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Cookies salés au chorizo parmesan et sésame (Apéro)


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Ingrédients

16 portion/s

  • 50 g de chorizo, (fort ou doux selon les goûts)
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 40 g de Parmesan
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel - 2 pincées de poivre
  • 20 g de graines de sésame
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four Th 6

    Couper le chorizo en etits morceaux , réserver

    Mettre dans le bol la farine, le sel, le beurre, le parmesan, l'oeuf, la levure chimique et le poivre 15 s vit 5

    Ajouter le chorizo et les graines de sésame 10 s vit 4

    Disposer des petites boules en espaçant un peu sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé

    Enfourner 20 min en surveillant

    Laisser tiédir sur une grille

     

     

     

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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très très bonne recette!...

    Soumis par louloute54 le 31. octobre 2018 - 16:36.

    Très très bonne recette!
    J'ai ajouté des herbes de provence, de l'aïl semoule et du paprika.
    Multiplié les doses par 2, et pour que la pâte se mélange bien, j'ai utilisé la fonction pétrin.
    32 cookies obtenus ^^

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  • Excellent

    Soumis par Cece59 le 20. octobre 2018 - 14:37.

    Smile Excellent

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  • recette extra! on s'est tous régalés! ils...

    Soumis par popomax le 14. août 2018 - 17:06.

    recette extra! on s'est tous régalés! ils étaient moelleux
    arefaire sans hésitations!!

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  • J'ai triplé les doses, mis moitié parmesan...

    Soumis par Helenanou1709 le 20. juillet 2018 - 21:10.

    J'ai triplé les doses, mis moitié parmesan moitié gruyère râpé, et j'ai mixé le chorizo avec 3 coups de turbo 1 seconde. Super recette

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  • Recette faite sans sésame. Nous nous sommes...

    Soumis par marlenetnono le 11. novembre 2017 - 18:20.

    Recette faite sans sésame. Nous nous sommes régalés même ceux qui n'aiment pas le fromage.
    Merci pour cette cette que je mets de suite dans mes favoris.

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  • Excellentissime que ce soit directement aprés...

    Soumis par Isaloulou974 le 31. octobre 2017 - 15:08.

    Excellentissime que ce soit directement aprés cuisson ou en le sortant du congel (je les y ai mis aprés cuisson), dans ce cas même pas besoin de décongélation.....

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  • Super bon et originale

    Soumis par Finou1971 le 1. octobre 2017 - 15:09.

    Super bon et originale Smile

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  • Un succès auprès de mes invités !

    Soumis par Nounounebe le 9. septembre 2017 - 00:14.

    Un succès auprès de mes invités !

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  • Excellents et facile à faire ...

    Soumis par isa333 le 10. juillet 2017 - 13:17.

    Excellents et facile à faire
    hop dans mes preferes

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  • rapide facile à faire recette...

    Soumis par berlioz le 27. février 2017 - 18:12.

    rapide facile à faire recette validée mes invités ont bien appréciés a refaire sans hésiter

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  • super bon !!!!! vraiment !!!!!

    Soumis par mastanmix le 3. février 2017 - 10:32.

    super bon !!!!! vraiment !!!!!

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  • Bonjour me t on les congelé cuit???????

    Soumis par anneb47 le 10. janvier 2017 - 11:38.

    Bonjour me t on les congelé cuit???????

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  • Pas trop aimé chez nous. Je ne garde pas la...

    Soumis par juju1142 le 25. décembre 2016 - 19:11.

    Pas trop aimé chez nous. Je ne garde pas la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • À la place du parmesan, jai mis du...

    Soumis par Psykokoik le 4. décembre 2016 - 11:03.

    À la place du parmesan, jai mis du comté. Je n'avais pas de graine de sésame...

    Mes invités ont adoré ! À refaire donc !

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  • Très envie de tester cette recette....

    Soumis par Nat24 le 13. octobre 2016 - 08:38.

    Très envie de tester cette recette. Est-ce-que je peux les congeler ? Par avance merci.

    Nat24

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  • Super bon, j'ai fait cuire 15

    Soumis par Charliecaroline le 28. août 2016 - 15:37.

    Super bon, j'ai fait cuire 15 a 16 min termostat 6. À refaire 

     

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  • Simple  rapide et surtout

    Soumis par Vickilou le 28. août 2016 - 11:27.

    Simple  rapide et surtout trop bon....

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  • Super!!!! je les ai fais pour

    Soumis par kiki82 le 20. juin 2016 - 12:46.

    Super!!!!

    je les ai fais pour un apéritif dinatoîre trop bons! merci

    Cooking 7

    Christelle

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  • Recette facile et très

    Soumis par clemouss le 19. juin 2016 - 23:32.

    Recette facile et très bonne!!! 

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  • Super bon ! Vite , fait !

    Soumis par clopi le 3. juin 2016 - 13:07.

    Super bon ! Vite , fait ! Apprécié  tout le monde ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Si vite faits et si bons ! 

    Soumis par PASCDEBL le 21. mai 2016 - 18:57.

    Si vite faits et si bons !  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide, simple, efficace

    Soumis par EFA2C le 14. mai 2016 - 21:04.

    Rapide, simple, efficace !

    Super trop bon !

    Dough mode - Avec Thermomix, et la Cuisine devient plus Facile ! - Closed lid

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  • Excellent, la prochaine fois

    Soumis par Snow190 le 2. mai 2016 - 22:55.

