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lapin à la moutarde


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Ingrédients

6 portion/s

lapin à la moutarde

  • 100 gramme de vin blanc sec
  • 50 gramme oignons
  • 1 c. à soupe bombées moutarde a l ancienne
  • 1 c. à café bombée sel marin
  • 600 gramme lapin
  • 1 pincée de muscade

  • 100 gramme d eau
  • 6
    1h 30min
    Preparation 1h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    lapin a la moutade
  1. mettre le vin blanc, les oignons pelés et coupés en morceaux, le sel et la muscade dans leClosed lidcuire 5mn Gentle stir setting100°
    mixer 15s a vitesse 6
    rajouter la moutarde et l eau dans le Closed lid
    mettre les morceaux de lapin dans le panier mettre dans le Closed lid
    vitesseGentle stir setting à 100° pendant 30mn puis verifier qu il reste du jus au fond du Closed lid avant de remettre vamora 35 mn.
  2. aprés verification de la cuisson du lapin
    napper la viande et server chaud.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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