un très bon anniversaire Andy et une bonne journée 
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
dim 22/01/2012 - 16:30
#4
Bonsoir,
pour le gâteau basque, il est bon mais à mon goût, on sentait pas trop l'amande, la prochaine fois, je mettrai plus d'amande et peut être un peu d'essence d'amande
pour le gâteau au chocolat, j'ai pris la recette du livre "à table..", j'ai arrangé à ma sauce en mettant un peu plus de farine et mettre de maïzena, mais c'était une erreur, il était bon mais il fallait pas plus de farine.
merci framboise pour l'astuce, mais j'avais déjà essayé, mais je n'y arrivait pas plus. il faudrait que je prenne des cours de cuisine ou aller à des ateliers proches de chez moi.
bon je voulais envoyer des photos, mais j'ai problème.
j'essaierai plus tard
dim 22/01/2012 - 17:24
#6
Joyeux Anniversaire Andy 
Joyeux Anniversaire Andy
Joyeux Anniversaire Andy
Joyeux Anniversaire Andy
Je me joins à toute la bande et de fait de gros bisous 
Pour cette fin de journée et pour reposer ton estomac, je te fais un petit bouillon de légume du jardin . Ce sera notre repas car depuis vendredi soir nos estomacs ont été trés sollicités 
.
Un GRAND COUCOU à la bande des Momos, je suis beaucoup moins présente mais vous suit réguliérement et pense bien à vous toutes et tous.
Bonne soirée
dim 22/01/2012 - 19:31
#10
normal il est toujours a table avec le menu qu on lui a concocté il en a pour un moment
FRAMBOISE56
dim 22/01/2012 - 20:14
#11
il est bien entouré et nous a oublié
ou il a trop arrosé et est OUT
dim 22/01/2012 - 21:18
#13
coucou Andy et BON ANNIVERSAIRE.
Je me joins aux copines pour te souhaiter un TRES JOYEUX ANNIVERSAIRE, et nous levons toutes nos verres à ta santé. J'arrive peut-être un peu tard mais mon ordi a beugué une partie de la journée, il ne veut pas travaillé le dimanche je crois bien....................... alors où es-tu, tout le monde te cherche???
je t'avais concocté un bon apéro "un mariky", je crois que tu connais, et des "Rabotes Picardes" de notre amie Jo, dessert très bon et très léger, c'est ce qu'il te faut car avec tout ce que ton fan club t'a préparé bonjour la crise au foie. Heureusement Mimix et Framboise56 t'ont préparé un bon bouillon pour demain pour te laver l'estomac,- fête le bien en famille, mais attention avec modération quand même - bonne fin de soirée et bisous à vous tous
comme tu dis comme ça fait du bien de débloquer de temps en temps
lun 23/01/2012 - 12:45
#14
Franchement désolé, presque effondré de vous répondre aussi tard. En fait j’ai passé une mauvaise journée hier. Mon anniversaire a été vampirisé par d’autres anniversaires de petits même pas nés le 22 mais comme c’était dimanche… Je suis resté éloigné de mon chez moi et de mon ordi toute la journée : je suis parti très tôt et suis rentré très tard. Ce matin j’ai eu un double problème. Internet m’a lâché d’une part, mon pilote d’imprimante aussi et j’avais des documents urgents et importants à imprimer. Bref, je sors juste la tête de l’eau passablement énervé de ne pas avoir pu répondre à votre immense champ fleuri des fleurs de l’amitié et de la tendresse. Juste ce petit mot pour vous dire que je suis bien vivant mais exaspéré par les vicissitudes de la vie quotidienne et de toutes les contraintes qu’elle impose. J’ai vraiment été touché par vous toutes et par Roger qui demeure le seul mâle en activité sur notre fil. Mine de rien on se rapproche des 50 000 vues sur notre petit espace de discussion avec plus de 2000 posts, ce qui veut dire aussi que beaucoup s’y trouvent bien.
Je vous laisse car le devoir, toujours le devoir m’appelle. Je vais attendre que ma pression personnelle baisse pour écrire d’une manière plus cool et plus chaleureuse. Votre amitié pour finir compte beaucoup pour moi. Ce qui ne va pas sans poser des problèmes de mon côté.
