Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Bonjour à toutes !!!

Je reviens vous voir apres quelques mois d'absence. Difficile de rattrapper le retard, que de bavardes mais c'est tellement agréable de lire vos aventures et vos succulentes recettes !!

Tout d'abord, je tire mon chapeau à Andyw pour toutes ses réalisations !! Je suis épatée !! Quel homme !!! Toutes mes felicitaitons à ce joli couple !! et que du bonheur !!

Depuis 1 an de presence, momo tourne toujours autant !!

Hier, pour l'anniv de ma fille avec ses copains, j'avais fait un gateau aux m&ms qui a fait un tabac !! J'ai fait aussi une galce à l'italienne que l'on va sans doute gouter ce soir pour se raffraichir des 35°c de cette aprem !!

Bravo à toutes pour vos delicieux desserts !! Vos photos donnent trop envie !! 

Bonnes vacances à toutes et à tous. En Provence c'est déja la canicule mais on ne va pas se plaindre d'avoir du soleil et du ciel bleu. Bon "Momo-Mariage" à Andy et Leloo.

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Bonnes vacances Keldan et profites en bien. Ne résiste pas trop, fais toi plaisir, tant pis les calories, on y penseras au retour des vacances, et profite bien de ta petite fille.   

Belle journée à andyw pour samedi, j'espère que vous aurez du soleil ! Sinon je pense que vous l'aurez dans le coeur .

Je ne pourrai vous lire pendant 3 semaines , :((  nous partons dans le lot et garonne avec notre petite fille Zoé . le pays du foie gras  " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="19" /> ça va être dur de résister ..  bref je pense que l'on ne vas pas résister du tout. " src="http://www.espace-recettes.fr/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Ro..." width="19" height="23" />

ça va faire du bien d'avoir du soleil , car dans le nord ce n'est pas génial !!!

a dans 3 semaines pour vous lire et bonnes vacances à ceux qui partent.

Amitié     KELDAN

humm Moniket c'est bien appétissant tout cela, tu permets j'en prends un de chaque avant qu'il n'y en ait plus   mais où peut mener la gourmandise, t'as raison Corinne, un peu de sport ça fait pas de mal, sinon bonjour les dégâts.    

J'ai trouvé mon problème que je ne pouvais pas envoyer de messages, il m'est encore arrivé 2 fois la même chose ce soir, il ne faut pas que je fasse un aperçu de mon message, sinon après il ne s'enregistre pas et donc ne part pas. :(( :est ce que ça vous est déjà arrivé?  donc tant pis si je fais des fautes  où que les smileys ne prennent pas puisque je ne peux pas vérifier, mais y'a pas à dire ce nouveau site a quelques problèmes de temps en temps. 

Marianne vérifie bien puisque tu dis que tu as souvent des problèmes aussi  :~  bonne soirée à tous

solmar a écrit:

Heureusement que je vais faire un peu de sport parce que avec tout ce que vous me faites manger .....!!!!

Ah ?? tu crois ??   oh oui mince, ma gym cesse la semaine prochaine, jusqu'en Septembre

gwemarana a écrit:

Bonjour tout le monde,

je souhaite également une très belle journée pour andy et leeloo et je leur souhaite que du bonheur!

Bravo pour tes réalisations Andy! tu fais des choses super! et bien dis donc, toi qui disait qu'avant momo, tu ne savais pas trop faire la cuisine! tu as fait du chemin depuis!

et sympa les réalisations aux fraises, aux abricots! cela donne envie. malheureusement, je n'ai toujours pas à côté de chez moi un endroit pour récupérer des beaux fruits et légumes. il y a la cueillette croix verte mais on n'a pas eu trop le temps.

ce week end, j'ai fait tarte au citron,très bonne mais la pâte au citron était trop liquide, sinon, poulet basquaise, et rôti de porc aux haricots blancs.

maintenant, je ne vais pas trop faire de réalisations, je vide congélateur, frigo car dans 10 jours, je part en vacances. je m'arrête à beaune une nuit. on aime bien s'arrêter en cours de route, c'est moins long et c'est l'occasion de visiter des villes sans s'y arrêter. et après, 15 jours morzine : programme : farniente, promenade! mon mari me dit que je vais m'ennuyer à ne pas faire les menus et la cuisine!!

bonne journée à tous

Coucou Marianne, tu as fait le rôti de porc aux haricots blancs... tu as aimé ? Je n'ai jamais fait ce plat !

