Variante de saute de boeuf chorizo par LE FOLL. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Viandes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante de saute de boeuf chorizo

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Ingrédients

0 portion/s

650 gr de boeuf bouguignon en morceaux
2 boîte de pulpe de tomates
1 pot d'olives noires dénoyautées
1 chorizo doux ou fort suivant votre gout
2 oignons
un bouquet de basilic - un bouquet garni
1 gousse d'ail
200 g de lardons allumettes fumés
5 carottes coupées en petits dés

de frites maison de préférence
riz basmati ou thaï

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6
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

1 - Faire revenir boeuf et oignons ail émincés jusqu'à coloration dans une poele.

2 - mettre le fouet. rajouter dans le "Couvercle verrouillé" boeuf oignon et chorizo en rondelle sans la peau, lardon, puis la pulpe de tomates, le basilic haché bouquet garni et enfin les olives. vit "Vitesse mijotage" "Sens de rotation" 100° 45 mns environ suivant la grosseur des morceaux

vous pouvez accompagne de frites ou riz

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."