Courage Céline
Je vais faire le fond de légumes que je mettrai en petits bocaux, un mélange d'épices garam masala faites avec momo. Je voudrais faire un 3e truc salé, vous n'auriez pas une idée ???
Un petit chutney ?
Mais oui... texture et couleur différente pour mon 3e bocal 
Merci Coco, je vais voir de ce pas ...
bon ça va bien mieux ce matin, il est resté à la maison, il pete le feu mais au cas ou!!!!moi par contre je suis vaseuse, j'espere que rien se prepare ou je les vends ces gamins!!!!!mdr
moi mc giver n'est pas à la maison malheureusement 
par contre il rentre ce soir avec 2 semaines de linge à laver, ça va etre sympa
bravo pour tes petits amuse bouche, c'est bien tu as pris de l'avance!
moi j'emmene momo lundi chez ma belle soeur pour faire les pains, le sorbet à la pomme et mon fils qui à 11 ans le 25 veut 1 tarte poire chocolat, ça va c'est vite fait 
je fais mes chocolats ce week pour emmener lundi, bonne journée
Rooonn zut ma pauvre Céline ...
bon bin, bonne sieste dans les toilettes, aère de temps en temps
et parfume aux huiles essentielles 
Je suis en congés cet après midi à 17 heures : yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeesssssssssssssssssssssssssssss 
Bon après midi quand même
PS. Pour mon 3ème bocal, j'ai fait le chutney aux pommes de Coco. Pas eu le temps de goûter hier soir, il était trop tard !!!!!
Bon, je te fais pas la bise 
rho les vilaines moqueuses!!!!!!!!mon mari veut plus rentrer ce soir je comprend pas pourquoi
profite bien de tes vacances ma fabienne, tu vas pouvoir oublier la vilaine chef quelques jours!!!!
Alors il est rentré quand même ton petit mari ?
Ha oui, je suis soulagée de ne plus la voir ....... en sortant j'ai respiré un grand coup et voilà, tout le stress est envolé
Maintenant je pense sérieusement à mon repas du jour de noel, j'ai envie de faire une ou deux cuisses de dinde au four, faut que j'aille au marché demain matin ... mais comme j'ai pas commandé 
bonjour les filles...desolée, je ne viens pas trop en ce moment, je suis dans la cuisine, avec et sans momo, toute la journée....les chocolats, c'est fait, les petits sablés divers c'est fait, les truffes c'est fait, les rafaello, c'est fait, les fuits deguisés c'est fait!!!!
pour la buche cette année, je vais faire, biscuit arrosé avec un sirop de limoncello...creme tiramissu et pralines roses , et couverture chocolat..ca ne devrait pas etre mal je pense!!!
pour le reveillon, je fais un apero dinatoire geant on sera entre 15 et 20, ca sera plus facile pour moi, je prepare a l'avance et ensuite je reste avec les autres...donc mini croques monsieur, feuilletés au saumon et au chorizo, des mini brochettes variées , saint jacquesn crevettes, saumon, etc...des toast, foie gras saumon, caviar d'aubergine, tomates confites,magrets de canards, etc, des verrines varriées, et des petits choux garnis...
en desserts, une salade de fruits frais, la buche et les mignardises....et ca devrait aller!!!
j'embauche fille et belle filles pour garnir les preparation et faire les toast l'apres midi...sinon j'y passe la nuit!!!
Quel boulot Mamynette !!!!
J'ai fait aussi les Rafaello; c'est vraiment très bon
Ce soir j'ai fait les st jacques au sabayon safrané avec des pâtes fraiches, c'est rapide est très bon
Céline, elle doit s'occuper de son petit mari...
