Ingrédients et accessoires de cuisine

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j'écris pour la recette de sauce soubise TM6 : il est marqué d'y mettre 300g de fond de volaille !!! soit 3 boites !!
et seulement 20 g de crème fraîche. Je n'ai mis que 30 g de fond de volaille, mais le résultat était une pâte que j'ai allongé avec beaucoup de lait pour que ça ressemble à de la sauce.
A rectifier d'urgence. Merci

Bonjour !

Je demarres completement et j’ai très peu d’équipements !

Qu’elles sont les essentielles à avoir en ustensiles?

J’ai noté que la poche à douille, plaque pour étalon la pâte reviennent souvent...

quoi d’autres?

Plutot cote patisserie conviviale et apéro dînatoire

merci par avance

Bonjour,

j ai achete le nouveau moule à gateau ol y a quelque jours.
Pouvez vous me dire comment il faut l utiliser

Bonjour à tout le monde pour moi c'est une première! dans le frigo j'ai un grand morceau de gruyère un peu de vin blanc et de la crème fraîche qu'il faut que j'utilise. auriez-vous des idées à me proposer par avance merci
Françoise

Bonjour à tous,
je cherche un grand plat style Thermos pour garder au chaud les légumes et autres aliments que l'on doit réserver lors de certaines préparations.
Merci

Bonjour à tous,

Bonjour,

Je cherche des petits pots en verre avec couvercles en plastique, type petit pot pour bébé ou petit pot de yaourtière, pouvez vous me dire ou je peux en trouver ?

D'avance merci