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Quiche aux courgettes


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Ingrédients

6 portion/s

  • 2 courgettes, petites
  • à discrétion râpé de jambon
  • à discrétion gruyère râpé
  • 1 crème en brique
  • 20 lait (cl)
  • 1 c. à café bombée curry
  • à discrétion Oignons frits
  • à discrétion sel, poivre
  • 1 pâte à brisée thermomix
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  Faire une pâte brisée ( livre à table) , elle est mieux qu'une d'une commerce qui va ramollir, celle là reste croustillante dessous. Ensuite je mixe 2 petites courgettes 3 sec vit 5, je rajoute 3 oeufs, une brique de crème (légère ou entière suivant les gouts et les régimes) l'équivalent en lait, 1 peu de rapé de jambon fumé, 1 poignée d'oignons frits,1 cc de curry, sel et poivre, et je mélange en sens inverse env 30 sec, vit 2 ou 3, je vérifie que l'ensemble soit bien mélangé (sinon rajouter qq sec) et je verse sur la pâte, ensuite je rajoute du gruyère rapé thermomix et au four, env 30 min à 180 °, le dessus doit être bien doré et la pâte cuite. Dégustez avec une salade, tiède ou même froide, en été c'est un délice

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Mettre du râpé de poulet à la place du jambon et/ou du chèvre.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par celuamma le 26. février 2017 - 15:56.

    Big Smile

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  • Très bonne ...

    Soumis par charloe le 2. novembre 2016 - 16:42.

    Très bonne tmrc_emoticons.;-)

    Cuisson de 30 mn à 180 & 15 mn à 200. Bonne saveur. Plus de curry...remplacer par du curcuma.

    Merci, à refaire! manger chaud mais froid ça doit être très bon aussi.

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  • Merci 

    Soumis par celuamma le 17. mai 2016 - 23:54.

    Merci  tmrc_emoticons.)

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  • Avez vous fait une pâte maison ?...

    Soumis par celuamma le 17. mai 2016 - 23:53.

    Avez vous fait une pâte maison ?

    Sinon cuire un peu plus longtemps mais à four moins fort ou éventuellement dans un moule silicone tmrc_emoticons.;-)

    Si c''est une pate achetée, enlever le papier cuisson, et sinon faire dégorger les courgettes avant tmrc_emoticons.)

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  • Très bon goût mais bien que

    Soumis par tidekerplouz le 31. mars 2016 - 23:28.

    Très bon goût mais bien que pate a tarte précuite 10 mn, la quiche était trop "molle"......

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  • Un délice !! Merci A refaire

    Soumis par madly77 le 28. mars 2016 - 12:57.

    Un délice !!

    Merci A refaire

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  • Merci

    Soumis par celuamma le 7. novembre 2015 - 16:50.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par tinoute le 1. octobre 2015 - 12:31.

    Big Smile

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  • Excellent, encore meilleur

    Soumis par corinejeff le 16. juillet 2015 - 16:19.

    Excellent, encore meilleur froid. Je precuis la pate 10 min avant de mettre la garniture.

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  • Recette testée ce soir,.il

    Soumis par Kélaire le 13. juillet 2015 - 22:45.

    Recette testée ce soir,.il faudrait peut être cuire et égoutter les courgettes car ça rend un peu d'eau

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  • Excellent, bravo !!!

    Soumis par fred16s le 23. juin 2015 - 19:19.

    Excellent, bravo !!! tmrc_emoticons.)

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  • Merci

    Soumis par celuamma le 21. juin 2015 - 16:38.

    Merci tmrc_emoticons.;-)

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  • Excellente recette et facile

    Soumis par tgviste le 19. juin 2015 - 23:53.

    Excellente recette et facile à faire !!

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