Gling, elle doit être tombée dans le bol ... et les autres elles Momomixent
Je vais me coucher, bonne nuit
Aujourd'hui nous étions 10,
verrine de petits pois chantilly lard, verrine de lentilles saumon fumé, crème brûlée au foie gras,
Saumon fumé, pain de mie extra,
Fondue à la bière et aux épices, poulet, boeuf (pas momo) potatos maison au four et fondue de poireaux Momo, sauce au poivre de Coco, mayonaise et sauce béarnaise (les 3 momo)
Iles flottantes du livre à table : excellent
Les blancs ont montés du tonnère
La chantilly au lard n'a pas monté et à fait des grumeaux, mais c'était bon quand même
Mardi midi on recommence
sympa ton menu fab profite bien de ta famille,( je crois que tes enfants habitent pas tt pres)
je suis reveillée depuis 6h30 ça va etre dur ce soir surtout qu'on va chez mon beau frere à 80km de chez moi et que je suis chargée de faire le retour..... j'aime pas conduire de nuit mais comme je bois pas
bon j'ai honte mais je viens de sortir les croissants de picard du four, je vais aller petit dejeuner!!!
gling, t'es perdu dans ta cuisine??? on a plus de nouvelles
sympa ton menu fab
je suis reveillée depuis 6h30 ça va etre dur ce soir surtout qu'on va chez mon beau frere à 80km de chez moi et que je suis chargée de faire le retour..... j'aime pas conduire de nuit mais comme je bois pas
bon j'ai honte mais je viens de sortir les croissants de picard du four, je vais aller petit dejeuner!!!
gling, t'es perdu dans ta cuisine??? on a plus de nouvelles
Ah oui Céline, tu peux avoir honte !! Moi je vais aller petit déjeuner aussi avec mes bons croissants faits maison !! Hi hi hi !!!
sympa ton menu fab
je suis reveillée depuis 6h30 ça va etre dur ce soir surtout qu'on va chez mon beau frere à 80km de chez moi et que je suis chargée de faire le retour..... j'aime pas conduire de nuit mais comme je bois pas
bon j'ai honte mais je viens de sortir les croissants de picard du four, je vais aller petit dejeuner!!!
gling, t'es perdu dans ta cuisine??? on a plus de nouvelles
Ah oui Céline, tu peux avoir honte !! Moi je vais aller petit déjeuner aussi avec mes bons croissants faits maison !! Hi hi hi !!!
Alors, ils étaient bons Corinne ?
En effet, mes enfants habitent loin de chez moi, alors j'étais aux anges de les voir mes deux grands chéris
Tout était bon, j'ai cuisiné avec une de mes belles filles, elle est au top, mais ne veut pas de Momo
J'ai tout remis en place, vaisselle, sols et tout et tout et maintenant un petit moment canap, c'est épuisant mais tellement agréable de se réunir autour d'une bonne table ... 
Et vous les GlingCop's ça c'est bien passé ? Momo a été à la hauteur ?
Corinne, oui tu devrais la mettre sur le site ta buche au lemon curd....
Je te réponds ici pour ne pas polluer l'autre fil avec des commentaires
coucou, alors moi il aurait du etre au top mais chez ma belle soeur, dans la salle ou on cuisinait le four etait nul, du coup mes baguettes moche et pas terrible et mon pain de mie, guere mieux, pfff, il aurait du rester dans ma cuisine on s'est regaler quand meme, on a mangé des magrets de canard(que mon beauf chasse) avec 1 petite cocotte de gratin pdt, foie gras, et 1 sauce aux girolle maison
les enfants ont été bien gaté bien sur, ils sont calme pour quelques jours c'est l'avantage
mon mari est reparti pour 11 jours de travail consecutifs, ça va etre long, du coup rien de special pour le jour de l'an c'est la premiere fois qu'on fait rien...
et vous vous le fetez???
Céline, tu avais emmené ton Momo ? ou tu avais pris la pâte déjà faite ? dommage ... avec un four pas top on ne peut rien sortir de bien
pour le nouvel an, première fois qu'on ne fait rien ..... ça va faire bizarre de rester à la maison !!!! 
pas envie d'aller au resto ni dans une salle bouffer des trucs plus que moyens
et j'ai pas envie d'organiser qelquechose ... j'aime bien cuisiner, mais là je suis paf, d'autant qu'on a encore des invités samedi, trop c'est trop
Corinne, oui tu devrais la mettre sur le site ta buche au lemon curd....
