Corinne,
Bien sur que je t'autorise à publier cette recette , c'est toujours une grande joie de partager.et (pour les droits d'auteur, c'est gratuit!! )
Joyeux noël à tous
KELDAN
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
sam 24/12/2011 - 13:16
#1
Joyeux Noël à tous et à toutes. Je pense en particulier à ceux qui risquent d'être seul(e)s. Sachez que nous seront nombreux sur notre fil à penser à vous et à faire que votre solitude soit moins lourde à porter.
Je suis invité ce soir chez un des frères de Leeloo qui a 3 enfants en bas âge. Donc Momo ne sera pas le roi de la fête puisqu'il il y aura partage des tâches entre chaque membre de la famille. Je viendrai avec mes bouchées fondantes aux noix que j'ai déjà faites et dont je vous ai déjà parlé. J'aurai un réveillon à réaliser le 30 ! Car ma fille de Grenoble aura passer celui de Noël chez ses beaux parents.
Hier avec Momo, en dehors des bouchées aux noix, j'ai réalisé un pot au feu de poulet excellent. Un sorbet mandarines au grand Marnier ...et des tuiles avec le reste de blancs d'oeufs.
Bonnes fêtes à vous tous et prenez bien soin de vous, surtout votre foie ! 
sam 24/12/2011 - 14:43
#3
une petite pause bien méritée avant de se remettre au fourneau et au momo, afin de vous souhaiter à tous et toutes un joyeux Noël. profitez des bons moments passés ensemble et dites aux gens que vous aimez que vous les aimez, dès fois, on n'ose pas, mais on ne sait jamais ce qui peut arriver, sans être pessimiste....
bon réveillon et bonne pitence à tous, attention aux excès et bouillon de poule obligatoire pour tous demain ( après les restes bien sûr!).
grosses bises.
sam 24/12/2011 - 16:00
#4
moi pareil, momo est propre (pas pour longtemps)
les verrines desserts c'est fait
les verrines entrées c'est fait aussi
maintenant il ne me reste plus qu'à faire les pavés de saumon sauce chorizo avec le riz
vu que nous ne sommes que tous les deux avec mon mari ce soir, ça sera nickel
bon réveillon à vous tous
sam 24/12/2011 - 16:23
#5
En cliquant sur ce lien :
vous trouverez un curieux "sapin" avec de curieuses "boules"
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
"tinymce_custom_buttons.corn" 
sam 24/12/2011 - 16:44
#8
Pour récupérer la photo, cliquer sur le lien
puis faire "bouton droit" sur la photo et "enregistrer l'image sous".
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
sam 24/12/2011 - 16:45
#9
super la photo Roger!
moi, je ne fais rien d'exceptionnel, c'est maintenant que j'ai plein d'idées! alors que ces derniers jours, aucune idée, c'est vrai, que j'aurai pu essayer de faire buche glacée moi même! et les toasts aussi! (ils sont surgelés), la viande au four, les légumes, (gratin dauphinois), c'est mon beau frère cuisinier qui le fait, je fait juste l'entrée, crumble poireau saumon (que j'ai déjà fait mais pour faire plus festive, j'ai rajouté noix de saint jacques et ça, je l'ai jamais fait!) je verrai bien le résultats!
par contre, pour le 31, j'ai plein d'idée dessert et j'ai retrouvée plein de recettes petits fours (mais la semaine prochaine, je travaille toute la semaine!)
Bon réveillon à tous
sam 24/12/2011 - 16:51
#10
Roger t'as gagné : j'ai les larmes aux yeux, j'adoooooooore...... t'es trop balaise..... 
je vous souhaite à tous de passer un bon réveillon
bises à vous tous
sam 24/12/2011 - 16:59
#11
En cliquant sur ce lien :
vous trouverez un curieux "sapin" avec de curieuses "boules"
Roger Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
Ahhhhh .....ROGER !
Moi.... les larmes coulent sur le clavier (je sais, je suis trop émotive !!
Merci pour ce beau cadeau, il est digne d'être accroché en haut du sapin !
Très Bon Noël à toi et à ta Famille!
Bises à Toutes et à Tous 
dim 25/12/2011 - 01:08
#13
j'ai plus d'encre noire je ne peux pas l'imprimer grrrrrrrrr
dim 25/12/2011 - 01:40
#14
Dites donc 27 messages en 1 journée, trooop fort!!
