de Champion" aux 6 céréales, c'est un mélange de Farine de blé, de maïs, d'orges, farine de blé malté et céréales et j'utilise de la levure fraîche en cube.
C'est vrai que la mie est plus alvéolée qu'avec la T55 seule, je vais essayer la recette des baquettes pour voir ce que cela donne.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Aneth, en fait c'était un atelier culinaire! Je viens de regarder mes notes :après avoir fait rissoler l'ail et les oignons,ajouter les épices et les 150g d'eau,il faut cuire 10'/100°/vit cuillère.
C'est pendant ce temps qu'on saupoudre les lanières de poulet avec un peu du même mélange d'épices et on les place dans le varoma,sur 1 ou 2 niveaux suivant la quantité avec 1/2 citron confit(au sel) coupé en petits morceaux . Puis le poser sur le bol et cuire 15'/varoma/vit cuillère
Ensuite il faut ajouter olives et safran dans le bol et programmer 1'/100°/sens inverse/vit cuillère
ok c'est super comme ça merci beaucoup beaucoup !!!
C'est dommage mais les coings on ne les trouvent pas souvent dans les commerces. La belle mère à ma fille à un grand jardin et comme ma fille n'a pas toujours le temps de cuisiner tous les légumes et fruits et bien j'en récupère une partie. Je suis contente et MOMO aussi.
Bon vais aussi faire dodo. Bonne nuit à toutes
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Juste un petit mot pour vous dire que je vous ai lues mais ce soir je suis naze après ma journée de boulot et une réunion parents/professeur... donc je vais me coucher et je serais plus expansive demain...
Vous me faites rire avec vos délires !
Bisous
Isabelle
Bonne nuit Isa !! n'oublie pas ton Doudou . . .
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Et voilà hier les Joly crème, le nombre de pot à déjà diminué, j'en ai mangé 2 hier soir.
Et aujourd'hui pain cocotte aux céréales.
Demain ma fille et ma petite fille viennent manger, je vais faire la tarte aux maroilles avec une salade de mâche. Le dessert encore une recette de Joly, compote de pommes-coings aux épices.
C'est cool de pouvoir voir les photos de toutes les réalisations ça donne envie et des idées.
Joli pain Tina
ça me fait tout bizarre de voir mes crèmes dans des pots, on dirait des yaourts
Mes hommes, il leur en faudrait au moins trois pour les rassasier
Tu l'as déjà faite ma compote de pommes-coings aux épices ?
La compote j'en ai faite l'année dernière et là jai eu des coings et des pommes reinettes, c'est le moment de s'y mettre. Elle est trés bonne.
Pour les crèmes , les compotes je prend les pots à yaourt genre laitière et pour la gourmandise on peut bien en manger deux
Merci les filles pour le pain cocotte, c'est mon préféré et avec la farine aux céréales la mie est un peu plus aérée.
Merci Tina, moi j'ai déjà les reinettes dans le jardin (j'aime bien cette variété de pommes) il me manque encore les coings ! Jusque maintenant c'est un copain qui m'en donne chaque année ! Nous avons planté un cognassier, mais il est encore trop jeune pour donner ses premiers fruits !
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Et voilà hier les Joly crème, le nombre de pot à déjà diminué, j'en ai mangé 2 hier soir.
Et aujourd'hui pain cocotte aux céréales.
Demain ma fille et ma petite fille viennent manger, je vais faire la tarte aux maroilles avec une salade de mâche. Le dessert encore une recette de Joly, compote de pommes-coings aux épices.
C'est cool de pouvoir voir les photos de toutes les réalisations ça donne envie et des idées.
Joli pain Tina
ça me fait tout bizarre de voir mes crèmes dans des pots, on dirait des yaourts
Mes hommes, il leur en faudrait au moins trois pour les rassasier
Tu l'as déjà faite ma compote de pommes-coings aux épices ?
