Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

solmar wrote:

Claude , je t'ai renvoyé un mail....

"impossible de lire la vidéo"  affiché sur ma tablette  ..... J'essaierai plus tard de lire sur l'ordi.....

Gigot faire des marguerites.... Pas vraiment la saison ça caille mais le soleil est présent....

CROTE ET CROTE  j'ai bien mon chapon ok mais il faut le cuire ce soir dans un bouillon et ma cocotte est trop petiteeeeeeeee  je suis mal vais voir si ma patronne de ce matin en à une à me preter sinon ?????

aller je file vais etre en retard

 Un trés bon anniversaire Marie

 On n'a que l'age que l'on veut se donner

Bonne journée , et bon Noël

Hello les filles!

Tout d'abord bon aniversaire à Marie! notre soixantenaire.... et née en plein réveillon, ca devait être sympa comme Noel pour la famille!!

Bon la der avant les vacances! Ca va faire du bien!

Ce soir je rentrerai pas tard... il faut que je me trouve une sauce poivre pour mon chevreuil. Et que je trouve le temps de cuisson ! gigot de 2kg....

En rentrant il faut éplucher la bête, préparer les paéros, mettre la table.... pleind e choses à faire encore!!

Bonne journée

Merci Mariek. Passe un bon Noël aussi. Bisous

Anne-Marie.... Nanméo, tu vas toutes nous les faire! 

Bon, ben moi..........JE VAIS A LA POSTE! TRALALALALALÈREEEEEEE! 

Bonjour à toutes ... Allez c'est parti pour le dernier marathon de la semaine...

Au programme : pain , filet en croute a preparé ´ demain restera plus qu'a le cuire...., petits toasts apréro..., dressage pana cottas sur biscuits.... Etc etc ..... 

Un très bon anniversaire Marie.Passe une excellente  journée.  60 ans ce n'est  qu'un  chiffre, tu as la pêche  d'une  jeune fille de 20 ans.

Je te fais de gros bisous.

Bonne journée  à  toutes.

Encore une journée  à  passer en cuisine pour régaler  tout le monde. Vous avez toutes fait du beau travail en cuisine.

Je file sous la douche et je vais cuire ma viande.

A+ les filles. 

MARIEBEL wrote:

Merci Mariek. Passe un bon Noël aussi. Bisous

 

Anne-Marie.... Nanméo, tu vas toutes nous les faire! 

Bon, ben moi..........JE VAIS A LA POSTE! TRALALALALALÈREEEEEEE! 

et oui..... avec moi tout ne se passe jamais comme sur des roulettes mon mari me le dit souvent quand je lui dit tiens bizarre tt va bien il répond attend tu n as pas finie lol 

aocj wrote:

CROTE ET CROTE  j'ai bien mon chapon ok mais il faut le cuire ce soir dans un bouillon et ma cocotte est trop petiteeeeeeeee  je suis mal vais voir si ma patronne de ce matin en à une à me preter sinon ?????

 

aller je file vais etre en retard

J'espère ne pas me retrouver dans les mêmes circonstances avec ma gigue de chevreuil, et qu'elle rentre pas dans le plat à four!!!

Ma viande est prête.... J'ai galéré a rouler avec la farce champignons qui se barrait de tous les cotés.... Ouf c'est fait.... Il est au frigo en attente de la cuisson demain.....

Voici mes toasts apéro avec saumon , crabe, oufs de caille , asperge verte, le tout sur crème persillée recette de Pat et minis blinis recette de Pat17.....

Bonjour à toutes; Ce matin, j'ai eu une grande déception : le chirurgien repousse mon opération au 19 février.La date que sa secrétaire m'avait donnée ne tenait pas compte des opérations prévues en janvier qu'il a dû repousser à cause de la future grève ! J'ai le temps d'avoir encore des grosses crises douloureuses !

Après le rendez-vous avec le chirurgien j'ai fait les courses dont j'avais besoin et JC ira chercher la dinde et les fromages.