A bientôt toutes et tous, le plaisir de vous lire pour en saliver et en rire.
Bises, bises, bises.
lun 23/01/2012 - 13:15
#15
Franchement désolé, presque effondré de vous répondre aussi tard. En fait j’ai passé une mauvaise journée hier. Mon anniversaire a été vampirisé par d’autres anniversaires de petits même pas nés le 22 mais comme c’était dimanche… Je suis resté éloigné de mon chez moi et de mon ordi toute la journée : je suis parti très tôt et suis rentré très tard. Ce matin j’ai eu un double problème. Internet m’a lâché d’une part, mon pilote d’imprimante aussi et j’avais des documents urgents et importants à imprimer. Bref, je sors juste la tête de l’eau passablement énervé de ne pas avoir pu répondre à votre immense champ fleuri des fleurs de l’amitié et de la tendresse. Juste ce petit mot pour vous dire que je suis bien vivant mais exaspéré par les vicissitudes de la vie quotidienne et de toutes les contraintes qu’elle impose. J’ai vraiment été touché par vous toutes et par Roger qui demeure le seul mâle en activité sur notre fil. Mine de rien on se rapproche des 50 000 vues sur notre petit espace de discussion avec plus de 2000 posts, ce qui veut dire aussi que beaucoup s’y trouvent bien.
Je vous laisse car le devoir, toujours le devoir m’appelle. Je vais attendre que ma pression personnelle baisse pour écrire d’une manière plus cool et plus chaleureuse. Votre amitié pour finir compte beaucoup pour moi. Ce qui ne va pas sans poser des problèmes de mon côté.
A bientôt toutes et tous, le plaisir de vous lire pour en saliver et en rire.
Bises, bises, bises.
Andy,
Andy, surtout, reste calme, on n'obtient rien avec la colère !
L'essentiel est que tu ailles bien, nous craignions toutes que tu aies glissé sous la table par excès : ou que tu aies été pris de maux t'obligeant à déserter le pc pour les lieux d'aisance, et ce, au grand galop 
Tu es comme nous tou(te)s accro à Momo et à notre Fil ! Il y règne une tel courant d'amitié, de soutien et de générosité sincères !
Mais il ne faut surtout pas que cela te pose des problèmes avec Tit' Leeloo ! Elle est et doit rester ta priorité et elle ne doit pas se sentir écartée ou en dehors de tes "centres d'intérêt" ! Peu-être trouve-t-elle que nous prenons "trop de place" dans tes activités !
Dis-lui bien que pour nous, tu es un "bon pote Momixien" Loin de nous l'idée de te "prendre en otage"
Sur ce je te laisse aller à tes préoccupations, mais surtout Andy, t'énerve pas, c'est mauvais pour ton coeur
Big Bisous à tous les deux
lun 23/01/2012 - 18:30
#16
Avec du retard joyeux anniversaire Andy avec tout plein de chaleur de ma part pour ton coeur : un peu de baume ça fait du bien.
Déstresse et reviens nous en pleine forme.
plein de choses avec momix cette semaine : un gâteau breton au beurre salé, des brioches, un koulibiac, des pains cocotte, des desserts au chocolat, des roulés de dinde, bref plein de trucs.....
J'ai été un peu débordée par le boulot mais je ne vous oublie pas.
Bonne soirée et bon début de semaine à vous tous.
lun 23/01/2012 - 20:04
#17
1 a écrit:
Franchement désolé, presque effondré de vous répondre aussi tard. En fait j’ai passé une mauvaise journée hier. Mon anniversaire a été vampirisé par d’autres anniversaires de petits même pas nés le 22 mais comme c’était dimanche… Je suis resté éloigné de mon chez moi et de mon ordi toute la journée : je suis parti très tôt et suis rentré très tard. Ce matin j’ai eu un double problème. Internet m’a lâché d’une part, mon pilote d’imprimante aussi et j’avais des documents urgents et importants à imprimer. Bref, je sors juste la tête de l’eau passablement énervé de ne pas avoir pu répondre à votre immense champ fleuri des fleurs de l’amitié et de la tendresse. Juste ce petit mot pour vous dire que je suis bien vivant mais exaspéré par les vicissitudes de la vie quotidienne et de toutes les contraintes qu’elle impose. J’ai vraiment été touché par vous toutes et par Roger qui demeure le seul mâle en activité sur notre fil. Mine de rien on se rapproche des 50 000 vues sur notre petit espace de discussion avec plus de 2000 posts, ce qui veut dire aussi que beaucoup s’y trouvent bien.
