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VELOUTE DE POTIMARRON


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Ingrédients

0 portion/s

  • 1 Potimarron avec la peau
  • 1 échalote
  • 500 g d'eau
  • 1 Bouillon cube de legumes
  • 1 c. à soupe de fromage (de madame Loïck)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • curry, sel, poivre
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La préparation de la recette

  1. Découper le potimarron en petits cubes sans l'éplucher

    Mettre dans le Closed lid l'échalote, mixer 5 S Vit 5, racler les parois ajouter l'huile d'olive et programmer

    5 mm 100° Vit 1

    A l'arrêt de la minuterie ajouter le potimarron, l'eau, bouillon cube, sel, poivre et programmer  20 mn 100° Vit Gentle stir setting

    Mixer 15 S Vit 5 à 10 en montant progressivement et en maintenant le gobelet avec une serviette

    Ajouter le fromage et le curry suivant le  goût  que l'on désire  et mixer 5 S Vit 5

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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  • Excellente

    Soumis par GADOU44 le 7. décembre 2016 - 21:31.

    Excellente

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  • J ai fait ce velouté avec 2 potimarrons,...

    Soumis par bouchon57 le 14. novembre 2016 - 15:08.

    J ai fait ce velouté avec 2 potimarrons, 1litre d eau,2 bouillons et 2 càs de fromage "Philadelphia". Pour mixer, j ai préféré séparer en 2, j'avais peur que cela déborde. Le résultat etait un peu liquide. J ai dû épaissir mais au final, c était très bon!

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  • Délicieux ! J ai mis 2 vache qui rit et 500...

    Soumis par carbonara le 2. novembre 2016 - 17:36.

    Délicieux ! J ai mis 2 vache qui rit et 500 d eau

    Rapide et les enfants ont adoré

    Merci encore

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  • CBrun92 écrit:...

    Soumis par daphnoir le 1. novembre 2016 - 17:13.

    CBrun92 écrit:
    Très bon. En revanche, j'avais la consistance d'une purée et non d'un velouté.
    Mettre plutôt 700g d'eau
    A refaire absolument!!
    heureuse que cela vous ai plu. La quantité d'eau est à ajuster à la fin, cela dépend de l'eau que contient le potimarron

    Gigi

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  • J'ai mis 3 triangles vache qui rit,trop bon.Il...

    Soumis par enolanne le 1. novembre 2016 - 16:15.

    J'ai mis 3 triangles vache qui rit,trop bon.Il n'en reste plus Big Smile

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  • Excellente recette ! J ai mis un Kiri comme...

    Soumis par VGmiX38 le 25. octobre 2016 - 08:49.

    Excellente recette ! J ai mis un Kiri comme fromage et c'était délicieux. Pour moi la quantité d eau est suffisante pour un petit potimarron.

    Merci !

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  • Très bon. En revanche, j'avais la...

    Soumis par CBrun92 le 10. octobre 2016 - 16:29.

    Très bon. En revanche, j'avais la consistance d'une purée et non d'un velouté.
    Mettre plutôt 700g d'eau
    A refaire absolument!!

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  • Extra ! Recette facile,

    Soumis par juranne le 16. mars 2016 - 15:26.

    Extra !

    Recette facile, rapide et délicieuse !

    Merci.

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  • Nickel , preparation rapide

    Soumis par ceflatine le 8. décembre 2014 - 22:10.

    Nickel , preparation rapide et résultat excellent! 

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  • Un vrai délice!! même les

    Soumis par ticia236 le 17. octobre 2014 - 00:38.

    Un vrai délice!! même les enfants ont adoré Big Smile

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