Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

Jolie photo bon Noel, les jeunes prenez soin de maman

Ca y est, suis rentrée de chez le boucher et le primeur : j'étais la première cliente du jour chez les deux !!! Et j'ai eu des étrennes : une boite de chocolats chez le primeur et un agenda et un couteau de cuisine chez mon boucher !!!!

Bon, j'ai profité hier d'un moment d'accalmie pour prendre une tite photo. Noa Alice et Jeanne attendent avec impatience que le père Noël passe cette nuit, et ils vous souhaitent un très Joyeux Noël avec vos proches.

Cest bon regzrde Pat elle est sur le plateau.  j

Merci à toutes celles qui ont pensé à moi. Edith, j'espère moi aussi que je serai gâtée  J'ai été presque sage! 

Bon Noël à vous toutes, je file en cuisine!

tina57 a écrit:

JOYEUX ANNIVERSAIRE MARIE, je me suis connectée spécialement pour toi. Passe une excellente journée. Mon papa est du 24 comme toi, alors je ne risque pas d'oublier

Tu es mignonnne Tina. Passes tout de même un bon Noël! je sais que ce n'est pas facile car chaque année on y pense! Pour ma tite mère il y aura 2 ans vendredi  prochain, elle me manque tellement. 

Bisous ma Tina, et bon courage en cuisine. J'y retourne aussi.

Bon anniv Marie !!! J'espere que tu seras gâtée par ta famille...

ethiopic a écrit:

Bonjour les filles !

Pas moyen de dormir.. le vent sans doute !

Alors, je vous donne la recette de St Jacques de Marie :

J'ai mis 4 St Jacques par personne et une énorme gambas crue surgelée. Donc on poèle les St Jacques dans le beurre salé, et on cuit les crevettes à l'huile d'olive bien chaude pour qu'elle aient une jolie couleur caramélisée. Il fau taussi préparer un beurre blanc que person j'ai fait avec des échalottes grises. Puis dresser sur une assiette les St Jacques poèlées, la gambas et ajouter un filet de beurre blanc... C'est trop trop bon, d'ailleurs je les refais pour ce soir ! JP a approuvé (et toutle monde a saucé son assiette samedi midi !)

 

merci Isa et Marie... Sûr que ça doit être bon ! ... Le beurre blanc...mmmm...mais j'hesite toujours à cuisiner de telles quantités de beurre. Enfin... C'est pas NOël tous les jours... Pas de bûche pour moi en ce Noël... Hier soir je me suis lancée dans un gâteau aux 2 mousses  : chocolat blanc et chocolat noir mélangé avec crème fouettée et alterné avec génoise tartinée au coulis de fruits rouges. Je n'aime pas trop cuisiner les gâteaux mais j'avais participé à un atelier culinaire d.....e récemment et ce gâteau m'avait complètement  bluffé avec l'effet noir et blanc du tapis relief. Et en plus... Délicieux ! Quand je le démoulerai demain (il repose au congélateur) j'essaierai de faire une photo pour vous si j'arrive à la mettre dans mon post ? ( jamais fait... Un peu gourde la Ladydith...) Je ne pense jamais à photographier mes plats et pourtant c'est tellement sympa de voir les vôtres !... Bonne journée de cuisine à vous toutes.

ouais va falloir du varoma chez certaines etbpas danalyses vos resultats...en hausse bizarre le mauvais choles. se marre

marjeanat a écrit:

tu me pretes la tenue ca m irait bien la clochette suis deja <cloche>

Coco ...tu vas voir elles vont se reveiller ...et de bonne humeur

 

 

 

tiens je vais regarder ce que ma cousine propose comme tenue de soiree elle est sur le plateau de la 2  dans deux secondes encore une Isa rectification cinq minutes la modevapres d autres sujets regarde Pat tu verras ma souris cousine germaine revuexde presse un autre  sujet après elle passe  ma tiote cousine

Coco ...tu vas voir elles vont se reveiller ...et de bonne humeur

A vous toutes, je souhaite une trés bonne journée, je suppose qu'elle va se dérouler dans la cuisine comme pour moi.

Après les fêtes, on se met au régime.

