Coucou ! Alors aujourd'hui :Saumon sauce sublime et courgette vapeurBéchamel pour faire un gratin avec le reste des courgettes et du cantalet ce soir une brioche rapide http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-rapide/27228J'ai suivi les conseils de KaroDub et je vous dirai le résultat ... Mais elle parait un peu grasse quand même ... On verra demain au ti dej avec la pate à tartiner maison
De la mousse au chocolat du livre à table sans le sucre et avec un blanc d'oeuf supplémentaire, et pas dans l'ordre maintenant je monte les blancs au dernier moment, comme ça ils ne rendent pas l'eau. Et des compotes pomme poire. Ainsi que des quiches sans pâtes avec un reste de poule au pot, délicieux. (recette tupp mais dans le thermomix)
Mousse de pomme du livre dessert gourmand cette recette est facile à réaliser et le dessert est léger je le recommande... la petite modification que j apporterai pour la prochaine fois ajouter une cuillère à café d extrait de vanille ds la compote ...
Ce matin je me lance ds la mousse de foie de volaille au porto du livre de recette jour de fête mes foies sont ds leur marinade depuis hier la suite ce matin pour une dégustation ds deux jours ....
Hier soir : des manneles aux pepites de chocolat avec l aide de ma derniere (4ans) verdicr ce matin ! Et une soupe avec qqes haricots du congel,1 oignon,1petite pdr en rondelles et 1 kub or. Tres bonne ! Suivi de crepes sarrasin hors thermomix (preparation pour crepes) au sarrasin salées (oeuf sur le plat, jambon gruyere tomates) trop bon !
Ce matin pour ce midi : blanquee de la mer avec du blé
Aujourd'hui, des jolycrèmes à la vanille en remplaçant 200ml de lait par 200ml de crème liquide. Très onctueux. Super!
Et un pain cocotte que j'ai mis dans l'insert de la cheminée...il faut que je paufine le temps de cuisson : 1h il était blanc et 1h30 trop cuit...Je referais car un petit goût sympa. Je me demande si je peux le faire mais sans le couvercle (mais ça ne sera plus un pain cocotte).
Oh mais c'est compliqué, ça ! Le problème d'un insert (j'imagine que c'était sur les braises...), c'est qu'on ne maîtrise pas la température... Mais si tu y arrives, ça m'intéresse
c'est vrai que je n'ai aucune maîtrise sur la température...
par contre, j'ai mis les braises d'un côté et mis la cocotte de l'autre côté car sur les braises, même si c'est une cocotte en fonte, j'avais un peu peur de l'abîmer.
Aujourd'hui, des jolycrèmes à la vanille en remplaçant 200ml de lait par 200ml de crème liquide. Très onctueux. Super!
Et un pain cocotte que j'ai mis dans l'insert de la cheminée...il faut que je paufine le temps de cuisson : 1h il était blanc et 1h30 trop cuit...Je referais car un petit goût sympa. Je me demande si je peux le faire mais sans le couvercle (mais ça ne sera plus un pain cocotte).
Oh mais c'est compliqué, ça ! Le problème d'un insert (j'imagine que c'était sur les braises...), c'est qu'on ne maîtrise pas la température... Mais si tu y arrives, ça m'intéresse
Aujourd'hui, des jolycrèmes à la vanille en remplaçant 200ml de lait par 200ml de crème liquide. Très onctueux. Super!
Et un pain cocotte que j'ai mis dans l'insert de la cheminée...il faut que je paufine le temps de cuisson : 1h il était blanc et 1h30 trop cuit...Je referais car un petit goût sympa. Je me demande si je peux le faire mais sans le couvercle (mais ça ne sera plus un pain cocotte).
Bon et sinon, j'ai fait pour la première fois une brioche, celle de MARIEBEL qui s'affiche dès que l'on accède au site. A force de l'avoir sous le nez, je l'ai tentée et elle est vraiment super bonne.
Je fais rarement du pain ou de la brioche parce que je ne suis pas assez patiente et les temps de pousse m'exaspèrent !
Mais promis celle-là on va la refaire, pendant les vacances, quand j'aurai du temps !
Et ce soir, un petit roulé d'épinard lardons et fromage. C'était sympa de manger des épinards comme ça et ça change des éternelles tartes ou lasagnes saumon/épinards
Alors en vrac depuis la semaine dernière, un velouté aux légumes, un pain au lait, des jolycrèmes vanille, un gateau léger à la noix de coco de jolynoise aussi, une pâte feuilletée pour faire un feuilleté au jambon, une sauce bolognaise, un riz au lait, et je dois en oublier...
Un pain cocotte qui va bientôt aller au four c'est mon premier.