    Excellent, la prochaine fois je les ferai cuire un peu moins longtemps

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  • très bon

    Soumis par charly64 le 10. avril 2016 - 19:57.

    très bon

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  • Recette top vraiment très

    Soumis par christelle 38 le 25. mars 2016 - 18:10.

    Recette top vraiment très bon. J'ai mis plus de chorizo et ajouter quelques tomates séchées

    merci pour cette super recette

    christelle

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  • Tout simplement excellent!!!

    Soumis par sogind le 13. mars 2016 - 10:09.

    Tout simplement excellent!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon

    Soumis par adgautier le 25. février 2016 - 10:21.

    tmrc_emoticons.) super bon

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  • Trés bon cookies apéritif,

    Soumis par amandine passion momo le 21. février 2016 - 16:30.

    Trés bon cookies apéritif, cuisson de 12 minutes pour moi pour un cookie moelleux . Je n'ai pas mis les graines de sésam. J'ai obtenue 16 petits cookies. Merci pour ces délicieux cookies !

    Gourmandise sucrée salée de didine

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  • tout le monde a aimé  

    Soumis par chimele84 le 13. février 2016 - 20:56.

    tout le monde a aimé tmrc_emoticons.)

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres simple et trop bon

    Soumis par sasa13280 le 7. février 2016 - 20:12.

    tres simple et trop bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trés bonne recettes facile et

    Soumis par stms le 29. janvier 2016 - 16:59.

    trés bonne recettes facile et super bon moi j'ai mie du jambon j avais pas de chorizo trés bon

    a refaire sans aucun probleme merci pour le partage tmrc_emoticons.)

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  • super! À chaque fois mes

    Soumis par morgesth le 23. janvier 2016 - 12:49.

    super! À chaque fois mes invités sont conquis... Je met du gruyère à la place du parmesan et plus de chorizo.

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  • vraiment succulent : a

    Soumis par timeo63 le 15. janvier 2016 - 16:18.

    vraiment succulent : a refaire 

    J'ai fait ces petits cookies avec pleins d'autres petites bouchées differentes pour un gros apéro entre amis et il ne restait quasi plus rien, j'ai pris un chorizo fort qui a donné beaucoup de force a cette recette.

    je referai c'est sur.

    merci

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  • Délicieux !! Je vous

    Soumis par Happy67 le 31. décembre 2015 - 14:16.

    Délicieux !! Je vous recommande de doubler les quantitees !!!

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  • Vraiment délicieux ,une belle

    Soumis par alajoc le 23. novembre 2015 - 16:31.

    Vraiment délicieux ,une belle réussite le temps de cuisson est impécable,merci pour le partage.

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  • Super bon en suivant la

    Soumis par Jennyxme le 21. novembre 2015 - 18:59.

    Super bon en suivant la recette. Tout le monde a apprécié.

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  • super recette!! j'ai suivi la

    Soumis par aurnatsach le 20. novembre 2015 - 13:11.

    super recette!! j'ai suivi la recette à la lettre et j'ai fait un tabac tmrc_emoticons.-)

     ils étaient moelleux à l'interieur, croustillants à l'exterieur, et riches en goût, GE-NIAL!!

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  • faits et refaits, ils sont

    Soumis par kellymiky le 9. novembre 2015 - 20:51.

    faits et refaits, ils sont délicieux! merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple + rapide + délicieux +

    Soumis par myfunnyvalentine le 22. octobre 2015 - 00:49.

    Simple + rapide + délicieux + déclinable presque à l'infini = recette préférée!!!  Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon ! une bonne recette

    Soumis par pouchy le 8. octobre 2015 - 23:01.

    Très bon ! une bonne recette pour changer des apéros chips !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bien, très bon... la

    Soumis par saguzoar le 30. juillet 2015 - 01:13.

    Cooking 7 Trop bien, très bon...

    la prochaine fois je réduirais un peu la cuisson car un peu trop sec mais à refaire tout de même! 

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  • Tout simplement délicieux ! 

    Soumis par CamFab le 25. juillet 2015 - 16:22.

    Tout simplement délicieux ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait...  merci pour cette

    Soumis par plajmc le 11. juin 2015 - 01:03.

    Parfait...  merci pour cette recette

    Plajmc

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  • trop bon.....

    Soumis par manue28 le 8. juin 2015 - 14:03.

    trop bon.....

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  • Un vrai régal ... Super

    Soumis par touille63 le 3. juin 2015 - 18:44.

    Un vrai régal ... Super recette, tres rapide à faire et ... à manger !!!! tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est extra.  Mes invités

    Soumis par creazine le 3. avril 2015 - 14:22.

    C'est extra.  Mes invités sont bluffés.... merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je viens d en preparer pour l

    Soumis par adedav le 28. février 2015 - 17:50.

    Je viens d en preparer pour l apero ce soir chez des amis et j arrete pas de piocher dedans j espere qu il en resteras d ici ce soir un vrai delice  Cooking 7

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  • Un vrai régal mais invités on

    Soumis par maïlly mimi le 31. décembre 2014 - 23:53.

    Un vrai régal mais invités on adoré et on était conquis a refaire je ne m'enlacerais pas recette sauvegarder

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  • Cookies moelleux cuisson

    Soumis par Bruyeres69 le 31. décembre 2014 - 22:44.

    Cookies moelleux cuisson 12mn. Très bon merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un pur délice !!!!

    Soumis par aud186 le 1. décembre 2014 - 21:59.

    Un pur délice !!!!

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