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Ingrédients
6 portion/s
Frites au Thermomix
- 1000 gramme pommes de terre
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 800 gramme d'eau
- 2 pincée de sel
-
6
50min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
5
La préparation de la recette
- Laver,éplucher et couper les pommes de terre en lamelles (frites);
verser dans le "Couvercle verrouillé" l'eau, mettre les pommes de terre coupées dans le Varoma,placer le Varoma sur le couvercle et programmer 18mn/Varoma/Vitesse1.
Préchauffer le four 200°
A la fin de la cuisson mélanger délicatement ,dans un saladier les pommes de terres et l'huile.
Les mettre sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
Mettre au four 20mn/200°
Saler et servir
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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