Alors Thisa tes impressions ? Le mien était pas mal (même si j'ai failli faire crâmer mon moule ultrapro ; j'avais oublié de mettre chaleur tournante et du coup le grill c'était mis en route .... lol)
J'ai 2 cakes dans le four, l'un parfumé au citron (avec un reste de lemon curd) et dans l'autre, j'ai mis des morceaux de compotée de pomme entre 2 couches de pâtes
Dommage, ils seront encore trop chauds pour le goûter des enfants... Ils devront attendre un peu (les enfants, pas les cakes )
Des mauricettes, maud250, un délice... Je n ai pu résiter : une goûtée à la sortie du four !!! J en ai fait une trentaine avec de la fleur de sel, dorées avec un peu de lait. Une partie sera congelée.
Les muffins n'ont pas l'air mauvais et sont très moelleux (j'ai résisté !), les rochers cocos sont très bons (je me suis laissée tenter !), et on utilise des oeufs entiers
2 cakes salés avec des yoghourts, recette donnée par le moulin où je m approvisionne en farine, adaptée à momo, congelés pour + tard...
Cannelés chorizo et comté, christine 41, congelés pour samedi soir
Flammenküche, elleisab, mon mari a adoré la garniture mais préfère la pâte à pizza ! Perso ai goûté la pâte seulement : bien croustillante... Donc la prochaine fois, je lui ferai une pâte à pizza avec la garniture d elleisab !!!
Flanbys, chris 35, premier essai : ils sont au frais depuis 16h environ, mais me semblent pas très pris... Primo, je me suis trompée ds la vitesse, et ensuite j aurais peut être du augmenter un peu le temps de cuisson (tm 21...)
Ce midi, spaghettis à la bolognaise du livre à table, vite fait et... bien bon !
Comme j'avais préparé trop de sauce, j'ai ensuite fait une béchamel (celle du livre à table, mais en divisant par 2 les quantités), ajouté un reste de fromage de chèvre + du parmesan et mon fils vient de faire des lasagnes pour ce soir, en ajoutant quelques champignons émincés.
Là, je réfléchis à des petites douceurs que je veux emporter au travail demain, pour mes collègues. Quelque chose de simple que je ferai avant de partir, sûrement des rochers à la noix de coco + des petits fondants au chocolat... Il va falloir me lever de bonne heure tout de même !
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Coucou ! Alors aujourd'hui :Saumon sauce sublime et courgette vapeurBéchamel pour faire un gratin avec le reste des courgettes et du cantalet ce soir une brioche rapide http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-rapide/27228J'ai suivi les conseils de KaroDub et je vous dirai le résultat ... Mais elle parait un peu grasse quand même ... On verra demain au ti dej avec la pate à tartiner maison
Delphine fan de
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BONJOUR MOI JE VEUX BIEN LA RECETTE
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De la mousse au chocolat du livre à table sans le sucre et avec un blanc d'oeuf supplémentaire, et pas dans l'ordre maintenant je monte les blancs au dernier moment, comme ça ils ne rendent pas l'eau. Et des compotes pomme poire. Ainsi que des quiches sans pâtes avec un reste de poule au pot, délicieux. (recette tupp mais dans le thermomix)
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Nems 1 pain cocotte aux céréales yaourts à la confiture velouté au chou blanc ( bof ....)
Corinne
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Pour ce soir porc au caramel délicieux !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/porc-au-caramel/194604#comment-183960
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/roul%C3%A9-de-dinde-%C3%A0-la-proven%C3%A7ale/27482 avec du blé très bon.
TASASO
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des jolycrème au chocolat en poudre
de la compote de pommes
le moelleux aux pommes
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Ce midi, un petit air du Sud-Ouest :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/axoa-%C3%A0-ma-fa%C3%A7on/30057
Rapide à préparer (un peu plus long à cuire). Très bon avec du riz, mais il faut tout de même diminuer la quantité de liquide.
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merci tasaso tu es sympa vais les faire ce week end
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Ce midi : Poulet au chou chinois et champignons | Espace Recettes Thermomix
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Pour Laurco : la recette de la crème dessert sans oeuf
1 litre de lait, 50 gr de cacao amer, 50 gr de cacao petit déjeuner, 130 gr de sucre, 65 gr de maizéna : 18 min/90°/V3
A la sonnerie rajouter 20 cl de crème liquide : 8s/V5
TASASO
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Mousse de pomme du livre dessert gourmand cette recette est facile à réaliser et le dessert est léger je le recommande... la petite modification que j apporterai pour la prochaine fois ajouter une cuillère à café d extrait de vanille ds la compote ...
Ce matin je me lance ds la mousse de foie de volaille au porto du livre de recette jour de fête mes foies sont ds leur marinade depuis hier la suite ce matin pour une dégustation ds deux jours ....
