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Purée de pois cassé


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Ingrédients

Purée 100% de pois casé

  • 75 gramme oignons
  • 20 gramme Huile d'olive extra vierge
  • 200 gramme pois cassé, sec
  • 500 gramme d'eau
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 25 gramme beurre doux
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Purée de pois cassé
  1. dans le Closed lidmettre vos oignons 16sc V6; avec la spatule racler bien les oignons pour les mettre au font du Closed lidajouter l'huile et faire risseller 3.50mn à 90° Gentle stir settingajouter les pois cassé et l'eau froide le sel le poivre et ci vous le désirer un cube de bouillon de poule, mettre 30mn à 100° V0.5 en remplacent le gobelet par le panier; terminer en y ajoutant le beurre 30ss V6 et servir de suite.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci! J'ai déjà voulu faire de la purée de...

    Soumis par potage et dessert le 18. novembre 2017 - 13:07.

    Merci! J'ai déjà voulu faire de la purée de pois cassés, et, finalement, cela se termine en potage! Lol

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  • j’adore les pois cassés, juste une question est...

    Soumis par Marie-Caroline 34 le 17. novembre 2017 - 14:52.

    j’adore les pois cassés, juste une question est ce que cela ne déborde pas ??? Je testerais ce WE Cooking 7

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