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1 Velouté de légumes avec les restes

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Velouté de légumes avec les restes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

  • 2 poireaux, coupé en morceaux
  • 2 pomme de terre, coupé en morceaux
  • 2 carottes, coupé en morceaux
  • 5 feuilles Célerie
  • 1 branche céleri, coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe crème épaisse
  • 1/2 boursin
  • 650 g d'eau
  • 1 cube cube de vollaile
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  • 6
    1h 0min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. mettre le beurre, les carottes, les pomme de terre, les poireaux, les feuilles de celerie, le celerie dans le Couvercle verrouillé 3 min  90 ° vitesse2.

  2. 2. ajouter bouillon,650g d'eau et 25 min 100° vit 2

  3. 3. mettre la moitier du boursin et une bonne cueillere a soupe de creme épaisse mixer 30 vit 5 puis augmenter la vitesse jusqu'a 10

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Remplacer le boursin par une portion de fromage type vache qui rit

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • une bonne soupe

    Soumis par Marina.S le 17. mai 2016 - 10:55.

    une bonne soupe

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  • MerCi délicieux 

    Soumis par BéranGg le 22. février 2016 - 23:32.

    MerCi délicieux 

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  • en un mot j adore

    Soumis par mina72 le 2. février 2016 - 13:08.

    en un mot j adore

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  • Trop bon avec que du céleri

    Soumis par elo dee 77 le 11. janvier 2016 - 22:12.

    Trop bon avec que du céleri du. Poireau des pommes de terre et du tartare

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  • Vraiment excellent!

    Soumis par Scarpetta73 le 10. janvier 2016 - 23:07.

    Vraiment excellent!

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  • Recette facile à faire et

    Soumis par perrine801 le 7. janvier 2016 - 20:21.

    Recette facile à faire et délicieuse

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  • bonne degustation

    Soumis par SKAI84 le 30. novembre 2015 - 16:55.

    bonne degustation tmrc_emoticons.)

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