Profite bien de tes vacances pour gonfler tes batteries ton programme a l'air très intéressant :D  

Ne t'inquiète pas, Momo saura bien garder la maison en attendant ton retour !

solmar a écrit:

moniket a écrit:

voici mes amarrettos et  madeleines que j'ai fait la semaine dernière elle ne ce sont pas perdu!!!

Un amaretto , des amaretti !! Molto bene !!

Bravo Moniket !!! Il nous en reste un peu ?

Ok Corinne, mais prends pas tout

voici mes amarrettos et  madeleines que j'ai fait la semaine dernière elle ne ce sont pas perdu!!!

Bonsoir, j'avance tout doucement dans la lecture du fil,(page 94). C'est toujours aussi passionnant.

Aujourd'hui, j'ai fait une compote pommes-framboises et une super recette : Fricassée de volaille du livre "aux goûts du monde". Les légumes c'est un régal, j'ai eu des compliments.

Ah MOMO comment faisait-on avant toi !

Bonsoir à tout le monde

solmar a écrit:

tina57 a écrit:

laline a écrit:

voici ma réalisation de "bonbons cahuet basilic au chocolat" de notre partenaire vorweck Eric Guérin, je n'ai pas mis beaucoup de ganache au basilic sur le dessus, j'avais peur au goût un peu spécial avec le basilic frais, mais pas du tout, le tout se marie très bien et c'est très bon :p  si vous voulez vous pouvez vous servir car je me doute que certaines en meurent d'envie, J)    ainsi qu'une brioche :D

Merci, je me sers, et hop un de moins

Et demain je me réserve une tite part de nougat

 

Moi je goute aussi et puis je prend une tite tranche de brioche que je vais manger avec ma confiture d'abricot !! Hummm !! Un délice !!! Merci Laline !! 

Mon nougat glacé, j'ai glissé discretement une tite cuiller dans un ptit coin ! Mon dieu ! J'ai failli me trouver mal tellement c'est bon ! Me reste plus que le coulis d'abricot a faire demain matin. Puis je ferai des baguettes et mon plat : boulette de viande sauce aux capres ( pour mon Papa qui adore les capres !)!

Vite, vite j'arrive  .  Reste-t-il un ou deux bonbons cacahuet..... pour moi ce soir ?

Un  p'ti bout de brioche avec de la confiture d'abricots pour mon petit déj, demain matin ? :D

Et puis tiens, une belle tranche de nougat glacé ,  avec du coulis d'abricot pour mon p"ti dessert, demain midi ?

Je sens que je vais me régaler : MERCI les Cop'Momo

laline a écrit:

oh Andyw quel courage, toi qui ne cuisinais pas avant, quels sacrés progrès tu as fait, et tout cela grâce à momo, incroyable. Mais attention il faut te reposer, tu vas être trop fatigué pour le grand jour, si bien que tu vas bafouiller pour dire oui et Leeloo va croire que tu dis non !!    J)   c'est pas sérieux, et attention pour le punch, avec modération comme on dit  ;)  

voici ma réalisation de "bonbons cahuet basilic au chocolat" de notre partenaire vorweck Eric Guérin, je n'ai pas mis beaucoup de ganache au basilic sur le dessus, j'avais peur au goût un peu spécial avec le basilic frais, mais pas du tout, le tout se marie très bien et c'est très bon :p  si vous voulez vous pouvez vous servir car je me doute que certaines en meurent d'envie, J)    ainsi qu'une brioche :D

Merci, je me sers, et hop un de moins

Et demain je me réserve une tite part de nougat

Oh miam miam j'attends avec impatience le roi du nougat c'est momo?????

