coco345
Ingrédients
- 600 gviande de dinde à sauté
- 2 gobelets de vin blanc
- 2 gobelets de lait écrémé
- 100 g d'oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de fond de veau
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche légère
- 2 cuillère à soupe de maïzena
-
6
25min
PreparationTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
découpez la viande en morceau un peu gros
dans le
"Couvercle verrouillé" ,introduisez la viande, le vin blanc,le lait,l'oignon, l'ail, la moutarde,le fond de veau,le sel.faites cuire 20mn à 100
"Sens de rotation" vitesse 
"Vitesse mijotage" à la sonnerie ajoutez dans le
"Couvercle verrouillé" la crème fraiche et la maizena .réglez 5mn à 90 vitesse 1.
avec des pommes de terre ou des pates..
merci de votre indulgence ces ma première recette publiée
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé...
-
Lasagne recette thermomix
-
Palak Poulet par Oum WAY
-
Langue de bœuf sauce piquante by @noraaitmix
-
POULET AUX OLIVES MRA O NOS
-
BLANQUETTE DE VEAU
-
Bolognaise à l'indienne (Khima nou saag)
-
3 recettes en 1 seule cuisson : crème de petits poids en entrée, écrasé de pomme de terre et boulette de boeuf a la suedoise en plat et pomme à la cannelle et raisin sec en papillote pour le dessert
-
bouchon au porc et combava
-
Tajine de poulet aux olives avec le disque de cuisson ou le fouet
-
Tajine de poulet aux olives par Chahra-Zedde
-
Jambon de poulet par Alexandra
-
Carré d'agneau au thé fumé en cuisson sous vide
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bon, j'ai remplacer le vin blanc par de...
Très bon, j'ai remplacer le vin blanc par de l'eau et mis 4 carottes que j'ai rajouté sans faire suer.
Très bon, j'ai juste rajouté un peu de vin...
Très bon, j'ai juste rajouté un peu de vin blanc, question de goût!
Recette simple et bonne, j'ai
Recette simple et bonne, j'ai suivi les commentaires pour l ail et les oignons, j'ai remplacé le lait écrémé par du demi écrémé et le vin par de l eau, j avais un peu peur du résultat et c était impeccable. Merci du partage , félicitations pour votre 1 ère recette et continuez à faire d autres partage
Très bonne recette , j'ai
Très bonne recette , j'ai tout suivi à la lettre mais j'ai rajouté des petit champignon et c'est divin
0b
2
Je n'ai pas mis le vin blanc
Je n'ai pas mis le vin blanc (pour que mon petit garçon puisse goûter), et ce fut excellent !
Merci pour la recette
Très bon et très rapide. La
Très bon et très rapide. La maizena a fait quelques grumeaux et a eu du mal à fluidifier, il faudrait la mélanger avec la crème avant de la mettre dans le bol.
Excellente recette : j'ai
Excellente recette : j'ai mixé l'oignon et l'air 5 sec vit 5 et j'ai mis la viande directement dans le panier comme joyce l'avait conseillé. J'ai rajouté quelques champignons dans ma sauce et j'ai pris de la moutarde en grain. Je me garde la recette sous le coude pour la refaire. Merci coco345
Pourquoi facon coco? Je m
Pourquoi facon coco? Je m attendais selon ce titre à trouver dans les ingrédients du l'ait de coco......
Excellent, moi aussi je hache
Excellent, moi aussi je hache l'oignon et l'ail et j'utilise de la moutarde à l'ancienne ça donne une jolie couleur à la sauce, bon appétit !
Bonne recette , j'ai fait
Bonne recette , j'ai fait aussi cuire la viande dans le panier , je rajouterai une cuillère à soupe de moutarde pour donner un peu plus de goût la prochaine fois.
J'ai appliqué les conseils de
J'ai appliqué les conseils de joyce et Nat22. C'était excellent et réchauffé, c'est encore meilleur !
Merci pour cette recette.
Très bon, moi j'ai mis la
Très bon, moi j'ai mis la viande dans le bol et elle est restée présentable !
j'ai fais comme nat22 et
j'ai fais comme nat22 et joyce et c'était très bon !
merci pour la recette
Très bonne recette. J'ai mis
Très bonne recette. J'ai mis la viande dans le panier puis dans le bol au moment d'ajouter la crème fraîche car sinon la viande part en "bouillie"
C'était excellent. J'ai moi
C'était excellent. J'ai moi aussi mixé l'ail et l'oignon 5s vit 5, j'ai mis la viande dans le panier, je l'ai rajoutée directement dans le bol en même temps que la crème fraiche et la maïzena et j'ai alors programmé 5mn 90° vit 1
"Sens de rotation" .
sauté de dinde léger façon coco
Bonne recette mais j'ai procédé un peu différemment. J'ai mixé l'oignon et l'ail 5sec vit 5.J'ai mis la viande dans le bol mais la prochaine fois je la mettrai dans le panier car elle faisait un peu bouillie mais la sauce était très bonne.