3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

croquettes de pommes de terre


Imprimer:
4

Ingrédients

4

croquettes de pommes de terre

  • 500 g de pommes de terre
  • 150 g de lait
  • 25 g de beurre
  • 100 g de fromage, râpé ( emmental ou comté)
  • 30 g de farine
  • 1 oeuf
  • noix de muscade, sel et poivre
  • huile d'olive
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. râper le fromage :tmlocked: pdt 8 secondes, vitesse 7. réserver.
    2. préparer la purée au thermomix ( cf. livre "à table avec thermomix, p. 9tmrc_emoticons.8) avec les proportions indiquées ci-contre.
    3. quand la purée est terminée, verser :tmlocked: le fromage râpé, la farine, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade.
    4 mélanger 30 secondes vitesse 3 avec le fouet.
    5. dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive ( feu moyen)
    6. former avec deux cuillères à soupe de petites galettes avec la préparation et les faire cuire des deux côtés à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées ( environ 5 mn de chaque côté). vous formerez selon la grosseur environ une douzaine de croquettes.
    7.servir chaud!
10
11

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Merci pour cette recette (que

    Soumis par lilou79 le 21. septembre 2012 - 00:17.

    Merci pour cette recette (que j'utilise à chaque fois qu'il me reste de la purée): tout le monde se régale !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • delicieux

    Soumis par manuegege le 11. octobre 2010 - 23:39.

    un vrai delice merci pour cette recette

    Gentle stir setting

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • delicieux

    Soumis par manuegege le 11. octobre 2010 - 23:39.

    un vrai delice merci pour cette recette

    Gentle stir setting

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires