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La Marianne du berry


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Ingrédients

  • 1 pate brisée
  • 700 g de pomme de terre, à purée
  • 300 g de lait
  • 1 fromage de vache frais ( 1 fromage frais d'orval est ideal mais on n'en trouve pas dans toutes l es régions, c'est un fromage blanc égoutté" caprice des dieux" en fait un depuis tres peu de temps)
  • 1 œuf
  • sel et poivre
  • 6
    1h 0min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Insérer le fouet dans le bol

    éplucher les pommes de terre , les couper en morceau de 3 a 4cm et les mettre dans le bol avec le lait , le sel et mettre le fromage frais coupé en morceaux.

    régler 24 min, 100°C, fonctionCounter-clockwise operation, vitesse 1, en retirant le gobelet du couvercle.

    Pendant ce temps , tapisser un moule à tarte avec une pate brisée et mettre le four à chauffer à 210°C.

    A l'arret de la minuterie, oter la fonction sens inverse et mixer 40 secondes vit 3. Ajouter un oeuf par le hublot pendant que le thermomix tourne.

    répartissez votre purée sur la pate brisée et enfourner 30 min.

    A déguster avec une bonne salade .

    Bon appétit

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je fais une recette semblante

    Soumis par tigry le 27. juillet 2015 - 11:44.

    je fais une recette semblante à celle-ci mais à la purée j'y ajoute persil ciselé très fin + 1 oignon coupé très fin également. J'essaierai la vôtre qui doit être excellente. 

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  • Et bien c'est une quiche qui

    Soumis par tikiwi le 28. mai 2015 - 00:57.

    Et bien c'est une quiche qui change de l'ordinaire et excellente servie avec une salade.

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  • recette très facile à faire,

    Soumis par gaelle-lolo le 21. avril 2011 - 17:17.

    recette très facile à faire, et excellente. tout le monde a apprécié! tmrc_emoticons.)

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