Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?


19216 réponses | Date de création

J habite à 12 km environ de Montbéliard... Je situe Dole, je connais + Lons le Saunier et ses environs proches...


Hier : tarte au sucre - compote - tarte aux mirabelles - sauce tomate.

Aujourd'hui : boulettes de boeuf et pommes de terre sauce cornichons.

Cooking  6


claude2 a écrit:

Encore pas chaud ce matin en franche comté... Si ce n est pas indiscret : vous habitez où, dans le jura ? Bonne journée

non vraiment pas chaud , j'habite à 20 km de dole et je travaille à dole , et vous vous etes où en franche comté ?

Diabolique est mon ange ...

laeti


Encore pas chaud ce matin en franche comté... Si ce n est pas indiscret, Laeti,  vous habitez où, dans le jura ? Bonne journée peut être légèrement ensoleillée...


Peut être  Wink


catounette a écrit:

Oui solmar. J y vais tous les samedi pour faire le plein de fruits et légumes , samedi passe j ai cueilli 16 kg de pommes !! J ai la cueillette de saclay plus près de chez moi mais il y a vraiment trop de monde , on ne peu plus se garer 

On se rencontrera peut être.... :D j'y vais aussi..... 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Oui solmar. J y vais tous les samedi pour faire le plein de fruits et légumes , samedi passe j ai cueilli 16 kg de pommes !! J ai la cueillette de saclay plus près de chez moi mais il y a vraiment trop de monde , on ne peu plus se garer 


valeriedu17 a écrit:

j'ai fait pleins de choses des crèmes au chocolat à ma façon, un gâteau marbré avec la rectte du cake excellent, un gâteau vapeur aux nectarines, je viens d'essayer les semoules au lait de Constance (pas gouté, elles sont au frais) et j'ai par contre goûté mais ça se fait sans Momo, les rillettes de maquereaux de Maribel, je vous les conseille. C'est délicieux et super simple à faire.  Smile

Merci Valérie. Je pense que je vais garder cette recette pour les rillettes car je les ai trouvées très bonnes. J'en ai même mis au congél pour les apéros surprise!  Wink

 

 

 

 

 


j'ai fait pleins de choses des crèmes au chocolat à ma façon, un gâteau marbré avec la rectte du cake excellent, un gâteau vapeur aux nectarines, je viens d'essayer les semoules au lait de Constance (pas gouté, elles sont au frais) et j'ai par contre goûté mais ça se fait sans Momo, les rillettes de maquereaux de Maribel, je vous les conseille. C'est délicieux et super simple à faire.  Smile


Mince je viens de me rendre compte qu'il manquait un bout de phrase à propos de ma question sur les pancakes : je voulais savoir s'il était possible de les congeler ? Merci  Wink Smile

Frantzie


catounette a écrit:

Pour moi gaspacho recette prise sur le blog de papilles et pupilles , tarte aux pommes avec les pommes cueillis à torfou 

Tu vas aussi à la cueillette de Torfou ??  :D

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


alors pour nous le fameux poulet citron miel de mamiekinder , je ne sais pas ce qu'il s'est passé mais malgré le Counterclock ça à fini en charpi et c'était vraiment pas bon au gout du tout c'est les chiens qui l'on mangé et nous des pates lol

Diabolique est mon ange ...

laeti


Pour moi gaspacho recette prise sur le blog de papilles et pupilles , tarte aux pommes avec les pommes cueillis à torfou 


A 17H00 granité cassis et un autre à la fraise


j'ai fais un gratin courgettes cumin menthe de solmar , c'est une valeur sure elle aussi Bigsmile

et pour ce soir je vais faire le poulet au miel de mamiekinder

Diabolique est mon ange ...

laeti


peg44 a écrit:

frantzie a écrit:

Bonjour,

Je recherche une recette de yaourt à boire ; en auriez-vous une à me proposer ? Merci

Une autre question, pensez-vous qu'il soit possible des pancakes faits avec Momo ?

Merci !

Pour les yaourts à boire, il suffit de faire comme les yaourts mais de réduire le temps de prise ( moi, je mets 8h au lieu de 12h) : mais j'ai gardé ma yaoutière, je fais juste le mélange au thermomix(1 yaourt + 800g de lait + 200g de lait concentré : 2min vit 2 50degré) et je les fais toujours nature, les enfants mettent ce qu'ils veulent après dedans.