oh Andyw quel courage, toi qui ne cuisinais pas avant, quels sacrés progrès tu as fait, et tout cela grâce à momo, incroyable. Mais attention il faut te reposer, tu vas être trop fatigué pour le grand jour, si bien que tu vas bafouiller pour dire oui et Leeloo va croire que tu dis non !!    J)   c'est pas sérieux, et attention pour le punch, avec modération comme on dit  ;)  

voici ma réalisation de "bonbons cahuet basilic au chocolat" de notre partenaire vorweck Eric Guérin, je n'ai pas mis beaucoup de ganache au basilic sur le dessus, j'avais peur au goût un peu spécial avec le basilic frais, mais pas du tout, le tout se marie très bien et c'est très bon :p  si vous voulez vous pouvez vous servir car je me doute que certaines en meurent d'envie, J)    ainsi qu'une brioche :D

Bonjour tout le monde,

je souhaite également une très belle journée pour andy et leeloo et je leur souhaite que du bonheur!

Bravo pour tes réalisations Andy! tu fais des choses super! et bien dis donc, toi qui disait qu'avant momo, tu ne savais pas trop faire la cuisine! tu as fait du chemin depuis!

et sympa les réalisations aux fraises, aux abricots! cela donne envie. malheureusement, je n'ai toujours pas à côté de chez moi un endroit pour récupérer des beaux fruits et légumes. il y a la cueillette croix verte mais on n'a pas eu trop le temps.

ce week end, j'ai fait tarte au citron,très bonne mais la pâte au citron était trop liquide, sinon, poulet basquaise, et rôti de porc aux haricots blancs.

maintenant, je ne vais pas trop faire de réalisations, je vide congélateur, frigo car dans 10 jours, je part en vacances. je m'arrête à beaune une nuit. on aime bien s'arrêter en cours de route, c'est moins long et c'est l'occasion de visiter des villes sans s'y arrêter. et après, 15 jours morzine : programme : farniente, promenade! mon mari me dit que je vais m'ennuyer à ne pas faire les menus et la cuisine!!

bonne journée à tous

Le buffet d'Andy (qui promet ),le nougat glacé de Corinne.........

Qu'est-ce qu'on  va se mettre

Courage Andy.... tu tiens le bon bout

On attend le résultat avec impatience mais on sait déjà que ce sera une réussite. Vivement demain!!!!!!!!

Mais des fois ça fonctionne ? comme aujourd'hui je ne cherche plus à comprendre.

laline a écrit:

ah enfin, quel plaisir de vous retrouver mes chères copines momo flingueuses, depuis 10 jours que je n'arrive plus à vous joindre, c'est à devenir folle, ah ce nouveau site vraiment il est  pénible à suivre. :|  Tout comme vous je pense beaucoup à Andyw et à Leeloo, en espérant qu'ils auront beau temps, ainsi que toutes mes félicitations pour tes futurs mariés Hirondelle5. 

Tous mes compliments pour tes desserts Tina, mais Corinne et Jolynoise, je trouve que les coupes de fraises sont un peu grandes pour vous deux, il faut mieux partager sinon vous risqueriez d'attraper une crise au foie, il faut prendre pitié des copines. Comme je ne pouvais pas vous contacter, je me suis vengée sur momo, si le site ne veut plus faire des siennes je vous mettrais quelques photos. Bonne soirée en attendant - tes retrouvailles avec momo se sont bien passées Corinne?    et tu as enfin retrouver tes filles!!!!!!!!!!!!!!! 

ah Laline comme je te comprends car je rencontre régulièrement des problèmes, pas pour me connecter mais pour insérer mes photos ou pour répondre à l'une ou à l'autre en me servant des citations. C'est frustrant.

Bises

Andy tout le monde a raison : repose-toi un peu avant le jour J sinon tu va être sur les rotules, et ce jour merveilleux passe si vite qu'il faut pouvoir en profiter à fond.

En attendant : chapeau bas cher Andy , Leloo doit être comblée.

Bonnes réalisations!

