Ingrédients
4 personne/s
- 120 g de blanc de poireau
- 480 g de pommes de terre
- 4 branches de persil
- 1 morceau de beurre
- 800 g d'eau
- 1 pincée de sel
-
6
45min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8La recette est créée pour
TM 31
La préparation de la recette
-
Bien nettoyer le poireau, puis le couper en julienne. Laver et éplucher les pommes de terre. Les découper en rondelles. Dans le Varoma, disposer les poireaux et les pommes de terre et le persil (en rajouter dans le panier si vous ne disposez pas assez de place). Remplir le bol avec l'eau. Cuire 35 min/Varoma/vitesse 1. Vider l'eau du bol et y mettre les légumes cuits, ajouter le beurre et mixer 30 sec/vitesse 10.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Panier de cuisson
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Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireAccompagnement top : ou
Accompagnement top : ou comment faire manger du poireau à mes enfants !
Merci !
Très bonne surprise. Crème
Très bonne surprise. Crème très bonne. A refaire. Merci.
Un peu liquide avec un mixage
Un peu liquide avec un mixage de 20 secondes. Les enfants étaient un peu perplexe mais adorent! Super idée!
super bon, il me restait des
super bon, il me restait des poireaux et pas savoir que faire; ET BIEN excellent, meme les enfants ont adores
merci
Merci pour votre commentaire
Merci pour votre commentaire ! Oui on peut réduire le temps de mixage selon comment on aime la texture : très lisse ou au contraire avec quelques morceaux
"Retrouvez-moi sur mon blog http://thermomixetcie.blogspot.fr/ "
Très goûteux. Sans doute un
Très goûteux. Sans doute un peu trop mixé car cela donnait vraiment de la crème et non une sorte de purée comme sur la photo. A refaire. Merci!