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Sauce cocktail


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Ingrédients

0 portion/s

  • 100 g d'huile de tournesol
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càc de vinaigre de von
  • 1 càc de concentré de tomate ou de ketchup
  • 1 càc de whisky
  • 3 gouttes de tabasco
  • sel, poivre
  • 6
    3min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Peser 100g d'huile dans un récipient et réserver. Placer le fouet dans le bol avec tous les ingrédients saus l'huile. Fermer le couvercle, positionner le gobelet et programmer 2mn, 4. Verser alors sur le couvercle du thermomix l'huile, sans discontinuer, de façon à ce qu'elle pénètre dans les petits creux laissés par le gobelet. Au terme des 2mn, c'est déjà prêt !

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne recette mais je suis d'accord avec le...

    Soumis par melflower le 21. août 2018 - 18:29.

    Bonne recette mais je suis d'accord avec le commentaire précédent, ça faisait trop mayonnaise, j'ai donc modifié aussi et rajouté du ketchup.

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  • Bonne recette!j'ai ajouté 3 cuillères de ketchup...

    Soumis par robinmichette le 24. décembre 2017 - 17:33.

    Bonne recette!j'ai ajouté 3 cuillères de ketchup après coup car je trouvais que ça avait trop goût de mayonnaise...

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  • excellente et ferme !...

    Soumis par nicoambes le 10. août 2017 - 18:49.

    excellente et ferme !
    je pense que je rajouterais une autre cuillère de concentré de tomate.
    merci

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  • Liquide ?

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 17:31.

    Liquide ?

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Sauce faite à l'instant,

    Soumis par petoune81400 le 12. septembre 2015 - 19:45.

    Sauce faite à l'instant,  super liquide, comment rattraper ça? 

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  • Sauce faite a l'instant,elle

    Soumis par LAZEN67 le 28. août 2015 - 19:04.

    Sauce faite a l'instant,elle est toute liquide vraiment déçue.

    Quel gachis

     

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  • Il existe de nombreuses

    Soumis par Papilles-on-off le 22. mars 2015 - 22:16.

    Il existe de nombreuses déclinaisons de la sauce cocktail mais voici celle que j'ai choisi de réaliser pour ma fondue bourguignonne de ce week-end tmrc_emoticons.;) Une recette thermomix of course !

     

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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