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Hier soir : des manneles aux pepites de chocolat avec l aide de ma derniere (4ans) verdicr ce matin ! Et une soupe avec qqes haricots du congel,1 oignon,1petite pdr en rondelles et 1 kub or. Tres bonne ! Suivi de crepes sarrasin hors thermomix (preparation pour crepes) au sarrasin salées (oeuf sur le plat, jambon gruyere tomates) trop bon !
Ce matin pour ce midi : blanquee de la mer avec du blé
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Comme prévu pour demain soir :
Des lasagnes, littlemary, en tenant compte du commentaire de ladydith et des cannellonis saumon/épinards, on verra le verdict...
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c'est vrai que je n'ai aucune maîtrise sur la température...
par contre, j'ai mis les braises d'un côté et mis la cocotte de l'autre côté car sur les braises, même si c'est une cocotte en fonte, j'avais un peu peur de l'abîmer.
Peggy
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pourquoi j'ai pas accès à la recette ?????????
merci
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Oh mais c'est compliqué, ça ! Le problème d'un insert (j'imagine que c'était sur les braises...), c'est qu'on ne maîtrise pas la température... Mais si tu y arrives, ça m'intéresse
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Il y a quelques jours, j'ai testé :
http://espace-recettes.fr/recettes/bettes-%C3%A0-la-proven%C3%A7ale/202466
vraiment bon !
Hier j'ai préparé un plat de quenelles :
http://espace-recettes.fr/recettes/quenelles-foresti%C3%A8res/28588
C'est un classique chez nous...
Ce soir, pas trop envie de cuisiner, en plus c'est un peu la course, donc direction le congélateur... Momix en vacances !
(ce n'est pas souvent !)
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Aujourd'hui, des jolycrèmes à la vanille en remplaçant 200ml de lait par 200ml de crème liquide. Très onctueux. Super!
Et un pain cocotte que j'ai mis dans l'insert de la cheminée...il faut que je paufine le temps de cuisson : 1h il était blanc et 1h30 trop cuit...Je referais car un petit goût sympa. Je me demande si je peux le faire mais sans le couvercle (mais ça ne sera plus un pain cocotte).
Peggy
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Yaourts express à la vanille | Espace Recettes Thermomix
Crème brulée au camembert (invention)
légumes vapeur
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floflo511 etrange comme recette avec thermomix ????
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hier on s'est régalé avec la tartiflette de sophie http://espace-recettes.fr/recettes/ma-tartiflette/28225#comment-183602
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/creme-dessert-au-chocolat-style-dan-sans-oeuf/27860#comment-183580 texture onctueuse, pas trop sucrée, le top !
et une moussaka de lentilles corail : livre ' à toute vapeur" toujours aussi bonne et digeste
TASASO
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je mange des abats de porc, ce soir tout simplement bouilli avec des légumes. Je sais que ce n'est pas du goût de tout le monde mais j'adore ça ...
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Bon et sinon, j'ai fait pour la première fois une brioche, celle de MARIEBEL qui s'affiche dès que l'on accède au site. A force de l'avoir sous le nez, je l'ai tentée et elle est vraiment super bonne.
Je fais rarement du pain ou de la brioche parce que je ne suis pas assez patiente et les temps de pousse m'exaspèrent !
Mais promis celle-là on va la refaire, pendant les vacances, quand j'aurai du temps !
Et ce soir, un petit roulé d'épinard lardons et fromage. C'était sympa de manger des épinards comme ça et ça change des éternelles tartes ou lasagnes saumon/épinards
http://www.espace-recettes.fr/recettes/roul%C3%A9-aux-%C3%A9pinards-lardons-et-fromage/327277
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Des oreilles et de la gorge de porc ??? C'est bizarre ça. Les abats se n'est pas trop mon truc mais je suis curieuse de savoir la texture que ça a.
Tu m'épates toujours dans tes recettes, rien ne t'arrête :
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Pour moi aussi en vrac :
Veloutés divers (potiron-lardons, légumes divers : j'appelle ça une "soupatout" ;)!
des jolycrèmes-vanille, le Paris-Brest de coco (Solmar) (toujours aussi délicieux),
le poulet aux carottes de Delphine :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/poulet-aux-carottes-vite-fait/300547
et les anneaux d'encornets de Marie-Hélène :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/anneaux-dencornets-%C3%A0-ma-fa%C3%A7on/26161
les deux bien appréciées
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Patricia
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Alors en vrac depuis la semaine dernière, un velouté aux légumes, un pain au lait, des jolycrèmes vanille, un gateau léger à la noix de coco de jolynoise aussi, une pâte feuilletée pour faire un feuilleté au jambon, une sauce bolognaise, un riz au lait, et je dois en oublier...
Séverine
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Alors Thisa tes impressions ? Le mien était pas mal (même si j'ai failli faire crâmer mon moule ultrapro ; j'avais oublié de mettre chaleur tournante et du coup le grill c'était mis en route .... lol)
Delphine fan de
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cet aprem Recette - Cake aux poires et carambars - par Fanny S.
