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Steaks hachés au fromage


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Ingrédients

2 personne/s

  • 2 steaks hachés
  • 5 g moutarde forte
  • 50 g gruyère, rapé
  • 2 tranches carrées fromage fondu
  • sel, poivre, persil déshydraté
  • 6
    8min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans lClosed lid.

    Mélanger 5 sec vitesse 5. Sortir le mélange sur du papier sulfurisé.

    Reformer les 2 steaks en vous servant d'un disque métalique de diamètre moyen en tassant bien la viande.

    Dans une poèle anti-adhésive, sans graisse, faire cuire les steaks ainsi reconstitués 3 mn de chaque côté. Le résultat est une viande délicieusement moelleuse et parfumée.

    Cette recette plaît autant aux petits qu'aux grands. On peut imaginer d'autres ingrédients tels qu'oignons, assaisonnements divers, d'autres fromages, au gré de ses envies. Bon appétit

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très original et trés bon

    Soumis par queuedecoton le 22. juillet 2015 - 22:34.

    Très original et trés bon !!!!

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  • Délicieux.. à  essayer  avec

    Soumis par jenn.mack67 le 25. mars 2015 - 22:38.

    Délicieux.. à  essayer  avec  d autre  fromages... mon conjoint et ma fille ont adorés!

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  • Idée originale pour valoriser

    Soumis par radegpnde le 24. mars 2015 - 18:29.

    Idée originale pour valoriser en un clin d'oeil un simple beefsteak haché. Présentation impeccable à l'aide de l'ustensile qui permet d'exécuter le moulage du steak.

    alice

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  • Pas mal, j'ai fais ça avec

    Soumis par Marina.S le 16. janvier 2012 - 15:54.

    Pas mal, j'ai fais ça avec des restes de roti de porc, c'est très bon

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  • Moi qui n'aime pas les steaks

    Soumis par pasnaillu le 2. janvier 2012 - 13:13.

    Moi qui n'aime pas les steaks hachés, je me suis régalée! A la place des deux tranches carrées de fromage fondu, j'ai mis 2 vaches qui rient. Ce fut bien moelleux et très goûteux accompagné de petits pois. Merci pour cette recette que je referai à coup sûr!

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  • bjr, cela peut être des

    Soumis par dajacaan le 31. octobre 2011 - 21:52.

    bjr, cela peut être des tranches à hamberger par exemple

    dajacaan

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  • Qu'entends-tu dajacaan par 2

    Soumis par tibonea le 27. octobre 2011 - 22:48.

    Qu'entends-tu dajacaan par 2 tranches carrées fromage fondu??

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