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Velouté d'asperges en bocaux


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Ingrédients

4 portion/s

  • 1/2 oigon
  • 2 bocaux asperges blanches, 203g poids égouttées par bocal
  • 1 pomme de terre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 c. à soupe crème fraîche
  • poivre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mixer 1/2 oignon 5sec vit5

    Egoutter les asperges et mettre le jus d'un des deux bocal dans le bol, rajouter un peu d'eau pour recouvrir les couteaux.

    Eplucher la pomme de terre et la mettre dans le panier que vous placer dans le bol ainsi que le cube de bouillon de légumes, faites cuire 20 min varoma vit1.

    Pendant ce temps couper les asperges en troncons en réservant les têtes.

    Rajouter les asperges 5 min avant la fin de la cuisson de la pomme de terre.

    Au bout des 20 min vider le panier dans le bol et mixer 1min30 vit10.

    enuite mettre les têtes, la crème fraiche et poivre , mélanger 1minCounter-clockwise operation vit2
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Nanou 1952:Merci

    Soumis par thisa85 le 14. octobre 2020 - 11:07.

    Nanou 1952:Merci

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  • Mylouse: merci

    Soumis par thisa85 le 14. octobre 2020 - 11:07.

    Mylouse: merci

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  • Merci pour cette recette. Personnellement j'ai...

    Soumis par Mylouse le 4. mai 2020 - 20:47.

    Merci pour cette recette. Personnellement j'ai retiré un peu d'eau avant d'ajouter les tronçons d'asperges. Et je ne mettrai qu'un demi cube de bouillon car je la trouve très salée.
    Mais je la referai

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  • Bonjour à toutes et tous,...

    Soumis par Nanou 1952 le 24. mars 2020 - 11:43.

    Bonjour à toutes et tous,

    J'ai fait hier la recette, hyper simple, GENIALE. Merci beaucoup

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  • Un délice ultra rapide et facile.Tout mis direct...

    Soumis par charly64 le 5. janvier 2020 - 21:12.

    Un délice ultra rapide et facile.Tout mis direct dans le bol et pas de crème fraîche

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  • Excellente j ´adore

    Soumis par minette2013 le 1. novembre 2019 - 17:37.

    Excellente j ´adore

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  • verena:il en faut pour tous les gouts.

    Soumis par thisa85 le 16. octobre 2019 - 18:04.

    verena:il en faut pour tous les gouts.

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  • GuizmoDax:Bonsoir, la pomme de terre en tronçons...

    Soumis par thisa85 le 16. octobre 2019 - 18:04.

    GuizmoDax:Bonsoir, la pomme de terre en tronçons et pour la cuisson quand je fais un potage je cuis toujours mes légumes dans le panier à la vapeur mais si vous préférez mettez les directement dans le bol.

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  • Bonjour,...

    Soumis par GuizmoDax le 10. juin 2019 - 19:19.

    Bonjour,
    2 questions :
    - pomme de terre laissée entière ou coupée en tronçons ?
    - Pourquoi la faire cuire à la vapeur puisqu'après elle est mélangée au bouillon ?
    merci.

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  • J'ai oublié de rincé les asperges donc du coups...

    Soumis par verena le 3. février 2019 - 21:09.

    J'ai oublié de rincé les asperges donc du coups cela me sera sans doute trop salé.
    Je goûterais demain, j'ai pas trop aimer cette soupe ni mon maris, je l'a ferais plus.

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  • Thermomimine: merci beaucoup

    Soumis par thisa85 le 28. janvier 2019 - 18:03.

    Thermomimine: merci beaucoup

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  • mel276: merci beaucoup .

    Soumis par thisa85 le 28. janvier 2019 - 18:02.

    mel276: merci beaucoup .

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  • Recette suivie à la lettre. On a adoré

    Soumis par mel276 le 13. janvier 2019 - 20:34.

    Recette suivie à la lettre. On a adoré

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  • Excellente recette, suivie à la lettre....