La compote j'en ai faite l'année dernière et là jai eu des coings et des pommes reinettes, c'est le moment de s'y mettre. Elle est trés bonne.
Pour les crèmes , les compotes je prend les pots à yaourt genre laitière et pour la gourmandise on peut bien en manger deux
Merci les filles pour le pain cocotte, c'est mon préféré et avec la farine aux céréales la mie est un peu plus aérée.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Pffff! je suis claquée. Je viens de faire des nems vite fait en rentrant. Ils sont dans le four. Je n'ai même pas noté les quantités de ce que j'ai mis dedans. C'était vraiment du "pifomètre". On verra bien. Si demain vous n'avez de nouvelles, c'est que je suis au lit avec une indigestion! :((
Il fait un temps moche moche moche, à ne pas mettre une Marie dehors! Si seulement je pouvais dormir, je crois que je me coucherai maintenant, mais il ne faut pas rêver, insomniaque comme je suis, si je me couche maintenant, à 23 h ma nuit est finie.....J)
:Marie, prends un bon bain, mets y plein de mousse et relaxe-toi en faisant des bulles Si,tu veux je te prête les p'tits jouets d'Alexis : tu préfères le rhinocéros,
la baleine
ou la coccinelle
:D
C'est gentil! tu n'aurais pas plutôt une tortue car mes petits enfants m'appellent "mamy tortue" parce ce que j'adore ces petites bêtes là. Et puis, je veux qu'elle fasse pouet pouet!
Oh, bin fallait le dire MaMarie
elle te plait celle-ci, MamyTortue ?
Joly, Est ce qu'elle fait pouet pouet ??
Mets le son à fond, j'suis sûre que tu vas l'entendre
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Pffff! je suis claquée. Je viens de faire des nems vite fait en rentrant. Ils sont dans le four. Je n'ai même pas noté les quantités de ce que j'ai mis dedans. C'était vraiment du "pifomètre". On verra bien. Si demain vous n'avez de nouvelles, c'est que je suis au lit avec une indigestion! :((
Il fait un temps moche moche moche, à ne pas mettre une Marie dehors! Si seulement je pouvais dormir, je crois que je me coucherai maintenant, mais il ne faut pas rêver, insomniaque comme je suis, si je me couche maintenant, à 23 h ma nuit est finie.....J)
:Marie, prends un bon bain, mets y plein de mousse et relaxe-toi en faisant des bulles Si,tu veux je te prête les p'tits jouets d'Alexis : tu préfères le rhinocéros,
la baleine
ou la coccinelle
:D
C'est gentil! tu n'aurais pas plutôt une tortue car mes petits enfants m'appellent "mamy tortue" parce ce que j'adore ces petites bêtes là. Et puis, je veux qu'elle fasse pouet pouet!
Oh, bin fallait le dire MaMarie
elle te plait celle-ci, MamyTortue ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Et voilà hier les Joly crème, le nombre de pot à déjà diminué, j'en ai mangé 2 hier soir.
Et aujourd'hui pain cocotte aux céréales.
Demain ma fille et ma petite fille viennent manger, je vais faire la tarte aux maroilles avec une salade de mâche. Le dessert encore une recette de Joly, compote de pommes-coings aux épices.
C'est cool de pouvoir voir les photos de toutes les réalisations ça donne envie et des idées.
Joli pain Tina
ça me fait tout bizarre de voir mes crèmes dans des pots, on dirait des yaourts
Mes hommes, il leur en faudrait au moins trois pour les rassasier
Tu l'as déjà faite ma compote de pommes-coings aux épices ?
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Et voilà hier les Joly crème, le nombre de pot à déjà diminué, j'en ai mangé 2 hier soir.
Et aujourd'hui pain cocotte aux céréales.
Demain ma fille et ma petite fille viennent manger, je vais faire la tarte aux maroilles avec une salade de mâche. Le dessert encore une recette de Joly, compote de pommes-coings aux épices.