Joyeux Noël à toutes et tous et en particulier aux momo-flingueurs
Un énorme, immense, gigantesque MERCI à Roger pour son sapin trop mimi. Moi aussi cela m'a beaucoup touchée et émue. Une grosse bise sur les 2 joues pour ce cadeau
dim 25/12/2011 - 11:19
#16
super cet arbre de Noël, je l'ai montré à mon mari, il n'en revenait pas. merci beaucoup à vous Roger, je suis les aventures de votre famille sur votre site, c'est impressionnant comme on peut s'interresser à des gens sans les connaitre. j'espère que votre épouse va vite se remettre, entourée de ses minets, malgré celui qui vous manque...on s'attache tellement à ses bêtes qui ne sont bête que de nom!!!.
bonne journée à tous.
je vais faire chauffer les restes et reposer un peu le foie!
dim 25/12/2011 - 11:23
#17
Merci Roger pour ton "Sapin de Noël". C'est touchant !
Je me serais senti mieux au mileu de vous, qu'au-dessus..
Je ressemble au Christ prêchant la bonne parole ! 
Mes bien chers frères et mes bien chères soeurs, en vérité je vous le dis, Momo est le meilleur des compagnons de cuisine que nous connaissons. Il a transformé notre façon de manger, bouleversé souvent le rapport que nous avions avec notre entourage immédiat, accru notre capacité à varier nos plaisirs culinaires, développé notre humour et une certaine joie de vivre au-delà des vivissitudes quotidiennes. Dans une prochaine phase, en ce qui me concerne, lutter contre les calories de façon plus efficace. Ce que je ne sais pas encore tout à fait faire.
Bonnes fêtes à vous toutes et tous.
Ite MoMixa est ! 
"tinymce_custom_buttons.locked" MOMO Fling. Assoc
lun 26/12/2011 - 13:46
#21
Non non, ne cherchez pas, nous n'étions pas 13 à table ! Juste 8 adultes et 4 gosses. Je l'ai échappé belle !
Un bon feu de cheminée mais ça faisait 26° tout de même. J'ai eu la présence d'esprit de chausser mes bas de contention. Sympa tout de même un feu de cheminée mais p...n qu'ça chauffe !
Des cadeaux par milliers. Le Père Noël était exténué. Surtout de descendre par la cheminée. Arrivé en bas, il a frappé à la vitre et je me suis précipité pour lui ouvrir où il allait remplacer le canard de barbarie en plat principal !
- Non tu ne touches pas pas aux cadeaux ! C'est maman qui te dira quand tu pourras !
- J'en ai tellement envie. Je ne tiens plus ! Je me tords les mimines. C'est insupportable Maman experte qui calme les douleurs abdominales de Jean âgé d'un mois et demi. Il est né le divin enfant !
Y aura des cadeaux ! Jujube fiesta ! Ce moment magique de la découverte ...qui retombe malheureusement aussi vite qu'un soufflé. Trop de jouets ...tue le jouet. En vérité c'est Andy qui vous le dit. Pas besoin d'être Jésus pour comprendre
Ca c'est tite Leeloo qui pouponne le bébé de son frère. Invitez-la chez vous, elle va pouponner les vôtres.
BONNES FETES A TOUTES ET A TOUS
dim 25/12/2011 - 19:08
#22
ANDY, TES PHOTOS : c'est juste SUPER !
Cest comme si..........on partage votre joie familiale !
Les enfants, les bébés..............UN BONHEUR !!!!!!!
Merci aussi de nous avoir présenté "ta Ptit' Leeloo"
BONNES FÊTES AUSSI A TOI ET A TOUS CELLES ET CEUX QUI TE SONTS CHERS
dim 25/12/2011 - 19:20
#23
merci pour cette tranche de vie.
oui, je veux bien qu'elle vienne garder la mienne si elle recommence à faire ses dents (elle ne dormait pas pendant 4h d'affilé la nuit).
premier Noël pour ma petite dernière Anaëlle. en se levant, elle a vu les paquets et elle s'est précipité dessus! (mais ce sont les papiers qui l'interressait!).
demain boulot, dur dur.
Bonne fin de journée à tous!
dim 25/12/2011 - 19:55
#26
Est ce que quelqu'un sait si on peu supprimer une des recettes que l'on a publier ?
Tu vas dans la recette que tu veux supprimer, à la deuxième page, en bas, à côté de "Enregistrer", il y a la mention "Dépublier" . Je n'ai pas essayé mais je pense que ça doit supprimer la recette !
Tiens-nous au courant !
dim 25/12/2011 - 20:37
#29
Enchantée de faire la connaissance de Leeloo !