JOYEUX ANNIVERSAIRE MARIE, je me suis connectée spécialement pour toi. Passe une excellente journée. Mon papa est du 24 comme toi, alors je ne risque pas d'oublier

bon le vent a bien soufflé ...les portes ont claque toute la nuit ...j'ai tres mal dormi mais comme Marie Jo ....pas de coupure 

bonne journée toutes les copines ....cuisinez bien ...travaillez bien 

Isa ...sont belles tes verrines ...comme celles .................de certains magasins

Marie ...je te souhaite un tres bon anniversaire ...tu m'entends .....  gros bisous 

joyeux Noel a toi Marie Jo tu as de la chance tu as du monde....biz

joyeux anniversaire Marie que la fete commence biz

Merci ma zaza. Bisouxxxxxx

Eh bien voilà, Coco m'a coiffée au poteau ... pendant qu eje charchais une tite image !

Ma popine Marie, je te fais de gros bisous surle nez et sur le front pour ton anniversaire !!!

Allez, hop, hop, hop, en cuisine, maitenant, fini de rigoler !

Bon trajet pour aller chercher ton beau-père... Fais gaffe au vent avec ta schtoumpfette... ça souffle !

Coco, bon courage pour ce matin au boulot, et reviesn vite à l'abri cet après-midi ta calfeutrer dans ta maison, où t'attends Momo....

Mimix, Laéti, bon courage aussi !

Merci Marie-Jo, je te souhaite un merveilleux Noël avec ta petite famille. Bisous tout plein.

solmar a écrit:

 Bon anniversaire ma douce Amie .... Je suis contente d'être la 1 ere sur le fil a y penser .... Gros gros bisous Marie, ne change rien , tu es une amie parfaite....

Merci ma Coco! Je ne voulais pas faire trop de bruit ce matin. C'est gentil, et en effet tu es la première, car Popeye dort encore. Je boirai ce midi un ti Gewurtz VT à ta santé, en attendant de trinquer ensemble. Gros gros bisous et merci encore.

ouais mais cest moi qui vous ai sorti les poubelles.... un train de poubelles les filles  bcp de coquilles doeufs....bon cest fait et Coco ne nous a pas fait de brioche...il y a du laisser aller....

TRES JOYEUX ANNIVERSAIRE MARIE !!!

Passe une superbe belle journée, et je t'envoie un gros bisou spécial anniversaire !

Cet événement important me fait revenir vers vous mais rassurez-vous je n'oublie personne ! La maison s'est remplie et je n'ai pas le temps d'aller sur l'ordi, profitant au maximum des miens.  La tempête nous incite à rester devant la cheminée, j'espère qu'aucune de vous n'est privée d'EDF, beaucoup de foyers sont dans le noir par ici , moi j'ai de la chance pas de panne.

Je vous souhaite à toutes un très joyeux Noël et beaucoup de Joie !

Coucou les popinettes! Il fait un vent du diable! Bon on ne se laisse pas abattre! C'est parti. J'ai 12 cailles à désosser moi!  Et après je prends la route pour aller chercher mon beau-père à St-Gilles. A plus les filles...... 

ethiopic a écrit:

 Qu appelles tu echalottes grises stp?

Bonjour les filles !

Pas moyen de dormir.. le vent sans doute !

Alors, je vous donne la recette de St Jacques de Marie :

J'ai mis 4 St Jacques par personne et une énorme gambas crue surgelée. Donc on poèle les St Jacques dans le beurre salé, et on cuit les crevettes à l'huile d'olive bien chaude pour qu'elle aient une jolie couleur caramélisée. Il fau taussi préparer un beurre blanc que person j'ai fait avec des échalottes grises. Puis dresser sur une assiette les St Jacques poèlées, la gambas et ajouter un filet de beurre blanc... C'est trop trop bon, d'ailleurs je les refais pour ce soir ! JP a approuvé (et toutle monde a saucé son assiette samedi midi !)

 

 

Bonjour à toutes,

Claude et Ghis, vous devez encore dormir... Mais ocmment faites vous ??? Merci Claude d'avoir éteint les lumières hier soir

Je me prépare à affronter la tempête pour aller chez mon boucher récupérer mes tournedos et acheter quelques bricoles chez mon primeur.... et après je ne sors plus de la maison !

Allez, c'est parti !

mon grand renne et moi meme nous avons une tiote faim Laeti as tu des croissants bien chauds pour nous dans ta boulangerie? et mets ns une tiote buchevenfin une< tiote grande >quoi ca va nous creuser ce soir' jai ma glaciere sous le traineau tinquiete pas et pas le temps de fondre suis un tiot gourmand moi je te trouve craquante t aurais bien demande ton 06 mais Atol va me botter les fesses.... Popeye et Navarro pareil tant pis je resterai celibataire biz a toutes

Bonjour les filles !