Je vous laisse car le devoir, toujours le devoir m’appelle. Je vais attendre que ma pression personnelle baisse pour écrire d’une manière plus cool et plus chaleureuse. Votre amitié pour finir compte beaucoup pour moi. Ce qui ne va pas sans poser des problèmes de mon côté.
A bientôt toutes et tous, le plaisir de vous lire pour en saliver et en rire.
Bises, bises, bises.
Andy..... inspire, bloque et expire lentement et recommence plusieurs fois
Cool, cool Andy tout va s'arranger, nous sommes juste déçues si " ton jour " n'a pas été comme tu l'aurais souhaité
.
Bises et au plaisir de te lire.
mar 24/01/2012 - 11:46
#19
Bonjour Marianne
J'aimerais savoir si tu pouvais me donner la recette de ta galette je te remercie d'avance.
Bonne journée.
laisse-moi ton e-mail dans les messages privés et je te l'envoie
mar 24/01/2012 - 11:59
#20
Le Fraisier "estival" pour ensoleiller ta journée de Jo.......
"tinymce_custom_buttons.corn"
(et 
"tinymce_custom_buttons.locked" )
Jolynoise je n'ai pas encore eu l'occasion de te féliciter pour ce fraisiers, il est trop beau !!!!!!
et je n'en doute pas certainement délicieux, encore bravo tu es un vrai chef patissier ! :
mar 24/01/2012 - 12:10
#21
Comme elle était bonne ta galette j'en ai mangée deux part c'est pas bien pour une personne comme moi qui fais le régime lol MERCI MERCI MERCI JOLYNOISE
Merci merci Moniquette, je suis contente que tu aies apprécié ma galette et....tant pis pour le régime
(surtout si tu goûtes aussi celle de Marianne, "bonjour" les calories )
Bonne fin de journée 
mar 24/01/2012 - 15:43
#24
bonjour à tous.
hier, j'ai fait des financiers, j'avais des blancs d'oeufs car dimanche j'avais fait crème anglaise.
hier soir, poulet basquaise mais j'avais utilisé poivrons et tomate surgelés, cela a rendu trop d'eau.
le gateau au chocolat est vraiment trop bon.
ce soir, endives jambon bechamel et j'ai fait du pain complet au levain.
bonne soirée à tous, j'ai aussi le ménage à faire!!
mar 24/01/2012 - 19:05
#27
il en reste en effet, j'ai voulu mettre la photo mais je n'ai pas réussi.
il ne reste pratiquement plus de financier, mon fils a pratiquement tout mangé, maintenant il a retrouvé l'appétit et j'ai du mal à fournir!!
les endives au gratin très bon, la béchamel avait une bonne texture. j'avais fait aussi des "flanby", mais mon fils a moyennement apprécié. mon mari trouvait qu'il manquait de vanille.
ma grande fille mange peu en ce moment, je vais surveiller. je lui ai fait pate à tartiner et elle a apprécié.
le pain a bien poussé, je trouve que l'on sent trop la levure.
ce soir, un peu fatiguée. peut être que demain je leur ferai des gauffres, je verrai et je prévois pâte au thon.
bonne soirée à tous
mar 24/01/2012 - 19:38
#28
il en reste en effet, j'ai voulu mettre la photo mais je n'ai pas réussi.
il ne reste pratiquement plus de financier, mon fils a pratiquement tout mangé, maintenant il a retrouvé l'appétit et j'ai du mal à fournir!!
les endives au gratin très bon, la béchamel avait une bonne texture. j'avais fait aussi des "flanby", mais mon fils a moyennement apprécié. mon mari trouvait qu'il manquait de vanille.
ma grande fille mange peu en ce moment, je vais surveiller. je lui ai fait pate à tartiner et elle a apprécié.
le pain a bien poussé, je trouve que l'on sent trop la levure.
ce soir, un peu fatiguée. peut être que demain je leur ferai des gauffres, je verrai et je prévois pâte au thon.
bonne soirée à tous
Mais, dis-moi Marianne (Gwem) Momo n'arrête pas
Il faut que tu "retapes" ton garçon et tant mieux s'il retrouve l'appétit, (à cette âge là ils sont comme les oies, ils entonnent ) et que tu sois vigilante pour ta fille (adolescente je pense)
Peux-tu me dire quel gâteau au chocolat tu as fait, je ne me souviens plus 
"tinymce_custom_buttons.soft"
As-tu aussi programmé Momo pour faire ton ménage ?