Pour les pancakes, il y a des recettes sur le site. J'avais fait celle de babou123 (je suis sur la tablette et je ne sais pas faire de copier-coller !! )

 

 

 

 

voici pour les pancakes : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/pancakes-etats-unis-recette-tir%C3%A9-dun-livre/197246

Pour le yaourt à boire , tu peux faire celui ci , c'est une recette de Christine41 , une valeur sûre...:

http://www.espace-recettes.fr/recettes/yaourt-%C3%A0-boire/29410

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


frantzie a écrit:

Bonjour,

Je recherche une recette de yaourt à boire ; en auriez-vous une à me proposer ? Merci

Une autre question, pensez-vous qu'il soit possible des pancakes faits avec Momo ?

Merci !

Pour les yaourts à boire, il suffit de faire comme les yaourts mais de réduire le temps de prise ( moi, je mets 8h au lieu de 12h) : mais j'ai gardé ma yaoutière, je fais juste le mélange au thermomix(1 yaourt + 800g de lait + 200g de lait concentré : 2min vit 2 50degré) et je les fais toujours nature, les enfants mettent ce qu'ils veulent après dedans.

Pour les pancakes, il y a des recettes sur le site. J'avais fait celle de babou123 (je suis sur la tablette et je ne sais pas faire de copier-coller !! )

 

 

 

 

Peggy


Bonjour,

Je recherche une recette de yaourt à boire ; en auriez-vous une à me proposer ? Merci

Une autre question, pensez-vous qu'il soit possible des pancakes faits avec Momo ?

Merci !

Frantzie


Hier soir, une soupe paysanne (en me basant sur la recette du libre Top chrono) mais avec plus de légumes et du chorizo à la place du lard. Et oui, les soupes reviennent !

Aujourd'hui, des crêpes à la bière et de la mousse au chocolat.

 

Peggy


hier soir j ai fais : saucisses lentilles tout le monde s est regale de 2 a 33 ans lol

ce soir : pizza


ici aussi dans le jura les soupes ne vont pas tarder à revenir si le temps continu comme ça !

Diabolique est mon ange ...

laeti


J habite également dans le Doubs, plus bas que chez vous : il est vrai que les potages vont faire bientôt fureur... (Hélas...)

Ce matin : pains américains pour hamburgers, de calounettepf, facile, rapide, très moëlleux !


Au vue du temps ici ( haut Doubs ) ma mini et moi on c régaler d'une bonne soupe de légumes du livre de base. Je ne mets pas l'oignon par contre le blanc de poireaux entier, navets remplacer par une courgette. Délicieuse ! Et le meilleur moyen pour faire manger des légumes a la mini sans quelle râle ^^ 


Pour ce midi : Magret de canard aux pêches et patates douces | Espace Recettes Thermomix


hier une tourtière

puis soupe potiron et poivron | Espace Recettes


Pour ce soir :

Moëlleux de courgettes au coeur coulant, de christelle... avec de la mozzeralla au lieu du parmesan et du frge de chèvre à la place de la vache qui rit, cuit ds des ramequins : très bons !


Aujourd'hui j'ai fait le poulet au citron du livre au goûts du monde. Ce fut une réussite , toute la famille a adoré.


Diabolique est mon ange ...

laeti


Cendrillon23 a écrit:

N'ayant jamais cuisiné le patisson, j'aimerais bien voir ta recette, lamouette39.

je l'à met sur le site ce soir ou demain car il n'y as pas de recette de patisson farçi sur le site !

Diabolique est mon ange ...

laeti


N'ayant jamais cuisiné le patisson, j'aimerais bien voir ta recette, lamouette39.

    S@ndrine   Corn


pour ce soir patisson farçi au momo , si c'est bon je mettrais la recette sur le site

Diabolique est mon ange ...

laeti


La pâte à tartiner est page 20 du livre Envie de Desserts. J'ai modifié la recette. Je remplace les noisettes par 100g de chocolat pralinoise et je mets 80 g de chocolat noir au lieu des 150g. C'est meilleur,  Love


ladamalu25 a écrit:

Pour le gouter, les enfants voulaient faire de la pate a tartiner... j ai fais celle dulivre a table, tres bonne sur des tartines de pain !

Bonjour ladamalu25, je n'ai pas trouvé cette recette dans le livre "à table ...".  Elle se trouve à quelle page ?

    S@ndrine   Corn


pour ce midi Purée patate douce / aubergine pour bébé | Espace Recettes Thermomix


Aujourd'hui pour les enfants, les barres de céréales que j'avais goûter à la JPO du 06 septembre ( recette donnée en fiche dans le magazine thermomix et vous) Toute la famille les a trouvé super bonnes !

Et pour ce soir, des joly crèmes au chocolat ! Je me suis régalée mais mes gourmands n'avaient plus faim. On verra demain !

A bientôt,

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


Pour le gouter, les enfants voulaient faire de la pate a tartiner... j ai fais celle dulivre a table, tres bonne sur des tartines de pain !


