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Nuggets de poulet


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Ingrédients

15 morceau/x

  • 100 g pain rassis ou chapelure
  • 200 g escalope de poulet
  • 2 oeufs
  • 20 g beurre
  • 2 c. à soupe bombée huile
  • Sel et poivre
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La préparation de la recette

  1. Mettre le pain rassis : 15s / vit 7 puis réserver.

    Mettre le poulet en morceaux + sel + poivre : 30 s / vit 5 puis réserver

    Mettre les oeufs dans le bol et mixer 10s / vit 7 puis réserver

    Faire des boulettes de la préparation de poulet de la grosseur d'une noix puis les tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure. Et à nouveau dans l'oeuf puis dans la chapelure.

    Frire les nuggets à la poêle à feux moyen pendant une dizaine de minutes en les roulant dans le mélange beuure + huile.

    Servir chaud avec une sauce aux cacahuètes ou une sauce tomate.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très facile à réaliser, merci pour cette...

    Soumis par CaptainTM le 3. septembre 2018 - 21:49.

    Très facile à réaliser, merci pour cette recette.
    A faire et refaire!

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  • Nous avons adorés , ...

    Soumis par berenp le 14. juin 2018 - 17:17.

    Nous avons adorés Love ,
    j'ai juste mis du lait et du fromage rapé en lisant les commentaires . La prochaine fois je mettrais en plus du fromages St Moret, pour que le nuggets soit un peu plus tendre.

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  • Super recette vraiment très bon !!

    Soumis par Laila-2.0 le 4. juin 2018 - 20:26.

    Super recette vraiment très bon !!

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  • magnifique ! mes enfants sont difficiles, c'était...

    Soumis par isabelle92390 le 14. décembre 2017 - 17:38.

    magnifique ! mes enfants sont difficiles, c'était pas gagné mais là, ils ont adorés. je mettrai plus de sel la prochaine fois mais fini les nuggets du commerce.

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  • Nuggets trop secs. Même en rajoutant un peu de...

    Soumis par Natix le 13. décembre 2017 - 13:52.

    Nuggets trop secs. Même en rajoutant un peu de gruyère. Comme une autre recette dans laquelle le poulet n'est mélangé à rien d'autre. Je pense qu'il faut rajouter au poulet un élément plus humide : pain et lait ? A voir.

    Natix.

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  • Très bon fait avec 600 grammes poulet avec un peu...

    Soumis par amalys25 le 7. décembre 2017 - 19:38.

    Très bon fait avec 600 grammes poulet avec un peu de paprika, et 6 œufs pour réaliser la panure . Au total 30 nuggets pas secs. Cuits au four 25 mins a 180°. Je testerais également avec du fromage pour ajouter un côté moelleux

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  • Excellent, à refaire. Merci pour le partage

    Soumis par livette44 le 4. novembre 2017 - 13:15.

    Excellent, à refaire. Merci pour le partage Smile

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  • Recette réalisée avec le thermomix TM5...

    Soumis par marinetritri le 9. octobre 2017 - 10:10.

    Recette réalisée avec le thermomix TM5
    Pour ma belle fille, les nuggets sont meilleurs qu'au mc do

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sympa, ça évite les nuggets industriels. C'est...

    Soumis par redberry le 15. septembre 2017 - 15:44.

    Sympa, ça évite les nuggets industriels. C'est meilleur au goût et pour la santé.

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  • Excellent recette merci...

    Soumis par Ange1417 le 7. juillet 2017 - 14:07.

    Excellent recette merci
    J'ai rajouté du gruyère comme précisé dans les autres commentairesWink

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  • Super recette merci pour le partage

    Soumis par Virginie1717 le 21. mai 2017 - 20:45.

    Super recette merci pour le partage.😉😉

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  • Recette facile a faire mais on ne sent pas assez...

    Soumis par babasoso le 4. avril 2017 - 15:01.

    Recette facile a faire mais on ne sent pas assez le goût du poulet. Pour moi c'est surtout la chapelure qui ressort.

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  • Simple mais efficace ! Adoptée par les...

    Soumis par tortue88 le 26. mars 2017 - 16:36.

    Simple mais efficace ! Adoptée par les petits et les grands ! Merci Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette rapide et économique! je la...