Si tu y parviens, surtout donne la recette à tou(te)s les Momo Fling"tinymce_custom_buttons.corn"
Bonne soirée
PS : pourquoi tu n'arrives pas à mettre une photo ?
mar 24/01/2012 - 19:46
#29
Le Fraisier "estival" pour ensoleiller ta journée de Jo.......
(et
Jolynoise je n'ai pas encore eu l'occasion de te féliciter pour ce fraisiers, il est trop beau !!!!!!
et je n'en doute pas certainement délicieux, encore bravo tu es un vrai chef patissier ! :
Merci beaucoup les filles pour vos gentils commentaires !
J'avoue que c'est ma plus belle réalisation avec Momo !
Andy méritait bien "un clone" (eh oui, un de plus ) pour son anniversaire "tinymce_custom_buttons.corn"
Le dessus est en pâte d'amandes, il aurait été plus joli en couleur, mais je n'utilise jamais de colorant dans mes préparations "tinymce_custom_buttons.soft"
mar 24/01/2012 - 20:08
#30
Jolynoise tous mes compliments et mes félicitations pour ton fraisier, tu es un vrai cordon bleu,effectivement ce serait dommage de ne pas avoir eu la photo. Merci encore et continue de nous gâter. Bonne soirée - bises à toutes et tous
mar 24/01/2012 - 20:18
#31
Bonsoir les filles,
Bravo à Jocelyne pour le fraisier, il est magnifique.
Corinne tu as raison les hommes sont ils déjà au lit !!!
Marianne merci pour l'idée des gaufres, peut être demain à midi pour la future bachelière. BAC blanc terminé aujourd'hui, et si tout va bien Université à la prochaine rentrée, Lyon, Grenoble ou Montpellier. Que de stress en perspective.
Ce soir j'ai fait le crème aux deux saveurs, et bien encore râtée, liquide et pourtant le lait était à température ambiante, à ne rien y comprendre
mar 24/01/2012 - 20:27
#32
Le Fraisier "estival" pour ensoleiller ta journée de Jo.......
(et
Jolynoise je n'ai pas encore eu l'occasion de te féliciter pour ce fraisiers, il est trop beau !!!!!!
et je n'en doute pas certainement délicieux, encore bravo tu es un vrai chef patissier ! :
Merci beaucoup les filles pour vos gentils commentaires !
J'avoue que c'est ma plus belle réalisation avec Momo !
Andy méritait bien "un clone" (eh oui, un de plus
Le dessus est en pâte d'amandes, il aurait été plus joli en couleur, mais je n'utilise jamais de colorant dans mes préparations
Bonsoir les copines (les copains se font rares !!)
Ma chère Jocelyne ou as tu trouver la recette de ce merveilleux fraisier ? Peux tu me la prêter ??
"tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.soft"
Ma Chère Corine, la recette est sur le site (avec ma photo : c'était ma première insertion d'image 
), j'ai réalisé ce fraisier pour la fête des Mères (avec des fraises de mon jardin) en Mai dernier et mes belle-fille et future belle-fille ont été bluffées (les mecs aussi d'ailleurs !)