Je vais cuire mes langoustes , faire la mousse au chocolat et l'aspic, la farce de la dinde, de quoi m'avancer pour demain.

Je vous souhaite à toutes de bien terminer vos préparatifs et de passer une excellente veillée de Noël !

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Ma viande est prête.... J'ai galéré a rouler avec la farce champignons qui se barrait de tous les cotés.... Ouf c'est fait.... Il est au frigo en attente de la cuisson demain.....

Comme ce plat va être beau, une fois doré !

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Voici mes toasts apéro avec saumon , crabe, oufs de caille , asperge verte, le tout sur crème persillée recette de Pat et minis blinis recette de Pat17.....

C'est magnifique !

Marguerite farine blanche

Isacoquilles st Jacques aux champignons, seront gratinées ce soir !

Marguerite farine châtaignes, sera toastée pr rillettes st Jacques/tartinade crevettes

Isaguacamole pr demain

J'hésite gougères or not gougères ?

Cet am ML vient tartiner la Patcrème persillée sur l'Isapain de mie toasté.... Puis décorera avec asperges, truite fumée, tomates cerises.....

solmar wrote:

 

 

 

 

 

 

Voici mes toasts apéro avec saumon , crabe, oufs de caille , asperge verte, le tout sur crème persillée recette de Pat et minis blinis recette de Pat17.....

Je montrerai la photo à ML !!!

Coucou, comme d'hab, on finit l'année 2014 sur les chapeaux de roue !!!!!!

Joyeux Noël à toutes les popines de Maman....

Noa et toute la famiile

ethiopic wrote:

Coucou, comme d'hab, on finit l'année 2014 sur les chapeaux de roue !!!!!!

Joyeux Noël à toutes les popines de Maman....

Noa et toute la famiile

! Joyeux Noël Isath à toi et à toute ta famille..... Bisous

Pas le temps de lire, mon BF est arrivé, la suite va arriver.

A+ les popines.

Coco c'est magnifique tout ça!!!

Claude merci !!!!je serai un peu avec toi!

Ghis quelle malchance...je comprends que tu dois avoir hâte...

le bonheur sur le visage de Noa...

brush fait,légumes cuits,chapons rapporter (presque 7KG à eux 2) et j'ai acheté mes pains!!!bin oui peux pas tout faire nanméo!!!le repas (simple pdt beef brocolis) cuit pour ce midi,nous sommes à 3 et je file en grande surface pour les petites courses de dernière minute;je commence doucement à rayer sur ma liste!

je vais faire des coquilles de Noël pour vendredi avec la mariebrioche que je congèlerai,tradition du Nord!

(photos du net;pour Marie

bons préparatifs les filles!

Voilà , tout est fait pour aujourd´hui , reste juste un pain de mie à faire.... Et mettre la table pour demain midi... 

Hélène , les toasts sont pour ce soir , on fait juste apéro dinatoire chez Solenn.... Le repas c'est demain... Il me restera a faire du pain demain , cuire les légumes , cuire la viande.... 

Cet aprem je récupére Mathilde pour que sa mère puisse se préparer tranquille ( ben oui moi j'ai pas à me préparer , je suis belle naturellement !!!  Je rigoooole !!!) 

Navarro a entrepris de ranger le garage , ben c'est le jour non ???? Chercher l'erreur.... 

Un petit coup de ménage et rangement , puis la douche et roulez jeunesse !!! 

JOYEUX NOEL A CELLES QUI NE REVIENDRONT PAS SUR LE FIL D´ICI CE SOIR !!!!

Un petit passage furtif pour souhaiter à toutes les filles de la mort qui tue de ce fil et à leur famille un très joyeux noël   ! Et aussi pour fêter un joyeux anniversaire à Marie, j'ignorais que tu étais du 24/12

Je pense aussi à Nainain, j'espère que ton voeux s'est réalisé et que ta famille est venue te chercher pour fêter noël avec eux.

Bisous à toutes, profitez bien

coucou les filles!

Que de blles préparatiosn encore!

