Cromesquis Pomme de terre carottes par AnneChristine26. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cromesquis Pomme de terre carottes

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Ingrédients

4 personne/s

2 carottes cuites
5 pommes de terre cuites
30 gramme beurre
1 œuf
farine
chapelure

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6

16min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Mixer les carottes et les pommes de terre pendant 20 secondes à vitesse 5.

Ajouter le beurre + sel + poivre

La préparation doit être assez sèche.

Farinez vos mains, prendre la purée et en faire des boulettes de la taille d'une grosse noix, les tremper dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et les faire frire 1 minute dans la friteuse ou 2-3 min dans la poele ou encore au four pour être plus diet!

Parfait pour finir les restes de pot au feu par exemple!

Pour la chapelure, mixer du pain sec en mode turbo pour avoir une chapelure bien fine.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."