2 baguettes et 6 petits pains blancs, annalada

1 clafoutis aux cerises (décongelées ;), du livre des recettes thermomix, ma référence pour un bon clafoutis ! Si une autre recette est très bien, je suis preneuse pour varier... !


mousse au chocolat blanc mais ça à l'air très sucré et moule à la marinière

Diabolique est mon ange ...

laeti


Ce soir je vous lais faure cette Soupe du soir pour bébé | Espace Recettes Thermomix

mais je n'ai plus de poireau

alors ce sera Velouté très onctueux courgettes stmoret | Espace Recettes Thermomix

mais sans mixer avec plus d'eau et sans menthe !

 


Ce soir juste un velouté de légumes, un mélange frigo : 2 tomates, 1 courgette, 3 carottes, 4 petites patates....

 


solmar a écrit:

ladamalu25 a écrit:

Chez fais la recette des moules provençale le week end dernier, c etait sans plus. J ai aussi fais un pain cocotte, un clafoutis  mirabelles/creme d amande et de la confiture.

Cette semainej ai fais la recette du "cake excellent" que m avait donné ma vendeuse, il porte bien son nom Smile

Ils ont l air super bon ses pains a hamburger. C est quoi la recette ? :D

 

Super merci je garde la recette sous le coude pour les prochains hamburgers Smile

Vu qu il a en ore fait tres chaud vendredi, j ai preparé un smoothie fraise/banane pour le gouter des enfants, il etait excellent!

Hier midi petite sauce au poivre et cognac pour accompagner un bon steack de boeuf de chez le boucher ( que mon homme a fait d ailleurs).

Pour le gouter des americans cookies ( apparemment tres bons) et pour le diner : une soupe thai ... un delice pour mes papilles !

Sinon j aimerai me lancer dans le fond de legumes thermomix donc je vais me faire la liste de tous les ingredients.

c'est cette recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-pains-am%C3%A9ricains-pour-hamburger/298909

je confirme , ils sont excellents ! 


claude2 a écrit:

Ce matin : 

6 verrinesde gelée de mûres, comme je n ai pas d extracteur de jus, ai appliquéles 6 premières mns de grominou, puis ai suivi les précieux conseils de solmar : merci Corinne, parfait !

2 verrines de confiture de mûres à l édulcorant

Et pour ce soir une délicieuse fougasse chèvre/lardons, DELPH37, cuisson 15 mns seulement !

Love

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Ce matin : 

6 verrinesde gelée de mûres, comme je n ai pas d extracteur de jus, ai appliquéles 6 premières mns de grominou, puis ai suivi les précieux conseils de solmar : merci Corinne, parfait !

2 verrines de confiture de mûres à l édulcorant

Et pour ce soir une délicieuse fougasse chèvre/lardons, DELPH37, cuisson 15 mns seulement !


Recette - Gâteau au yaourt pommes caramel - par Delphine A.

Apparement très bon mais j'ai mis le reste au frais pour ce soir

Recette - Flan de poivron à la ricotta - par Laure G.

Et puis pour ce soir veloute de poireau au fenouil | Espace Recettes Thermomix


Aujourd'hui j'ai cuisiné le tajine de lotte issue du livre aux goûts du monde . Ce fut un vrai régal et toute la famille a adoré.


Je viens de faire le tajine de lotte issue du livre aux goûts du monde. Ce fut un réel succés. Toute la famille a adorée.


Recette - Carottes vapeur épicées (au Thermomix) - par Amandine W.


Essai de la terrine de courgette-basilic et concassée de tomate ( p 16 du livre équilibres et saveurs) : la terrine est excellente ! Par contre, j'ai rencontré un petit soucis avec la concassée de tomate. Je n'ai pas surveillé la cuisson et au final, j'ai eu un concentré de tomate ! Je l'ai détendu avec un peu d'eau et du ketchup et c'était super bon ! Donc je vous recommande la recette ! (en veillant à ajouter un peu d'eau à la sauce).

Pour le dessert, les oeufs au lait ( p 112 du livre 50 recettes de famille) très bon aussi et léger ! Servis bien frais !

A bientôt !

Corinne. (13, Bouches du Rhône)


je viens de faire les joly crèmes à la fraise Tagada.

140 g de fraises dans le bol, quelques pulsions turbo pour en faire de la poudre, comme c'est très sucré je n'ai mis que 20 g de sucre dans la recette.

Elles refroidissent mais déjà en léchant la cuillère cela me semble bon.


hier

Artichauts vapeur

champignons farcie

 

 

 

 

Pain au lait farcie à la brésilienne (bientôt en ligne) Love

 

 

 

 

 

Puis aubergines, radis noir, poivrons et fond d'artichauts vapeur.