Pas moyen de dormir.. le vent sans doute !

Alors, je vous donne la recette de St Jacques de Marie :

J'ai mis 4 St Jacques par personne et une énorme gambas crue surgelée. Donc on poèle les St Jacques dans le beurre salé, et on cuit les crevettes à l'huile d'olive bien chaude pour qu'elle aient une jolie couleur caramélisée. Il fau taussi préparer un beurre blanc que person j'ai fait avec des échalottes grises. Puis dresser sur une assiette les St Jacques poèlées, la gambas et ajouter un filet de beurre blanc... C'est trop trop bon, d'ailleurs je les refais pour ce soir ! JP a approuvé (et toutle monde a saucé son assiette samedi midi !)

bonne journee Mimix qu elle tapporte pour toi et les tiens que du bonheur

Marie a la peche de Dav a retrouvee ses 18 ans mais les avaient elles perdues? Non.... mais ca souffle ....fais attention aux foies gras ca va partir dans le sac du pere Noel il fait ses courses pour son retour... ton gewurtz lui plaisait deja hier matin du pain chez Laeti....il prendra ..lui faut des orangettes et des mendiants pour le gouter des lutins...mieux que le magasin de Mimix il ne paie pas hihi.....vu sa bonte quand il passe dans vos foyers... et sa cartebleue Gold masterlaponie il la perdue dans le voyage cest balot pour vous il est farceur

j ai perdu mon bonnet avec le vent les popines Pat la sportive de la bande court....pas de vent en Laponie mais la en Bretagne et chez les Coco et Cocole ca souffle le landau de Mathilde va voler et plus rouler et sans rennes.... bon mon chapeau  koi.....je nai pas de change...et ca rigoledes gamines.....Atol ta soucoupe momonva aller chez moi en chercher un je prends trop de retard

claude2 a écrit:

mamynette1 a écrit:

coucou les filles

desolée je ne suis pas venue hier, tous les enfants sont arrivés, et je n'ai pas eu le temps...jsinon j'ai fait le lemond curd et le pain d'epices...

ca a l'air bien bon tout ca...

pour ma buche, j'ai prevu de  la garnir avec du lemon curd et de la recouvrir d'un tiramissu...qu'en penez vous???? est ce que ca ne fera pas "trop"????

vous semblez avoir un temps pourri...je suis désolée de vous dire que nous avons eu un tres beau soleil toute la journée!!!! non en fait je ne suis pas désolée, ca fait du bien!!!

Bonsoir Mamynette ! Ma 1ère bûche je l ai faite ainsi, avec 1/2 dose pr enrobage tiramisu : mon mari a adoré...

merci de me donner ton avis.. ca me conforte dans mon idée...la legere acidité du lemon curd et le douceur du tiramissu devrait bien s'entendre...je ferais une dose entiere de tiramissu et avec le reste je ferais des verrines aux framboises...

Toutes couchées, c est vrai il est tard...

Ai vu météo, j espère que pas trop de dégâts en bretagne, dans le nord...

Ns sommes rentrés vers minuit, après une belle journée, le gel est de retour !

De jolies verrines, un beau nougat : bien tentant tout celà, de nouvelles choses à tester...

Ai fait une île flottante, une génoise coupée en 2, une tiramisu, une façon tarte citron. Il reste l enrobage, j appréhende un peu la meringue flambée (je suivrai le comm de Patricia...). Je verrai demain...

J ai également testé les orangettes, les rillettes st jacques.

Puis, pour finir, des crevettes sauce marco que je mettrai ds pts raviers puis réchauffées quelques mns au four...

Bonne nuit à vs toutes : ai vérifié, les lumières sont éteintes !!!

lamouette39 a écrit:

pleins de vent àussi ici depuis ce soir , ils ont dit de fàire très àttention demàin à pàrtir de 8 h 00 ....

je vàis boire un thé en màngeànt un bout de gàlette àu goumeàu

C est trop bon la galette au goumeau... !!!

mamynette1 a écrit:

coucou les filles

desolée je ne suis pas venue hier, tous les enfants sont arrivés, et je n'ai pas eu le temps...jsinon j'ai fait le lemond curd et le pain d'epices...

ca a l'air bien bon tout ca...

pour ma buche, j'ai prevu de  la garnir avec du lemon curd et de la recouvrir d'un tiramissu...qu'en penez vous???? est ce que ca ne fera pas "trop"????

vous semblez avoir un temps pourri...je suis désolée de vous dire que nous avons eu un tres beau soleil toute la journée!!!! non en fait je ne suis pas désolée, ca fait du bien!!!