BRAVOOOOOOOOOOO  Andy

Tu es le pro de la cuisine avec MOMOOOOOOOO !!!!!!!!

Il va falloir que tu te reposes un peu avant le grand jour sinon samedi tu vas être sur les rotules!!! 

Je te souhaite une très bonne journée à toi et Leeloo.

Bonsoir

Cette après midi, j'ai ramassé 3 kg de cassis pour faire mon sirop. Au lieu de les écraser au  moulin à légumes, j'ai testé avec Momo et maintenant  Ils sont en train de baigner dans le vin rouge pendant 48 h.

ce midi, j'ai cuisiné "cuisses de poulet crème champignon et son duo de légumes. un vrai régal !!!!

ah enfin, quel plaisir de vous retrouver mes chères copines momo flingueuses, depuis 10 jours que je n'arrive plus à vous joindre, c'est à devenir folle, ah ce nouveau site vraiment il est  pénible à suivre. :|  Tout comme vous je pense beaucoup à Andyw et à Leeloo, en espérant qu'ils auront beau temps, ainsi que toutes mes félicitations pour tes futurs mariés Hirondelle5. 

Tous mes compliments pour tes desserts Tina, mais Corinne et Jolynoise, je trouve que les coupes de fraises sont un peu grandes pour vous deux, il faut mieux partager sinon vous risqueriez d'attraper une crise au foie, il faut prendre pitié des copines. Comme je ne pouvais pas vous contacter, je me suis vengée sur momo, si le site ne veut plus faire des siennes je vous mettrais quelques photos. Bonne soirée en attendant - tes retrouvailles avec momo se sont bien passées Corinne?    et tu as enfin retrouver tes filles!!!!!!!!!!!!!!! 

ah encore un nouvel essai comme tous les jours, cette fois je crois que ça marche, je commence à déprimer de ne plus pouvoir participer à vos conversations, bientôt 10 jours que je vous lis sans pouvoir vous mettre un message, que c'est  démoralisant. Bon je clique, que va-t-il se passer, je croise les doigts :((

andyw a écrit:

Nouvelles du front !

D'abord merci collectif et sincère pour vos encouragements et félicitations. Avec Leeloo on ne touche plus terre ! Elle dans son rôle de chef de projet. Moi dans celui de maître-queux. :p  assisté la plupart du temps par mon Momo préféré. Sont déjà fin prêts : 300 crakers aux graines de pavot et de sésame ; un gros pâté de campagne ; 300 biscuits à la tomate et herbes de Provence ; 4 litres de jus de fraise avec mon génial extrateur de jus à vapeur ; 20 litres de punch tahitien ; Un poulet à l'estragon à la broche ; Il reste 4 à cuire. En cours de cuisson 120 cannelés au roquefort et pignons. La suite je vous l'explique au fur et à mesure. Je retourne à mes fourneaux et une tonne de bises à toutes et tous de la part de Leeloo et de moi-même.

__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord alement.Andy du Club des    MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------

 merci pour le coup d'oeil,on aurait dû se douter que tu venais toujours faire un tour sur notre fil préféré!

bon courage pour la dernière ligne droite...

Profite bien de ta journée avec tes invités, ainsi que Leeloo, car le temps file très vite dans ce genre d'évènement et quand tout le monde est parti, on s'aperçoit que tout est déjà fini!

tous mes voeux aux futurs mariés et vivement les vacances pour ton , pardon, tes Momos.

bises

 

 

Bravo Andy

Il faut une sacrée organisation pour tout faire soi même, Andy et Leeloo ont du courage. Ma fille c'est mariée l'année dernière, le repas a été préparé par un traiteur, et rien que de courir à droite à gauche pour les essayages, le coiffeur, le fleuriste, le photographe et la déco de la salle et bien, nous étions sur les genoux.

Je crois qu' Andy et Leeloo vont passer leur lune de miel à dormir et a récupérer.

C'est dommage qu'on ne puisse pas donner un coup de main, tous les Momos flingueurs et flingueuses associés.

andyw a écrit:

Nouvelles du front !