HTM :salade de fruits, croissants jambon fromage, oreille de cochon et gorge de porc bouillis
et :
Soupe choux-fleur/épinard/poireaux
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J'ai 2 cakes dans le four, l'un parfumé au citron (avec un reste de lemon curd) et dans l'autre, j'ai mis des morceaux de compotée de pomme entre 2 couches de pâtes
Dommage, ils seront encore trop chauds pour le goûter des enfants... Ils devront attendre un peu (les enfants, pas les cakes
)
Messages:
Des mauricettes, maud250, un délice... Je n ai pu résiter : une goûtée à la sortie du four !!! J en ai fait une trentaine avec de la fleur de sel, dorées avec un peu de lait. Une partie sera congelée.
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alors hier s etait mercredi donc momixé
hachis parmentier
endives au jambon
soupe de courge
joly creme vanille et chocolat
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endives au jambon (cuites au varoma pendant la cuisson de la soupe de hier)
en sauce béchamel (recette du livre à table)
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bon ce matin :
salade betterave féta
gratin de bettes avec béchamel au vin blanc
pour manger avec
Pommes de terre fondantes au fromage
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Brioche de Solmar
http://www.espace-recettes.fr/recettes/brioche-rapide-lev%C3%A9e-30-min/321760
Confiture de lait du livre "les sauces"
Patricia
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Des joly crèmes au caramel
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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merci corinne vais tester celle là
merci
Membre du Club des![]( "Closed lid")
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Finallement, je me suis décidée à préparer dès ce soir pour emporter demain :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-aux-poires-et-au-chocolat/266095
et
http://www.espace-recettes.fr/recettes/congolais-rochers-coco/28373
Les muffins n'ont pas l'air mauvais et sont très moelleux (j'ai résisté !), les rochers cocos sont très bons (je me suis laissée tenter !), et on utilise des oeufs entiers
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Bonsoir Peggy ! Pour le gâteau aux clémentines, j avais mis une clémentine épluchée et une non épluchée et ns avons trouvé bien ainsi...
Claude
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2 cakes salés avec des yoghourts, recette donnée par le moulin où je m approvisionne en farine, adaptée à momo, congelés pour + tard...
Cannelés chorizo et comté, christine 41, congelés pour samedi soir
Flammenküche, elleisab, mon mari a adoré la garniture mais préfère la pâte à pizza ! Perso ai goûté la pâte seulement : bien croustillante... Donc la prochaine fois, je lui ferai une pâte à pizza avec la garniture d elleisab
!!!
Flanbys, chris 35, premier essai : ils sont au frais depuis 16h environ, mais me semblent pas très pris... Primo, je me suis trompée ds la vitesse, et ensuite j aurais peut être du augmenter un peu le temps de cuisson (tm 21...)
Je m interroge par rapport à l achat d un tm31 ?
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-au-lait-en-1-seule-manipulation-le-plus-simple/29440
Cette recette est extra !
Corinne
Membre du Club des
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Aujourd'hui, j'ai voulu tester le gâteau aux clémentines : un peu trop sec et l'amertume de la peau ressort beaucoup.(http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-rapide-et-facile-aux-cl%C3%A9mentines/247322).
Sinon des crèmes au café (recette crème deux saveurs du livre "à table...").
Peggy
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Baguettes
Marie brioches
Crevettes sauce marco
Sylvie.
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iés contre la malbouffe.
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cet aprem :
Tarte sucré à la patate douce (invention mais plutôt sceptique)
Marmite de sorcière
Pain à la provençale
et pour ce soir : VELOUTE DE CHOUX DE BRUXELLES | Espace Recettes Thermomix
mais il me restait plus que 400g de choux du coup je complète avec une carotte, 1 Courgette et un morceau de radis noir !
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Ce midi, spaghettis à la bolognaise du livre à table, vite fait et... bien bon !
Comme j'avais préparé trop de sauce, j'ai ensuite fait une béchamel (celle du livre à table, mais en divisant par 2 les quantités), ajouté un reste de fromage de chèvre + du parmesan et mon fils vient de faire des lasagnes pour ce soir, en ajoutant quelques champignons émincés.
Là, je réfléchis à des petites douceurs que je veux emporter au travail demain, pour mes collègues. Quelque chose de simple que je ferai avant de partir, sûrement des rochers à la noix de coco + des petits fondants au chocolat... Il va falloir me lever de bonne heure tout de même !
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recherche bonne recette de riz au lait ??????? merci
Membre du Club des![]( "Closed lid")
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http://espace-recettes.fr/recettes/blancs-de-poulet-sauce-chorizo/194657
excellent on s'est régaler à recommander
Membre du Club des![]( "Closed lid")
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Bonjour,
Un pain cocotte qui va bientôt aller au four c'est mon premier.