Bonsoir Mamynette ! Ma 1ère bûche je l ai faite ainsi, avec 1/2 dose pr enrobage tiramisu : mon mari a adoré...

En rentrant de Tramayes, j'ai encore fait quelques courses, puis j'ai préparé le repas du soir : filets de saumon, pommes vapeur avec une sauce au beurre blanc que je faisais pour la première fois de ma vie. Ce n'est pas une sauce bien digeste, mais nous nous sommes régalés !

Après, j'ai refait 125 d'orangettes et cela m'a pris un  long moment, puis 28 mendiants pour finir  le reste de chocolat tempéré. Hier soir, en préparant les sachets de douceurs pour mes enfants, je me suis aperçue que je n'avais plus d'orangettes... Il va falloir que je fasse comme Marie , que je cache mes confiseries . Heureusement que j'avais fait confire les quartiers d'orange les deux dernières fois où j'ai fait de la confiture pour Maxence !

Puis je suis venue sur Internet et j'ai constaté que vous avez bien pris soin de votre santé, car j'ai eu 4 pages à lire

Félicitations à toutes pour les belles choses que vous avez déjà confectionnées : Bûche de Jocelyne et Corinne, la ganache à l'Amaretto de Marie( ce qui me donne une idée au passage ), les biscuits apéro de Martine et ses orangettes ( ce n'est pas de la flémingite aigue d'avoir fait tout cela), le nougat glacé de Corinne et j'en oublie certainement....

Je souhaite un peu tard une bonne nuit à toutes, car vous êtes couchées depuis longtemps !

Tes enfants ont raison,  la présentation est superbe. Dommage d'y plonger la cuillère. Bonne nuit Isath.

Moi aussi je vais me coucher, la journée de demain va être aussi longue, avec encore pas mel de choses à faire.

Bonne nuit les filles

Alors, je vois que tout le monde est couché mais pas le temps de venir papoter plus tôt !!!

Ce soir j'ai préparé des verrines pour l'apéro de demain soir : C'est super beau et bon !

Isa, les enfants m'ont dit que les verrines betteraves, ça ressemblait à de l'art !

Bon, je vai sme coucher car demain on va se coucehr très tard !

coucou les Filles, j'ai commencé à vous lire très tard ce soir mais pas le temps de lire 50 messages . oui  Cocole à raison, je suis revenue

Avec les préparatifs de Noël, je n'ai pas eu le temps d'écrire sur tous les fils et là, il est tard ."zoom" va pas être content  :Merci à toutes les Filles qui m'ont envoyé un petit mot gentil, ça a fait du bien.

J'ai eu un gros coup de blues et ma plume ne voulait plus écrire

Mais rassurez-vous, c'est reparti  Comme vous toutes, je fais "turbiner" Momo et ce soir j'ai préparé mes petites assiettes gourmandes !

Je vous ai lues pendant mon silence et j'ai vu toutes vos belles préparations

Je vous fais de gros bisous à Toutes  et encore merci pour votre soutien !

Bonne nuit  les Filles

marjeanat a écrit:

oh les nounours vouscavez pasavale du miel mais dubGewurtz demain ce nest pas Noel cest apres demain...mon dieu il ny a plus de nounours serieux...ou va t on......pat celui du milieu il ronfle......

 

Bonne nuit et espérons calme au niveau météorologique.

bonne nuit les bretonnes kaway gilet de sauvetage prevoyez tt au pieddu lit et les rames si faut transformer le lit en bateau.... demain  cest en idf le mauvais temps.... biz et courage a laeti tu vas en emballer des buches colle leur des yaourths ca les changera et cest plus digeste et moins embetant tt emballe

Moi aussi j'y vais.

Bonne nuit Laeti ...tu vas avoir une dure journée demain 

Demain c'est aussi l'anniversaire de mon bébé Jeanne .....mon dernier bébé de 26 ans 

Dormez bien car vous allez etre nombreuse à avoir une dure journée demain