D'abord merci collectif et sincère pour vos encouragements et félicitations. Avec Leeloo on ne touche plus terre ! Elle dans son rôle de chef de projet. Moi dans celui de maître-queux. :p  assisté la plupart du temps par mon Momo préféré. Sont déjà fin prêts : 300 crakers aux graines de pavot et de sésame ; un gros pâté de campagne ; 300 biscuits à la tomate et herbes de Provence ; 4 litres de jus de fraise avec mon génial extrateur de jus à vapeur ; 20 litres de punch tahitien ; Un poulet à l'estragon à la broche ; Il reste 4 à cuire. En cours de cuisson 120 cannelés au roquefort et pignons. La suite je vous l'explique au fur et à mesure. Je retourne à mes fourneaux et une tonne de bises à toutes et tous de la part de Leeloo et de moi-même.Andy du Club des    MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe------------------------------------------------------------------------------

Merci Andy de nous donner de tes nouvelles

Continue avec Momo, tu es bien parti

Bonne continuation et prends le temps de dormir quand même, pour "tenir debout" droit comme un i, Samedi :D devant Monsieur le Maire

Big bisous à tous les deux

aujourd'hui je peux répondre dans les citations ????? tant mieux mais je n'y comprends plus rien.

andyw a écrit:

Nouvelles du front !

D'abord merci collectif et sincère pour vos encouragements et félicitations. Avec Leeloo on ne touche plus terre ! Elle dans son rôle de chef de projet. Moi dans celui de maître-queux. :p  assisté la plupart du temps par mon Momo préféré. Sont déjà fin prêts : 300 crakers aux graines de pavot et de sésame ; un gros pâté de campagne ; 300 biscuits à la tomate et herbes de Provence ; 4 litres de jus de fraise avec mon génial extrateur de jus à vapeur ; 20 litres de punch tahitien ; Un poulet à l'estragon à la broche ; Il reste 4 à cuire. En cours de cuisson 120 cannelés au roquefort et pignons. La suite je vous l'explique au fur et à mesure. Je retourne à mes fourneaux et une tonne de bises à toutes et tous de la part de Leeloo et de moi-même.

__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord alement.Andy du Club des    MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------

 

On s'en doutait bien qu'ils étaient a fond Leeloo est Andy et de faire tant de choses soi-même c'est génial, moi pour le mariage de mon fils aîné Olivier j'avais fais tout ce qui concerne l'apéro et à l'époque je n'avais pas momo, j'avais 13 ans de moins !!!!!

C'est rigolo car dimanche j'ai fais le nougat glacé, ce qui est super dans ce forum c'est que vous nous donnez l'eau à la bouche et du coup on fait la même chose pourtant je l'avais bien vu sur le bouquin de recette mais on est beaucoup plus incité de cette façon.

Grosses bises à tout le monde

bonjour à toutes et tous,

que de belles réalisations, je crois bien que je vais m'incruster avec corinne et jo un de ces jours pour venir déguster avec vous !!!!!! je ne suis pas très dessert, mais les photos sont waouuuuuuuuuuuuh !!!

pleins de bonheur et de soleil aux futurs mariés.  moi je me suis mariée un 28 juin le temps a été très sympa avec nous : super soleil lorsque l'on était dehors et petite pluie dès que l'on était à l'interrieur.

hier j'ai fait poulet barescese du livre au gout du monde, des crepes, pain cocotte.

je suis coincée chez moi pour la semaine avec le coup coincé dans une minerve alors je pense que momo va fonctionner cette semaine.

et comme cela l'a été dit plus haut, avec ou sans photos je suis toujours très contente de vous lire.

bonne journée à tout le monde.

Zut, je n'arrive pas a répondre a Jolinoise.... Je ne saisi pas encore toutes les subtilités de ce forum !

Bonjour, Hé oui le 24 c'est bien la Dordogne ! En ce qui me concerne c'est PERIGUEUX et je peux vous assurer qu'on y mange bien dans le Perigord !