    Soumis par Thermomimine le 28. décembre 2018 - 19:10.

    Excellente recette, suivie à la lettre. Délicieuse !!!! Très vite faite, digne de faire partie d’un menu de fête. Désormais j’aurais Toujours des asperges en boîte à la maison au ça où ... merci pour ce partage

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  • Très bonne recette. À refaire

    Soumis par mariaitalia le 1. février 2018 - 21:26.

    Très bonne recette. À refaire

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  • Excellent ! Comme je n'avais pas d'oignon, j'ai...

    Soumis par Odette Muller le 16. novembre 2017 - 14:49.

    Excellent ! Comme je n'avais pas d'oignon, j'ai ajouté une cuillère à soupe d'oignons en pailllette. Je me demande si je ne vais pas mettre les pommes de terre directement dans le bol pour la cuisson ???
    J'ai servi ce velouté d'asperges dans des petites verrines pour compléter mon apéritif ! Très bonnes appréciations.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excéllente soupe. J'ai mis le jus des 2 bocaux et...

    Soumis par catherinette60 le 23. octobre 2017 - 19:42.

    Excéllente soupe. J'ai mis le jus des 2 bocaux et les pommes de terre directement dans le bol. Sinon j'ai suivi la recette.

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  • merci

    Soumis par thisa85 le 27. avril 2017 - 16:13.

    merci

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  • Cette recette est excellente. merci pour le...

    Soumis par stella010173 le 15. avril 2017 - 14:09.

    Cette recette est excellente. merci pour le partage

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  • Excellente. J'ai juste fais cuire 1 oignon entier...

    Soumis par Alena853 le 13. mars 2017 - 22:38.

    Excellente. J'ai juste fais cuire 1 oignon entier 3 min avec de l'huile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon.Fait sans oignon.

    Soumis par valeriezzt le 11. février 2017 - 19:59.

    Très bon.Fait sans oignon.

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  • Merci pour vos commentaires, n'oubliez pas les...

    Soumis par thisa85 le 11. janvier 2017 - 08:37.

    Merci pour vos commentaires, n'oubliez pas les petites étoiles merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne recette tres pratique j'ai mis la pomme...

    Soumis par isabeau74 le 8. janvier 2017 - 18:29.

    tres bonne recette tres pratique j'ai mis la pomme de terre directement dans le bol

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ce velouté est excellent ! Cela permet...

    Soumis par OFER le 1. janvier 2017 - 16:27.

    Ce velouté est excellent ! Cela permet d'utiliser et de faire manger d'autres légumes à nos chers ados. Les miens ont apprécié. Facile et rapide à réaliser ! je l'adopte

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ce velouté

    Soumis par Valoumat le 30. décembre 2016 - 19:28.

    Excellent ce velouté

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  • Excellent velouté..... tout le monde a...

    Soumis par celito le 19. décembre 2016 - 18:35.

    Excellent velouté..... tout le monde a adoré. Les enfants en ont redemandé mais il n'y en avait pas assez!!!

    Merci pour cette recette simple et rapide.

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  • Merci à toutes pour vos commentaires.

    Soumis par thisa85 le 13. octobre 2016 - 11:40.

    Merci à toutes pour vos commentaires.

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  • nous nous sommes régalés avec ce velouté si...

    Soumis par ronite le 12. octobre 2016 - 16:54.

    nous nous sommes régalés avec ce velouté si facile à faire ! Hop dans ma liste de recettes sélectionnées ! En plus cette soupe peut vraiment être réalisée en cas d'invités qui arrivent à l'improviste. Il suffit d'avoir un bocal d'asperges dans son placard ( moi j'avais un gros bocal ! ) merci pour avoir partagé cette bonne recette si simple

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  • Tres tres bonne soupe , rapide, facile et...

    Soumis par cici38 le 28. septembre 2016 - 05:13.

