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CAPPUCCINO MAISON

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

15 portion/s

1 dose = 1 gobelet doseur

  • 1 dose café lyofilisé, nescafé ou autre marque, décaféiné ou non
  • 1 dose sucre en poudre
  • 1 dose eau froide, juste sortie du frigo
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  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et insérer le fouet. Fermer le bol et mixer 4 mn à Vitesse 3,5.  On obtient ainsi une mousse que l'on mettra dans une boîte d'environ 500 ml pour mettre au congélateur. Pour se faire un cappuccino, il suffira de faire chauffer une grosse tasse de lait et d'y mettre 1 à 2 càc bombée.  Mélanger et servir de suite. Le mélange obtenu peut s'utiliser de suite ou être préparé à l'avance et gardé au congélateur. La mousse ne se figera pas.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Je préfère l'utiliser quand je viens juste de la faire (beaucoup de mousse miam), mais lorsqu'on l'utilise congelé, faire chauffer le lait limite bouillant car il va refroidir avec la mousse glacée, et niveau gout, ça sera toujours aussi bon, mais très peu de mousse au dessus.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • qu'entendez vous par une dose , svp ?

    Soumis par alizée49 le 31. mai 2023 - 22:02.

    qu'entendez vous par une dose , svp ?

    alizée49

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  • Excellent, rapide, sain! What else ? ...

    Soumis par Frosties-006 le 16. janvier 2020 - 15:55.

    Excellent, rapide, sain! What else ? tmrc_emoticons.;-)
    Merci de ce partage !!

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  • C'est vraiment excellent ! ...

    Soumis par Ophélie R le 2. janvier 2020 - 19:39.

    C'est vraiment excellent !
    Par contre, quelqu'un sait si ça peut se conserver au frigo ?

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  • Très bon, cela permet de toujours en avoir à...

    Soumis par jc34 le 2. avril 2019 - 11:04.

    Très bon, cela permet de toujours en avoir à disposition.

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  • J'avais un doute que juste ces ingrédients...

    Soumis par Didine 01 le 7. janvier 2018 - 11:16.

    J'avais un doute que juste ces ingrédients moussent mais le résultat est spectaculaire !
    Par contre j'avais une question... Je suis le régime ww et je voulais savoir si je pouvais remplacer le sucre par de l'édulcorant en poudre ?
    Merci par avance pour vos réponses

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  • Cappuccino délicieux, et facile à...

    Soumis par Donie le 22. février 2017 - 18:50.

    Cappuccino délicieux, et facile à digérer sans lait ! Merci !

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  • Fait avec de la Ricoré à...

    Soumis par seg88 le 2. décembre 2016 - 10:16.

    Fait avec de la Ricoré à défaut de café et du cacao, trop trop bon !

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  • Extra!!!

    Soumis par crinette70 le 8. novembre 2016 - 06:14.

    Extra!!! Smile

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  • Coucou... eh bien je sais pas

    Soumis par PauladoBrasil le 24. mai 2016 - 22:17.

    Coucou... eh bien je sais pas pourquoi mais j'ai pas obtenue le resultat convoite..pourtant suivi de la recette a la lettre... tmrc_emoticons.~

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  • merci   enfin un capuccino

    Soumis par sandtho le 13. mai 2016 - 12:59.

    merci tmrc_emoticons.)

     

    enfin un capuccino maison sans produit chimique,trop bon

    pour testerj'avais mis les doses jusqu'au premier trait du gobelet ,cela a moussé quand même mais pas temps que si j'avais mis le gobelet entier ,à refaire de toute urgence  Love

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  • bonjour Merci pour le

    Soumis par geraldine123 le 17. avril 2016 - 11:17.

    bonjour

    Merci pour le partage,recette super genial,j en ai fait un peu moins juste ce que j'avais besoin,

     3 sachets individuel de nescafe soluble expresso, 25 g de sucre en poudre, et 25 g d'eau, j'ai parfumer ma creme chantilly avec,c'est simplement genial et delicieux.

    merci encore

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  • Bluffant la mousse, mis au

    Soumis par lachitdu70 le 6. mars 2016 - 17:07.