Elles en parlent encore aujourd'hui (c'est dire !), et si je réitère, je n'ai pas intérêt à me "planter"
Voici donc CE DIVIN DESSERT "tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.soft"
http://www.espace-recettes.fr/recettes/fraisier/28535
Lancez-vous, la préparation est un peu longue, mais le résultat est -je le répète- DIVIN "tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.soft"
mar 24/01/2012 - 20:49
#35
bonsoir tout le monde,
jo pour ton fraisier il existe des colorants naturels : orange, rouge, vert. le rouge je me rappelle c'est poudre de bettrave, orange extrait de curcuma il me semble pour le vert je ne me rappelle plus.
c'est vrai qu'il est magnifique!! un week end qui sera plus calme, j'acheterai tous les ingrédients pour le faire. je suis comme corinne, c'est un peu flipant mais bon qui ne tente rien n'a rien.
andy j'espère que tu as rattrapé le temps perdu pour ton anniversaire.
roger on a plus trop de nouvelle j'espère que marcelle va bien et que tu n'as plus de temps pour nous car vous en profitez tous les deux
bisous à toutes et tous.
mar 24/01/2012 - 20:58
#37
ça y est Jocelyne le fraisier est dans mes favoris
Idem pour moi ! Mais la j'avoue que ça fait peur d'essayer une superbe recette et de risquer de la rater !!
Non les Filles, je vous assure, ce n'est pas compliqué ! Un peu long (à préparer la veille bien sûr) mais avec MOMO c'est très facile, il suffit de suivre la recette
mar 24/01/2012 - 21:01
#38
Oh oui, Jocelyne vivement les beaux jours pour pouvoir profiter du jardin
C'est bien ce que je te disais Guilou :
"YORA PU KA"
et j'espère vraiment que tu le réaliseras pour le succès de ta fille au Bac (au fait quel bac passe-t-elle ?)
mar 24/01/2012 - 21:08
#39
1 a écrit:
jo pour ton fraisier il existe des colorants naturels : orange, rouge, vert. le rouge je me rappelle c'est poudre de bettrave, orange extrait de curcuma il me semble pour le vert je ne me rappelle plus.
Merci Sylvie, je t'avoue que je n'ai jamais cherché à savoir s'il existait des colorants naturels !
C'est comme pour le vit' pri....,, Gelsu....., la gélatine je n'en utilise pas.
Je suis plutôt "arriérée" sur ce point
Même l'agar-agar, j'en ai acheté il y a plusieurs mois, je suis sûre qu'il est périmé mais je ne me suis jamais décidée à l'utiliser (là, je crois que c'est une question de texture
Bizarre la nana, Non ??????!!!!!!!!
mar 24/01/2012 - 21:21
#40
Bac S et maintenant elle veut se diriger dsans le droit pour la protection judiciaire de la jeunesse, si cela ne change pas dans quelques temps !!!! car j'ai tellement entendu de métiers que maintenant je ne me formalise plus. Il faut dire qu'à cet âge il n'est pas évident de savoir quelle voie prendre !!
mar 24/01/2012 - 21:22
#41
jo pour ton fraisier il existe des colorants naturels : orange, rouge, vert. le rouge je me rappelle c'est poudre de bettrave, orange extrait de curcuma il me semble pour le vert je ne me rappelle plus.
Merci Sylvie, je t'avoue que je n'ai jamais cherché à savoir s'il existait des colorants naturels !
C'est comme pour le vit' pri....,, Gelsu....., la gélatine je n'en utilise pas
Moi non plus je n'utilise pas ça mais l'agar agar oui.
Je suis plutôt "arriérée" sur ce point
Même l'agar-agar, j'en ai acheté il y a plusieurs mois, je suis sûre qu'il est périmé mais je ne me suis jamais décidée à l'utiliser (là, je crois que c'est une question de texture
Bizarre la nana, Non ??????!!!!!!!!
Suis pas sûre que tu sois plus bizarre que moi : un minimum de médoc, de chimique en cuisine, d'addiftif..... un maxi de naturaupathie, de magnétothérapie, de naturel, de bio, etc.....
mar 24/01/2012 - 21:44
#43
Tout va bien. Je regarde tous les jours vos réalisations et je suis très admiratif. Après les réveillons et les galettes, je me suis un peu calmé sur les gâteaux et Momo travaille surtout pour des soupes de légumes et des recettes plus "allégées". Je me mettrai au fraisier un peu plus tard, même si la photo donne envie de "s'y coller" tout de suite.
Bravo à toutes.
Bizz et ronrons de nos 4 pattes.
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
mer 25/01/2012 - 07:45
#45
Bonsoir les filles,
Bravo à Jocelyne pour le fraisier, il est magnifique.
Corinne tu as raison les hommes sont ils déjà au lit !!!
