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Pizza classique


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Ingrédients

4 personne/s

Pizza classique

  • 1 pâte à pizza, du livre vert
  • 1 tomate
  • 1 boite de concentré de tomate
  • 1 oignon
  • 2 c. à café rase d'huile d'olive
  • herbes de provence
  • 2 pincée de sel
  • champignons de Paris
  • Fromage rapé
  • 1 boule de mozzarella
  • olives noires
  • 1 tranche de jambon blanc
  • 1 Oeuf
  • 6
    40min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Préparer la pâte à pizza en suivant les instructions du livre vert.
  2. Préchauffer le four à 210°C.
  3. Dans le bol, émincer l'oignon 5 sec/vitesse 5 et le faire suer avec l'huile d'olive 7 min/100°C/vitesse 1. Ajouter la tomate pelée.
  4. Ajouter le concentré de tomates, les herbes, le sel. Laisser chauffer 10 min/100°C/vitesse 2.
  5. Etaler la pâte à pizza sur une surface farinée avec un rouleau. Graisser la plaque de four et l'y déposer.
  6. Garnir en commençant par la sauce tomate et en finissant par la mozzarella. Casser l'oeuf au milieu. Enfourner pour 20 min.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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