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Temps de préparation
5min
Temps total
30min
Portion
5 personne/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 10.07.2011
modifié: 10.01.2014

Ingrédients

  • 5 escalopes de poulet coupées
  • en cubes de, 3 x3
  • 2 brique de crème fraiche (40 cl)
  • 50 g de Porto
  • 1 CS de citron
  • 25 g de maïzéna
  • sel, poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. mettre tous les ingrédients dans le bol.

    Fermer et programmer 25 min, 100°, Sens de rotation"Sens de rotation" , V Vitesse mijotage"Vitesse mijotage" .

    Servir avec des pâtes.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Poulet au porto

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Mes commentaires

  • 29. décembre 2017 - 11:14

    Même recette mais ai mis du champagne au lieu du porto et rajouté des champignons super recette pour les fêtes

  • 5. août 2015 - 01:17
    5.0

    Recette réalisée ce soir. Très bonne et surtout rapide sans beaucoup de préparation.

    J 'ai mis seulement 25 g de porto et ajouté 100ml d'eau en cours de cuisson.

    La sauce était onctueuse. Un vrai délice .

  • 6. mai 2015 - 22:50

    N'ayant pas de Porto j'ai remplacé par du Madère, mais c'était super bon, ici tout le monde a aimé, et pourtant ils sont bien difficiles

    Heureuse "héritière" du TM31 pour mon anniversaire

  • 20. juillet 2014 - 16:10
    3.0

    Réalisé pour le repas de ce midi : sympathique. J'avais du Porto blanc et pas de rouge : pas mal. J'avais également mis un oignon coupé en deux 5 sec vit 5 que j'ai fait revenir avec 10g d'huile d'olive. tmrc_emoticons.;)

  • 8. juillet 2014 - 23:56
    4.0

    Cette recette est super rapide et pratique à réaliser. Mais je mettrais moins de porto la prochaine fois, le goût est trop prononcé pour moi.

  • 10. janvier 2014 - 14:19

    tmrc_emoticons.), voilà c'est fait, j'ai mis la vitesse, a bientôt

     

  • 10. janvier 2014 - 01:29

     

    Merci de nous indiquer à quelle Vitesse vous programmez votre Momo.

  • 22. novembre 2013 - 08:59
    5.0

    Simple, rapide et en plus c'est bon! Que dire de plus? Merci momo de me faciliter la vie de tous les jours!!

  • 1. novembre 2012 - 12:08

    J'ai fait cette recette pour le déjeuner accompagné de riz. j'y ai rajouté un petit oignon (mixé à vitesse 5 puis cuit à 100°C avec 10 g d'huile d'olive durant 2mn) avant de poursuivre la recette. C'éatit bon mais il faut y rajouter aussi un petit peu de ppoivre et du sel, qui relèveront les saveurs. 

  • 29. juin 2012 - 14:54

    ttes bonne recette , rapide et gouteuse. je la fais souvent

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