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boulette de porc à la coriandre


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Ingrédients

  • Merci d’insérer l es ingrédients de la manière suivante :
  • 250 g de viande de porc, (tranches maigres)
  • 1 bouquet de coriandre, ou à défaut du persil
  • 2 c à soupe de sauce soja
  • 1 bonne pincée de piment d'Espelette
  • 2 tranche de pain de mie, ou de la mie de pain
  • 50 g de farine
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre la viande coupée en gros morceau, la sauce soja, la coriandre dans le Closed lid et mixer 30 à 45s vit 5 à 6 pour hacher la viande.

    Faire tremper la mie du pain et la mettre dans le Closed lid mixer 15s vit 4 et réserver

    Faire chauffer une poele avec un peu d'huile, faire des boulettes avec la viande, les passer dans la farine et mettre dans la poele et faire cuire des 2 cotés après les avoir un peu applaties en les mettant à cuire.

    servir accompagner d'une salade verte. Idéal pour un repas du soir

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette réalisée avec un bouquet de menthe du...

    Soumis par nsalagnac le 11. mai 2018 - 12:27.

    Recette réalisée avec un bouquet de menthe du jardin. Très simple et très bon avec une petite salade et de la semoule. Merci

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  • Merci pour cette recette, mon conjoint a beaucoup...

    Soumis par ana43 le 3. novembre 2016 - 08:59.

    Merci pour cette recette, mon conjoint a beaucoup aimé, il est "dingue de coriande".

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  • Délicieux....merci pour cette

    Soumis par mimibiiizzz68 le 3. avril 2016 - 13:34.

    Délicieux....merci pour cette recette super facile !

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  • Très bon. J'ai utilsé un

    Soumis par margotte2512 le 31. mars 2015 - 17:10.

    Très bon.

    J'ai utilsé un reste de rouelle de porc cuit et mis de la crème à la place de la sauce soja car je n'aime pas, les boulettes sont fondantes. Facile et rapide. Je les ai servi avec des haricots verts poêlés.

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  • très bon, tout le monde a

    Soumis par ogmabreizh le 29. juin 2012 - 01:29.

    très bon, tout le monde a aimé! super rapide a faire...

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