    Bluffant la mousse, mis au congel , je viens de m ' en servir mais plus du tout de mousse, mais bon goût, d ' après les commentaires ca a l ' air d ' être normal,  c ' est un peu dommage car c ' est le mousseux qui fait le cappuccino, donc j ' ai plus envie d ' en faire quand je recevrai la famille ou amis du coup je voudrais savoir si on peut faire cette recette en faisant moitié des ingrédients est ce que ce sera assez pour que momo fonctionne bien merci de votre réponse , et je vous mets des étoiles méritées bonne journée 

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  • CAPPUCCINO MAISON Réalisé

    Soumis par Maln-5982 le 5. mars 2016 - 15:05.

    CAPPUCCINO MAISON

    Réalisé avec la moitié des ingrédients. Un peu écœurant !

    Je pense trop de café, trop de sucre !

    Mis le reste au congélateu. Nous verrons. 

    Je pense que je l utiliserai différemment. Sur une glace vanille, une brioche toastee avec des fruits. 

    Ou tout simplement sur une crème café. 

    C est moi !

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  • je suis sur que ca doit etre

    Soumis par amazone77 le 4. mars 2016 - 16:57.

    je suis sur que ca doit etre pas mal , je vais essayer

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  • tout simplement délicieux

    Soumis par karine27 le 4. mars 2016 - 12:22.

    tout simplement délicieux !!! 

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  • très bonne recette gout

    Soumis par Viseflo le 2. mars 2016 - 13:18.

    très bonne recette gout parfait, belle mousse - même sans sucre !

    Par contre pas convaincu après son passage au congélateur - n'ai obtenu qu'un café crème sans aucune mousse

    Merci pour votre partage

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  • Bonne recette merci.Pour moi

    Soumis par dailifen le 29. février 2016 - 17:33.

    Bonne recette merci.Pour moi il manque un peu de mousse (en comparaison à une capsule par exemple),par contre c'est clair que votre recette est beaucoup plus économique .Niveau goût rien à dire,c'est bon.Je pense que les capsules vont être remplacées par votre recette .

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  • Merci pour la recette, cest

    Soumis par celinmanu le 29. février 2016 - 15:57.

    Merci pour la recette, cest juste une tuerie  tmrc_emoticons.)

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  • J'adore le capucino et

    Soumis par pheria le 29. février 2016 - 13:47.

    J'adore le capucino et surtout quand il y a de la mousse, ce capuccino maison est un régal rien à dire, même congelé c'est trop bon. Merci pour cette recette.

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  • Extraordinaire cette mousse

    Soumis par VEROSTHILAIRE le 28. février 2016 - 14:38.

    Extraordinaire cette mousse  et très bon. J'ai aussi mis le reste au congélateur.  Merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette! Moins de

    Soumis par cathdom le 27. février 2016 - 22:08.

    Très bonne recette! Moins de sucre pour moi la prochaine fois.  Merci!

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  • Tres bon, je viens de le

    Soumis par flolou83 le 27. février 2016 - 18:27.

    Tres bon, je viens de le faire pour le goûter.  J ai divisé tout par deux et j ai congele. Si après congelation c est aussi bon j ai du regret d avoir fait moitié dose....mais bon c est rapide. Je referai.merci

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  • impressionnant cette mousse

    Soumis par drobie le 27. février 2016 - 14:55.

    impressionnant cette mousse et très bon. reste à tester la congelation. je me demande si l on ne peux pas faire le meme chose mais seulement avec du chocolat...merci pour le partage

     

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  • Excellent ,essayer c'est

    Soumis par charose le 27. février 2016 - 11:10.

    Excellent ,essayer c'est l'adopter, suis pressée de faire à mon entourage. Grand merci. 

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  • Hyper simple et bon mais cela

    Soumis par frejaville le 25. février 2016 - 21:13.

