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TARTELETTES DE COURGE BUTTERNUT AU MASCARPONE


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Ingrédients

160g de potiron,2 gousses d'ail,sel,poivre, 1 pincée de persil haché

  • 1 œuf
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • 2 fonds de tartelettes congelés, de pâte brisée (thermomix)
  • 1/2 c. à soupe de son d'avoine
  • 3 quelques gouttes de Tabasco®
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La préparation de la recette

  1. 1) préchauffer le four à 200°.


    2)quand vous avez  fait votre velouté de potiron et qu'il vous reste des morceaux,les coupés en petits morceaux .


    3) mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé ,les morceaux de potrion  dans le panier .fermer leCouvercle verrouillé  et programmer varoma vit 1pendant 11mn.


    4) à la sonnerie sortir le panier et laisser  refroidir le potiron pendant 15mn.


    5) sortir les fonds de tartelettes du congélateur,saupoudrer le son d'avoine (pour éviter que le potiron détrempe le fond ),disposer le potiron,saler,poivrerajouter le persil hachéet l'ail haché .


    6) mélanger l'oeuf battu avec le mascarpone ,le tabasco ,saler ,et verser sur les tartelettes ,faire cuire à 200° pendant 25mn et servir avec une petite salade.bon appétit  

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonsoir fred 13 je mets l'ail

    Soumis par piemo le 25. août 2012 - 22:26.

    bonsoir fred 13 je mets l'ail avec le persil une fois que j'ai mis le potiron sur  le fond de tarte ,c'est indiqué à l'étape  n°  5  bonne soirée piemo

    piemo

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  • L ail se met à quel moment ?

    Soumis par fred13 le 25. août 2012 - 22:16.

    L ail se met à quel moment ? Merci

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