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Variante de Poulet a l indienne


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Ingrédients

4 personne/s

  • 200g d'oignons
  • 15g d'huile d'olive
  • 800g de blancs de poulet
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 1 boite (400 gr) de tomates concassées
  • 10 g de Curry
  • 5 g de Garam Massala
  • Sel et poivre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    1. Éplucher les oignons, les mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 6 min/100°C/vit2
    2. Emincer les blancs de poulet en cubes (3x3cm environ). A la sonnerie ajouter dans le bol, le poulet, la crème fraîche, la poudre  de curry et le garam massala et faire chauffer 10min/100°C/Counter-clockwise operation/ Gentle stir setting
    3. Ajouter les tomates concassées et prolonger la cuisson 10 mn/100°C/Counter-clockwise operationGentle stir setting
    4. Accompagner plat avec du riz blanc.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

La recette sur mon blog //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04/curry-de-poulet.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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