Je te réponds ici pour ne pas polluer l'autre fil avec des commentaires
Oui tu as raison, je vais la mettre en ligne !
Heu ... si tu as le temps pour samedi, j'ai des invités
Merci ma Coco
Corinne, oui tu devrais la mettre sur le site ta buche au lemon curd....
Je te réponds ici pour ne pas polluer l'autre fil avec des commentaires
Oui tu as raison, je vais la mettre en ligne !
Heu ... si tu as le temps pour samedi, j'ai des invités
Merci ma Coco
C'est fait, Fabienne !
bonsoir, j'avais fait une buche de mon invention...genoise arrosée de sirop de limoncello, avec une creme tiramissu et des pralines concassées...et recouverte de chocolat bien evidement....grands et petits se sont regalés..
moi aussi mes enfants sont loin j'en ai une a bayonne et l'autre en charente maritime...et cette année pour la premiere fois depuis bien longtemps tout le monde etait là, enfants, petits enfants...ils sont d'ailleurs encore tous là....
ma fille s'est acheté le cooking chef, , en meme temps que j'ai acheté momo....elle m'a vue me servir de momo, et là, elle regrette son achat....elle a dit a son mari qu'elle avait fait une erreur!!!!!..et comme elle a acheté plein d'accessoires, elle l'a payé bien plus cher que momo!!!!!il faut toujours ecouter sa maman!!!!!!
c'est super d'etre tous reuni comme ça, tu dois etre aux anges mamynette
moi aussi comme ta fille j'avais hesité avec le cooking chef, mais comme j'avais vu momix en reunion j'ai preféré rester sur ce choix et bien sur je le regrette pas!! par contre c'est usant les commentaires des gens qui ne l'ont pas et qui critique... on leur offrirait ils diraient pas non, hein
bon de ce temps bien pluvieux je vais faire les magasins avec mes enfants car je leur ai acheté pour noel 1 console de jeux d'occasion(pour aller avec leur télé ecran plat neuve) mais elle fonctionne mal du coup je suis bonne pour aller en racheter 1 autre, pfffffff des fois on veut économiser mais on ferait mieux de s'abstenir
çà, c'est bien vrai, des fois on croit faire des economies, et c'est tout le contraire...parce qu'en fait il faut acheter 2 fois....ici depuis noel, il y a des tas de trucs electroniques a mettre en route...je commence a perde un peu les pedales...entre les i-pod, les i-pad, les tablettes, (au moins 1 par famille!!!) la montre-espionne, etc, etc, il y a de quoi se perdre....
bonne journée a toutes....
Pour la soucoupe, pas de problème, j'ai mon permis de voler
mais il ne faut pas que j'oublie ma voisine, comme elle est aussi toute seule, je l'ai invitée
Je confirme, c'est le bonheur d'avoir ses enfants pendant les fêtes, pour ma part, j'ai de la chance, car ils viennent tous les ans
Pour les kdo qui ne marchent pas ... ce n'est pas honnête de la part des personnes qui les vendent
Je vous mets un assortiment des chocolats, y'en a plus ! on m'a dit : meilleurs que ceux du commerce
Hier soir, j'ai fait les chocolats de Pat : j'adoooore
trop facile et trop bon .....
http://www.espace-recettes.fr/recettes/chocolat-feuilletine/245937
A 2€15 la plaque de 200 g de pralinoise, j'ai préféré la faire maison avec le pralin de Flo puis j'ai rajouté la même quantité de chocolat au lait : nickel et vite fait .....
Bravo Fabienne
"tinymce_custom_buttons.corn" Elles sont superbes tes feuillantines
Merci Joly. Tiens c'est pour toi .... pour te réconforter
on en mangerait
Mais tu peux .... c'est ta recette ...