    Tres tres bonne soupe , rapide, facile et gouteuse! que demander de plus !! Tongue

    J ai mis 2 petites pomme de terre que j ai fais cuire directement dans le bol et non dans le panier et un peu plus d eau car nous etions 4 adultes et mes 2 filles.

    Le reste j ai suivie la recette.

    merci, je la referais sans hesiter !!

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  • Merci 

    Soumis par thisa85 le 28. mai 2016 - 20:30.

    Merci 

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  • Merci d'abord pour la recette

    Soumis par koalaland-choupinette le 19. mai 2016 - 22:14.

    Merci d'abord pour la recette qui est hyper simple rapide  et super bonne tmrc_emoticons.)

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  • Excellente recette un velouté

    Soumis par MOMODELIRE le 18. mai 2016 - 21:13.

    Excellente recette un velouté prêt en u Cooking 7 n clin d oeil !!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci ça fait réellement

    Soumis par thisa85 le 30. mars 2016 - 20:16.

    Merci ça fait réellement plaisir que ma recette plaise.

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  • Recette faite ce week end a

    Soumis par sandra38550 le 28. mars 2016 - 16:51.

    Recette faite ce week end a des amis qui n'aiment pas les asperges. Ils ont adoré et m'ont passé commande d'une prochaine dégustation de cet excellent velouté

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  • Merci madame Cécile

    Soumis par thisa85 le 26. mars 2016 - 18:49.

    Merci madame Cécile philippet, ravie qu'elle vous plaise autant j'en ai publié une version à la tomate si vous  êtes  adepte de la soupe à la tomates bien sûr. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon ! a refaire , je

    Soumis par steph7504 le 25. mars 2016 - 11:33.

    Très bon !

    a refaire , je l'ajoute dans mes selections

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  • merci beaucoup pourrais je

    Soumis par thisa85 le 23. mars 2016 - 11:36.

    merci beaucoup pourrais je avoir des petites etoiles merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un vrai régal tout le monde

    Soumis par MOMODELIRE le 19. mars 2016 - 10:21.

    un vrai régal tout le monde l'apprécie Love

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  • Juste parfait, un vrai

    Soumis par Cécile Philippet le 13. mars 2016 - 18:12.

    Juste parfait, un vrai délice. Toute la famille a appréciee

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide, simple et

    Soumis par Cécile Philippet le 22. février 2016 - 13:12.

    Rapide, simple et véritablement délicieux Love

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  • Rapide, simple et delicieux 

    Soumis par Cécile Philippet le 21. février 2016 - 21:58.

    Rapide, simple et delicieux 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par thisa85 le 21. février 2016 - 11:23.

    Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette. On s'est

    Soumis par stella010173 le 17. février 2016 - 19:29.

    Excellente recette. On s'est régalés. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup pour votre

    Soumis par thisa85 le 19. janvier 2016 - 18:40.

    Merci beaucoup pour votre commentaire. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ce velouté d'asperge est bon,

    Soumis par ASTRID 01 le 12. janvier 2016 - 21:48.

    ce velouté d'asperge est bon, je n'ai pas mis de bouillon mais le jus d'un bocal. A refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sublime recette, simple et

    Soumis par 730isa le 11. janvier 2016 - 16:56.

    Sublime recette, simple et rapide, merci. Même les enfants mangent des asperges.  tmrc_emoticons.)

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  • merci bcq pour votre

    Soumis par thisa85 le 13. décembre 2015 - 15:43.

    merci bcq pour votre commentaire et vos étoiles

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  • merci poue cette excellente

    Soumis par valoulinselles le 11. décembre 2015 - 21:47.

    merci poue cette excellente recette, je recois et je vais y ajouter qq chips de jambon grillé

    a refaire sans modération !!

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  • merci

    Soumis par thisa85 le 23. novembre 2015 - 20:04.

    merci

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  • tres bonne recette merci 

    Soumis par frum67 le 9. novembre 2015 - 20:45.

    tres bonne recette merci 

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