    Soumis par Tigrou25 le 20. mars 2017 - 20:41.

    Bonne recette rapide et économique! je la retesterais toutefois en y ajoutant gruyère épices ...

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, elle a fait l'unanimité...

    Soumis par misstilou le 10. mars 2017 - 18:37.

    Excellente recette, elle a fait l'unanimité à la maison. Merci infiniment

    mise dans les favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux. J'ai rajouté uu peu de...

    Soumis par yzabel01 le 8. mars 2017 - 19:22.

    Délicieux. J'ai rajouté uu peu de fromage à tartiner aux herbes et un peu de lait pour le moelleux. Pour la chapelure, j'ai mixé des pétales apéro. Nuggets cuits à l'actifry pendant 30 mn.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette testée et approuvée à...

    Soumis par beasan le 25. février 2017 - 08:57.

    Recette testée et approuvée à l'unanimité !! Très simple et si délicieux ! Merci pour la recetteLove

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  • Très bon!!!!...

    Soumis par ---wonder.schtroupfette--- le 22. février 2017 - 11:11.

    Très bon!!!!

    je garde la recette et compte bien en faire beaucoup plus souvent!!! Je n'ai pas mixé le poulet, j'ai fait des filets coupés en morceaux tout simplement

    merci de l'avoir partagée!

    ---wonder.schtroumpfette---

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  • Une tuerie!!! J'ai suivi la recette à la...

    Soumis par olinatom le 25. janvier 2017 - 20:26.

    Une tuerie!!! J'ai suivi la recette à la lettre, simplement en doublant les doses et c'est absolument parfait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette! Je l'ai faite deux...

    Soumis par Keysa le 7. décembre 2016 - 16:28.

    Très bonne recette! Je l'ai faite deux fois. Il est vrai que la 1ère fois c'etait un peu sec. Je l'ai refaite aujourd'hui et j'ai rajouté 50gr de fromage, ça évite que ca soit trop sec. Ma fille a adoré a chaque fois! Elle préfère ceux la que ceux de M** Do qu'elle ne finit même plus...

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  • Tout simplement divin !!!!

    Soumis par Lacams le 7. décembre 2016 - 14:11.

    Tout simplement divin !!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette.

    Soumis par jennifer siard le 17. novembre 2016 - 13:32.

    Très bonne recette.

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  • Pour 600 gr de poulet, 200gr de chapelure maison,...

    Soumis par cricridc le 16. novembre 2016 - 15:01.

    Pour 600 gr de poulet, 200gr de chapelure maison, 2 echalotes,100 gr de gruyère; 3 gousses d'ail ,un peut de mélange 4 épices et gingembre 4 oeufs

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  • Je les ai testés, ils sont un peu secs !

    Soumis par Betty67 le 1. novembre 2016 - 17:44.

    Je les ai testés, ils sont un peu secs !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Teste et approuve autant par les enfants que moi...

    Soumis par desperate84 le 12. octobre 2016 - 16:44.

    Teste et approuve autant par les enfants que moi meme merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette . Pas sec du tout...

    Soumis par lacacanne le 6. octobre 2016 - 08:29.

    Très bonne recette . Pas sec du tout

    J ai mixe une échalotte avant de rajouter le poulet.je pense que l on peut mettre aussi un peu de ciboulette

    Merci pour le partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, peut on les faire en friteuse?...

    Soumis par Fiascofiasco le 1. octobre 2016 - 08:44.

    Bonjour, peut on les faire en friteuse?

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette .... on a

    Soumis par loly9885 le 8. septembre 2016 - 23:41.

    Super recette .... on a doubler les doses et ct top.......☺

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  • Très bien, pas sec du tout,

    Soumis par @alexetlaeti@ le 8. septembre 2016 - 14:52.

    Très bien, pas sec du tout, les enfants en ont redemmandé!

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  • Excellent et tellenent simple

    Soumis par isabelle6131 le 28. août 2016 - 17:09.

    Excellent et tellenent simple à faire ! Mes enfants ne veulent plus entendre parler des nuggets du commerce ! Merci pour le partage !

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  • Testé et approuvé   Recette

    Soumis par nono01 le 6. août 2016 - 19:35.

    Testé et approuvé

     

    Recette simple, rapide et économique.