C'est cool de pouvoir voir les photos de toutes les réalisations ça donne envie et des idées.
il est beau ton pain cocotte !!!!!!!!!!!!!!!!!
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Et voilà hier les Joly crème, le nombre de pot à déjà diminué, j'en ai mangé 2 hier soir.
Et aujourd'hui pain cocotte aux céréales.
Demain ma fille et ma petite fille viennent manger, je vais faire la tarte aux maroilles avec une salade de mâche. Le dessert encore une recette de Joly, compote de pommes-coings aux épices.
C'est cool de pouvoir voir les photos de toutes les réalisations ça donne envie et des idées.
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Pffff! je suis claquée. Je viens de faire des nems vite fait en rentrant. Ils sont dans le four. Je n'ai même pas noté les quantités de ce que j'ai mis dedans. C'était vraiment du "pifomètre". On verra bien. Si demain vous n'avez de nouvelles, c'est que je suis au lit avec une indigestion! :((
Il fait un temps moche moche moche, à ne pas mettre une Marie dehors! Si seulement je pouvais dormir, je crois que je me coucherai maintenant, mais il ne faut pas rêver, insomniaque comme je suis, si je me couche maintenant, à 23 h ma nuit est finie.....J)
Ah
A pauvre Marie, tu files un mauvais coton !!! Tu as essayé les plantes ou homeopathie ??
Ici , il fait moche aussi et pas chaud du tout !! J'ai une nouvelle petite voiture décapotable et bin, j'suis pas prête de décapoter , j't'le dis !!
chez mi aussi il fait bof bof bof..... mais j'ai un moral d'acier : j'ai repris sport, et tous les jours chaque petit plaisir et bien j'en fait un plat..........pas avec momo !!!!!!!!
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Pffff! je suis claquée. Je viens de faire des nems vite fait en rentrant. Ils sont dans le four. Je n'ai même pas noté les quantités de ce que j'ai mis dedans. C'était vraiment du "pifomètre". On verra bien. Si demain vous n'avez de nouvelles, c'est que je suis au lit avec une indigestion! :((
Il fait un temps moche moche moche, à ne pas mettre une Marie dehors! Si seulement je pouvais dormir, je crois que je me coucherai maintenant, mais il ne faut pas rêver, insomniaque comme je suis, si je me couche maintenant, à 23 h ma nuit est finie.....J)
:Marie, prends un bon bain, mets y plein de mousse et relaxe-toi en faisant des bulles Si,tu veux je te prête les p'tits jouets d'Alexis : tu préfères le rhinocéros,
la baleine
ou la coccinelle
:D
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
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?????????
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
tu as raison Aneth les kilos arrivent déjà ...et vite
dommage que les calories existent
trop de bonnes choses à gouter sur ce forum
et pourtant ce soir "marbre italien "il vient de sortir du four
Patricia
Messages:
plouf
Messages:
C'est bien beau tout ça Isa
J'adore la terrine aux courgettes
Ce soir velouté de légumes !! on va se calmer un peu car les kg vont bientot arriver
Ta recette de poulet citron est top !!!!
Bonne soirée
Aneth
Messages:
Corinne me l'a envoyé, je testerai surement j'adore ce plat mais là pourle coup, j'ai du monde et je vais faire tradi...et encore j'adapte parceque j'ai trouvé des recettes genre feu Loiseau où il cmplique un peu les choses je trouve...et puis on est 8 sans les enfants, il aurait fallu faire tourner momo un bon bout de temps et j'en ai besoin pour les autres prépa
Pour ce qui concerne la recherche frigo, effectivement j'avais jamais essayer la recherche avancée! cela dit, surle site de momo italien, la rubrique est toujours présente...en italien, momo s'appelle bimby! chouette non?
A+
Christophe
Christophe
Messages:
et autre chose, avez-vous déjà essayer le boeuf bourguignon avec momo?
