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Blanquette de poulet


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Ingrédients

6 personne/s

  • 5 filet de poulet, 1kg de viande environ
  • 6 carottes
  • 1 poireau coupé en rondelles
  • 80 g farine
  • 750 g d'eau
  • 80 g beurre
  • 2 cube de bouillon de volaille
  • 3 c. à soupe d'huile
  • Sel/poivre
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. - Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois chaude, mettre le poireau et les carottes. Saler et poivrer, en surveillant.


    - Pendant ce temps, insérer le fouet dans le bol, puis mettre la farine, l'eau, le beurre ( en morceaux), les cubes, puis 7min/90°/vit.3


    - A l'arrêt de la minuterie, ajouter les morceaux de poulet et les légumes, puis 18min/90°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Je l'ai servi avec du riz à mes invités, et c'était parfait !!!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Parfait...

    Soumis par Line... le 27. juin 2018 - 20:22.

    Parfait
    J avais trop de riz de ma recette d hier, je voulais la recette simple sans légumes j ai donc attaque la recette a la 2 eme etape et parfait, simple rapide et inratable merci!

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  • Très bonne recette. Je recommande

    Soumis par steffy0801 le 12. novembre 2017 - 17:54.

    Très bonne recette. Je recommande

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  • Merci pour cette recette, tout le monde s'est...

    Soumis par Floflo65 le 7. novembre 2016 - 13:07.

    Merci pour cette recette, tout le monde s'est régalé chez moi

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  • Très bonne juste un peu

    Soumis par guiguidu31 le 10. avril 2016 - 11:55.

    Très bonne juste un peu modifier  , fait sans carottes et poireaux mit à là place,des champignons et rajouter un peu de vin blanc le tout ds le bol. Merci,pour le partage 

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  • Très bonne recette et très

    Soumis par JULUCALO95 le 7. septembre 2014 - 17:05.

    Très bonne recette et très facile à réaliser. J'essaierai de rajouter un peu de vin blanc la prochaine fois. Sinon excellent.

    Caroline95

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  • Très bonne recette! Réalisée

    Soumis par Namios le 17. septembre 2013 - 18:11.

    Très bonne recette! Réalisée hier soir, j'ai régalé toute ma famille! Ce plat me fait un peu penser à la poule au pot...c'est vraiment délicieux!

    J'avais bien fait revenir mes légumes mais les carottes étaient encore trop fermes....je corrigerais la prochaine fois. :O

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  • merci sa sera très eutil

    Soumis par DESCARGUES ISABELLE le 15. décembre 2012 - 22:16.

    merci sa sera très eutil Cooking 1 Cooking 7 Cooking 10 Cooking 4 Cooking 6 Cooking 9 tmrc_emoticons.8) Big Smile

     

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  • merci sa sera très eutil

    Soumis par DESCARGUES ISABELLE le 15. décembre 2012 - 22:16.

    merci sa sera très eutil Cooking 1 Cooking 7 Cooking 10 Cooking 4 Cooking 6 Cooking 9 tmrc_emoticons.8) Big Smile

     

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  • merci sa sera très eutil

    Soumis par DESCARGUES ISABELLE le 15. décembre 2012 - 22:16.

    merci sa sera très eutil Cooking 1 Cooking 7 Cooking 10 Cooking 4 Cooking 6 Cooking 9 tmrc_emoticons.8) Big Smile

     

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  • merci sa sera très eutil

    Soumis par DESCARGUES ISABELLE le 15. décembre 2012 - 22:16.

    merci sa sera très eutil Cooking 1 Cooking 7 Cooking 10 Cooking 4 Cooking 6 Cooking 9 tmrc_emoticons.8) Big Smile

     

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  • très bonne recette.a refaire

    Soumis par babicoeur le 7. novembre 2012 - 17:22.

    très bonne recette.a refaire sans hésiter et très facile a réaliser.

    toute la famille a aimé

    par contre je mettrai un poireaux supplémentaire la prochaine fois.

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  • Je réponds que maintenant et

    Soumis par Yummi yummi le 23. octobre 2012 - 22:31.

    Je réponds que maintenant et veuillez m'en excuser !

    Les bouts de poulet, vous pouvez les couper en lamelles puis en morceaux comme pour un découpé de veau !!

    En ce qui concerne les légumes, il faut quil soient dorés et cuits !!!!!

    bonne dégustation, si ce  n'est pas déjà fait !!

     

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  • Bonjour, Je suis interessée

    Soumis par julianto le 5. juillet 2012 - 22:32.

    Bonjour,

    Je suis interessée par cette recette mais je voulais savoir combien de temps laissez-vous les légumes cuirent dans la poêle?

    Je suppose que vous coupez les filets de poulet en morceaux...plutôt gros les morceaux?

    Merci de bien vouloir me préciser pour que je puisse faire la recette.

    Cordialement.

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