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velouté de chou fleur au saumon


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Ingrédients

4 portion/s

velouté de chou fleur au saumon1 chou fleur . 1 tranche de saumon fumé . 2 oignons . 20g beurre . 25 cl de lait . 10 cl créme fr . sel poivre.

  • chou fleur
  • saumon
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. émincer les oignons, faites les rissoler avec le beurre dans le Closed lid 5 mn ,Counter-clockwise operation ,vit 3 .

    ajouter les bouquets de chou fleur , 50 cld eau bouillante , le lait , sel , cuire 20mn , a 80° vit 3Counter-clockwise operation . mixer 2mn ajouter la créme fr , remuer 10 sec .

    ________________________

    faites chauffer le saumon ds 1 poéle 1 a 2 mn pour la rendre croustillante.

    ________________________

    verser ds des bols , éparpiller le saumon effiloché . poivrez , déguster.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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