Veau acidulé aux abricots par thili. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Veau acidulé aux abricots

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

500 gde blanquette de veau
1 oignon
400 g d'eau
10 à 15 abricots secs
20 g d'huile d'olive
1 boîte de pulpe de tomates
1 morceau de sucre
sel, poivre, cannelle, à vous de doser.

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6

35min

Preparation 35min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Mettre l'oignon pelé ds le :tmlocked: et mixer 5 sec, vit5.
Y ajouter l'huile d'olive, la viande coupée en morceaux et lancer 5min,100°C, :counterclock: ,vit 1.
Ouvrir le couvercle et y insérer la pulpe de tomates, le sucre, l'assaisonnement+ les abricots ( que j'avais coupé en 2).Programmer 30min, 100°C, :counterclock: ,vit 1.

Je me suis arrêtée là car avec du riz ou des pâtes la consistance de la sauce me convenait mais vs pouvez très bien l'épaissir avec de la maïzena. Bon appétit!!

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."