Moi j'avance pas pour le moment, car au boulot.... Mais mon mari a fait les dernières courses sur le marché, et moi un passage à Monop chercher une sauce poivre vert.... trouvé que du instantanée en poudre!!! :/

Sinon, acheté du beau poivre si j'ai le courage de faire une sauce poivre moi même du coup....

Bonne fêtes à toutes si je vous revois pas sur le fil!!

Grand merci à toutes celles que je n'ai pas remerciées ce matin. Je vous souhaite un très bon Noël. Tout le monde à la tête dans le four, moi aussi, surtout que sont venues s'ajouter 2 ventes ce matin, donc rdv en catastrophe pour signature en catastrophe......

J'ai encore plein de boulot, donc je ne mets plus le nez dehors, sauf pour ouvrir la porte à une mystérieuse fleuriste qui m'a appelée pour savoir si j'étais chez moi... aurais-je un admirateur dans l'ombre??? A mon âge, ça ne serait pas raisonnable....

Merci Isa, d'avoir éclairé ma lanterne pour le moule. 

Allez gigot

MARIEBEL wrote:

Grand merci à toutes celles que je n'ai pas remerciées ce matin. Je vous souhaite un très bon Noël. Tout le monde à la tête dans le four, moi aussi, surtout que sont venues s'ajouter 2 ventes ce matin, donc rdv en catastrophe pour signature en catastrophe......

J'ai encore plein de boulot, donc je ne mets plus le nez dehors, sauf pour ouvrir la porte à une mystérieuse fleuriste qui m'a appelée pour savoir si j'étais chez moi... aurais-je un admirateur dans l'ombre??? A mon âge, ça ne serait pas raisonnable....

Merci Isa, d'avoir éclairé ma lanterne pour le moule. 

Allez gigot

Le fleuriste... une livraison interflora qui se prépare!!! chouette!!

Bein, moi, je n'ai pas grand chose à faire.... mon linge est à jour, mes petits sachets de choconougats orangettes rochers sont distribués aux voisins... j'ai proposé aux enfants un Monopoly et nous partons vers 18h15 pour la messe de minuit qui a lieu à 19h00, puis nous filons chez une soeur de JP pour réveillonner : 24 adultes et 18 petits... ça va donner !

Et demain, grand déballage à la maison puis départ chez mon frère où nous serons 9 adultes et 6 enfants, ça va être plus calme !

Ce matin, j'ai oublié qu'il me fallait des oeufs pour la mousse. JC est redescendu  en acheter ! Pendant ce temps, j'ai fait la farce de la dinde au TMX et je lui ai rempli le ventre et je l'ai emmaillotée dans une grande barde de lard !Elle est toute prête pour passer au four demain matin.

J'ai fait aussi une mini bûche marron/chocolat, pour ne pas avoir les reproches de mes enfants qui la veulent chaque année.Ils me disent que c'est comme s'ils mangeaient des truffes...D'ailleurs cette année, je n'ai pas encore fait les truffes!

Bon ben j'ai finalement opté oui pour les gougères des fois que...... ....

Mais nous ne sommes que 6 s'est exclamé JM .....

Sameva wrote:

Ce matin, j'ai oublié qu'il me fallait des oeufs pour la mousse. JC est redescendu  en acheter ! Pendant ce temps, j'ai fait la farce de la dinde au TMX et je lui ai rempli le ventre et je l'ai emmaillotée dans une grande barde de lard !Elle est toute prête pour passer au four demain matin.

J'ai fait aussi une mini bûche marron/chocolat, pour ne pas avoir les reproches de mes enfants qui la veulent chaque année.Ils me disent que c'est comme s'ils mangeaient des truffes...D'ailleurs cette année, je n'ai pas encore fait les truffes!

Elle est belle ta bûche,  pas besoin  de faire  des truffes si la bûche  en a le goût. Je pense qu'ils  ne vont pas manquer de douceur  chez toi .