J'ai trouvé une recette mais une heure de cuisson je crois...et dans les commentaires, quelquu'un dit impossible d'avoir qqchose de mangeable en 1 heure...effectivement ça me surprend, les recettes classiques donnent minimum 2h30/3h de cuisson ( en + de la mrinade de 24H la veille )
Merci pour vos réponses.
Christophe
Christophe
Messages:
mesdames bonjour,
j'ai-encore- une question : j'avais entendu parler d'une "application" sur le site "restes de frigo" et j'ai lu sur le site également un monsieur dire j'ai regardé dans la rubrique frigo....on m'avait expliqué qu'on rentrait ce qu'on avait dans le frigo et on trouvait une recette...mais j'ai pas trouvé cette rubrique ou cette appli...savez-vous de quoi je parle et où je peux trouver ce que je cherche?
Bon d'accord en tapant des ingrédients, on arrive toujours à trouver une recette mais il nous manque toujours quelque chose...et j'ai l'imagination d'une huitre pour créer une recette à partir de restes...
Merci d'avance
Christophe
Christophe
Messages:
Désolée de répondre si tard mais je travaille et ne suis pas toujours sur le forum. Pour répondre à ta question je congèle dans deux barquettes la quantité ( recette du pesto ) 100 façons. J'ajoute aux spaghettis, c'est excellent, ça se marie bien aussi sur des pâtes feuilletées, j'ai une recette : feuilletés arlequin en ligne. tu peux aussi avec des courgettes ( recette de Jolynoise), et bien d'autres recettes qui ne me viennent pas à l'esprit dans l'immédiat.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
La pluie a l'air de partir ce matin !!
Je vous souhaite une belle journée
Moi je cherche une recette de patisson !!!!!
Aneth
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En effet, c'est une petite "plume"
l'essentiel est qu'elle soit en bonne santé 
Jo
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
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... Momo toujours
...
Momo un jour
Messages:
Elle a un appetit d'oiseau, elle grignote plus qu'elle ne mange. Elle a repris un deuzième bout parce que c'est tout bon mais l'a laissé dans l'assiette. Elle ne pèse que 10kg et elle à 3 ans. C'est un peu galère pour la faire manger
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
Messages:
Ouaouh, Tina
elle devait être "vachement bonne" ya plus grand chose dans l'assiette de ta petite

Jo
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MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
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... Momo toujours
...
Momo un jour
Messages:
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és contre la malbouffe
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C'est ça, le goût y est. On sent bien le GM
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Messages:
Bonne nuit toutes les Cop' Momo
Bisous
Jo
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MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
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... Momo toujours
...
Momo un jour
Messages:
Je n'ai pas de site particulier, j'ai tapé je crois :
"gifs tortues" , regardé un des sites, j'ai cliqué droit sur l'image choisie et "Copier l'image" puis "coller" sur notre fil
et voilà, pour toi LaMarie
:
! 
Jo
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe.
... Momo toujours
...
Momo un jour
Messages:
bonne nuit marie. moi aussi j'y vais demain debout 6h20...........
Sylvie.
Membre du Club des
MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc
iés contre la malbouffe.
Messages:
les filles, vous allez retrouver le chemin de votre lit avec vos test de joly crême alcoolisée, de canard alcoolisé, de parmentier alcoolisé ??????
j'ai fait un cour de pilate après une scéance de reiki aujourd'hui donc je suis super détendue........ et je prendrais bien une tite coupe pour finir la détente. à la votre les filles
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moi j'ai ni pêche, ni basilic dans mon jardin, juste des noisettes et des courgettes. les courgettes sont hypers bonnes, sans pépin et hyper gouteuses. un vrai régal. avec les noisettes je vais essayer la pate à tartiner et avec les courgettes, le crumble. malheureusement la courgetine n'a pas fait l'hunanimité chez moi....
petites cassolettes de saint jacques pour ce midi, toujours un régal....
Sylvie.
