purée de carotte healty / régime par jenny67770. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Ajouter une photo

Imprimer

[X]

Imprimer

purée de carotte healty / régime

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

purée de carotte healty / régime

1000 gramme de carottes
1 ou 2 échalottes
35 gramme d'eau
1 brique de lait de coco (20cl)
1-2 pincée Sel et poivre
1 c. à café rases de curcuma en poudre
1 pointes de couteaux De sucre stevia, (sucre 100% végétal)

Ajouter à la liste de courses

6

35min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Accompagnement

La préparation de la recette

préparation

Epluchez et coupez en gros morceaux les carottes
Epluchez les échalottes et les mettre dans le

avec les carottes
Mixez 10 sec vit 5
Ajoutez l'eau et le lait de coco ainsi que le sel et le poivre
Cuire 30 min 100°C vit 2 avec gobelet
A la sonnerie, ajoutez le curcuma + sucre stevia et mixez vit 7 pendant 10 à 20 sec selon la texture desirée

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

dosez les épices selon vos goûts, le sucre est facultatif mais il améliore le goût, possibilité de remplacer le lait de coco par un lait ou crème végétale type soja, amande etc ... dans ce cas revoir la quantité selon la consistance de la crème ou du lait

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."