Passe un bon réveillon  et un bon Noël  en famille.  Dommage pour ton opération,  elle tombe mal cette grève. 

Bon réveillon..... Bon Noël à vous toutes.......

Le plus gros est fait. La poularde est  cuite,  il a quand même fallu rajouter  1h de cuisson supplémentaires  au 45mn préconisé  dans la recette. 

Le sorbet est en boule et au congélateur,  il est super  bon.

Encore les morilles à  faire revenir dans la poêle.

Et la bûche  à  terminer.

Le vin jaune sent très  bon  mais j'ai  goûté  une cuillère  à  café  pour voir,  c'est  beurk, je ne pense pas pouvoir en boire comme ça. C'est  vraiment spécial. 

Je penserai à  vous au moment  de l'apéro, j'ai  acheté  une bonne bouteille  de vendanges  tardives.

Joyeux Noël  et bon réveillon à  vous toutes.

Bisous les filles. 

Coucou ça y est vous avez trouvez comment cuire vos bestiaux !!!!!

marie alors ce bouquet???? 

Ghis dommage pour la date ! Mais vaut mieux une opération bien préparée avec un chir pad trop surbooke !!!!! Bravo pour ta buche ! Moi finalement a midi en rentrant j en ai refait une belle. ! Ainsi j'en ai une tiramisu et une orange mousse chocolat ! Elles sont pas moches mais j'ai pas le temps de les décorer avec des petits sujets! 

coco et Isa avEx tous ce que vous avez prépare vous allez rien pouvoir avaler ! marie Claude Ghis et bien d'autres c idem ! Et Ghis j'espère que personne a du diabète !!!! 

Marine une tite sauce flambée au cognac  ça serait top. !

bon devinez maxence a a nouveau de la fièvre ! Et le Gand renifle toutes les 5 secondes en moyenne ! Le rêve ! J'ai acheté un Prorhynel pour chacun et hop. ! Au pied du sapin! 

Ghis, soyons positifs : si le chirurgien repousse ton opération c'est que ton cas n'est pas désespéré ... S'il avait estimé que cela  fusse urgent , il ne t'aurai pas décallé si loin..... 

tina57 wrote:

Le plus gros est fait. La poularde est  cuite,  il a quand même fallu rajouter  1h de cuisson supplémentaires  au 45mn préconisé  dans la recette. 

Le sorbet est en boule et au congélateur,  il est super  bon.

Encore les morilles à  faire revenir dans la poêle.

Et la bûche  à  terminer.

Le vin jaune sent très  bon  mais j'ai  goûté  une cuillère  à  café  pour voir,  c'est  beurk, je ne pense pas pouvoir en boire comme ça. C'est  vraiment spécial. 

Je penserai à  vous au moment  de l'apéro, j'ai  acheté  une bonne bouteille  de vendanges  tardives.

Je n'ai pas fait le sorbet pommes calvados finalement ... Plus envie de rien faire... Je pense que je ne vais plus cuisiner jusqu'à la fin de la semaine....

Je vous souhaite moi aussi un bon réveillon et un joyeux Noël a toutes ! Anne Marie profite de ta famille qui est au prêt de toi ! Gros bisous

solmar wrote:

Ghis, soyons positifs : si le chirurgien repousse ton opération c'est que ton cas n'est pas désespéré ... S'il avait estimé que cela  fusse urgent , il ne t'aurai pas décallé si loin..... 

 

Il repousse parce qu'il a des opérations plus urgentes (cancers) juste après la grève et des vacances en février, mais il m'a redit que je risque une complication et une opération en urgence, ce qui ne me rassure pas du tout. Enfin, je n'ai pas le choix...

Je retourne dans ma cuisine. Je n'ai guère avancé!