Demain boulot aussi pour moi, mais comme le bloc opératoire ça commence tôt, pour moi ce sera départ de la maison à 7H !! Oups ça va être dur !!
Pour enlever une recette, à force de perseverance et d'un brin de pugnacité, j'avais fini par comprendre ce que voulait dire "dépublier" . Chez Momo ils emploient pas toujours les mots les plus simples !!!
Demain, en rentrant du boulot je mettrai la recette de la sauce de Keldan en ligne, car elle était trop trop bonne !!
Bonne soirée, bonne nuit à toute notre petite famille Momo !!!
Merci Corinne pour la photo de table qui nous remet dans l'ambiance
Mais tout a une fin, alors bon courage pour demain !
Bonne nuit à toi aussi
lun 26/12/2011 - 12:53
#31
bonjour roger,
je viens de voir ton arbre de noël et j'ai été très touchée de me voir dessus (enfin ma rose).
cela me permet de me sentir toujours près de vous malgré l'absence de momo dans ma chaumière et donc l'absence de petits plats confectionnés avec
je pense bien à vous tous et toutes au plaisir de vous rencontrer un jour.
lun 26/12/2011 - 19:12
#32
Comme le temps passe. J'avais juste 1 mois et des poussières en février 46...
Quelques mois après, j'avais déjà envie d'en découdre !
Pi chui devenu un p'tit gars des montagnes des Bauges
Le p'tit gars aimait déjà les animaux. Là c'est Lami un chien berger
Ca c'était pas loin de Noël, je devais avoir 5 ans pas plus. Mon père était chasseur et ce jour-là il a chassé avec son fusil chargé de cartouches destinées aux canards une truite ènorme vers l'embouchure de "L'Eau Morte" qui se se jette dans le lac d'Annecy. Il n'en n'a jamais pêcher d'aussi grosses depuis !
lun 26/12/2011 - 20:31
#36
je regarderai le replay plus tard car je ne regarde jamais les infos le soir
donc
j'ai râté bien sûr.............................
lun 26/12/2011 - 20:47
#37
Ca c'était pas loin de Noël, je devais avoir 5 ans pas plus. Mon père était chasseur et ce jour-là il a chassé avec son fusil chargé de cartouches destinées aux canards une truite ènorme vers l'embouchure de "L'Eau Morte" qui se se jette dans le lac d'Annecy. Il n'en n'a jamais pêcher d'aussi grosses depuis !
- - - - - - - - - -
Merci Andy pour les photos touchantes de ta petite enfance
La dernière me rappelle le livre de Marcel Pagnol : "La gloire de mon Père" avec la photo de la prise des bartavelles
Ce doit être un beau souvenir pour toi
PS : j'aime beaucoup ta barboteuse 
lun 26/12/2011 - 21:05
#38
Très honorée Roger de faire partie des drôles de boules du sapin de Noël !
Andy, c'est normal de trôner à la cime vous le méritez !
Je ne pense pas être la seule à être très touchée de partager vos émotions et des petits bouts de votre vie grâce notemment à vos photos.
Corinne super la table de réveillon ! snif je n'ai pas eu l'idée de faire des photos pour la mienne. Ah Si ! j'ai pris ma fameuse bûche glacée : franchement très bonne, momo comment on faisait avant sans toi ?
Bon et bien demain soir on refait Noël chez moi because mon fils aîné était dans sa belle famille pour le jour de Noël et Théo avec sa maman chez son grand-père.
Demain c'est Noël avec deux jours de retard, mais avec toute la famille réunie. Et c'est comme ça une année sur deux. Les paquets attendent sagement pour être ouverts : j'ai hâte !!!!!!
Je vais refaire la recette des chocolats de Corinne, ils sont trop bons, ils ont eus du succès chez mon frère.
mar 27/12/2011 - 15:11
#42
Oh Sylvie, c'est SUPER !!!!!!!!
Je suis contente pour toi !!!
Alors que lui as-tu mis dans le ventre pour fêter son retour :
Une gourmandise pleine de sucre, de crème !
Raconte-nous !