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Oui Coco mais LaMarie, au point où elle en est ce soir, elle va nous mettre du grand-marnier dans sa purée, faire cuire ses crevettes dans le paic-citron et nous faire un dessert parfumé au viandox
Jo
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... Momo toujours
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OK les Filles, merci
Marie, je te reconnais bien là
J'espère que t'as pas mis de grand marnier dans la purée hic 
Jo
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Ah oui, tu as raison, je me suis trompée, merci ma Coco, je vais rectifier donc je vais mettre 5 cc d'arôme et ajouter le colorant facultatif comme tu as écrit
Le reste te semble correct ?
Jo
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Bon, les filles volà ce que je vais ajouter à ma recette, est-ce que vous pensez que c'est bon ?
Au début de la recette :
Ajouter 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre, de café soluble, de caramel liquide, d'eau de fleur d'oranger,d'un alcool (rhum,grand-marnier, en même temps que les autres ingrédients.
Ajouter du chocolat (noir, au lait, praliné, au carame) coupé en morceaux (100 à 150g)
Ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.
Remplacer le sucre par une vingtaine de carambars !
En fin de cuisson :
Mettre 2 cuillères à café de colorant naturel (pistache, citron,etc...) Remixer quelques secondes Vit. 3 pour bien répartir l'arôme.
Coco, est-ce que c'est bon la dose de colorant (je n'ai jamais utilisé ça
)
Ces doses sont indiquées à titre indcatif, et seront ajuster au goût de chacun(e)
Cette liste n'est pas exhaustive
au contraire, à vous de faire "jouer" votre fantaisie.
Merci à toutes les Momixiennes qui ont partagé "leurs variantes" dans les commentaires et m'ont ainsi permis d'établir ce récapitulatif
Jo
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Dans les ingrédients il y a de la farine de blé, je suppose que c'est de la T55 mais les proportions ne sont pas indiquées
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Hello les Cop's
Je vois que je me "promène" pas mal dans vos cuisines en ce moment et j'en suis ravie
Mes "jolycrèmes" sont sur vos tables
re
Je crois que je vais mettre les dosages pour les différents parfums sur la recette, car plusieurs momixiennes me l'ont demandé en MP
Je ne suis pas sûre des quantités à donner (il y a trop longtemps que je ne fais plus que de la vanille
) si vous jugez que ça n'est pas bon, merci de me le dire avant que je les publie sur ma recette !
Je vous les mets sur un post qui va suivre, merci d'avance !
Concernant le pesto, Isa, oui il y a la recette dans mon crumble (tu n'es pas obligée de faire toute la recette !) compare avec celle donnée par Sameva et fais ton choix
A tout de suite
Jo
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Recette avec du pesto
Isabelle j'ai trouvé une recette faite
lors d'une réunion Tupp.
elle n'est pas adaptée au thermomix
mais c'était très bon
Sabre au pesto
Cocotte tupperware
Ingrédients
Pour 8 pers
.
* 8 morceaux de sabre
* 3 poivrons..3 couleurs
* 2 oignons
*1 boite de pesto….avec ton pesto
* 250 g de riz
* 250 ml d’eau
* sel et poivre
* Mettre le riz dans le fond de la cocotte
*Passer les poivrons et les oignons au « quick chef » et les mettre sur le riz
*Beurrer les filets de sabre avec le pesto et les déposer dessus
* Faire couler 250 ml d’eau sur le côté de la cocotte
* Saler et poivrer
cuire30’à 180°
Patricia
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Coucou Sameva
J'achète cette farine dans une minoterie, son nom c'est "Farine Graine de Champion" aux 6 céréales, c'est un mélange de Farine de blé, de maïs, d'orges, farine de blé malté et céréales et j'utilise de la levure fraîche en cube.
C'est vrai que la mie est plus alvéolée qu'avec la T55 seule, je vais essayer la recette des baquettes pour voir ce que cela donne.
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Aneth
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J'ai pené a ça mais bon c'etait pour justement eviter ça !!!Merci marjeanat
Aneth
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bonjour Aneth
si tu peux rechauffer le plat tu pourrais faire 2 fois la recette...perso j'ai déjà fait cela avec le couscous de poisson....c'etait parfait
Patricia
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Je n'ai qu'un mot a dire "excellent " un vrai régal !!!!