Jolynoise a écrit:

Hirondelle5 a écrit:

Je souhaite beaucoup de bonheur à Leeloo et Andy. J'aurai une pensée particulière pour eux ce samedi car ma fille se marie également. Plein de bonnes choses à vous deux.

Tous nos voeux également pour ta fille et son futur mari.

Je vous souhaite une très belle journée, pleine de joie et d'émotion

Merci beaucoup pour tes voeux

Tous mes voeux de bonheur pour Andy et Leeloo 

solmar a écrit:

tina57 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

MERCI les filles pour votre soutien, promis je ne vous lâche pas, je suis trop bien avec vous.

En ce qui concerne mon approvisionnement car je n'ai pas de potager, sauf des herbes aromatiques, j'ai la chance d'avoir autour de moi des producteurs : fraises, melons, tomates..... dans mon village, et ça c'est le pied car dans les grandes surfaces la plupart du temps les fruits et légumes ne sont même pas du coin ( c 'est un comble pour un pays producteur et de plus ils sont chers ).

Aujourd'hui on m' a donné une cagette complète d'abricots qui donnent énormément cette année, je vais donc avoir du boulot pour les transformer avant qu'ils périssent en travaillant ce n'est pas évident.

Je vois que vous êtes en ce moment dans la  "fraisemania " il faut en profiter ça ne dure pas longtemps.

notre Andy et sa petite Leeloo doivent être en pleine effervescence actuellement, je leur souhaite plein de bonnes choses.

Les urgences et oui on a connu ça aussi : le coin du mur : pareil exactement, il reste maintenant une petite trace, sans compter une fracture du pied, mais dans l'ensemble on s'en est bien tirés !

Bises à toutes et tous : il fait très chaud, je rame aujourd'hui !!! :

 

L'abricot j'adore aussi, après la fraisemania ce sera l'abricotmania.

C'est chouette d'avoir des producteurs dans son village, parce qu'en grande surface les fruits et légumes ne sont pas d'une grande fraîcheur, ça pourrit à une vitesse grand V.

C'est vrai que la saison des fruits d'été est courte alors autant en profiter.

Chez nous en Moselle le soleil arrive enfin et la chaleur avec.

Bonne transformation de tes abricots Marianne et bonne journée à tous

Coucou, chez moi aussi c'est l'abricotmania ! J'ai une cagette d'abricots divinement murs a ecouler : j'ai fais 10 pots de confitures, de la compote pomme / abricot pour le moment.

J'envisage de faire pour mercredi le nougat glacé avec un coulis d'abricot, puis peut être le gateau de Jolynoise mais avec des .... Abricots !! Gagné !! Et puis un petit sorbet abricot ...... 

Vive les abricots !!!!

Coucou Corinne

Pour le coulis d'abricot tu fais la même recette que celui aux  fruits rouges.  Merci

A mon tour de souhaiter tous mes voeux aux deux futurs couples.

Je penserai très fort à vous ce samedi.  

Hirondelle5 a écrit:

Je souhaite beaucoup de bonheur à Leeloo et Andy. J'aurai une pensée particulière pour eux ce samedi car ma fille se marie également. Plein de bonnes choses à vous deux.

Tous nos voeux également pour ta fille et son futur mari.

Je vous souhaite une très belle journée, pleine de joie et d'émotion

Je souhaite beaucoup de bonheur à Leeloo et Andy. J'aurai une pensée particulière pour eux ce samedi car ma fille se marie également. Plein de bonnes choses à vous deux.

Corinne, Prévois un gros gros nougat glacé pour les copines. On l'attend avec impatience

mimix a écrit:

Vous me donnez envie avec vos abricots !!!!!

Le nougat glacé avec un coulis d'abricots ça doit être excellent 

Oh là là le nougat glacé  , avec un coulis d'abricots

Je craque littéralement les filles, mais chez moi...pas d'abricots .........

C'est pas la

Vous me donnez envie avec vos abricots !!!!!

Le nougat glacé avec un coulis d'abricots ça doit être excellent 

Bonjour tout le monde,

Les filles il faut vous suivre, quelles pipelettes!!!!!

Deux jours absentes et beaucoup de commentaires.