Au fait, après une telle"remise en forme", ton Momo est-il sous garantie ? ça me semble de mise 
mar 27/12/2011 - 15:16
#43
pas encore eu temps et courage pour m'en servir pour cuisiner. juste écraser des pommes de terre. demain je travaille, alors jeudi surement..... pour des maccarons !!!
la seule chose qui est sous garantie 2 mois, c'est la réparation. après, je n'y pense même pas !!!!
mer 28/12/2011 - 20:17
#44
ce soir essai trianon (essai pour mes collègues), comme prévu, la crème n'est pas montée, j'avais prévu de l'emmener dans un plat, j'ai enlever le papier cuisson aussitot après cuisson, du coup, cela colle dans le plat. je n'ai pas vraiment réussi de faire un rendu parfait, on verra demain.
pour la crème, j'ai essayé deux fois, vu plusieurs avis, bien mis bol et fouet au congelateur, la crème était bien fraîche.
bonne soirée
mer 28/12/2011 - 20:18
#45
Et voilà un noël de plus en moins, je suis toujours nostalgique quand c'est passé. Pour en revenir à la recette de la bûche c'est tiré du magazine thermomix et vous N° 14, si elle vous interesse vous pouvez la trouver sur google en tapant bûche glacée aux griottes et litchi, c'est anita qui a mis en ligne la page du magazine. Elle est assez longue à copier ne m'en voulez pas les filles.
Pour mon noël bis Jolynoise je ne l'ai pas refaite mais j'ai opté pour un dessert très lèger et frais : une salade d'oranges aux épices, ça passe tout seul après des repas bien riches en calories.
Super Sylvie si tu as pu récupérer ton momo, espèront que ce ne sera plus qu'un mauvais souvenir dans quelques temps et que tu pourra à nouveau concocter de bons petits plats sans crainte.
Je reviens aux chocolats de Corinne, je les ai refait et cette fois-ci j'ai pris du chocolat aux noisettes que j'ai légèrement mixé au bout des 7 mn de cuisson pour ne pas avoir de trop gros morceaux, avec la pralinoise et les gavottes c'est top, cro cro bon !
Je me pose une question enfin surtout aux spécialistes des marrons glacés ( mon péché mignon) si on achète des marrons au naturel est-ce qu'il est possible de les transformer ou bien faut-il impérativement avoir des marrons ramassés dans la nature ? dans le premier cas il n'y aurait pas tous ces épluchages etc ..... à faire avant.
Sur ce bonne nuit à toutes et tous.
mer 28/12/2011 - 21:09
#46
Marianne a écrit :
Je me pose une question enfin surtout aux spécialistes des marrons glacés ( mon péché mignon) si on achète des marrons au naturel est-ce qu'il est possible de les transformer ou bien faut-il impérativement avoir des marrons ramassés dans la nature ? dans le premier cas il n'y aurait pas tous ces épluchages etc ..... à faire avant.
Oui Marianne,
Tu peux parfaitement utiliser des marrons en conserve (comme pour la crème de marrons)
J'ai toujours utilisé des marrons frais mais j'ai lu à plusieurs reprises, que les marrons déjà cuits convenaient très bien !
Je te conseille toutefois d'utiliser des marrons vendus dans les pots en verre, car ils sont secs (contrairement à ceux en boite de conserve, qui sont dans leur jus et donc peut-être trop humides : enfin, c'est mon avis personnel !)
C'est vrai que de cette façon, on échappe à la corvée de l'épluchage qui est vraiment fastidieuse !
Je n'en ai pas fait cette année, j'ai eu très peu de châtaignes dans mon jardin !
Si tu t'y mets, tiens-nous au courant 
"tinymce_custom_buttons.soft"
mer 28/12/2011 - 21:16
#47
ce soir essai trianon (essai pour mes collègues), comme prévu, la crème n'est pas montée, j'avais prévu de l'emmener dans un plat, j'ai enlever le papier cuisson aussitot après cuisson, du coup, cela colle dans le plat. je n'ai pas vraiment réussi de faire un rendu parfait, on verra demain.
pour la crème, j'ai essayé deux fois, vu plusieurs avis, bien mis bol et fouet au congelateur, la crème était bien fraîche.
bonne soirée
Bonsoir Marianne,
Je ne comprends pas pourquoi tu ne réussis pas la crème Chantilly, combien de temps la laisses-tu dans le bol pour la monter ? C'est assez long "tinymce_custom_buttons.soft"
Tu as bien pris de la crème fraîche liquide, entière ?!
mer 28/12/2011 - 21:50
#48
Ben moi cet aprèm, après mes cours à domicile du matin, j'ai besogné comme un fou pour bien accueillir ma fifille chérie et son compagnon demain. J'ai réalisé des oreillettes avec Momo, des bouchées fondantes aux noix, des craquelés au chocolat et là chui en train de préparer un pannetonne toujours avec Momo.
Fatigué le gars ! Qu'est ce qu'on ferait pas pour ses nenfants