Par contre au niveau de la quantité pour 8 pensez vous que je puisse rajouter des blancs de poulet au varoma en meme temps ?
Là j'en ai pour 4 personnes c'est dire 2 cuisses completes coupées en 2
super contente je suis
Aneth
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1er essai pour mon fameux week end
Poulet au citron envoyée gentiment par Ethiopic Isabelle !!!
Resultat dans 10mn mais ça sent déjà bien bon ....
Affaire a suivre
Aneth
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la page est bien colorée les filles ...super...ça met de la couleur...avec le temps qu'il fait c'est une bonne idée
Patricia
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Bonne journée a tous !
C'est la fete a la grenouille ici !! un vrai temps a cuisiner .......
Aneth
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Bonne nuit Tina et bonnes nuit à tou(te)s
Jo
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C'est dommage mais les coings on ne les trouvent pas souvent dans les commerces. La belle mère à ma fille à un grand jardin et comme ma fille n'a pas toujours le temps de cuisiner tous les légumes et fruits et bien j'en récupère une partie. Je suis contente et MOMO aussi.
Bon vais aussi faire dodo. Bonne nuit à toutes
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Bonne nuit Isa !! n'oublie pas ton Doudou
.
.
.
Jo
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Merci Tina, moi j'ai déjà les reinettes dans le jardin (j'aime bien cette variété de pommes) il me manque encore les coings ! Jusque maintenant c'est un copain qui m'en donne chaque année ! Nous avons planté un cognassier, mais il est encore trop jeune pour donner ses premiers fruits !
Jo
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La compote j'en ai faite l'année dernière et là jai eu des coings et des pommes reinettes, c'est le moment de s'y mettre. Elle est trés bonne.
Pour les crèmes , les compotes je prend les pots à yaourt genre laitière et pour la gourmandise on peut bien en manger deux
Merci les filles pour le pain cocotte, c'est mon préféré et avec la farine aux céréales la mie est un peu plus aérée.
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Bête à bon Dieu, fera-t-il beau Dimanche ?
J'espère
Bonne nuit "Maritortue"
fais de beaux rêves et pas ... de popote en pleine nuit 
Jo
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Mets le son à fond, j'suis sûre que tu vas l'entendre

Jo
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Oh zut, j'avais pas vu que tu voulais qu'elle fasse puoet pouet
Pas évident une tortue qui fait pouet-pouet
Jo
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Oh, bin fallait le dire MaMarie
Jo
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Joli pain Tina
ça me fait tout bizarre de voir mes crèmes dans des pots, on dirait des yaourts
Mes hommes, il leur en faudrait au moins trois pour les rassasier
Tu l'as déjà faite ma compote de pommes-coings aux épices ?
Jo
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Pas mal quand même pour un premier :). bravo
Jo
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Oh ! Marie-Jo....tu me combles
Jo
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il est beau ton pain cocotte !!!!!!!!!!!!!!!!!
Sylvie.
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Et aujourd'hui pain cocotte aux céréales.
Demain ma fille et ma petite fille viennent manger, je vais faire la tarte aux maroilles avec une salade de mâche. Le dessert encore une recette de Joly, compote de pommes-coings aux épices.
C'est cool de pouvoir voir les photos de toutes les réalisations ça donne envie et des idées.
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chez mi aussi il fait bof bof bof..... mais j'ai un moral d'acier : j'ai repris sport, et tous les jours chaque petit plaisir et bien j'en fait un plat..........pas avec momo !!!!!!!!
Sylvie.
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:Marie, prends un bon bain, mets y plein de mousse et relaxe-toi en faisant des bulles
Si,tu veux je te prête les p'tits jouets d'Alexis : tu préfères le rhinocéros
,
la baleine
ou la coccinelle
Jo
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