Corinne, Tu as fait chauffer Momo dès on retour !!!!!

Je pense aussi très fort à Andy et Leeloo,  ils ne doivent pas chomer en ce moment avec les préparatifs.Je trouve la cravate d'andy sympa. Elle est très originale

MARIANNE27 a écrit:

MERCI les filles pour votre soutien, promis je ne vous lâche pas, je suis trop bien avec vous.

En ce qui concerne mon approvisionnement car je n'ai pas de potager, sauf des herbes aromatiques, j'ai la chance d'avoir autour de moi des producteurs : fraises, melons, tomates..... dans mon village, et ça c'est le pied car dans les grandes surfaces la plupart du temps les fruits et légumes ne sont même pas du coin ( c 'est un comble pour un pays producteur et de plus ils sont chers ).

Aujourd'hui on m' a donné une cagette complète d'abricots qui donnent énormément cette année, je vais donc avoir du boulot pour les transformer avant qu'ils périssent en travaillant ce n'est pas évident.

Je vois que vous êtes en ce moment dans la  "fraisemania " il faut en profiter ça ne dure pas longtemps.

notre Andy et sa petite Leeloo doivent être en pleine effervescence actuellement, je leur souhaite plein de bonnes choses.

Les urgences et oui on a connu ça aussi : le coin du mur : pareil exactement, il reste maintenant une petite trace, sans compter une fracture du pied, mais dans l'ensemble on s'en est bien tirés !

Bises à toutes et tous : il fait très chaud, je rame aujourd'hui !!! :

 

L'abricot j'adore aussi, après la fraisemania ce sera l'abricotmania.

C'est chouette d'avoir des producteurs dans son village, parce qu'en grande surface les fruits et légumes ne sont pas d'une grande fraîcheur, ça pourrit à une vitesse grand V.

C'est vrai que la saison des fruits d'été est courte alors autant en profiter.

Chez nous en Moselle le soleil arrive enfin et la chaleur avec.

Bonne transformation de tes abricots Marianne et bonne journée à tous

MERCI les filles pour votre soutien, promis je ne vous lâche pas, je suis trop bien avec vous.

En ce qui concerne mon approvisionnement car je n'ai pas de potager, sauf des herbes aromatiques, j'ai la chance d'avoir autour de moi des producteurs : fraises, melons, tomates..... dans mon village, et ça c'est le pied car dans les grandes surfaces la plupart du temps les fruits et légumes ne sont même pas du coin ( c 'est un comble pour un pays producteur et de plus ils sont chers ).

Aujourd'hui on m' a donné une cagette complète d'abricots qui donnent énormément cette année, je vais donc avoir du boulot pour les transformer avant qu'ils périssent en travaillant ce n'est pas évident.

Je vois que vous êtes en ce moment dans la  "fraisemania " il faut en profiter ça ne dure pas longtemps.

notre Andy et sa petite Leeloo doivent être en pleine effervescence actuellement, je leur souhaite plein de bonnes choses.

Les urgences et oui on a connu ça aussi : le coin du mur : pareil exactement, il reste maintenant une petite trace, sans compter une fracture du pied, mais dans l'ensemble on s'en est bien tirés !

Bises à toutes et tous : il fait très chaud, je rame aujourd'hui !!! :

anilou80 a écrit:

Ok je crois que je préférerais aussi comme ça ; j'essaierais la prochaine fois.

Verdict concernant le repas de ce midi :

le soufflé, j'ai eu peur pour rien, le fait de faire la préparation longtemps avant n'a aucune influence, il était juste bien et très bon, bien monté.

Le filet moelleux, cuit à point, le gâteau de pommes de terre délicieux.

La mousse choco-caramel super bonne mais la gâche un peu sèche, peut-être le four était trop chaud.

A Bientôt

Merci Anilou, pour le conseil concernant le soufflé, c'est bon à savoir

Bonne journée

Cher Andy, une grossepour Leeloo et toi, et plein de soutien moral pour tous les préparatifs -culinaires et autres- dans l'attente du Grand Jour

Gros bisous