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Tarte au Maroilles


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Ingrédients

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Pour la pâte :

  • 10 g de levure de boulanger
  • 100 g de lait
  • 200 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture :

  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de fromage blanc
  • 3 c. à soupe de crème fraîche allégée
  • 250 g de Maroilles
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La préparation de la recette

  1. Pour la pâte :

    1 - Mettre le lait et la levure dans le Closed lid, programmer 5 min / 37°C / vit.2

     

    2 - Ajouter l'oeuf, la farine et la pincée de sel, programmer 5 minutes / Dough mode

     

    3 - Etalez la pâte dans un plat à tarte ou tourtière (beurré et fariné) et laissez-la reposer 1 heure à température ambiante.

    Ensuite préchauffez le four à 180°C (th. 6).

     

    Pour la garniture :

    1 - Retirez la croûte de la moitié du Maroilles, la mettre dans le Closed lid avec l'oeuf, le fromage blanc et la crème fraîche; poivrez et mixez environ 10 sec / vit. 5.

    Versez ce mélange sur le fond de pâte.

     

    2 - Puis Répartissez les tranches de Maroilles sur le dessus (ne pas hésiter à en mettre plus que pas assez).

     

    3 - Enfournez la tarte et laissez cuire environ 25 minutes.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne recette, la

    Soumis par sophia62 le 10. novembre 2014 - 13:40.

    très bonne recette,

    la préparation forme une mousse, au début je pensais ne pas en avoir assez et au final c très bien, validé par mes enfants difficiles tmrc_emoticons.)  à refaire

    j'ai juste rajouté de l'origan au dessus

     

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  • Recette bonne et allégée Je

    Soumis par pixies7 le 7. novembre 2014 - 13:18.

    Recette bonne et allégée tmrc_emoticons.;)

    Je pense mettre plus d'appareil la prochaine fois... merci pour ce partage.

    Cooking 7

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