Variante samoussa poulet curry par leange. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante samoussa poulet curry

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

20 portion/s

feuilles de brique

1 oignon
2 filets de poulet
25cl creme fraiche semi-epaisse
1 c a Soupe de curry
15g huile olives
sel / poivre
1 carotte
1 poivron

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6

26min

Preparation 6min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Entrée

La préparation de la recette

préchauffer le four a 210°

couper les filets de poulet en cubes et l'oignons en deux la carotte en morceau et demis poivron en petit morceau mettre dans le

et mixer 5 sec vit 4, ajouter l'huile d'olives et cuire 5min 90° vit 1.

ajouter la creme fraiche et le curry ( a votre convenance ) sel et poivre et mixer 10 sec vit 4

il ne dois pas y avoir de gros morceaux de poulet.

prenez votre packer de feuilles de brique ( 10 feuilles ) que vous couper en 2 chacunes.

si vous ne savez pas les faires regarder sur youtube, ils expliquent très bien.

quand vous samoussas sont près, les mettres sur la plaque du four sur un papier cuisson, les huilers et cuire 10min. si vous souhaitez que vos samoussas soit plus croustillant les laisser 20min

bonne dégustation.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."