    Hyper simple et bon mais cela fait beaucoup donc à congeler

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  • Merci pour cette

    Soumis par charose le 25. février 2016 - 20:17.

    Merci pour cette recette,c'est blefant ,c'est parti au congèle à voir

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  • Délicieux

    Soumis par Marinou59 le 25. février 2016 - 14:43.

    Délicieux

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  • Ravie que cette recette

    Soumis par lucied95 le 25. février 2016 - 12:13.

    Ravie que cette recette plaise autant !!!

    Par contre au frigo ca va redevenir liquide, j'ai testé, d'où le fait de mettre au congélateur.

    Et en divisant les doses par 2 c'est nikel aussi, j'ai testé

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  • Magique! Délicieux et très

    Soumis par pivert38 le 25. février 2016 - 10:55.

    Magique! Délicieux et très  économique. 

    Merci beaucoup 

    Une boite au frigo et une autre au congélateur pour tester.

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  • Genial cette recette , j'ai

    Soumis par mamigato le 25. février 2016 - 01:20.

    Genial cette recette , j'ai rajoute a la preparation 1demi gobelet de cacao en poudre , un vrai gout de capuccino j"adore ,merci pour cette recette que je mets vite dans mes favoris. tmrc_emoticons.;)

    patricia 

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  • Fini les dosettes de café.

    Soumis par Sandvira le 24. février 2016 - 20:59.

    Fini les dosettes de café. Super cappuccino mousseux, je suis ravie du résultat obtenu. Adieu les dosettes hors de prix. Merci pour la recette Love

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  • Au top!! Et même en divisant

    Soumis par Fab8574 le 24. février 2016 - 19:55.

    Au top!! Et même en divisant par 2 les ingrédients!

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  • délicieux avec un peu de caco

    Soumis par lili96 le 24. février 2016 - 19:38.

    délicieux avec un peu de caco en poudre dessus

    BIU

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  • j ai fait un heureux a la

    Soumis par bambiepeg le 24. février 2016 - 19:14.

    j ai fait un heureux a la maison, mon mari, c 'est un délice tmrc_emoticons.)

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  • Liline91160 dans une boîte

    Soumis par lucied95 le 14. février 2016 - 01:44.

    Liline91160 dans une boîte hermétique je pense plusieurs mois. Je ne pourrai pas vous dire combien de cappuccino on peut faire avec c'est selon les goûts de chacun. Moi aussi je suis seule à en boire à la maison.

    Par contre je pense qu'on peut diviser les doses par deux (1/2 gobelet de chaque). 

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  • bonjour, combien de temps on

    Soumis par liline91160 le 13. février 2016 - 18:20.

    bonjour, combien de temps on peut garder la préparation au congèle car je suis la seule à en boire, on fait combien de capuccino avec ? merci

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  • Un vrai regal bluffant

    Soumis par savoyarde le 9. février 2016 - 18:34.

    Un vrai regal bluffant tmrc_emoticons.)

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  • Bonsoir, pourquoi pas avec un

    Soumis par lucied95 le 17. décembre 2015 - 00:45.

    Bonsoir, pourquoi pas avec un peu de chocolat en poudre, à tester. 

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  • Bonsoir, vous avez bien

    Soumis par lucied95 le 17. décembre 2015 - 00:44.

    Bonsoir, vous avez bien utilisé du café lyophilisé et de l'eau très froide ?

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  • Déçu j'ai suivi exactement la

    Soumis par delicious-healthy le 11. décembre 2015 - 14:50.

    Déçu j'ai suivi exactement la recette et je n'est pas du tout obtenu de mousse je ne comprend pas

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  • Elle me paraît excellente

    Soumis par tigry le 24. novembre 2015 - 22:33.

    Elle me paraît excellente cette recette, pourrait-on y ajouter du chocolat en poudre ?

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  • Merci super recette

    Soumis par bebiichoux le 24. novembre 2015 - 12:54.

    Merci super recette

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