Hier soir, j'ai fait les chocolats de Pat : j'adoooore
trop facile et trop bon .....
http://www.espace-recettes.fr/recettes/chocolat-feuilletine/245937
A 2€15 la plaque de 200 g de pralinoise, j'ai préféré la faire maison avec le pralin de Flo puis j'ai rajouté la même quantité de chocolat au lait : nickel et vite fait .....
Bravo Fabienne
Merci Joly. Tiens c'est pour toi .... pour te réconforter
Ooooh ! merci Fabienne...c'est trop gentil ! j'y goûte tout de suite 
"tinymce_custom_buttons.soft" .....
Trop trop bons !
super tes chocolats fab!!!! moi j'avoue depuis 3 ou 4 jours avoir 1 baisse de regime, pas trop envie de cuisiner, mais bon ça arrive, ça va revenir!!!
ce midi on fait des hamburgers maison pour faire plaisir aux enfants, ce soir je sais pas trop encore, j'ai prévu 1 tajine de boulette, on en fait tres souvent, on aime tous ça
j'ai 1 gros torticolis et plein de menage à faire, pfffff, des volontaires???
Hier soir, j'ai fait les chocolats de Pat : j'adoooore
trop facile et trop bon .....
http://www.espace-recettes.fr/recettes/chocolat-feuilletine/245937
A 2€15 la plaque de 200 g de pralinoise, j'ai préféré la faire maison avec le pralin de Flo puis j'ai rajouté la même quantité de chocolat au lait : nickel et vite fait .....
Bravo Fabienne
Merci Joly. Tiens c'est pour toi .... pour te réconforter
Hummm j'adore le petit chapeau en chocolat blanc !! Je peux ???
Sers toi Coco, ils ne font pas grossir
Je me suis inspirée de ta recette en mettant du chocolat blanc au fond du moule, une noisette et la préparation au chocolat au lait
super tes chocolats fab!!!! moi j'avoue depuis 3 ou 4 jours avoir 1 baisse de regime, pas trop envie de cuisiner, mais bon ça arrive, ça va revenir!!!
ce midi on fait des hamburgers maison pour faire plaisir aux enfants, ce soir je sais pas trop encore, j'ai prévu 1 tajine de boulette, on en fait tres souvent, on aime tous ça
j'ai 1 gros torticolis et plein de menage à faire, pfffff, des volontaires???
Idem pour moi, je ne fais plus grand chose en ce moment, aujourd'hui ns sommes allés faire une marche en raquettes et un petit repas dans une auberge, ça fait du bien de s'aérer et de faire un peu de sport dans la neige
La tajine de boulettes : un de mes plats préférés
Je veux bien venir t'aider dans ton ménage, je prendrai mon balai vapeur, il est génial .... j'adore ! je l'ai depuis environ 3 semaines et c'est presque comme avec Momo pour la cuisine, les sols ne sont plus une corvée
Allez courage, Céline
on en mangerait
Fabienne ...je pensais à tes chocolats ronds et blancs ...ils sont à la noix de coco
Ils sont beaux les chocolats de Coco avec un bout blanc...super sympa
Oui, à la noix de coco
http://www.espace-recettes.fr/recettes/rafaello-maison-ou-bouch%C3%A9es-noix-de-coco-noisettes/30076
trop bon
je dirais meme que tu es forte en bonnet avec pompon
C'est Coco la reine du pompon !