Calie34 wrote:

Je vous souhaite moi aussi un bon réveillon et un joyeux Noël a toutes ! Anne Marie profite de ta famille qui est au prêt de toi ! Gros bisous

Je ne t'imaginais pas comme ça ! Tu aurais besoin de remplir un peu tes joues , il me semble, ou bien c'est un effet dû à la photo ?

bon réveillonà toutes!!!!

je suis en vacances yes!!!!

aller un peu de ménage, le sorbet pur le trou normand, les toasts foie gras à faire pour l'apéro et hop le reste c'est mon cheri qui s'en occupe surprise, surprise!!! demain je suis invitée chez les bparents nous apportons fromage et huitres toutes fraîche péchées de cematin.

Ghis on croise les doigts, nainain j'espètr que ton r3ve va aussi se réaliser, Sandrine courage pour le boulot.

bises à toutes

Hello ouf j en peux plus ...je vous lirai plus tard ma galère continue trois fois à aller au super u car louper mon entrée appeler en urgence Marie MERCI à toi et la je viens de m apercevoir que je n ai pas mit de sucre vanille à mon gâteau c est grave ???? Rassurez moi ou bah je ferai autre chose 

Calie34 wrote:

Je vous souhaite moi aussi un bon réveillon et un joyeux Noël a toutes ! Anne Marie profite de ta famille qui est au prêt de toi ! Gros bisous

Joli cadeau de Noël.  Merci pour la photo.

Joyeux  Noël  Calie.

Joyeux Noël les filles.

encore de belles choses pour faire saliver!

j'avance doucement mais sûrement,un des 2 chapons poche tranquilement,c'est chacun son tour nanméo!!

Marie tu es impayable! profite bien de ta soirée!

Sandrine quel plaisir de te voir!!!! merci!!!!!c'est vrai que dans notre imaginaire on voit une tite fille rigolote aux joues rondes sur son scooter! tu es une bien belle jeune femme!tu as sorti la mini jupe?

Anne-Marie,quand ça veut pas,ça veut pas!j'ai regardé la recette,ce sont les 2 sachets de sucre vanillé à mettre dans le crémeux spéculos? ça fait 10G de sucre donc ça ne changera rien au niveau sucre et si c'est dans le crémeux spéculos ,le spéculos est suffisamment fort en goût pour que celà n'enlève rien à la recette!tout va bien!

à toutes je renouvelle un super réveillon !et on pense à nos absentes en espérant que tout va bien...

je repasserai certainement...

elleisab wrote:

encore de belles choses pour faire saliver!

j'avance doucement mais sûrement,un des 2 chapons poche tranquilement,c'est chacun son tour nanméo!!

Marie tu es impayable! profite bien de ta soirée!

Sandrine quel plaisir de te voir!!!! merci!!!!!c'est vrai que dans notre imaginaire on voit une tite fille rigolote aux joues rondes sur son scooter! tu es une bien belle jeune femme!tu as sorti la mini jupe?

Anne-Marie,quand ça veut pas,ça veut pas!j'ai regardé la recette,ce sont les 2 sachets de sucre vanillé à mettre dans le crémeux spéculos? ça fait 10G de sucre donc ça ne changera rien au niveau sucre et si c'est dans le crémeux spéculos ,le spéculos est suffisamment fort en goût pour que celà n'enlève rien à la recette!tout va bien!

à toutes je renouvelle un super réveillon !et on pense à nos absentes en espérant que tout va bien...

je repasserai certainement...

  ouf!!! MERCI  aujourd'hui c'était pas mon jour  ...... j'ai quand même trouver un faitout pour mon chapon

Calie34 wrote:

Je vous souhaite moi aussi un bon réveillon et un joyeux Noël a toutes ! Anne Marie profite de ta famille qui est au prêt de toi ! Gros bisous

  super jolie dis donc

merci

ce soir nous sommes que nous deux  demain toute la famille  et c'est surtout la que mon fiston va me manquer ( reamrque c'est tout les jours !!) mais NOEL est une fete de famille!!

Bonne soirée les fille DFDLMQT je suis a la boure , pas le temps de vous lire ,Je vais chez une amie pour la soirée

 JOYEUX NOËL a vous toutes

Et c'est parti... bonne soirée de Noël à toutes et à vos familles.... à demain matin !