    J'ai doublé la dose et mis au congélateur pour gagner encore plus de temps! tmrc_emoticons.;-)

    Petite astuce pour rouler les boulettes avec les enfants (ou pas tmrc_emoticons.;-) ) : se mouiller les mains à l'eau, cela ne collera pas.

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  • super facile et bon. serait

    Soumis par steph turcan le 19. juillet 2016 - 20:47.

    super facile et bon. serait meilleur avec un peu de paprika dans la chapelure. les enfants ont adoré.

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  • Pour une 1 ère ,

    Soumis par cats51 le 30. mai 2016 - 00:05.

    Pour une 1 ère , j.approuve...trop bon, je releverai juste un peu plus la prochaine fois et un seul œuf suffit. merci pour cette recette ...a refaire et à refaire

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  • miam ! super recette , merci

    Soumis par oldotoli le 24. mai 2016 - 16:44.

    miam ! super recette , merci beaucoup , on à tous aimé et dorénavant je n'acheterai plus les " tout fait " , là au moins je sait ce qu'il y a dedans !

    tmrc_emoticons.;)

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  • Recette excellente! Toute la

    Soumis par Charys le 26. avril 2016 - 20:57.

    Recette excellente! Toute la famille à largement apprécié. Merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testé et approuvé.

    Soumis par fifille71 le 19. avril 2016 - 20:20.

    Testé et approuvé. ..tellement simple et rapide pourquoi se priver

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • facile, rapide et excellent

    Soumis par Frenchspurs le 15. avril 2016 - 22:36.

    facile, rapide et excellent !! Merci pour cette très bonne recette 

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, j'avais déjà testé

    Soumis par RachelleLaurent le 11. avril 2016 - 23:17.

    Très bon, j'avais déjà testé mais trouvé un peu fade. J'ai rajouté cette fois ci des épices à paëlla!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je vaporise?? c'est à dire?  

    Soumis par bob1972 le 7. février 2016 - 15:46.

    je vaporise?? c'est à dire?

     

    Carpe Diem 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • La recette faite avec ma

    Soumis par Melanie44780 le 6. février 2016 - 23:10.

    La recette faite avec ma fille, du coup c'était trop bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Top secs je ne referais pas

    Soumis par ptitine le 30. janvier 2016 - 20:47.

    Top secs je ne referais pas !!! je vais améliorer ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour moi c'est pas validé !!!

    Soumis par ptitine le 30. janvier 2016 - 20:46.

    Pour moi c'est pas validé !!! les nuggets sont bcp trop secs ....je ne referais pas !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, pensez vous qu on

    Soumis par kyotte le 27. janvier 2016 - 09:50.

    Bonjour, pensez vous qu on puisse les préparer la veille? 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un régal super simplet ret

    Soumis par sand3810 le 24. janvier 2016 - 21:31.

    Un régal super simplet ret rapide... ma fille de 6 ans s'est bien amusée à les faire avec moi.. bon juste que ça colle bien aux doigts. Sinon très bon, cuisson à la poêle, mais ensuite tamponné avec du sopalin, pour enlever le gras !!! super efficace.. A refaire !!! merci du partage

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  • tres bon facile et rapide a

    Soumis par TITOUNE89200 le 7. janvier 2016 - 11:01.

    tres bon facile et rapide a faire

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  • on fait vraiment une

    Soumis par shafaroodi le 4. janvier 2016 - 19:13.

    on fait vraiment une quinzaine de nuggets?

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  • Hop adopté par contre je n'ai

    Soumis par coco152 le 21. novembre 2015 - 19:34.

    Hop adopté par contre je n'ai mis qu'un oeuf dans la farce et c'est très bien !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Superbe  recette  Simple  à

    Soumis par yoyozen le 8. novembre 2015 - 14:00.

    Superbe  recette 

    Simple  à faire  et permet d utiliser  le pain rassi ! !!

    Merci pour le partage  

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  • c'est vrai que ça n'a rien à

    Soumis par nelly79 le 5. novembre 2015 - 12:22.

    c'est vrai que ça n'a rien à voir avec ceux du commerce ! je les ai trouvé un peu trop "compact " mais c'est vraiment très bon. merci

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  • EXCELLENT!!!

    Soumis par linettevenlou le 2. novembre 2015 - 23:37.

    EXCELLENT!!!

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