merci Fabienne j'ai enregistré la recette
Tu verras, c'est super facile à faire, je fais la pâte la veille, je la laisse au frigo toute la nuit pour qu'elle soit bien ferme
je vais attendre un peu car là avec toute ma troupe à la maison .....les petits repas ...on ne connait pas ...et nous arrivons à nouveau au reveillon
Ha oui bien sûr
tiens encore des tites boules
finalement mais je vais peut etre en faire pour le reveillon
hi, hi, hi et pis tu pourrais faire les tits bonnets à pompons blancs, sont trop mimis
Vais me coucher, bonne nuit
j'ai fait les raffarllo aussi mais j'ai moyennement aimé, je vais retenter en les faisant comme toi le soir et je vais les rouler dans les gavottes pour avoir 1 coté craquant, on verra bien
je vais refaire des chocolats aussi car je les ai emmené tous chez ma belle soeur, du coup nous on en a plus
pour le reveillon je fais rien , je suis avec mes enfants, mon courageux mari bosse non stop depuis le 26, jusqu'au week prochain 
mais bon c'est pour la bonne cause
j'ai commandé en boulangerie 1 tete de loup, c'est 1 plateau de mignardise avec des petales de nougatine, cest trop bon, ça fait des années que j'en ai pas acheté!! on va se faire 1 préfou, coquuille st jacques puis le dessert, tout simple quoi!!!
j'ai fait les raffarllo aussi mais j'ai moyennement aimé, je vais retenter en les faisant comme toi le soir et je vais les rouler dans les gavottes pour avoir 1 coté craquant, on verra bien
je vais refaire des chocolats aussi car je les ai emmené tous chez ma belle soeur, du coup nous on en a plus
pour le reveillon je fais rien , je suis avec mes enfants, mon courageux mari bosse non stop depuis le 26, jusqu'au week prochain
j'ai commandé en boulangerie 1 tete de loup, c'est 1 plateau de mignardise avec des petales de nougatine, cest trop bon, ça fait des années que j'en ai pas acheté!! on va se faire 1 préfou, coquuille st jacques puis le dessert, tout simple quoi!!!
Ah ah ah Céline, tu me fais bien rire : tu vas manger une tête de loup :O.
Bizarre, pour moi, c'est un un balai à long manche, pour atteindre les toiles d'araignée haut perchées
Alors dis-moi, à quoi ça ressemble en pâtisserie (un gâteau avec des franges ) et quel goût ça peut bien avoir !!!! Je ne vais jamais dans les boulang/pâtiss...et Momo apparemment, il ne connaît pas non plus
hihihi en mettant ce nom je me doutais que les moqueries allait arriver!!!! sauf que j'imaginais coco en premier
c'est 1 plateau ou il y a plusieurs mignardises(entre autre, mini éclairs, baba au rhum, tartelettes....) rangées en forme de fleur et les petales sont en nougatine! ce gateau est 1 spécialité d'1 boulangerie du loiret, avant de venir vivre dans cette region, je connaissais pas non plus...
je ne vais presque plus dans les boulangeries non plus mais 1 fois de temps en temps, j'apprecie 1 bonne baguette dans ma boulangerie préférée et la en patisserie, j'ai rien racheté depuis que j'ai momo, c'est ma premiere grosse infidélité, chut!!!!!!, si j'y arrive, je te mettrais 1 photo
Coucou les Gling-cop's!!
Piouuu... J'arrive enfin a sortir la tete du bol!! Momix a chauffé pendant une bonne semaine avec les BP a la maison pour noel...
Et là, on prepare le nouvel an car ma soeur et sa petite famille arrive demain... Le foie gras est pret et la buche Foret Noire au frais et le pain d'epices pour le foie gras emballé.
Pfff, c'est fatiguant ces fetes... Mais quel bonheur de cuisiner avec Momix. Ceci dit il y a des trucs pour lesquels je suis freinee avec momix car il a qd meme ses limites mon beau Momo... Je pens qu'il aura un copain dans la cuisine d'ici qq temps plus pour la patisserie.
Pour noel, j'ai ete bien gatee... Le theme cette annee: la cuisine!! Le dernier livre de Michalak, 1 set de couteaux de cuisine professionnelle, un nouveau cercle a patisserie, 1 set pour faire les Sushis, des moules a Cakes Pops... Le reste n'est pas de la cuisine.
Allez, je finis ma lecture en retard et file faire gouter mes zonzons...
Bonne soiree les Gling-cop's!!
j'ai trop mal au ventre!!!! reste plus que valentin et mon mari et oon y sera tous passé 