Marianne merci pour l'idée des gaufres, peut être demain à midi pour la future bachelière. BAC blanc terminé aujourd'hui, et si tout va bien Université à la prochaine rentrée, Lyon, Grenoble ou Montpellier. Que de stress en perspective.
Ce soir j'ai fait le crème aux deux saveurs, et bien encore râtée, liquide et pourtant le lait était à température ambiante, à ne rien y comprendre
La recette avait été modifié, tu le sais??
Edition : VIIRecette : Crème aux 2 saveursPage : 114Etape : ingréd.Texte à modifier :15 g de Maïzena, 3 jaunes d'œufsModification apportée : 25 g de Maïzena, 2 œufsCommentaires :remarques générales: la quantité de sucre est à adapter en fonction des goûts. Suivant les goûts prolonger le temps de cuisson pour une texture plus épaisse.Date : sep.-09
Bonne journée à vous tous!!
mer 25/01/2012 - 08:11
#46
[
Mais, dis-moi Marianne (Gwem) Momo n'arrête pas
Il faut que tu "retapes" ton garçon et tant mieux s'il retrouve l'appétit, (à cette âge là ils sont comme les oies, ils entonnent ) et que tu sois vigilante pour ta fille (adolescente je pense)
et bien aujourd'hui, tous les deux sont dans les choux, je pense que ma grande, Marie a une infection urinaire et gwendal a des courbatures car a voulu faire la séance de sport hier, mais comme tous ses muscles ont fondu, il a super mal.
Peux-tu me dire quel gâteau au chocolat tu as fait, je ne me souviens plus "tinymce_custom_buttons.soft"
j'ai pris la recette de " a table", le fondant.
As-tu aussi programmé Momo pour faire ton ménage ?
non, et là, j'aimerais bien aussi le programmer pour le repassage!!
Si tu y parviens, surtout donne la recette à tou(te)s les Momo Fling"tinymce_custom_buttons.corn"
Bonne soirée
PS : pourquoi tu n'arrives pas à mettre une photo ?
en fait, quand je sélectionne la photo à télécharger, je reviens sur un cadre et rien ne se passe, peut être que la photo est trop grosse mais je ne sait pas comment faire pour la réduire.
Le fraisier est trop trop beau, je vais peut être le tenter pour l'anniversaire de mon fils en mars (j'ai le temps) mais je ne sais pas si je trouverai des fraises!!
Bonne journée à tous
mer 25/01/2012 - 10:28
#47
La recette avait été modifié, tu le sais??
Edition : VIIRecette : Crème aux 2 saveursPage : 114Etape : ingréd.Texte à modifier :15 g de Maïzena, 3 jaunes d'œufsModification apportée : 25 g de Maïzena, 2 œufsCommentaires :remarques générales: la quantité de sucre est à adapter en fonction des goûts. Suivant les goûts prolonger le temps de cuisson pour une texture plus épaisse
Bonjour Jocelyne, j'ai bien la recette avec 25 g de maïzena et deux gros oeufs, comme je n'avais que des petits j"en ai mis 3.
Merci Roger pour ton petit message;
Bizzzz et bonne journée
mer 25/01/2012 - 10:36
#48
Rajoute peut être 1 ou 2 mn de temps. 
mer 25/01/2012 - 15:28
#49
Coucou à toutes,
Moi aussi je le trouve magnifique ce fraisier, je garde la recette pour l'arrivée des fraises. On en trouve déjà dans le commerce mais je suis sûre que le goût n'y est pas alors encore un peu de patience.
Je suis comme Gwem, j'ai des photos de mes réalisations mais je n'arrive pas à les insérer, je ne sais pas réduire, pourtant j'ai un gendre informaticien mais je n'aime pas trop le déranger.
J'ai acheté un livre "ordi pour les débutants" faut juste que je m'y mette, MOMO est plus façile d'utilisation.
Bonne journée à tous et toutes
mer 25/01/2012 - 17:28
#50
Coucou tout le monde !!
Jocelyne mes saucisses au lentilles vertes ( ta recette) sont en train de cuire !! Ça sent super bon dans la maison !!! J'ai hâte de goûter !!!
Coucou les Momo F"tinymce_custom_buttons.corn"
Bon appétit Corinne, j'espère que tu ne seras pas déçue