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purée choux-fleur et brocolis au fromage


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Ingrédients

4 pot/s

  • 180 g chou fleur
  • 180 g brocolis
  • 180 g pommes de terre
  • 300 g lait
  • 90 g du gruyère rapé
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre le choux-fleur et le brocolis dans le bol et mixer 10s vitesse 4, ajouter les pommes de terre et le lait et programmer 15mn à 100° vitesse 1 à la sonnerie ajouter le gruyère rapée puis progrmmer 5mn 100° vitesse  1 pour que le fromage soit fondue puis mixer 15s vitesse 4 pour moi car bébé de 12 mois.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Quel mélange de saveurs dans

    Soumis par Adam Heheve le 10. mai 2016 - 23:34.

    Quel mélange de saveurs dans une purée on ne peut plus simple à réaliser ;  avec de l'eau puis refaite avec du lait : la première version est paradoxalement plus savoureuse et aromatique. Enfin la réussite pour faire apprécier les légumes !

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  • j'ai mis que 260gr de lait,

    Soumis par ricoevann le 2. janvier 2015 - 14:57.

    j'ai mis que 260gr de lait, c'et largement suffisant sinon la purée est trop liquide.

    Sinon c'est un délice cette purée

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  • EXTRA ! un délice par j'ai

    Soumis par Marina.S le 23. septembre 2013 - 02:47.

    EXTRA ! un délice par j'ai augmenter le temps de cuisson mais je n'ai pas mixer mes légumes.

    Je trouvais la quantité de gruyère râpé trop importante, j'ai donc diminué !

    Love Love Love

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  • C'est marrant, enfin pas pour

    Soumis par Ich le 10. mai 2013 - 01:16.

    C'est marrant, enfin pas pour mes enfants, parce que j'ai adoré le VRAI gout des trois légumes frais, mais pas eux !Je me demande aussi si c'était assez cuit (pour eux)...Merci, délice !

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